怀孕九个月吃什么好？

怀孕九个月吃什么好？

在这个月，如果准妈妈的胃部仍会有挤压感的话，应继续坚持少食多餐，全面均衡摄取营养，控制体重；此外还要尽量避免一次性地大量饮水，以免影响进食。如果准妈妈这时候的胃口较好的话，也不要进食过多的蛋白质、脂肪和糖类、鱼肝油等，以免造成营养过剩，给分娩造成困难。

本月要秉承的饮食原则是：按时就餐，适量摄取各种营养素；在饮食时间和数量上保持一定的节制和规律，以适应母体新陈代谢和胎宝宝生长发育的需要；不偏食厌食，尽可能做到每餐食品多样化，配餐合理，营养均衡，色、香、味均以刺激食欲调胃口、助消化吸收为目的，同时提高烹饪粗粮蔬菜的技艺。

此外，准妈妈还要注意饮食的清淡和营养性，多吃富于营养的素食和淡食，适当吃些肉类、蛋类和奶类食品；不暴饮暴食，特别要控制食盐的摄入量和麻辣辛味刺激性过强的食品，可以在食物中加胡萝卜泥和柠檬汁，减少盐的摄入的同时还能做到促进消化、均衡营养。

孕九月的营养食谱

鱼粒虾仁——补充所需蛋白质。

【原料】净鱼肉100 克， 虾仁100 克，荸荠100 克， 玉米粒50 克， 鸡汤30 毫升，淀粉、盐、鸡精各适量。

【做法】1. 将净鱼肉切成丁（即鱼粒），虾仁洗净，均加少许淀粉拌匀；荸荠洗净，去皮，切丁。2. 锅中热油，放入鱼丁和虾仁炒散，再放入鸡汤和荸荠，加盐和鸡精调味，炒至荸荠呈半透明时放入玉米粒翻炒均匀即可。

豉汁贵妃蚌——补充优质蛋白。

【原料】河蚌300 克，豆豉5 克，花椒5克，大蒜5 克，大葱10 克，盐2 克，白砂糖2 克，香油5 克，胡椒粉3 克。

【做法】1. 贵妃蚌以小刀除去一边壳，取出肠脏，洗净滴干水分，排在碟上。2. 蒜肉、豆豉剁茸，用一汤匙油慢火爆香，盛起，加入调味料及红椒粒拌匀，淋在贵妃蚌上，撒上葱粒，隔水蒸5 分钟取出，倒入蒸汁，淋上少许滚油即可趁热食。

砂仁蒸鲫鱼——补充优质蛋白，改善食欲不振、脾胃虚弱等症状，有助安胎。

【原料】鲫鱼1 条，砂仁5 克，姜、葱、精盐、淀粉、料酒、花生油、香油各适量。

【做法】1. 将砂仁洗净，捣碎。姜、葱洗净，切成丝。鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，抹干放入鱼盘内，将精盐、淀粉、料酒拌匀涂匀鱼身，砂仁放在鱼腹及鱼身(m.tulaoshi.com)上。2. 把鱼盘放入蒸笼中，蒸约15 分钟，至熟，取出。3. 炒锅内下入花生油，烧热，下入姜丝及葱丝爆香，放在鱼上，淋少许香油，即可趁热进食。

百合南瓜盅——保护胃黏膜，帮助消化，防治糖尿病，降低血糖，促进生长发育。

【原料】南瓜600 克，百合100 克，黄玉米50 克，盐3 克，味精1 克，椰子水30克，奶油30 克。

【做法】1. 将南瓜洗净，然后对半切开，挖出爪瓤；百合洗净。2. 把其中一半作为南瓜盅，上笼蒸5
分钟。3. 将剩余南瓜取一部分去皮切成小块备用。4. 用适量椰汁、淡奶油、清汤将南瓜块、百合、玉米粒煮开，并用盐、味精调味。5. 把搅拌均匀的南瓜肉、百合、玉米粒盛入南瓜盅中，将南瓜盅放入锅中蒸2 分钟即可。