。促进怀孕的健康饮食
。怀孕妈妈的10种超级食物
。孕妈咪消肿美食:果汁鱼块
。 准妈妈孕期应合理安排饮食
我不想在孕期增加太多体重,一直吃低脂食品合适吗?
虽然几乎任何一种健康饮食都强调削减脂肪摄入量,但孕期的饮食绝对不能低脂。因为宝宝的正常发育需要一定量的脂肪。尤其重要的是,脂肪除了有助于宝宝形成健康、有弹性的皮肤外,还有助于他的视力发育。
哪些膳食脂肪是最健康的?
在你放开肚子大吃油炸食品之前,一定要记住有些脂肪要比另一些脂肪对你的健康更有利。食物中的脂肪共有4种,分别是:单不饱和脂肪、多不饱和脂肪、饱和脂肪和氢化脂肪。橄榄油、山茶油、花生油Tulaoshi.Com、坚果和干果酱中都含有单不饱和脂肪。这种脂肪被看作是健康脂肪,因为它最能降低胆固醇。
美味爽口的可乐是很多人的最爱,每当燥热或口渴的时候,咕嘟咕嘟地来上几大口,真是惬意又痛快。但是需要提醒准妈妈注意的是,如果您一向喜欢可乐饮料,怀孕后最好少喝,否则会导致宝宝的发育障碍。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)有报道说,由于可乐饮料是一种含可乐豆萃取物的充气饮料,可乐豆萃取物中含有咖啡因,咖啡因能迅速通过胎盘作用于胎儿,所以孕妇如果大量饮用可乐,就会使胎儿直接受到咖啡因的不良影响,甚至造成先天性疾病。
对此,有关专家指出,1瓶340毫升的可乐型饮料中约含50毫克咖啡因,而一次口服咖啡因剂量达1克以上,就可导致中枢神经系统兴奋、呼吸加快、心动过速、失眠、眼花、耳鸣等症状。即使服用1克以下的咖啡因,由于对胃黏膜的刺激,也会使某些人出现恶心、呕吐、眩晕、心悸等症状。由于胎儿对咖啡因尤为敏感,而一些饮料中甚至含有2.4%~2.6%的咖啡因、可乐宁等生物碱,所以有的孕妇喝了以后会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等轻微中毒症状,由此可能会影响胎儿大脑、心脏和肝脏等重要器官的发育,甚至会导致孩子出生后患上先天性疾病。所以说,孕妇最好慎喝含咖啡因的饮料。
解放军306医院药理
孕妇是一生中的特殊阶段,生一个健康聪明的小宝宝,又是每个孕妇的最大心愿。科学地选择食物不仅有利于母体健康,更有益于胎儿的发育。
最佳防吐食物
晨吐是孕妇最难受也是最常见的反应之一,给孕妇带来相当大的痛苦。选择适合孕妇口味的食物有良好的防吐作用,营养学家认为,柠檬和土豆含有多种维生素,对孕妇尤为合适。
最佳保胎蔬菜
菠菜含有丰富的叶酸,每100克菠菜的叶酸含量高达350微克,名列蔬菜之首。叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。因此tulaoshi专家主张怀孕早期的两个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。同时,菠菜中的大量B族维生素还可防止孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。
最佳饮料
绿茶乃微量元素的“富矿”,对胎儿发育作用突出的锌元素就是其中一种。根据测定,在食谱相同的情况下,常饮绿茶的孕妇比不饮者每天多摄取锌达14毫克,此外,绿茶含铁元素也较丰富,故常饮绿茶可防贫血。
最佳防早产食品
丹麦专家研究表明,常吃鱼有防止早产的作用。
最佳零食
孕妇在正餐之外,吃一点零食可拓宽养分的供给渠道。专家建议嗑一点瓜子,诸如葵花子、西瓜子、南瓜子等。
最佳酸味食品
孕妇往往对酸味食品感兴趣,而孕妇吃酸也确有好处。
不过孕妇食用酸味食品要注意选择。山楂的营养较丰富,但可加速子宫收缩,有导致流产之嫌,故孕妇最好“敬而远之”。而西红柿、杨梅、樱桃、葡萄、柑橘、苹果等是补酸佳品,孕妇宜食之。
最佳分娩食品
产妇分娩时需要足够的产力,而产力来源于食物,在各种食物中当以巧克力为最佳,美国产科医生称它为最佳分娩食品。
巧克力营养丰富,热量多,如100克巧克力含糖50克,且能在短时间内被人体吸收,并迅速转化成热能,巧克力的消化吸收速度为鸡蛋的5倍,对于急需热量的产妇来讲无疑是“雪中送炭”。故产妇临产时吃几块巧克力,可望缩短产程,顺利分娩。
B 孕中期
此时已从早孕反应中解放出来,准妈妈会发现食欲由减退变为亢进。此时期的胎儿生长发育迅速,体重每日可增加10克,各组织器官逐步成熟,准妈妈的体重也明显增加,对各种营养素的需求也进一步提高。
此时应及时增加各种营养丰富的食物,首先保证有足够的热量供应,增加主食的摄入,并搭配杂粮;其次是蛋白质、维生素不口无机盐。蛋白质主要由动物性食品提供,所以要多食肉、鱼、蛋和奶类。
但由于孕激素的作用使胃肠道肌肉蠕动缓慢,胃排空时间延长,所以有些准妈妈会有“烧心”感。另外,便秘也是折腾准妈妈的普遍烦恼。因此要吃些富含纤维素和果胶的蔬菜,如芋头、蒜苗、香菜、韭菜、芹菜和大白菜等。
孕中期孕妇血容量增加、到孕32周一34周时,心脏负担明显加重,应防止水钠潴留引起的水肿,所以菜肴中还是少放盐为好。而且由于血液稀释,孕妇大多有不同程度的贫血,对各种无机盐和维生素的需要量也增加,尤其是铁和钙,应常规补充。动物肝脏中铁质丰富,海产品如海带、紫菜、虾米等含有丰富的钙及蛋白质,也宜多食。
孕中期每日膳食构成
米、面主粮 400克一500克
鸡蛋 1~3只
禽、畜、鱼肉 100克 150克
动物内脏 50克
豆类及豆制品 50克一100克
新鲜蔬菜 500克
时令水果 200克
奶类 250克
植物油 30克一40克
【导读】就像维生素和矿物质一样,铁的最佳来源也是食物。如果你注意吃富含铁的食物,那就不必再专门补铁了。
孕中期的饮食
宝宝在这3个月里长得很快,你的饭量也随之增大。尽量不要吃垃圾食品,而应该准备一些健康食品当零食,如生的蔬菜或豆类,想吃东西的时候就吃一点儿。但要注意所吃食物能提供给你需要的各种营养。
健康食品中必须含有的营养物质
你现在应该想办法恢复一些体力了,而在另一方面,你可能会发现自己突然变得容易咳嗽、感冒,也容易受到感染了。
抗氧化剂
新鲜的水果和蔬菜富含抗氧化剂,能帮助你免受感染,因此要尽量多吃水果和蔬菜(不管你是否怀孕,推荐摄入量都是每天至少5份)。有些专家认为,饮食中富含抗氧化剂还有助于预防先兆子痫。
Ω-3必需脂肪酸
这些物质对于宝宝大脑、眼睛和视力的发育十分重要,怀孕期间应注意摄入,油性鱼(如鲭鱼、青鱼和沙丁鱼)都富含这些营养物质。如果你是素食者,那么就吃亚麻籽油。英国食品标准局建议,每周应食用不超过两份的油性鱼,这是因为,油性鱼体内会含有环境污染物,会影响宝宝的发育(见第53页)。然而,油性鱼不仅是Ω-3脂肪酸不错的来源,还富含其他营养物质。
维生素A
我们的眼睛、皮肤都需要维生素A,要保持孕期健康也离不开它。维生素A以两种形式存在:视黄醇和β-胡萝卜素,都是人体必不可少的。但视黄醇摄入过多对发育中的宝宝不利,会造成先天缺陷。动物的肝脏和肝脏制品中含有丰富的视黄醇,怀孕期间应避免食用。其他食物,如蛋黄、黄油或人造黄油、牛奶虽然也都含有视黄醇,但含量在安全范围之内。胡萝卜、甘薯、木瓜、柑橘和绿色蔬菜(特别是花椰菜、豆瓣菜、菠菜和嫩圆白菜)中都富含β-胡萝卜素。
摄取铁
怀孕前,你每天约需要15毫克铁,这个量实在是太大了,很多人摄取的铁可能根本达不到这个推荐量。怀孕后,你需要更多的铁才能保证你和宝宝的健康—铁能使你的血液携带更多的氧输送给宝宝。
如果你摄取的铁不够,身体就无法制造出足够你和宝宝使用的血色素(血色素可以产生红细胞),你就可能患上缺铁性贫血症,这是怀孕期间最为常见的一种贫血症。约有1/5的女性怀孕后会患上缺铁性贫血症,这个比例堪称惊人,因此你应该注意这个问题。
就像维生素和矿物质一样,铁的最佳来源也是食物。如果你注意吃富含铁的食物,那就不必再专门补铁了。富含铁的食物指的是那些深绿色叶菜、全麦面包、铁强化谷类食品、瘦肉、水果干和豆类。维生素C有助于身体对食物中铁的吸收,因此在吃富含铁的食物时,还要尽量多喝橙汁或吃富含维生素C的水果或蔬菜。茶和咖啡会影响身体对铁的吸收,因此在吃饭时最好不要喝茶或咖啡。如果你确实需要补铁,这些补铁药会有一些不大好的副作用,能引起便秘和其他腹部不适,如恶心、腹泻和腹痛。多吃纤维素含量高的食物有助于预防便秘,在吃饭时服用补铁药能减轻副作用。
如果副作用太严重了,就请医生给你开些其他品牌的补铁药或减少服用量。少吃总比不吃要好。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B(m.tulaoshi.com)1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,薏苡仁含丰富的碳水化合物,其主要成分为淀粉及糖类,并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。苡仁粥,此粥具有健脾益气除湿,治水肿的作用,是孕期的一款好食谱。
苡仁粥
主料:
糯米 200克 薏米 150克
调料:
赤砂糖 5克
制作工艺
薏苡仁、糯米淘洗干净,同煮成粥,食时加红糖调味。
相关人群
本菜适宜生育期特殊情况的孕妇食用。
食谱相克:糯米不宜于鸡肉同食。
很多孕妈妈还坚守在工作岗位上面,那如何吃上一顿营养美味又健康的午餐呢,这对孕妈妈来说是一大难题。一是较难有想吃就吃的条件,二是担忧工作餐缺少营养。那么,准妈妈究竟该如何将工作餐吃的健康舒服呢?其实。无论是在外就餐还是选择自己带饭,只要注意营养的均衡搭配,工作中的准妈妈一样可以满足自己和肚中小宝宝营养需求。
从营养的角度出发来选择食物,降低对口味的要求:
1、慎吃油炸食物。工作餐中的油炸类食物,在制作过程中使用的食用油难免不是已经用过若干次的回锅油。这种反复沸腾过的油中有很多有害物质,准妈妈最好不要食用工作餐里的油炸食物。
2、拒绝味重食物。工作餐里的菜往往不是咸了就是淡了。准妈妈应少吃太咸的食物,以防止体内水钠潴留,引起血压上升或双足浮肿。其他辛辣、调味重的食物也应该明智地拒绝。
3、饭前吃个水果。为了弥补吃新鲜蔬菜不足,准妈妈在午饭前30分钟吃个水果,以补充维生素缺乏。
4、挑选饮料。准妈妈别忘了慎重选择饮料。健康饮料包括矿泉水和纯果汁,而含咖啡因或酒精的饮料则对孕期不利。
下馆子准则:
1、挑选营养均衡的食物
韩国拌饭是一个不错的选择,里面含有碳水化合物(米饭)、蛋白质(牛肉)、维生素和矿物质(蔬菜)、植物脂肪(芝麻油、苏子油)等各种营养。虽然好吃,但还应细嚼慢咽,这样才不会给胃造成负担。
2、聚餐时肉类食品一定要用蔬菜包着吃
有些人聚餐时最喜欢吃五花肉、排骨之类的肉类食品。我们知道,肉类食品中的蛋白质会帮助胎儿的细胞组织成长,使大脑变得更加聪明。但是不要忘了与白菜、芝麻叶等蔬菜搭配食用,这样才能保持营养均衡。在喝排骨汤或者鲜浓汤时,一定要配上萝卜块泡菜,因为里面的萝卜能够帮助消化。
3、避免食用刺激性的快餐和速食小吃
汉堡、鸡块、比萨等快餐虽然吃起来简单便捷,但因热量和盐分高,具有刺激性,对孕妇来说绝对不是个好选择。另外,由于速食产品和快餐流通量大,里面可能会含有食品添加剂,因此孕妇最好不要食用。
4、把面条当做尝鲜
外出就餐的时候经常点的炸酱面、乌冬面等食物,里面除了碳水化合物外几乎没有什么其他营养成分。偶尔尝尝鲜还可以,但每周如果吃2、3次以上就会导致营养失衡。因此,外出就餐时要慎重选择面条。如果真喜欢吃面条的话,还是选择那些加有蔬菜的刀削面或者面片汤吧。
5、辛辣食物会引起过敏反应
辣椒会损伤肠黏膜,引起腹痛或腹泻。辣椒属于热性食品,不仅会引起习惯性流产、早产、难产,还会引起胎热或过敏性皮炎。因此,孕妇要尽量避免吃辛辣食物,还是多吃清淡食物比较好。
如果条件允许而且也不怕麻烦,准妈妈们大可以选择自己制作营养便当。这样,只要在公司微波炉里一热,美味又营养的午餐就可以解决了。
导读:怀孕之后孕期饮食妈妈们吃什么食物有利于胎儿健康呢?想了解这些健康食物的妈妈们就一起来吧,下面将告诉你哪些食物会让胎宝宝发育得更好。
1、巧克力
孕妇每天吃一些巧克力对宝宝出生后的行为有着积极的影响。研究人员发现,与那些在妊娠期间很少吃巧克力的孕妇所生的宝宝相比,在妊娠期间爱吃巧克力的孕妇所生的宝宝在出生6个月后更喜欢微笑或表现出开心的样子。那些容易紧张的孕妇,如果在妊娠期间能经常食用巧克力,其所生的孩子不怕生人。喜欢吃巧克力的孕妇所生孩子容易呈现出比较健康向上的情绪,这与巧克力中所含的某种化学成分有关。孕妇在食用巧克力后会把这种化学物质传给正在母体内发育的婴儿,从而使得其在出生后,特别是在6个月后,表现出积极的生活情绪。但应该提示的是不要过量。
准妈妈吃多少巧克力才合适?
怀孕期间,每天食用不超过100克的巧克力对健康是大有益处的!巧克力内含咖啡因,每块标准大小的巧克力含有50毫克的咖啡因。如果孕妇每日摄取300毫克以上的咖啡因可能会导致流产,使胎儿体重下降,也有可能导致早产。另外,过多食用巧克力会使一些必需的营养素缺乏,这就会影响孕妇的身体健康,不利于胎儿的生长发育。而且有的巧克力所含糖分太高,可能诱发孕妇患妊娠期糖尿病。
2、虾
虾含有很高的钙。如果孕妇吃虾以后没有不良反映,如过敏、腹痛,就没有问题。怀孕期间适量多吃虾或虾皮可以补充钙、锌等微量元素,尤其是钙可以促进幼儿的生长。吃虾也可以促进幼儿脑部的发育。
药补不如食补,再好的营养品也不如天然的食物,不能因为有了营养品而忽视从食物中摄取孕期所需的营养。营养品补充只是补充不足。
蛋白质
世界卫生组织建议:孕中期以后每天增加9克优质蛋白(300毫升牛奶或2个鸡蛋或瘦肉50克)。
如以植物性食物为主,每天应增加蛋白质15克(干黄豆40克或豆腐200克或豆腐干75克,或主食200克)。
我国营养学会推荐:孕中期开始每天增加蛋白质15克,晚期增加25克。动物性蛋白质占总蛋白质量的2/3为好。
是否需要额外补充蛋白粉?
体重55千克,从事极轻体力劳动的孕妇,孕中期每天应摄入蛋白质80克,从事轻体力劳动者应摄入85克;孕晚期,从事极轻体力劳动的孕妇应摄入蛋白质90克,从事轻体力劳动者应摄入95克。
500毫升奶提供15克蛋白质,1个鸡蛋提供4.5克蛋白质,200克瘦肉提供40克蛋白质,200克豆腐提供15克蛋白质,200克主食提供15克蛋白质,加起来约90克蛋白质。
可见,从饮食中可以获取充足的蛋白质。怀孕初期可能有妊娠反应,食欲欠佳,但孕初期各种营养素需要量和孕前差不多。
元素钙
我国营养学会推荐:孕妇每天钙供给量为1500毫克。孕早期每天摄入量应在800毫克以上。孕4-5个月时,胎儿的骨骼和牙齿即已开始钙化;孕8个月时钙化加速;到足月时,20个乳牙坯全部都已形成。
正常饮食情况下,每天可获取800毫克元素钙,如果每天多喝500毫升牛奶,可获取500多毫克元素钙。
是否需要额外补钙?
孕四五个月后每天补充元素钙300毫克,孕7个月后每天补充元素钙500毫克。
元素铁m.tulaoshi.com
我国营养学家建议:孕妇的铁供给量为每天18毫克,孕期铁的总需要量为1000-3600毫克。动物性食品是铁的主要来源,孕早期每天可补充15毫克铁,28周前,主要以食物补充为主。孕7个月以后,血红蛋白降到最低点,会发生妊娠性贫血,胎儿肝脏还要储存400毫克左右的铁,以供出生后6个月内的消耗,孕妇每天可补充30毫克铁。
是否需要额外补铁?
一般建议在孕28周后开始补充药物铁。
元素碘
胎儿缺碘可导致新生儿先天性克汀病及脑损害。我国推荐:孕妇碘供给量为每天175微克。孕妇每周至少食入含碘丰富的食品2次。烹饪菜肴时,不要提前放入食盐,以免丢失碘。
是否需要额外补碘?
居住于内陆地区,几乎不吃海产品的孕妇应补充碘。
元素镁
低镁可引起早产。国外规定:孕妇每日供给450毫克镁,比正常成年女性多150毫克。含镁高的食品有绿叶蔬菜、黄豆、花生、芝麻、核桃、玉米、苹果、麦芽、海带等。
孕妇镁的摄入量常常不足。即使孕期饮食较为合理,其他营养都能达到供给量标准,镁常常也仅能满足需要量的60%左右。我国饮食中草酸、植酸盐和纤维素含量较高,会影响镁的吸收。
是否需要额外补镁?
如果孕妇不能通过食物摄入足量的镁,就应通过药物额外补充。
元素锌
胎儿期缺锌,可导致胎儿体重增长缓慢。我国推荐:孕妇每日锌的供给量是20毫克。孕前半期,每天膳食中锌的需要量应为26毫克,孕后半期应为30毫克。世界卫生组织(WHO)推荐:对于孕妇来说,每日饮食中锌的供应量为25~30毫克。加拿大卫生部门规定:孕妇锌供给量标准为每天13毫克。美国卫生部门规定:孕妇每天锌的供应量为25毫克。
孕早期,血浆中锌的浓度就有所降低。胎儿14周时,对锌的需要量可增加7倍;从孕3个月开始,直到分娩,胎儿肝脏中锌的含量可增加50倍。植物性食品锌的吸收利用率很低,动物性食品是锌的可靠来源。孕妇每天以摄入40-45毫克锌为佳;哺乳期每天摄入54毫克为宜。含锌量较高的食品有海产品、坚果类、瘦肉。100克牡蛎约含100毫克锌,100克鸡、羊、猪、牛瘦肉含3.0-6.0毫克锌,100克标准面粉或玉米面含2.1-2.4毫克锌。100克芋头含锌量达5.6毫克,100克萝卜、茄子含锌量为2.8-3.2毫克。
是否需要补充药物锌?
要由医生来决定。摄入过多的锌,可影响铁的吸收利用。
维生素
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)孕妇肝脏受类固醇激素影响,对维生素利用率低,而胎儿需要量又高,因此孕妇对维生素需要量增加。
维生素A
帮助胎儿正常生长、发育。孕妇每天维生素A供给量为3000国际单位或胡萝卜素6毫克。
维生素D
对胎儿骨骼、牙齿的形成极为重要。孕妇每天供给量为10微克。
维生素B1
能促进胎儿生长,还可维持孕妇良好的食欲及正常的肠蠕动。孕妇每天供给量为1.8毫克。
维生素B2
与胎儿生长发育有关。孕妇每天维生素B2供给量为1.8毫克,尼克酸15毫克。
维生素B6
可抑制妊娠呕吐。孕妇每天供给量为1.5毫克。
维生素C
胎儿生长发育需要大量维生素C,它对胎儿骨骼和牙齿的正常发育、造血系统的健全和机体抵抗力的增强有促进作用。孕妇每天供给量为100毫克。
维生素B12、叶酸
能促进红细胞正常发育,如缺乏可发生巨幼红细胞贫血。叶酸可预防胎儿神经管畸形,补充叶酸推荐量是每天0.4-0.8毫克。