孕妇怎么吃,才能防贫血?
孕妇有余月经失血、体内含铁总量较低,仅贮存 2- 3克,妊娠后半期为了负担胎儿生长与分娩 ,铁的需要量增加。由于胎儿发育还需吸收铁 ,所以孕妇很容易出现缺铁性贫血 ,尤其是在多胎妊娠和患有胃肠道慢性疾病影响平时铁吸收时 ,贫血会更早出现 ,而且更严重,所以要引起注重,为孕妈妈介绍几个饮食良方,希望能起到帮助作用。
饮食良方一:四红
大枣不仅富含各种营养素,而且含铁丰富,每天煮粥时放几个枣,坚持服用,
就可以预防和治疗贫血。孕妇可以吃醪糟(即酒酿)、红糖炖大枣以及枸杞小米粥等。
民间流行的四红也有很好的食疗作用,即将红小豆、带红衣的花生仁、红枣按等量比例混合,然后加适量枸杞子,用红糖调味后,在沙锅中一起炖烂,每天早上空腹趁热吃一小碗。
此外,东阿阿胶与核桃、黑芝麻做成的食品,以及用东阿阿胶做的阿胶枣也是贫血孕妇适用的保健食品。
饮食良方二:红与黑
黑木耳和樱桃都含有非常丰富的铁质,每年新鲜的樱桃上市时,孕妇可以购买食用。黑木耳大枣汤也是很好的补血食疗方。取黑木耳15克、红枣15个,将黑木耳与红枣泡发、洗净,放入碗中加适量水和冰糖(或红糖),置锅中蒸1个小时后服用。有慢性腹泻的人应该慎食。
饮食良方三:多吃动物类食物
(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/yunfu/)动物的内脏(如肝、心等),红色的瘦肉(如牛、猪、兔肉等),动物的血,鸡蛋黄,这些都含有丰富的铁,人体易于吸引和利用。
饮食良方四:新鲜酸味水果有助铁吸收
(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/yunfu/)蔬菜、水果等含三价铁的食物,在一定条件下,可以还原成二价铁,变成易于人体吸收的形式。韩萍说,这个条件就是维生素C,但这不是说随随便便吃点富含维生素C的食物,就能促进铁吸收了。