腊肠蒸鳗鱼干：1.鳗鱼干用水泡10分钟至软2.摆在盘底腊肠蒸3.腊肠切片，摆在鳗鱼干上，腊肠不要太瘦的，肥瘦相间最好，肥而不腻，蒸出的油被鳗鱼吸收便鱼干更好吃4.姜切丝，蒜苔切段，摆在最上面5.加入适量的蒸鱼豉汁和料酒6.倒入少许蚝油7.盖上保鲜膜，放入锅内蒸十分钟。盖上保鲜膜是以免蒸的时候，水蒸气倒流到盆里，使汤味变淡。8.蒸好后，搅拌一下就可以吃了
清蒸鳗鱼干：1.将鳗鱼干用水浸泡3小时2.将泡好的鳗鱼干取出滤净水分装盘，放葱花、姜末、胡椒粉、食用油3.加入料酒、红椒、酱油、精盐，上锅蒸30分钟。4.蒸好后放适量味精即可。
蜂蜜鳗鱼1.准备好处理过的鳗鱼--鳗鲞与蜂蜜2.鳗鲞用清水浸泡3个钟头，去掉些咸味，再漂净3.切大块，用姜，葱，料酒，糖，胡椒粉，先抽等调料腌制60分钟入味4.把鳗鱼取出，把蜂蜜，橄榄油混入腌汁，调匀成烤汁5.把锡纸铺入烤盘，刷上橄榄油，放入鳗鱼块，刷上蜂蜜烤汁6.烤箱220度预热10分钟，放入烤盘，上下火200度，烤5分钟7.把烤盘取出，把鳗鱼块翻面，刷上蜂蜜烤汁.再入烤箱烤5分钟8.再取出，刷上蜂蜜烤汁9.反复3次刷上蜂蜜，一共烤制18分钟左右即可
芹菜炒鳗鱼干1.将鳗鱼干用冷水泡10分钟左右2.泡软的鳗鱼干切丝，芹菜去叶去根也切段3.热锅，下油，下姜丝4.然后倒入鳗鱼丝炒至表面微黄，有香味飘出5.加少许料酒去腥6.倒入芹菜炒均7.加少许的白糖8.加适量的盐调味9.炒至芹菜断生，加少许蒸鱼豉油。10.装盘趁热享用
蜜烤柠檬鳗：1.将鳗鱼干切成小段，再入温水焯洗二次备用。2.再备好红酒，酱油，蜂蜜，姜片及一个柠檬。3将焯好的鳗干铺在碗底，倒上蜂蜜。4.再加入红酒。5.再加入酱油。6.再铺上姜片7.再铺上柠檬片，腌制半小时。8.将鳗鱼片码在烤盘里，入烤盘，烤箱调温180度，烤时10分钟既可（烘烤的时候，后五分钟最好盖上锡纸，汤汁不易流失)。9.一道蜜烤柠檬鳗干完成。
青椒炒鳗鱼干：1.青椒和鳗鱼干2.青椒洗净切成小片3.鳗鱼干切成丝后用水泡15分钟4.热油锅，把鳗鱼干放锅里稍煎一会，再装起来备用5.锅里再放油，放青椒煸炒6.直至青椒变软后放盐再炒7.放鳗鱼干同炒8.点适量清水稍煮片刻即可起锅
香瓜怎么吃好?
香瓜除了皮和籽不能吃外,切开直接吃就好了。
二、香瓜的几种家常吃法讲解：
1、白糖香瓜
原料：香瓜250克、白糖适量、盐水适量。
白糖香瓜做法：香瓜去皮去籽，切成小块。把香瓜泡在淡盐水里五分钟后捞出控掉水份，撒上白糖拌匀即可。
2、缤纷酸奶水果沙拉的做法
原料：梨、萍果、芒果、圣女果、香瓜、黄瓜、西瓜(最后没放汁太多)
缤纷酸奶水果沙拉做法：将上述五种水果去皮切成丁，再倒入酸奶，轻轻搅拌均匀，一盘洁白亮丽，清香扑鼻，酸甜可口，营养丰富的水果沙拉就做成了。
清凉甜瓜丁
原料：
大而熟的甜瓜一个，细白砂糖一大匙，柠檬一个，葡萄一串
做法：
先削去甜瓜皮，并挖出中心的瓜子。将甜瓜肉切成拇指般大小的丁(如直接将瓜剖开用小汤匙一块块挖出，味道更好)。把甜瓜丁放进容器中，缓缓倒入溶解的糖浆和柠檬汁。将葡萄去皮去籽后用汤匙捣碎，再拌入甜瓜丁中即成。
西米香瓜粥
材料：
西米(200克)香瓜(200克)
调料：
白砂糖(15克)
做法：
1.将甜瓜块冲洗净，刮去瓜皮，去除内瓤，切成丁块;
2.西米放入沸水锅内，稍滚后捞出;
3.粳米再用冷水浸泡片刻，沥干水分;
4.取锅加入约1000克冷水，烧沸后加入西米、甜瓜块，先用旺火烧沸;
5.然后改用小火熬煮成粥，再加入白糖调味，即可盛起食用。
脆皮香瓜做法
1、小个香瓜一只。
2、洗净去皮，切成条。
3、80克面粉和40g淀粉混合，加1克小苏打，用冰水调成糊，加一小勺色拉油调匀。
4、在香瓜上撒少许干淀粉，抹匀。
5、锅内放多一些的油，烧至五六成热时，将香瓜裹匀面糊，下入锅中中火炸至金黄色。
6装盘，上面挤上番茄酱即可。
顺便讲解一下香瓜的营养价值：
1、香瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦。
2、香瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养。
3、香瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤。
4、现代研究发现，香瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用。
5、香瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com）以上就是香瓜几种最常见的家常吃法了，本人认为直接吃是最有营养的，所以我一搞都是直接吃，或者上面加一点白糖来拌这吃，这样即方便又省事。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com）水滴鱼仿佛是来自《绿野仙踪》中的西方女巫师一样，其略带“邪恶”的外表似乎让人感觉这种生物并不属于地球生物大家庭中的一员。澳大利亚东海岸的渔民有时在深海作业时，将水滴鱼捕捞上岸。但由于其外表过于丑陋，渔民在捕获水滴鱼后通常会将其放归大海。但由于海面和海底压力差过大，渔民将水滴鱼从海底拉向海面的过程中，压力差已经对水滴鱼形成致命伤害。
它是深水鱼，在水下800米很难发现。而且是濒危物种，所以很难买到，几乎是不能的，因此市面上并没有出售水滴鱼，也不知道水滴鱼的价格是多少。
最简单的即生吃，从土里采摘雪莲果出来后，只要把表面的泥洗去，再除外皮，便可当作水果一样直接啃来吃。若能在采摘后放两三天，更能增加甜度，凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。此外，若以雪莲果炖煮鸡肉或排骨来食用，便成一道佳肴，也是不错的烹调方式,雪莲银耳汤、冰糖雪莲红枣羹也是很好的饭后甜品.
一、移栽与施肥 1、移栽：待苗龄15天左右，苗长有1.5―2片真叶时即可移栽定植。移栽前每亩施优质猪牛粪600kg、钙镁磷肥50kg、氯化钾15kg，或腐熟菜枯饼200kg、进口复合肥50kg，充分混匀后开沟施于畦边0.3―0.4m处。定植时应将塑料袋脱去，密度行株距为2m×0.5m，每畦栽2行。 2、追肥：第一次追肥在移栽后5―7天，每亩施尿素2.5kg对水250―500kg浇施，遇下雨则距瓜苗0.2m左右开半圆形浅沟，进行沟施；第二次追肥在蔓长至50cm时，每亩施尿素50kg、复合肥15kg，距植株0.3m处浅沟施，施后复土；第三次追肥在果实肥大初期（幼果如鸡鸭蛋大），每亩施尿素5kg、氯化钾5―7.5kg，距植株0.3―0.4m浅施或沟施。坐果后应及时在幼果期、膨大期喷施壮瓜蒂灵使瓜蒂增粗，强化营养定向输送量，促进瓜体快速发育，瓜型漂亮，防止裂瓜、畸形瓜发生。 3、适时除草：在第一次追施前1―2天进行中耕、除草、培土1次，而后视瓜地杂草情况定是否除草。 二、整枝与留果 每株留2条母蔓。在母蔓上第11―13节上发生的子蔓作为结果蔓，其他子蔓全部摘除。结果蔓留3条，各留2叶摘心，结果蔓上的腋芽（孙蔓）亦应摘除，母蔓长至26―30叶时摘心。结果后母蔓基部老时可剪掉3―5叶，以利通气。植株结果后5―10天，茧果如鸡蛋大时，选择果型端正较好者留果，原则上每株留1果。
一、香妃：早生，抗病，适合各地栽培的哈密瓜，为新疆“红心脆”改良香瓜品种，具有早生、耐病、结果力强等优点。且保持“红心脆”肉质脆嫩品质。果实纺缍型，果皮黄绿色，果面有稀疏网纹，果重约2公斤，肉厚淡橙色，糖度13-16%之间，开花后40天左右成熟，耐贮运强。
二、橙露：新类型的高级温室网纹橙肉品种。果实高球形，网纹粗美，开花后55天左右成熟。果重1-1.5公斤，果皮灰白绿色，果肉橙色，肉质柔软细嫩，风味特别鲜美，糖度一般在14%以上。不易裂果，贮运性强，不脱蒂。
三、长香玉：大果网纹橙肉哈蜜瓜，生育强健，较抗枯萎病。果实长椭圆型，灰绿皮，网纹细密安定，果重约2.5公斤，果肉橙红色，糖度约16度，肉质细软有香味。全生育期约90天。
香瓜，瓜科植物的果实肉质，具多室及多种子，和浆果很像，但是这些果实的花托与外果皮愈合，常形成厚厚的外皮，在分类上特别称之为“瓜果”，香瓜就是一个典型的例子。香瓜的果实由五个心皮构成，种子着生于心皮的边缘，属于侧膜胎座，而每个心皮的中央皆有一片由中肋衍生形成的假隔膜。大多肉质果藉由动物的采食来散播种子，而未受动物们青睐的果实就得等瓜熟蒂落、果皮腐烂后，种子才有机会萌发。
苦杏仁为蔷薇科植物山杏，夏季采收成熟果实，除去果肉及核壳，取出种子，晒干。别名：杏仁。主治功能有降气止咳平喘，润肠通便。用于咳嗽气喘，胸满痰多，血虚津枯，肠燥便秘。
吃苦杏仁有一定的抗癌作用，苦杏仁有毒，服用苦杏仁时需要注意预防中毒。 把晾干的杏核敲碎，取出杏仁，用凉水浸泡一天，水煮5分钟。杏仁煮的时间不要过长，以免杏仁发面影响口感。去皮后的杏仁继续浸泡，每天早晚各换一次水，连续三天即可。
1．桑杏汤外感温燥证。头痛，身热不甚，口渴咽干鼻燥干咳无痰，或痰少而粘，舌治红，苔薄白而干，脉浮数而右脉大者。桑叶3g，杏仁4.5g，沙参6g，象贝3g，香豉3g，栀皮3g，梨皮3g。水二杯，煮取一杯，顿服之，重者再作服。方中杏仁宣降肺气，润燥止咳，为君药。
2．麻杏甘石汤治肺热壅盛证。身热不解，有汗或无汗，咳逆气急，甚或鼻扇，口渴，舌苔薄白或黄，脉浮滑而数。麻黄5g，杏仁9g，甘草6g，石膏18g。以水七升，煮麻黄去上沫，内诸药，煮取二升，去渣，温服一升。方中杏仁降气，佐麻黄宣降肺气以止咳平喘。
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让你长命百岁的10个健康习惯
细节决定成败，长寿也不例外。一些不起眼的生活习惯直接关系到寿命长短。英国《每日邮报》近日载文，刊出多所大学研究总结的“让你长命百岁的10个健康习惯”。
1.吃红色食物。英国医学研究会人类营养研究所苏珊·杰布博士研究发现，红色食物保健效果加倍，比如红辣椒的维生素C含量超过橙子，甜菜根中的硝酸盐有助于扩张血管，防止癌症、心脏病等疾病。红葡萄富含能抗炎抗癌降脂的白藜芦醇。
2.每天1杯茶。美国哈佛大学医学院研究发现，茶叶中的多种抗氧化剂具有扩张血管作用，可使心脏病发作幸存率提高28%。
3.瘦肉取代肥肉。英国营养学家洛瑞恩·麦克里博士最新研究发现，用瘦肉取代香肠等脂肪含量较高的肥肉，可减少饱和脂肪摄入量，降低患心脏病和认知障碍症的风险。
4.常吃洋葱。美国纽约州立大学一项研究发现，洋葱富含具有抗炎作用和促进免疫力的硫化物，有助降低结肠癌、喉癌和卵巢癌风险。
5.多吃香蕉等富钾食物。英国营养学家莎拉·申克博士表示，香蕉等富钾食物有助于降低高血压，防止脑卒中和心脏病。钾的日推荐量为3.5克，一根香蕉含钾约4.7克。
6.经常喝牛奶。美国抗衰老专家迈克·莫伦诺博士认为，牛奶中的维生素D可有效抗击炎症。缺少维生素D会增加患上骨质疏松症和类风湿关节炎的风险。
7.用酸奶取代其他零食。英国营养学家莎拉·申克博士称，酸奶中的益生菌不仅有益肠道健康，而且有益免疫系统。
8.每口饭嚼20次。日本奥羽大学科学家最新研究发现，吃饭咀嚼不充分会使2型糖尿病危险翻倍，细嚼慢咽更有益营养吸收。
9.吃点葡萄干。美国农业部科学家最新研究发现，葡萄干、梅干、蓝莓和黑莓等食物抗氧化剂含量是其他食物的20倍，堪称“超级食物”。
10.每晚一杯红酒。每晚喝一杯红酒(125毫升)可获得护心抗癌防认知障碍症的类黄酮和白藜芦醇。
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