坐月子吃鸡蛋并非愈多愈好
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。鸡蛋的蛋白质是我们身体最需要的完全蛋白质,其中的脂肪、铁、钙,也容易被身体吸收利用。鸡蛋中含量很多的维生素A、维生素B2、维生素B1等都是我们身体迫切需要而且容易缺乏的微量元素,维生素D对于婴幼儿更是必不可少。可以说,鸡蛋是我们生活中既经济又必不可少的食品。但营养如此丰富的鸡蛋并非吃得越多越好,也并非人人都可以放心食用。
高热患者 鸡蛋中的蛋白质为完全蛋白质,进入机体可分解产生较多的额外热量,称之为食物的特殊动力效应。这种特殊动力效应以蛋白质效应最大,增加热量的效应可达30%左右。所以,发热患者吃鸡蛋后体内产热增加,散热减少,如同火上浇油,于退烧不利。此外,发热患者消化腺分泌减少,各种消化酶的活力下降,应吃清淡饮食,少吃含高蛋白质的食品。者 肝炎患者较多食用蛋黄会加重肝脏的负担,不利于康复。这是图老师由于蛋黄中含有脂肪酸和胆固醇,而脂肪酸和胆固醇均需在肝脏代谢。肝脏的负担过重,不利于肝炎的恢复,因此,肝炎患者不宜吃蛋黄。
肾脏病患者 肾炎患者肾功能和新陈代谢减退,尿量减少,体内代谢产物不能全部由肾脏排出体外,若食用鸡蛋过多,可使体内尿素增多,导致肾炎病情加重,甚至出现尿毒症。高血压晚期食用鸡蛋会引起肾中动脉硬化,系统性红斑狼疮伴肾损害和各种慢性肾脏疾病导致慢性肾功能衰竭者,应慎吃蛋或遵医嘱。
老年人 鸡蛋中含有较高的胆固醇,一般认为胆固醇可导致高脂血症、冠心病、动脉粥样硬化等老年性疾病,这就产生了老年人不宜吃鸡蛋的说法。但是,近年来一些科学家通过试验证明,鸡蛋中虽含有胆固醇,但卵磷脂的含量同样丰富,卵磷脂对心血管疾病有治疗作用,卵磷脂被吸收入血可使血液中的胆固醇和脂肪颗粒变小并保持悬浮状态,从而减少了胆固醇和脂肪在血管壁上的沉积。所以,血清胆固醇浓度正常的老年人每天吃一个鸡蛋不会引起动脉粥样硬化症。相反,鸡蛋的其他营养成分能带来许多好处。
分娩后 产妇坐月子期间常以鸡蛋为主食,但吃鸡蛋并非愈多愈好。分娩后数小时内最好不要吃鸡蛋。因为在分娩过程中,体力消耗大,出汗多,体内体液不足,消化能力随之下降,若产后立即吃鸡蛋,就难以消化吸收,增加胃肠负担,这时应以吃半流质或流质为宜。有些产妇为了加强营养,一天吃多个鸡蛋,其实这对身体并无好处,产妇每天吃3个鸡蛋就够了。
蛋白过敏者 有些人吃了鸡蛋后会胃痛,这是对鸡蛋过敏引起的。鸡蛋的蛋白质具有抗原性,与胃肠黏膜表面带有抗体的致敏肥大细胞作用即可引起过敏反应。肥大细胞颗粒释放组织胺等化学物质,使胃肠粘膜充血、水肿、胃肠痉挛,引起胃痛或腹痛、腹泻等过敏症状。因此,不吃鸡蛋或含鸡蛋成分的食物是最有效的防治方法。
引产后身体差怎么调养(图)
引产后身体差怎么调养
名医信箱:
你好!本人今年30岁,几年前有三次引产的经历。自从那时起身体变得很差,不但皮肤变得干燥无光泽,而且面容憔悴、满脸长斑。每天早上起床时,腰部都觉得很疲乏。身体怕冷,饮食热不得、凉不得。近半年来月经量明显比以前少了,人亦比以前瘦多了。我想把身体调养好,但不知该怎样调养,饮食方面需要食用哪些东西?还有就是肾阴虚在中医方面怎样治疗?谢谢!
林女士
解答:广东省妇幼保健院中医妇科冯宗文主任医师
根据这位读者的描述,其“皮肤干燥无光泽、面容憔悴长斑”、“怕冷”,可知目前她处于因多次引产而致使脾肾两虚、气血失调的状态,需要补益脾肾,调理气血。
在饮食及日常生活调理方面,建议用当归、淮山、枸杞、红枣、党参等煲乌鸡,每周服用3~4次;牛奶、豆浆、瘦肉、鸡蛋等可多吃点,少吃燥热的食物,不能喝酒;平时注意休息,不能熬夜;可加强运动,以温和的运动为主,如太极、瑜伽,量力而行。你的情况若配合中药调理,更能事半功倍。建议你到医院中医科面诊,辨证(把脉)治疗为宜。
产后第一周的饮食禁忌(图)
产后第一周的饮食禁忌
很多妈妈说自己落下月子病,这疼那罪的,她们不知道,“月子头”(指坐月子第一周)的饮食不恰当,有可能是月子病的根源。“月子头”如何吃?顺产怎么吃?剖腹怎么吃?别以为很简单,里面的讲究多着呢。吃好了,也许能好你一辈子的健康。
俗话说:产前一团火,产后一块冰,新妈咪由于分娩后体内激素水平大大下降,新生儿和胎盘的娩出,体质从内热变成了虚寒。她们生理的变化,决定了产后第一周的饮食调理要以“排”为主。
1.食物要松软、可口,易消化、吸收。很多新妈咪产后会有牙齿松动的情况,过硬的食物一方面对牙齿不好,另外一方面也不利于消化吸收,因此产妇的饭要煮得软一些,少吃油炸或坚硬带壳的食物。
2.少量多餐,宜荤素搭配。多用些汤类食物,利于哺乳。乳汁的分泌是新妈咪产后水的需要量增加的原因之一;此外,产妇大多出汗较多,体表的水分挥发也大于平时,因此要多喝汤、粥等。
3.不宜食生、冷、硬的食物。新妈咪产后体质较弱,抵抗力差,容易引起胃肠炎等消化道疾病,产后第一周尽量不要食用寒性的水果,如西瓜、梨等。
4.不宜快速进补,以免得不偿失。新妈咪大多乳腺管还未完全通畅,产后前两三天不要太急着喝催奶的汤,不然涨奶期可能会痛得想哭,也容易得乳腺炎等疾病。可以喝蛋汤、鱼汤等较为清淡的汤,汤也不要过咸。
同样是顺产,生产的情形不同,“月子头“的吃法也不一样。
Case1:
阳阳妈咪是一位工程师,由于孕期认真学习了孕妇课程,而且严格按照医学专家的指导定期产检,经常散步锻炼,因此在孕37周非常顺利的生下了小阳阳。产后尽管会阴侧切的伤口还有些疼痛,但是身体恢复快,很快感到很饥饿。专家建议以吃粥、鸡蛋补充营养,以后逐渐恢复正常饮食。
Case2:
丽丽妈咪就没有这么幸运了。尽管也是顺产,由于丽丽个头比较大,妈咪在顺产过程中发生了3 度会阴裂伤。因此,专家建议丽丽妈咪在产后一周应以牛奶、粥等无渣半流质饮食,以防会阴底部再度撕裂,污染伤口。
文文在妈咪肚肚里的时候也很乖,可是到产前才发现脐带绕颈2周,文文妈咪只好请医生帮忙,把小文文请出来了。专家说,剖宫产后的文文妈咪有更多的注意事项:剖宫产由于术中上了硬膜外麻醉,术后应该严格按照麻醉师的要求,术后去枕平卧6 小时,术后禁食。
宜:术后知觉恢复后,可以饮用一些排气类的汤如萝卜汤等,以增强肠蠕动,促进排气,减少肚胀,同时也可以补充体内的水分。排气后,方可进食软、易消化的流质或半流质饮食。然后依产妇体质,饮食再逐渐恢复到正常。
忌:
一:发酵类食物。剖宫产后腹胀很厉害。容易发酵产气多的食物,如糖类、黄豆、豆浆、淀tulaoshi.com粉类食物,应该少吃或不吃,以防腹胀更加严重。
二:炸、辣、热食物。剖宫产妈咪产后由于腹内压突然减轻,腹肌松弛、肠子蠕动缓慢,易有便秘倾向,由于疼痛致使腹部不敢用力,大小便不能及时排泄,容易造成大便秘结。应少食油炸、辛辣、燥热食物,谨防发生便秘。
三:深色素食物。产后应避免吃深色素的食物如咖啡、茶等,以免疤痕颜色加深。为了促进剖宫产妈咪腹部刀口的恢复,要多吃鸡蛋、瘦肉、肉皮等富含维生素C、E 以及人必需氨基酸的食物。
四:滋补类补品。剖宫产术前不宜滥用高级滋补品,如高丽参、洋参等,以及鱼类食品。参类含有人参甙,具有强心、兴奋作用,影响手术正常进行和手术后产妇休息。鱼类体内含有丰富的有机酸物质,它能抑制血小板凝集,不利术后止血与创口愈合。桂圆、红枣、赤豆是活血的食物,吃了不但不补血,反而增加出血量。一般在产后2周,或恶露干净后,才适合吃。
妈咪精力充沛小秘诀
我们的年轻妈咪一肩挑着抚养孩子的重担,另一肩还要扛着职场的风风雨雨,压力真的不轻,有时候,会生发出力不从心的感慨。
如果外在的压力一时间无法缓解,我建议年轻妈咪不妨先从自我调节、自我保养做起。
以下是现实生活中一些年轻妈咪的减压经验,也许会对你有帮助。
1、下班前吃点小零食
工作了一天,腰酸脖子疼是家常便饭,但是,年轻妈咪还得打起精神应付下班后的家务事呢。这时,你不妨悄悄吃一点藏在口袋里的零食,品种最好是坚果类的花生、白果和核桃。它们含有较多的蛋白质和较高的卡路里,可以增进脑部血管活力,帮助你集中注意力,对缓解女性的头痛也有一定的作用。
2、每天5分钟自我脚底按摩
中医认为:脚的保健关系着身体各种脏器的健康,穿皮鞋尤其是高跟鞋的女性忙碌了一天以后,双脚会非常酸痛、疲劳。建议临睡前做一下自我脚底按摩,不懂足底穴位也不要紧,只要用力按摩自己的脚底,加上用热水泡脚,就可以赶走一天的疲劳。
3、办公室必备品——小小按摩棒
最近市面上小型按摩器的种类真是层出不穷:有电动的,也有简单的竹木制品。这种小型按摩棒使用方便,可以按摩手臂、背部、肩部等部位,放一个在办公室,有空的时候不妨拿出来自我按摩,让疲劳没有空子钻。
4、忙碌的早晨吃一点海货
许多年轻妈妈没有时间好好坐下来吃早餐,只是简单地吃一个馒头、两片面包果腹,这样一来,营养摄入就成问题了,结果一整个上午没有精神。最简单的解决之道是用简单的海货:一大片紫菜、两个海带结、一把虾皮……来下稀饭,这些海货里含有丰富的蛋白质、维生素c、钙质等,可以让你在上午的工作中精力充沛。
5、自家饭桌上的补品——香菇
中医认为香菇有补气,祛风,活血的作用,可以预防肥胖、高血压、糖尿病、动脉硬化等疾病。俗话说药补不如食补,而且,香菇是很好搭配的配菜,一年四季都可以买到,妈咪不妨让它成为家庭饭桌上的常客。
6、对美容卓有成效的饭后绿茶
许多白领妈咪习惯饭后喝咖啡,但是咖啡里含有妨碍钙质吸收的物质,对牙齿的坚固、美白不利。可能的话,试试用绿茶来代替咖啡吧。绿茶不仅含有对美容颇有功效的维生素,而且还可以消除饭后口腔异味和牙齿间的残留物,对牙齿也有好处。
7、晚上的蜂蜜茶
蜂蜜含有丰富的蛋白质、维生素、无机物……是很好的综合营养剂,对贫血、便秘、腹泻、气喘、干咳、胃炎等都有效果。在特别疲劳的晚上,用热水冲一杯蜂蜜茶,疲劳也许就从窗口飞走了。
8、有空去泡澡
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)寒冷的冬天,各种大浴场非常受欢迎。年轻妈咪可以挑上一个周末,和孩子一起去体会一下出汗的味道,相信能解除您一周工作的疲劳。
9、赶走疲劳的拍手操
手掌中有与心脏、肺等脏器相连接的经络和血管,经常给予刺激的话,可以增进健康,下面这套一分钟拍手操也许可以帮助你驱赶疲劳。
(1)拍手掌。手掌摊开使劲地拍手
(2)拍拳头。在握拳的状态时,两手手指部分互相撞击;
(3)拍手腕。拍手掌的最下方手腕处,这对膀胱和生殖系统有好处;
(4)拍手指,两手相对,手掌处保持空心,只拍手指部分,可刺激心脏等脏器。
雍兰
坐月子十五个食补秘诀
十月怀胎一朝分娩,好不容易生下了宝宝,不少新妈妈开始胃口大开,家人当然也是千方百计送上好吃的。那么在饮食上盖怎样补呢?
1.猪肝适合在早上、中午食用。
2.鸡蛋蛋黄中的铁质对贫血的产妇有疗效。
3.莲藕排骨汤可治疗坐月子期间的贫血症状,莲藕具有缓和神经紧张的作用。
4.干贝有稳定情绪作用,可治疗产后忧郁症。
5.红萝卜含丰富的维他命A、B、C,是产妇的最佳菜肴。
6.猪腰有强化肾脏、促进体内新代谢、恢复子宫机能、治疗腰酸背痛等功效。
7.芝麻含钙高,多吃可预防产钙质之流失及便秘。
8.猪蹄能补血通乳,可治疗产后缺乳症。
9.花生能养血止血,可治疗贫血出血症,其有滋养作用。
10.西芹纤维质高,多吃可预防产妇便秘。
11.糯米性味甘平,补中益气,而红蟳油饭是一道产妇高贵补品。
12.黑豆含有丰富的植物性蛋白质及维他命A、B、C,对脚气浮肿、腹部和身体肌肉松弛者也有改善功效。
13.海参是零胆固醇的食品,蛋白质高,适合产后虚弱、消瘦乏力、肾虚水肿及黄疸者食用。
14.猪心有强化心脏的功能。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)15.吻鱼含钙丰富,适合产妇食用
分娩后不宜立即喝母鸡汤
一般人都认为孕妇生产后喝母鸡汤,补血又催奶。但专家指出,此法并不科学。
产妇分娩后,血中雌激素与孕激素浓度大大下降,这时泌乳素开始发挥作用,促进乳汁分泌。而母鸡
体内含有一定雌激素,被产妇图老师吸收后会抑制泌乳素的分泌,从而造成产妇奶水不足,甚至无奶,但可清炖公鸡。产后一周,待乳汁已分泌正常,则可开始喝母鸡汤。
产后的饮食要注意什么?
...阴道分娩后的产妇要多喝水,分娩当日可进食清淡、易消化的食物,第二日起,就可以吃普通的饮食了,食物应富有营养,保证足够的热量及水分。
...剖宫产的产妇,手术当日不进食,多用静脉输液以保证当日的入量,次日,在肠道排气之前,可进食流质或半流质如:藕粉汤、稀粥、萝卜汤、煮得较烂的面条等,不能吃甜食及牛奶等,以免引起肠涨气。一般术后第三日多数产妇已肠道排气,并已开始下地活动,此时可进食普通饮食,但要清淡,易消化,富有营养。
有的产妇知道产后营养的重要,但进食过多,营养过剩,引起产后体重过度增加、肥胖等情况发生。产后既要注意营养,饮食多样化,保证各种营养物质、维生素及矿物质及热量的供给,同时又要防止营养过度的情况发生。
新式月子餐难红火(图)
如果说,过去人们对月子餐的理解还停留在“小米、红枣加鸡蛋”,“鸡汤、猪蹄不可少”的阶段的话,现在,随着众明星在产后大肆宣传,月子餐俨然成了一种产业,竟然变换出400多种菜色。尤其是那些号称从台湾引进的月子餐菜谱,更是借着台湾主持人徐熙娣(小S)产后迅速瘦身的“东风”,在全国上下风行起来。
据了解,目前的月子餐配送业务主要包括两种。一种是送餐上门,由月子中心选择主料、配料进行烹饪,待煮成成品后,分门别类装入餐盒送至家中或医院,其价格稍贵,依据不同的档次有每月6000—10000元等多种;另一种叫做DIY组合,主要是售卖所谓的餐品主料,麻油、米酒水等,同时配送月子餐的食谱,用于家庭自制,价格比第一种便宜许多,一个月在2500元到3500元不等。
杭州一家月子餐配送公司的工作人员告诉记者,她们可以负责产妇一日三餐的所有进食要求,从主食、配菜,到餐前甜品、餐后水果,一应俱全,基本上能够达到花了这份钱,就不用自己再在吃上花钱的地步。在她们的宣传单中,记者还看到,这种送餐业务采用的是提前预订、到府签约的形式。据工作人员介绍,在签约之前,她们会派专业医师上门了解产妇情况,在统一配送猪肝汤、鸡汤、米粥、米酒的基础上,依据个人体质增加独家秘制药膳,以达到最好的效果。如此看来,经营者的考虑可谓细心之至。
然而,如此贴心的服务,到底能得到多少拥护呢?记者随机采访了一些正在育龄的女性。“我不会订,因为实在太贵了,一天至少150元,还不如省下钱来给孩子买尿片呢!而且,也不知道它干不干净。”“我觉得,还是家里的饭吃着最放心。”……应该说,从调查的情况来看,导致人们不愿定购月子餐的主要原因是价格和卫生状况,至于餐品是否真如经营者宣传得那样“优质有效”,却不是人们关注焦点。
那么,到底这些餐点及药膳,是否有其特殊功效呢?对此,北京友谊医院营养科主任洪忠新表示,鸡汤、米粥等确实可以为产妇补充营养,并起到催乳作用,但药膳具体如何配制,是否有更好的补益效果,就不得而知了。▲
(胡珏章)
产后气血两虚 用党参来补
新妈妈经过“十月怀胎,一朝分娩”,多少都有些身子发虚,此时适当地用中药补一补,可以帮助她们更好地恢复。
血虚。由于分娩过程中失血,女性可能出现血虚的症状,表现为睡不好觉、心悸、头晕眼花。此时可以用15—20克当归,加上龙眼和红枣,用水煎后服用。
气虚。有些女性在产后头晕、神疲乏力、不想说话,这是气虚的症状。如果感觉气虚较严重,可以用人参10克煎水服用。如果气虚的症状较轻,可以用10—30克党参煎水服用;或将党参、红枣一起炖鸡吃,效果也不错。如果女性产后气虚,并伴随出汗的症状,可以用党参10—30克加黄芪10—20克,一起煎水服用。如果表现为气血两虚,也可以用党参加红枣、龙眼进补。党参可补中、益气、养血,是治疗气血两虚的不错选择。
腹痛。有些女性产后会感到腹痛。中医认为,这可能是因为体内有淤血。此时可服用益母草膏或益母草冲剂活血祛淤。此外,还可以用10—15克山楂煎水,再加些红糖服用。其中山楂可以活血散淤,红糖可以益气补血、缓中止痛、活血化淤,正适于治疗这种腹痛。
此外,辛辣的食物可能使产妇上火,导致口舌生疮、便秘等症;生冷、肥腻、坚硬的食物和寒性药物www.Tulaoshi.com则易损伤脾胃,还容易引起产后腹痛。所以,女性在产后应尽量避免服用它们。▲(本文作者为湖南中医药大学中药学教研室副教授吴红娟)