十大强抗氧化食物防衰老抗氧化标兵:
1号番茄:
美国《时代杂志》票选而出的10种抗氧化食物当中,对付抗老化火力最强的武器就是番茄。这是因为番茄中含有丰富的茄红素,而茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍,可以说是抗氧化的超强战斗力。由于番茄的类别有好几种,到底选哪一种更好呢?那便是小番茄,其维他命C含量更高,可以让抗氧化的火力再猛一些。另外,番茄应怎样食用才能对抗氧化更有效呢,那便是熟吃。虽然经烹调或加工过的番茄(番茄酱、番茄汁、罐装番茄)所含的维他命C会遭到破坏,但是茄红素的含量可增加数倍,抗氧化功能也更超强。所以营养师大力向人们推荐番茄,还建议人们大量摄取。
2号抗氧化标兵:葡萄
番茄的抗氧化火力猛烈,葡萄也逊色不到哪里去。葡萄籽中的花青配糖体,其抗氧化能力是维他命C的20倍、维他命E的50倍。但作为水果的葡萄或饮料的葡萄汁因其少了发酵的过程,抗氧化的成分就少了许多,火力也相应小了许多。而用葡萄酿成的红酒因经过发酵,其抗氧化能力得以提高,火力也相对猛一些。因此,在吃葡萄的同时,再适量饮用些红酒,你容颜上的皱纹会降临得晚一些,肌肤老化迹象也会小得多。
3号抗氧化标兵:绿茶
抗氧化火力同样猛烈的绿茶同时还具有去油解腻,清新口气的功能,所以你可坚持饮用,既抗老化,又有助于减肥,何乐不为?
4号抗氧化标兵:鲑鱼
鲑鱼是《时代周刊》抗氧化食物中唯一上榜的肉类。味道好吃的鲑鱼中,因含有超强的omega-3多元不饱和脂肪酸,所以有强的抗氧化功效,而一般家禽或家畜的肉类,因其中omega-6多元不饱和脂肪酸的比例较高,会影响其抗氧化功能,这是因为人体中两种不饱和脂肪酸必须保持一定的比例,多摄取omega-3多元不饱和脂肪酸便可以平衡身体里两种不饱和脂肪酸的比例,相应地起到抗氧化功效。当然野生鲑鱼的火力绝对比养殖的鲑鱼更超强。
5号抗氧化标兵:坚果
富含维他命E的坚果类食物(腰果、核桃、榛子、花生等)除了具有抗氧化功能之外,还能修护皮肤组织,不过,又因为坚果类食物含有高油脂,如果摄取过量,不但有致胖的危险,由高油脂所造成的氧化反应还会损害维他命E的抗氧化作用。因此,营养师建议人们要摄取此类食物,但又要适量,否则过犹不及。
6号抗氧化标兵:花椰菜
外形美观、十字花科的花椰菜,除了含有丰富的维他命A、C之外,还含有一种特有的抗氧化物质,它几乎集所有抗氧化物于一身,因此,它的抗氧化性能比其它食物更优良,而且还是抗癌明星,因此,你千万别错过这类捍卫你青春的蔬菜。
7号抗氧化标兵:蓝莓
莓类水果富含ß胡萝卜素以及维他命C,而这两种成分是抗氧化物里最为医学界所肯定的物质,所以外形小巧、美观的草莓、蓝莓、小红莓你要大啖特啖。另外它所含有的钾及水溶性纤维,还能降低血胆固醇浓度及减少患高血压的几率呢!
8号抗氧化标兵:大蒜
别因为害怕大蒜的味道而远离大蒜,它不但具有抗氧化的功效,还有促进血液循环、加速新陈代谢的功能,能帮助排毒减重呢!它所含有的硫化物具有抗氧化还原作用,不但可有效降低体内胆固醇,还可预防高血压及心血管疾病。如果你实在对大蒜没感情,不妨吃些蒜苗、蒜叶、蒜油。还要记住,如果吃过大蒜之后喝杯牛奶,恼人的蒜味便没有了,不信你可试试。
9号抗氧化标兵:菠菜
菠菜因富含ß胡萝卜素和维他命C,所以也上了抗氧化食物十佳排行榜。另外它还含有铁、钾、镁等多种矿物质及叶酸,所以能有效降低血压,振奋情绪。不过,应注意食用菠菜时最好用开水焯一下,过滤一下草酸以免引起结石。
10号抗氧化标兵:燕麦
富含蛋白质、钙、核黄素、硫胺素等成分的燕麦是五谷杂粮中唯一荣登十佳抗氧化食物排行榜的。每日摄取适量的燕麦能加速人体新陈代谢,加速氨基酸的合成,促进细胞更新,因此坚持每天喝一碗燕麦粥吧,它能使你容光焕发呢!
很多MM都会发现,明明用着一样的护肤品,自己的肌肤却大不如前。那是因为身体在逐步氧化,氧化让我们的肌肤逐渐老化、褪去青春的华衣,简直是把年龄凿在脸上要对付这种尴尬最有效的方法就是积极抗氧化!当下也越来越多护肤品打出来抗氧化的旗号,不过除了花钱买护肤品从外抗氧化,还可以选择多吃点抗氧化食品,从内部抗击衰老!
1、油甘果
油甘果又称牛甘果、余甘果。油甘果营养丰富,每100克鲜果肉含维生素C多达5001814毫克,还含有16种氨基酸、16种微量元素和多种维生素。油甘子果实中,维生素C含量高,且具有高稳定性和对N-亚硝基化合物的高度阻断性;所含类似SOD活性物质,具有耐热、耐贮藏和小分子透皮性以及抗氧化、抗衰老等多方面的特性,在果蔬中较为罕见。
2、山竹
又称莽吉柿、风果、倒稔子,属藤黄科藤黄属,有热带果后之美称。在东南亚,山竹果皮一直作为泰国传统医药,用于腹痛、腹泻、痢疾、感染性创伤、化脓、慢性溃疡、淋病、白血病和败血病等疾病的治疗,还具有明显的抗过敏和平喘活性。
氧杂蒽酮(xanthones)是山竹药效和保健的主要活性物质,在山竹果皮、果壳中含量丰富。氧杂蒽酮拥有强大的抗氧化能力,对心肌梗塞或是脑梗塞的形成有显著的抑制作用;能够有效抑制自由基导致的低密度脂蛋白(LDL)氧化,减少心脏疾病的危害如动脉粥样硬化等。
所有人都希望自己能够永远年轻,延缓衰老,这个时候就需要多多食用这样抗氧化食物了。那么你知道抗氧化食物有哪些吗?今天小编推荐给大家7种食物可以高效抗氧化,一起来了解一下吧!
蓝莓
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)蓝莓富含花青素,是抗氧化最强的水果之一!
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)每天生吃蓝莓3-5g(即4枚左右)就可以满足人体花青素的需要!每100g蓝莓热量仅为57千卡,营养密度极高、热量极低,是宇航员保护眼睛、延缓疲劳的推荐食品。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)同时,蓝莓对排毒抗氧化、延缓衰老、抗癌和保护心血管等方面有很好的预防效果。
红色食品是指食品为红色、橙红色或棕红色的食品。科学家认为,多吃些红色食品可预防感冒。红色食品有红柿椒、西红柿、胡萝卜、红心白薯、红果(山楂)、红苹果、草莓、红枣、老南瓜、红米、柿子等。 有治疗缺铁性贫血和缓解疲劳的作用,对乳腺癌等肿瘤疾病有防治作用,给人以兴奋感,有增加食欲,光洁皮肤,增强表皮细胞再生和防止皮肤衰老,预防感冒等作用。
红色不但能让人联想到爱情和激情,还是一种与心脏、大脑和泌尿系统的健康有关的颜色。红色的水果和蔬菜对我们的身体健康大有裨益。 红色的果蔬主要含有丰富的植物化学成分,包括抗细胞因子、抗氧化剂和番茄红素(一种产生红色的色素)。这些成分能够预防癌症,特别是肺癌、前列腺癌和消化道癌。它们还可以延缓衰老,并且有利于防止黄斑变性。黄斑变性是导致65岁以上老年人失明的主要诱因。
1、草莓含有80%的水分、丰富的维生素C、少量膳食纤维和钾。由于含糖量很低,因此经常出现在减肥食谱中。大量抗坏血酸、凝集素和果胶使它成为降低血液中胆固醇含量的理想食物。传统医学中草莓可以作为润肤剂、净化剂和利胆剂,还具有镇咳和抗风湿的作用。人们还认为它有抗贫血和滋补的功效,可以促进机体生长。草莓叶子的浸剂还可以用于肠道消炎。
2、每天生食6至1 2颗樱桃对痛风和尿酸过多有显著疗效。樱桃的果汁有利于治疗腹泻和结肠炎,所含的抗氧化剂具有保健作用。樱桃含有的主要养分和膳食纤维较少,但是维生素B的含量不低。在矿物质中,钾和铁的含量较高。
3、西瓜是水分含量最高的水果,高达其总重量的95%,因此可以促进肾脏更好地发挥功能,将废物和有毒物质排出体外。
4、覆盆子含有丰富的维生素E、多种植物营养素和不可溶性纤维。除了具有利尿和通便作用,它还可以用于治疗风湿。
5、红苹果富含果胶、糖分和维生素C。此外,由于它是温和的通便剂,所以还具有特殊的医疗效用,可以用于治疗肠道功能紊乱。因此,自然医学认为红苹果可以抗腹泻、贫血和哮喘。它还能够缓解神经系统紧张,促进睡眠。每天晚上吃一个红苹果有助于迅速入睡。它还对希望保持体形的人有用,因为几乎不含脂肪,每100克只有不到58卡路里的热量。据法国图卢兹大学的研究结果显示,每天吃一个大苹果可以在8个星期内使胆固醇水平降低。
6、红辣椒中抗氧化剂、硒和维生素C的含量很高,甚至高于柑桔和柠檬等酸味水果。红辣椒所含的膳食纤维能够控制血液中的胆固醇和葡萄糖,还可以改善肠道功能。
7、红萝卜有益于治疗呼吸系统疾病,例如咽炎和喉炎,还可以减轻喉咙嘶哑。在柠檬的辅助下,它还可以用来防治哮喘和鼻窦炎。萝卜酒具有清除肾结石和治疗肝脏和胆囊疾患的作用。红萝卜含有钾和少量铁,不含脂肪,每100克只含有15卡路里的热量。它非常适于制作凉拌沙拉,配上柠檬和盐就是一道佳肴。此外,吃红萝卜还可以控制前列腺癌变。
8、番茄含有番茄红素和大量抗氧化剂,能够降低患上慢性疾病的危险,尤其是前列腺癌和心血管疾病。番茄具有提神、助消化和抗炎的作用。用它制作的沙拉、酱汁和菜泥可以帮助患有胃炎和胃溃疡的人更好地消化不易消化吸收的食物。番茄的热量很低,含有维生素C。它富含的番茄红素可以防止罹患前列腺癌。如果使用食用油烹调番茄,还可以增强这种功效。
9、红枣:养生佳品,红枣含有丰富的钙和铁,对预防骨质疏松和贫血有重要的作用,所以红枣是补血最常用的食物,生吃和泡酒喝的效果最好。红枣在铁锅里炒黑后泡水喝,可以治疗胃寒、胃痛;加上桂圆,就成了补血、补气的茶饮,特别适合使用嗓子频率较高的人。如果再加上4-6粒的枸杞子,还能治疗便秘。常喝红枣、桂圆、枸杞茶的女性朋友,皮肤可以变得白皙,有较好的美容效果。另外枣内含有芦丁,它是利于血管软化,血压降低的物质,对高血压患者有防治作用。
为什么红色食物最能抗衰老?
1、强力抗氧化作用的虾青素:
虾青素不但有抗氧化作用,还能抑制癌细胞增生、预防免疫力低下、消除眼睛疲劳。包含虾青素的食物包括鲑鱼、虾、鲷鱼、鲑鱼卵等。
像是虾这类含有壳的食物最好连壳一起吃,抗氧化效果会更好。
2、抗氧化、对抗高血压的茄红素:
番茄所含有的茄红素除了也有抗氧化作用,还能对抗动脉硬化、高血压,另外还被认为有改善支气管哮喘的功能。
除了番茄以外,像是西瓜、木瓜、葡萄柚都含有茄红素。
3、预防文明病的唐辛子:
唐辛子是形成红辣椒、红椒红色的色素,可以预防心脏病、高血压甚至文明病,效果显著。但这与造成辛辣的辣椒素不同,容易造成混淆。
红色食物不只摆在餐桌上好看,实际上还要抗老的功能。吃饭的时候不妨注意多给健康添点颜色吧。下面为大家推荐几款红色食物菜谱:
番茄炒鲜虾
材料:西红柿、虾、盐、姜蒜、生抽、白糖
做法:
1、准备材料,煮开水放姜,水开后把虾倒进去,待虾颜色全变,即可以关火
2、把虾捞起,过冷水,晾干备用,烧红锅倒入姜和蒜炒至香,然后倒入西红柿
3、西红柿炒至软,加放少许盐,然后倒入适量生抽,放酱油后翻炒使西红柿吸收均匀,然后倒入虾
4、虾炒到完全吸收汁液,上色,加入少许白糖,翻炒几下即可关火
红萝卜山药龙骨汤
材料:猪龙骨、红萝卜、玉米、山药、蜜枣、盐
1、 山药去皮,切成块。 玉米洗干净,切成块。
2、 红萝卜削去外皮,切成块。
3、 猪龙骨洗干净并焯水。 用清水冲洗干净后沥干水份。
4、 锅中注适量清水,放入所有材料。
5、 大火烧开上气后转中小火煮15分钟。
6、 消气后按个人口味加入小许盐调味即可开吃。
木瓜牛奶
材料: 木瓜150克(大约1/4个大木瓜),牛奶一杯,糖1小匙(可以加蜂蜜
做法: 木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc。鲜奶,糖适量,用中速搅拌几分钟即可。
吃法:每天一杯,做好后立即饮用,为了保持风味和营养,冬天置放不超过30分钟和夏天不要超过20分钟。
效果:木瓜中含有的番茄素有效抗氧化;鲜奶中的钙质,木瓜中的维生素C,木瓜酵素都是有利于美容养颜的。
木瓜橘子汁
材料:木瓜1个,桔子130g,柠檬50g。
做法:先将木瓜削皮去籽,洗净后切碎,捣烂取汁备用。 再将桔子和柠檬切开,挤出汁液与木 瓜汁混合,搅匀即成。
功效:饮用本品能有效保持肌肤年轻态,让肌肤重现光滑嫩白,还有助于消化,润肠,是女人必喝的饮品。
番茄豆腐
材料:西红柿、豆腐、葱、姜、番茄酱、盐、糖、鸡精。
做法:
1、豆腐切块。西红柿切块。豆腐可一切的厚一点;
2、姜剁碎、葱切粒;
3、平底锅内倒一些油,油温后放入豆腐开始慢煎;
4、直到双面煎黄后,取出;
5、锅内不用再倒油,放入西红柿块和葱姜沫。翻炒;
6、炒出红汤后放入盐和糖还有番茄酱,倒入一点清水,开小火,边熬边搅;
7、最后将煎好的豆腐放进锅内。收汁。再调一调味道,放一点鸡精,就可以了出锅了。
茄汁焖大虾
材料:虾、番茄酱、姜、芝麻、胡椒粉、料酒、盐、冰糖
做法:
1、虾去虾肠,背后开刀方便入味。用姜丝,盐,胡椒粉,食用油腌渍十分钟。
2、油锅烧热,虾大火炸外壳酥脆。捞出控油。
3、油全部倒掉,锅里沾的油就够了,炒一下番茄酱,番茄酱炒一下才会去掉那种不适口的涩味。
4、放入水,冰糖,煮滚,熬粘稠,调入盐尝一下味道。
5、虾倒进入,焖三到五分钟。捞出来。
6、剩下汤汁勾芡,放芝麻,虾重新倒进去拌匀即可。
什么是抗氧化
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)【基本介绍】
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)抗氧化是抵抗集体氧化作用的过程。人体的抗氧化物质有自身合成的,也有由食物供给[1]的。酶和非酶抗氧化物质在保护由于运动引起的过氧化损伤中起至关重要的作用。补充抗氧化物质有利于运动机体减少自由基的产生或加速其清除,以对抗自由基的副作用,因而对一般人和运动员的健康都有益,可能延缓运动性疲劳发生和加快体能恢复。年龄大的体力活动者比年轻者服用抗氧化剂效果更好。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)Anti-Oxidant——抗氧化
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)抗氧化就是任何以低浓度存在就能有效抑制自由基的氧化反应的物质,其作用机理可以是直接作用在自由基,或是间接消耗掉容易生成自由基的物质,防止发生进一步反应。人体在不可避免地产生自由基的同时,也在自然产生着抵抗自由基的抗氧化物质,以抵消自由基对人体细胞的氧化攻击。研究证明,人体的抗氧化系统是一个可与免疫系统相比拟的、具有完善和复杂功能的系统,机体抗氧化的能力越强,就越健康,生命也越长。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)氧化是肌肤衰老的最大威胁,饮食不健康,日晒、压力、环境污染等都能让肌肤自由基泛滥,从而产生面色黯淡、缺水等氧化现象。都是身体产生氧化的“罪魁祸首”。所以无论从健康层面还是从护肤层面,我们都需要在日常生活中注意抗氧化。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)人体的抗氧化物质有自身合成的,也有由食物供给的。酶和非酶抗氧化物质在保护由于运动引起的过氧化损伤中起至关重要的作用。补充抗氧化物质有利于运动机体减少自由基的产生或加速其清除,以对抗自由基的副作用,因而对一般人和运动员的健康都有益,可能延缓运动性疲劳发生和加快体能恢复,年龄大的体力活动者比年轻者服用抗氧化剂效果更好。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)【小编点评】
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)霍尔福德说:“柚子中富含的生物类黄酮是一种强大的抗氧化成分,其可以与有毒的金属物质捆绑在一起并将这些毒物赶出体外。另外,生物类黄酮还有助于使得维生素C在人体组织中更为稳定,这有助于起到抗炎症和抗癌的作用。”生物类黄酮在水果中的含量较高,同时也有助于人体吸收。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)防辐射的7个小技巧
大家在日常生活中经常会碰到各种各样的辐射,虽然一般的辐射对身体可能不会产生很大的影响,但是还是需要我们注意。尤其是孕妇,特别应该注意防辐射,因为辐射可能会导致胎儿畸形或者早产等。下面分享一些防辐射的小技巧。
1.别让电器扎堆。不要把家用电器摆放得过于集中或经常一起使用,特别是电视、电脑、电冰箱不宜集中摆放在卧室里,以免使自己暴露在超剂量辐射的危险中。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)2.勿在电脑身后逗留。电脑的摆放位置很重要。尽量别让屏幕的背面朝着有人的地方,因为电脑辐射最强的是背面,其次为左右两侧,屏幕的正面反而辐射最弱。可以穿防护服(防辐射背心或防辐射围裙)防辐射。
3.用水吸电磁波。室内要保持良好的工作环境,如舒适的温度、清洁的空气等。因为水是吸收电磁波的最好介质,可在电脑的周边多放几瓶水。不过,必须是塑料瓶和玻璃瓶的才行,绝对不能用金属杯盛水。
4.减少待机。当电器暂停使用时,最好不让它们长时间处于待机状态,因为此时可产生较微弱的电磁场,长时间也会产生辐射积累。
5.及时洗脸洗手。电脑荧光屏表面存在着大量静电,其聚集的灰尘可转射到脸部和手部皮肤裸露处,时间久了,易发生斑疹、色素沉着,严重者甚至会引起皮肤病变等,因此在使用后应及时洗脸洗手。
6.补充营养。电脑操作者应多吃些胡萝卜、白菜、豆芽、豆腐、红枣、橘子以及牛奶、鸡蛋、动物肝脏、瘦肉等食物,以补充人体内维生素A和蛋白质。还可多饮茶水,茶叶中的茶多酚等活性物质有利于吸收与抵抗放射性物质。
7.接手机别性急。手机在接通瞬间及充电时通话,释放的电磁辐射最大,因此最好在手机响过一两秒后接听电话。充电时则不要接听电话。
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