如何选择适合成人喝的奶粉

如何选择适合成人喝的奶粉

除了开袋即食的液态奶，方便食用的奶粉也是我们生活中不可缺少的。而且奶粉经过特殊的处理工序，保质期比袋装奶更长。不过，很多人会有这样的疑问：袋装奶和奶粉哪个更好些，我们又该如何选择呢？

牛奶和奶粉的差别并不大
其实，同等浓度的奶粉和袋装奶的营养价值并没有太大的区别。奶粉是以鲜奶为原料，经过净乳、标准化（标准化是指平衡牛奶里含的蛋白质、脂肪、乳固体等含量，使它们的含量在各批次产品中符合产品标准，并质量恒定）杀菌、浓缩干燥、包装等工序生产出的粉状制品。所不同的是，与液态牛奶相比，奶粉多了一道喷雾干燥的工序，在这个过程中，除去了大部分水分，同时也会损失一部分维生素，但是更方便了消费者对其保藏和携带，而且食用时的浓稠度也可根据个人需求作相应调整。所以有食用奶粉习惯的人不妨在饮用的同时，再摄取一些补充维生素的辅助食物，使营养得到均衡，膳食合理。

高血脂、肥胖症不宜喝全脂奶粉
目前，市场上的奶粉名称令人眼花缭乱，比如脱脂奶粉、全脂奶粉、加糖奶粉、核桃乳粉等，我们在平时购买时应该如何挑选呢？
奶粉应该分为两大类，暨普通奶粉和特殊奶粉。其中，特殊奶粉又分为婴儿配方奶粉和医学配方奶粉，医学配方奶粉主要面向一些病人，是调节其膳食的奶粉品种。婴儿配方奶粉则针对0到36个月的婴孩设计。除此之外的人群就应该可以选择国家归类的普通奶粉。
从2008年12月1日起，针对普通奶粉，新实施的GB/T5410-2008《乳粉（奶粉）》标准将目前市场上的普通奶粉分为以下几大类：全脂乳粉（奶粉）、部分脱脂乳粉（奶粉）、脱脂乳粉（奶粉）、全脂加糖乳粉（或称全脂加糖奶粉、全脂甜乳粉、全脂甜奶粉）以及调味乳粉（奶粉）。
其中，全脂奶粉、部分脱脂奶粉和脱脂奶粉的主要区别是脂肪含量不同，因此热量也不同。全脂奶粉脂肪含量最高，热量最高，其余依次递减。从营养价值上看，这些奶粉各有千秋，可以结合自己的个人情况来挑选。

成人选购奶粉注意事项

全脂奶粉仅以乳为原料，添加或不添加食品添加剂、食品营养强化剂高血脂、肥胖症者不宜选择

部分脱脂奶粉仅以乳为原料，添加或不添加食品添加剂、食品营养强化剂，脱去部分脂肪热量比全脂奶粉低，适合于某些需控制脂肪摄入量的特殊人群，如高血脂、肥胖症、胆固醇高的人

脱脂奶粉仅以乳为原料，添加或不添加食品添加剂、食品营养强化剂，脱去全部脂肪适合于某些需控制脂肪摄入量的特殊人群，如高血脂、肥胖症、胆固醇高的人

全脂加糖奶粉仅以乳、白砂糖为原料，添加或不添加食品添加剂、食品营养强化剂加入了白砂糖，口味甜，不适合糖尿病、肥胖症患者

调味奶粉以乳为主要原料，添加辅料，如核桃粉、豆粉等适合对口味有一定要求的人。

品牌众多，奶源是选择根本！
成人奶粉在工艺和配方上不像婴儿配方奶粉那么复杂，因此，奶源更加重要，好的奶源制造的奶粉，品质自然有保障。