【图】孕早期吃什么好？

孕早期食谱：烧豆腐丸子

豆腐所富含的营养是众所周知的，它不但含有丰富的蛋白质，还有含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，是孕早期妇女非常不错的滋补食材。今天我们就来为大家介绍一款关于豆腐的美食烧豆腐丸子。不但营养丰富味道鲜美，还能缓解孕吐哦。

材料:豆腐250克,肉末50克,海米15克海带丝20克五花瘦猪肉250克酱油50克

淀粉、葱、姜各10克花生油400克(约耗50克) 精盐2克。

做法：将豆腐捣碎加入肉末.海米.葱tulaoshi.com末.姜末精盐淀粉搅匀.做成大丸子，放入烧至五六成热的油锅内炸好，将五花肉切块红烧后加入海带丝，加水炖30分钟，再将豆腐丸子放入红烧肉和海带内。用文火炖20分钟后即可食用。

特点：海带、肉和豆腐三者相配，各取所长，荤索兼有，别具风味.豆腐中含有钙、磷、钠、钾等矿物质，并富含维生素B1. ,海带含碘丰富，瘦猪肉含优质蛋白质，常食对孕产妇仃很好的滋补作用。

怎么样，烧豆腐丸子的做法是不是很简单?孕妇自己一个人也可以制作。豆腐所富含的丰富营养物质可以让孕妇为肚子里的宝宝补充营养，除此之外，还对孕妇自身的体质得到补充。母体环境好了，宝宝的成长发育将会更健康。

怀孕的女人最大，不论家人还是丈夫都应对她的饮食负全责。许多女人在孕早期不知道吃什么，不知道该如何为肚子里的宝宝补充营养，今天我们就来介绍一款非常不错的营养孕早期食谱什锦烧豆腐。

1.食谱原料

干虾米10克，豆腐200克，淀粉5克，葱、姜末各2.5克，瘦猪肉25克，虾子2.5克，火腿25克，鸡肉50克，料酒25克，酱油15克，笋尖25克，冬菇25克。

2.工艺做法：烧

3.配菜专区：热菜，孕妇食谱，鲁菜

4.制作方法：

1)、先将豆腐洗净，切成方块，待用。

2)、泡好的冬菇切成小片;火腿、笋尖、鸡肉、猪肉等均分别切成片。

3)、锅置火上，放油烧热，放姜末虾子，炒后立即放入豆腐和切好的肉片、鸡片、火腿片、笋片等，并倒入酱油、料酒炒匀，加入肉汤，待烧开后倒入沙锅内，移在文火上煮十余分钟，现加入味精即成。

众所周知，豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有植物肉之美称。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。既然豆腐的优点如此之多，下面我们就来学习一下这道菜的做法。