紫罗兰，拉丁文学名：(Matthiola incana (L.) R. Br.)十字花科、紫罗兰属二年生或多年生草本。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com）全株密被灰白色具柄的分枝柔毛。茎直立，多分枝，基部稍木质化。叶片长圆形至倒披针形或匙形。
原产地中海沿岸。中国南部地区广泛栽培，欧洲名花之一。中国大城市中常有物种，可以栽于庭园或温室中，供观赏。此花与三色堇相似，易混淆。
紫罗兰性喜夏季凉爽，冬季温暖气候，忌炎热和梅雨天气;冬季能耐-5℃的低温，但时间不能太长，否则会受冻害。紫罗兰为长日照植物，喜阳光充足，通风良好的环境。
紫罗兰的花有单瓣、重瓣，花色丰富鲜艳，具有芳香。紫罗兰的花期因品种的不同而不同，常见的种类有：
1. 春紫罗兰。花期4-5月份。
2. 夏紫罗兰。花期6-8月份，可分为矮、中、高三种类型，生长期100-150天，是典型的一年生花卉。
3. 秋紫罗兰。花期7-9月份。植株为中间型。
重要变种
桃较重要的变种有：油桃、蟠桃、寿星桃、碧桃。其中油桃和蟠桃都作果树栽培，寿星桃和碧桃主要供观赏，寿星桃还可作桃的矮化砧。树高4-5米。一年生枝条红褐色。叶多呈披针形，叶缘有锯齿，叶柄基部常生蜜腺。花型有蔷薇型和铃型两种。核果除蟠桃外，多为圆形或长圆形，果面除油桃外，均布有茸毛。果肉白、黄色或夹红晕，少数呈红色；肉质柔软、脆硬或密韧；核表面具不同沟点纹路，均为种和品种群的重要分类依据。
食用类群
离核毛桃（学名：AmygdaluspersicaL.var.aganopersicaReich.Fl.Germ.Excurs）
果皮被短柔毛；果肉与核分离。
粘核毛桃（学名：AmygdaluspersicaL.var.scleropersica(Reich.)YuetLu,comb.nov）
果皮被短柔毛；果肉与核不分离。
粘核光桃（学名：AmygdaluspersicaL.var.scleronucipersica(Schiibler&Martens)YuetLu,comb.nov）
果皮被短柔毛；果肉与核不分离。
蟠桃（学名：AmygdaluspersicaL.var.compressa(Loud.)YuetLu,comb.nov）
果实扁平；核小，圆形，有深沟纹。
五品种群
北方桃品种群：果实顶端尖而突起，缝合线较深；树形较直；中、短果枝比例较大。耐旱抗寒，从5-12月陆续采收。主要分布于华北、西北和华中一带。
南方桃品种群：果实顶端圆钝，果肉柔软多汁；树冠开展；通常长枝结果；花芽多为复芽。抗旱及耐寒力较北方品种群稍弱。主要分布于华东、西南和华南等地。
黄肉桃品种群：果皮和果肉均金黄色，肉质较紧密强韧，适于加工和制罐头。中国西北、西南地区栽培较多，华北和华东较少。
蟠桃品种群：果实扁平形，两端凹入；树冠开展，枝条短密；花多，丰产。江苏和浙江栽培最多，华北和西北较少。
油桃品种群：果实外面无毛。产于西北各省区，尤以新疆、甘肃栽植较多。
一般的青菜都是清炒,蒜蓉炒.……其实还有很多种做法。 常见青菜有:空心菜,菠菜,油麦菜,菜胆,地瓜叶,红苋菜,白苋菜,生菜,桐沃菜,广东菜心,娃娃菜,奶白菜,塔菜,花菜,西兰花,高丽菜.芥菜.木耳菜…… 做法: 1.清炒和蒜蓉炒大家都会了,这就不介绍了!~ 2.上汤:带叶子的青菜烫熟,放在盘中,将炸蒜头,草菇下锅中煸香.放少许水(用大骨汤更好),放少许盐.味精.鸡粉,调出上汤淋在烫好的青菜上即可! 3.蚝油:青菜烫熟,摆放在盘子里,锅中下少许水(大骨汤也可以),下少许蚝油,味精,盐,白糖,老抽,最后在用生粉勾芡,淋上油,将芡汁淋在菜上面即可! 4.豆豉鲮鱼炒:将鲮鱼罐头和蒜蓉,红辣椒丝在锅中煸香,下青菜,盐,味精,鸡粉,少许水炒熟即可,最好是炒油麦菜! 5.红椒丝豆腐乳炒:将豆腐乳压碎与红辣椒丝下锅中煸香,下盐,味精,鸡粉少许水炒熟即可!(豆腐乳有咸味不能放太多,一次放一块.红白豆腐乳都可以!) 6.姜丝炒:姜丝煸香,下青菜,盐,味精,鸡粉,少许水炒熟即可!最后还要放少许油! 7.辣椒炒:辣椒要用干的辣椒(比较辣).此菜适合四川,湖南,江西,安徽的朋友.辣椒下锅,立即下青菜和水少许爆炒,放盐味精,鸡粉炒熟即可.油可以多点,味道可以重点,辣的菜要够辣够咸才有味道!!
【石斛兰有多少种】
【石斛兰主要品种】
霍山石斛、金钗石斛、密花石斛、鼓槌石斛、蝴蝶石斛和大量杂交优良种。
全球计有1500种。除个别种外，皆属附生兰类。1980年以前，我国仅发现了57种石斛属植物，后来调查发现并定名的19种石斛属植物丰富了我国石斛的种质资源库，现共有76种。我国石斛的种类仅占全世界的5%左右，但在历史上，其药用开发和利用走在世界前列，是重要的常用中药材。
《中华人民共和国药典》2010年版收载的药用石斛品种有5个，即金钗石斛、环草石斛、马鞭石斛、黄草石斛、铁皮石斛，但实际上民间药用的品种还有多个，用于提取某些成分作制药原料的也有较多的品种。在我国的76种石斛属植物中，有近40种作药用。某些药用石斛品种长期出口，享誉东南亚及欧美的一些地区。
从全球来看，石斛主要分布在北纬15°31′至南纬25°12′之间的热带及亚热带地区。但在我国则主#要分布于北纬30°以南地区，北纬30～35°之间也有少量的分布。我国有76种石斛分布。
唇瓣橙黄色。折叠白花石斛(D.nobilecv.Albiflorum)，花白色，唇瓣中心
【石斛兰常见品种】
1、常见栽培品种
凯布1号(K.B.No.1)，花白色。
大熊猫1号(BigPandaNo.1)，花红色。
粉色钻石(PinkThamond)，花粉红色。
王朝(Dynasty)，花粉红色。
泰国白(ThailandWhite)，花白色。
萨宾(Sabin)，花粉红色。
索尼亚(Sonia)，花红色。
白塔(WhiteTower)，花白色。
蓬皮杜夫人(MadamePompudoaur)，花紫红色。
凯萨(Ceasai)，花复色。
最近，荷兰又推出石斛新品种奇约尼星团(StardustChiyoni)，花黄色，多茎型，早春开花。
2、常见同属观赏种
密花石斛(D.densiflorum)，花金黄色，深褐色。
华丽石斛(D.superbum)，花淡紫红色，唇瓣紫红色。
偏向石斛(D.secundum)，花淡紫红色，唇瓣橙黄色。
聚伞石斛(D.thyrsiflorum)，花白色，唇瓣金黄色。
蝴蝶石斛(D.pHalaenopsis)，花玫瑰红色。
【小编点评】
自唐宋以来，铁皮石斛便被列为贡品。由此可见，铁皮石斛在历史上一直被人们视为珍品。素有千金草、软黄金、植物黄金救命仙草和石斛万金之说。
贫血有多少种
什么是贫血? 不少人以为贫血是一种疾病，其实贫血并不是疾病，它只是伴随各种疾病的一种症状。 所谓贫血是指循环血液单位容积内的血红蛋白、红细胞计数或红细胞比容(压积)低于正常值的下限。这个正常值可因不同的性别、年龄、生活地区海拔高度的不同以及生理性血浆容量的变化而有所差异。一般地说，婴儿和青春期前儿童的血红蛋白比成人低，女性在青春期后与男性的差异明显，妊娠期的妇女由于血容量的增加，血红蛋白相对减少，久居海拔较高的居民的血红蛋白比海平面居民的正常值高。因此，诊断贫血应综合各种因素全面考虑。在实际工作中，通常要测每单位体积中血红蛋白量、红细胞数以及红细胞比容。 世界卫生组织(WHO)1972年制订的标准认为，血红蛋白低于以下数值者为贫血：6个月～6岁l10克/升，6～14岁120克/升，成年男性130克/升，成年女性120克/升，妊娠妇女110克/升。国内掌握的贫血标准为(克/升)：成年男性<125，成年女性
【贫血有多少种】
1、缺铁性贫血:缺铁而影响血红蛋白合成所引起的贫血，见于营养不良 、 贫血、大量成长期小量出血和钩虫病;只要是女性就比较容易患上缺铁性贫血，这是因为女性每个月生理期会固定流失血液。
2、出血性贫血:急性大量出血(如胃和十二指肠溃疡病、食管静脉曲张破裂或外伤等)所引起的。
3、溶血性贫血: 红细胞过度破坏所引起的贫血，但较少见;常伴有黄疸，称为“溶血性黄疸”。
4、巨幼红细胞性贫血:缺乏红细胞成熟因素而引起的贫血，缺乏叶酸或维生素B12引起的巨幼红细胞性贫血，多见于婴儿和孕妇长期营养不良;巨幼细胞贫血是指骨髓中出现大量巨幼细胞的一类贫血。
【小编点评】
需要注意的是，贫血病人除用药物治疗外，还要重视日常饮食，并增加营养。没有贫血的人，则无须服用补血药。
石斛有多少种
【石斛有多少种】
石斛的品种
金钗石斛、密花石斛、鼓槌石斛、蝴蝶石斛和大量杂交优良种。
全球计有1500种。除个别种外，皆属附生兰类。1980年以前，我国仅发现了57种石斛属植物，后来调查发现并定名的19种石斛属植物丰富了我国石斛的种质资源库，现共有76种[1]。我国石斛的种类仅占全世界的5%左右，但在历史上，其药用开发和利用走在世界前列，是重要的常用中药材。
《中华人民共和国药典》2000年版收载的药用石斛品种有5个，即环草石斛(Dendrobium loddigesii Rolfe.)、马鞭石斛(D.fimbriatum Hook.var.oculatum Hook.)、黄草石斛(D.chrysanthum Wall.)、铁皮石斛(D.candidum Wall.ex Lindl.)、金钗石斛(D.nobile Lindl.),但实际上民间药用的品种还有多个,用于提取某些成分作制药原料的也有较多的品种。在我国的76种石斛属植物中，有近40种作药用[2]。某些药用石斛品种长期出口，享誉东南亚及欧美的一些地区。
从全球来看，石斛主要分布在北纬15°31′至南纬25°12′之间的热带及亚热带地区。但在我国则主要分布于北纬30°以南地区，北纬30°?35°之间也有少量的分布。我国有76种石斛分布 . 我国76种石斛分布
【中文名称学名主要分布地区】
长瓜石斛 D.chameleon 台湾
细叶石斛 D.hancockil 广西,云南,河南,甘肃,陕西
昌江石斛 D.changjiangense 海南
罗河石斛 D.lohohense 广东、湖北、四川
翅梗石斛 D.trigonopus 云南
束花石斛 D.chrysanthum 广西、云南、贵州、西藏
刀叶石斛 D.terminale 广东
构唇石斛 D.moschatum 云南、贵州等
华石斛 D.sinense 海南、香港
迭鞘石斛 D.chryseum 台湾、海南等
海南石斛 D.hainanense 云南
流苏石斛 D.fimbriatum 广西、云南、贵州
喉红石斛 D.christyantum 广东、海南、广西
曲轴石斛 D.gibsorii 广西、云南
梳唇石斛 D.strongylanthum 海南、云南
樱花石斛 D.moulmeinense 云南
小黄花石斛 D.jenkinsii 云南
黄花石斛 D.dixanthum 云南
聚石斛 D.lindleyi 广东、海南、广西
金耳石斛 D.hookerianum 台湾、西藏
具槽石斛 D.sulcatum 云南
疏花石斛 D.henryi 广西、湖南、云南
鼓槌石斛 D.chrysotoxum 云南
尖刀唇石斛 D.heterocarpum 云南
球花石斛 D.thysiflorum 广西、云南
短棒石斛 D.capiuipes 云南
密花石斛 D.densiflorum 海南、广西、西藏
苏瓣石斛 D.harveyanum 云南
矮石斛 D.bellatulum 云南
长苏石斛 D.brymerianum 云南
长距石斛 D.longicornu 广西、云南、西藏
串珠石斛 D.faleoneri 台湾、广西、湖北
高山石斛 D.infundiulum 云南
红花石斛 D.miyakei 台湾
黑毛石斛 D.wiuiamsonii 海南、广西
大苞鞘石斛 D.wardianum 云南
超萼石斛 D.cariniferum 云南
棒节石斛 D.findlayanum 云南
云南木斛 D.crumenatum 台湾
杯鞘石斛 D.gratiosissimum 云南
燕石斛 D.equitans 台湾
肿节石斛 D.pendulum 云南
铁叶石斛 D.pseudotenellum 云南
金钗石斛 D.nobile 台湾、四川、海南、湖北等
景洪石斛 D.exile 云南
矩唇石斛 D.linawianum 台湾、广西
剑叶石斛 D.acinaciform 福建、广西、云南
玫瑰石斛 D.crepidatum 云南、贵州
反瓣石斛 D.ellipsophyllum 云南喇叭
喇叭唇石斛 D.lituiflorum 广西
竹枝石斛 D.salccense 海南、云南
紫瓣石斛 D.parishii 云南、贵州
菱唇石斛 D.leptocladum 台湾
美花石斛 D.loddigesii 海南、广东、贵州等地
双花石斛 D.furcatopedicellatum 台湾
齿瓣石斛 D.devonianum 广西、贵州、西藏
小花石斛 D.somai 台湾
晶帽石斛 D.crystaclinum 云南
草葶草石斛 D.porphyrochilum 广东、台湾
广东石斛 D.wilsonii 福建、云南等地
草石斛 D.compactum 云南
唇石斛 D.aphyllum 广西、云南、贵州
勐海石斛 D.minutiflorum 云南
报春石斛 D.primulinum 云南
藏南石斛 D.monticola 西藏
细茎石斛 D.moniliforme 浙江、甘肃等地
卵唇石斛 D.eriiflorum 西藏
霍山石斛 D.huoshanense 安徽
西畴石斛 D.xichouense 云南
铁皮石斛 D.officinale 安徽、浙江、云南、四川
重唇石斛 D.hercoglossum 江西、广东、湖南
黄花石斛 D.tosaense 台湾、江西
钩状石斛 D.adumcum 广东、海南等
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com）曲茎石斛 D.flexicaule 湖北、四川
叉唇石斛 D.stuposum 云南
昭觉石斛 D.zhaojuuens 四川
【小编点评】
因为相对于紫皮石斛、铜皮石斛、刚节石斛、草皮石斛、石皮石斛等同类来说，铁皮石斛可谓出身名门望族，身价也高出几十倍甚至上百倍。于是，在利益的驱动下，温州、金华一带老百姓加工坊制作出来的各类石斛半成品，虽然其中仅仅一小部分是铁皮石斛，但经过一些保健品生产企业的生产包装，摆上商场柜台就堂而皇之成了铁皮石斛产品，甚至标出了数千上万元的天价。
古人所谓芝类常泛指菇类，并不一定都是灵芝。20世纪90年代，菌物学家赵继鼎等人采用现代真菌类生物分类系统对《神农本草经》中所述六芝作了一些对比研究，结果指出，《神农本草经》中所述的六芝并非都是灵芝。
青芝：应与云芝相似，其盖面上生有环状排列的蓝色、深蓝色、黄褐色、褐色、白色及黑色等杂色绒毛，且有光泽，似羽毛状等形态，与葛洪《抱朴子》中描述青者如翠羽的特征相似，而云芝并非灵芝属真菌。
赤芝：应为灵芝或松杉灵芝，它所具有的红色或紫色，带漆状光泽的菌盖，确有如珊瑚状的色彩，与《抱朴子》中形容其赤者如珊瑚接近。现已证明两者皆有药用价值。赤芝是《中华人民共和国药典(一部)》收载的中药品种。松杉灵芝是国家批准的可用作生产健康食品的真菌。
黄芝：根据《抱朴子》中描述黄者如紫金的特征，推测黄芝是硫磺菌(又称硫色干酪菌、硫色多孔菌、Laetiporus sulphureus 或 Tyromyces sulphureus)，其盖面呈橙红色、橙黄色至黄色，干后为黄白色，幼嫩时可食。从硫磺菌中已分离出腺嘌呤、甜菜碱等多种生物碱，其药用价值尚待研究。
白芝：《从抱朴子》中描述其白者如截肪的特征看，可能是苦白蹄(又称药用层孔菌，药用拟层孔菌，Fomitopsis officinalis)，其盖面呈白色至灰白色，菌肉灰白色，近肉质，后期程酪质，味苦。中医用作健胃、发汗剂，药用价值极低。
黑芝：《抱朴子》中描述其特征为黑者如泽漆，与其相对应得种类可能是假芝(Amauroderma rugosum，又称乌芝)，其盖面呈褐色、暗褐色、黑褐色至黑色;并有黑色长柄。黑芝亦可能是黑柄多孔菌(Polyporus melanopus，又称黑柄仙盏)，盖面初期近白色，渐变为茶褐色，有表面黑褐色至黑色的长柄。
紫芝：应是紫灵芝(紫芝，Ganoderma sinense)，其盖面呈紫褐色、紫黑色至近黑色，具漆样光泽。有药用价值，是《中华人民共和国药典(一部)》收载的中药品种。现今灵芝研究证明，六芝其实只有五芝，赤芝与紫芝是同一品种。
目前，只有赤芝和紫芝是《中华人民共和国药典》记载具有药用价值的法定中药材。
因此，赤芝是六芝(五芝)中药用价值最高的，其中，长白山灵芝和台湾的樟芝是赤芝中的珍品。
灵芝具有多种保健功效，可采用以下不同方法服用，供你参考：
1)茶疗方 ①灵芝10克，蜂蜜20克。灵芝加水400毫升，煎煮20分钟后，加入蜂蜜20克，温饮代茶，每日1剂，长期服用，具有补虚强身，安神定志之功效。 ②灵芝6克，白糖适量。灵芝切成薄片水熬两次，取头煎二煎液合并，加入适量白糖。每日1剂，分早晚两次服完。能治癫痫、冠心病、神经衰弱等症。 ③灵芝6克，茯苓10克，茶叶2克。将灵芝、茯苓粉碎，与茶叶混合，装入纱布小袋，每袋6克，用开水冲泡服用。每天冲服2-3袋，能祛除老年斑，并预防感冒、降低血脂、通便。 ④灵芝切成薄片，再磨成细粉。用温开水冲服或嚼服，每日3--4克，能治疗宫颈癌、子宫出血等症。
2)酒疗方 ①灵芝50克，米酒500毫升。将灵芝切薄片，浸于米酒中，7--10天后即可服用，每日服两次，日服2030毫升，能治疗硬皮症。 ②灵芝50克，粮食酒1000毫升，蜂蜜20克。将灵芝切薄片，与蜂蜜一起入酒，密封浸泡15--30天后服用。每日两次，日服40毫升，能治疗胃癌，还能祛除雀斑。
3)粥疗方 ①灵芝10克，大麦50克。切碎灵芝，水煎熬取汁。大麦磨碎与灵芝汁同煮粥，加适量白糖后服用。每日1次，当早餐或晚餐。能治疗神经衰弱、高血压、高血脂等症，并可增强抗病能力。 ②灵芝15克，大枣10枚，花生仁10克，粳米100克。灵芝切碎，水煮取汁，放入大枣、花生仁、粳米煨煮成稠粥，加入白糖后一次服完。长期服用，具有补气养血，健脾安神等功效，能治疗血小板减少症。 ③灵芝10克，粳米100克，麦芽糖50克。切碎灵芝，头煎、二煎液合并，然后倒入粳米，熬煮成粥，服用时加入麦芽糖，分1--2次服用，能治疗肝炎，提高机体免疫能力。
延伸阅读：
让你长命百岁的10个健康习惯
细节决定成败，长寿也不例外。一些不起眼的生活习惯直接关系到寿命长短。英国《每日邮报》近日载文，刊出多所大学研究总结的“让你长命百岁的10个健康习惯”。
1.吃红色食物。英国医学研究会人类营养研究所苏珊·杰布博士研究发现，红色食物保健效果加倍，比如红辣椒的维生素C含量超过橙子，甜菜根中的硝酸盐有助于扩张血管，防止癌症、心脏病等疾病。红葡萄富含能抗炎抗癌降脂的白藜芦醇。
2.每天1杯茶。美国哈佛大学医学院研究发现，茶叶中的多种抗氧化剂具有扩张血管作用，可使心脏病发作幸存率提高28%。
3.瘦肉取代肥肉。英国营养学家洛瑞恩·麦克里博士最新研究发现，用瘦肉取代香肠等脂肪含量较高的肥肉，可减少饱和脂肪摄入量，降低患心脏病和认知障碍症的风险。
4.常吃洋葱。美国纽约州立大学一项研究发现，洋葱富含具有抗炎作用和促进免疫力的硫化物，有助降低结肠癌、喉癌和卵巢癌风险。
5.多吃香蕉等富钾食物。英国营养学家莎拉·申克博士表示，香蕉等富钾食物有助于降低高血压，防止脑卒中和心脏病。钾的日推荐量为3.5克，一根香蕉含钾约4.7克。
6.经常喝牛奶。美国抗衰老专家迈克·莫伦诺博士认为，牛奶中的维生素D可有效抗击炎症。缺少维生素D会增加患上骨质疏松症和类风湿关节炎的风险。
7.用酸奶取代其他零食。英国营养学家莎拉·申克博士称，酸奶中的益生菌不仅有益肠道健康，而且有益免疫系统。
8.每口饭嚼20次。日本奥羽大学科学家最新研究发现，吃饭咀嚼不充分会使2型糖尿病危险翻倍，细嚼慢咽更有益营养吸收。
9.吃点葡萄干。美国农业部科学家最新研究发现，葡萄干、梅干、蓝莓和黑莓等食物抗氧化剂含量是其他食物的20倍，堪称“超级食物”。
10.每晚一杯红酒。每晚喝一杯红酒(125毫升)可获得护心抗癌防认知障碍症的类黄酮和白藜芦醇。
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