秋季宝宝补钙吃什么?

夏天的阳光427

夏天的阳光427

2015-12-12 12:48

元宵节到了,汤圆和元宵是一种以糯米和糖为主的精白主食,油脂含量高,糖分高,那么宝宝可以吃元宵或汤圆吗?应该怎样挑选元宵或者是制作元宵?如果在吃元宵时发生意外又应该如何应对呢?

秋季宝宝补钙吃什么?

  随着秋天的到来,炎炎夏日渐渐离我们远去,天气日渐凉爽。对于在生长发育迅速、新陈代谢旺盛时期的宝宝们来说,也是一个适宜骨骼生长的好时节。因此家长们在这个季节更不能忽视宝宝的补钙问题。那么秋季宝宝怎么补钙,吃什么才能补钙?其实对宝宝来说,最好的补钙是天然食物。今天就给大家介绍几款不错的补钙食谱,可以让宝宝持续不断地摄取含钙食物,并均衡钙吸收。

  补钙食谱之一:蛋花豆腐羹

  鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙,吃起来也软嫩,特别适合还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝。

  原料:鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。

  作法:鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开。下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末。

  补钙食谱之二:虾皮菜粥

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/yuerzhishi/)

  虾皮含有丰富的钙、磷,小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸,有利于钙在肠道吸收。此款菜谱较适合8个月以上的宝贝。

  原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、些许盐。

  作法:用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调合。等白米粥好了后,放入虾皮、碎菜、鸡蛋,略煮2分钟即可。

  补钙食谱之三:虾皮包

  这款菜谱与虾皮菜粥一样,好处自不必说,10个月以上的宝贝定会非常喜欢这种鲜香的小包子。

  材料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等。

  做法:用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好,略醒一醒,包成提褶小包子,上笼蒸熟即成。

  补钙食谱之四:骨汤面

  骨汤富含钙,同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素,可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁。

  材料:猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴

  做法:将骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮;煮沸后酌加米醋,继续煮30分钟;将骨弃之,取清汤,将龙须面下入骨汤中,将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;加盐推匀即成。

  最后,需要提醒妈妈们注意:虽然秋季各种含钙丰富的海产品、蔬菜、水果纷纷上市,是宝宝食物补钙的好时机,但由于宝宝的肠胃发育不健全,如果进食量过大,往往肠胃难以接受。因此在合理膳食的同时,可在医生的指导下适量补充钙剂,以获得更好的补钙效果,为宝宝加股劲。选择钙剂时,应选择同时含有维生素D的产品,会让钙质更容易吸收,此外,如果同时富含铁、锌、铜等其他微量元素则更佳。品牌方面,拥有多年临床经验的国际化大品牌产品更加值得信赖,比如钙尔奇小添佳。

元宵节 宝宝如何吃元宵?


黑芝麻元宵

  宝宝吃汤圆的五个建议

  汤圆属精白主食

  简单地说,汤圆和元宵是一种以糯米和糖为主的食品,除了精白糯米粉含有大量淀粉之外,馅料中糖分也不少。所以,从归类来看,它应当算是一种主食。所谓主食,就是富含碳水化合物,特别是含淀粉的食品。这类食品是用糯米来做的,而且是非常精细的糯米粉,纤维非常非常少,属于精白主食,不属于粗粮。

  建议1:如果吃汤圆和元宵,一定要相应减少宝宝主食的数量。

  一般来说,3个元宵所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米。

  汤圆油脂含量高

  汤圆和元宵的馅料当中不仅仅有糖,更含有相当多的固态油脂。米饭、馒头是几乎没有脂肪的,汤圆可不是这样,馅料中的油脂甚至比糖还要多。传统上用猪油来做汤圆馅料,南方用猪油加肉做咸汤圆,用猪油加上各种果仁做甜汤圆。以后又开发了用黄油的产品,但从饱和脂肪角度来说,含量更甚于猪油。近年来的新时尚,是用植物奶油,或者说是氢化植物油产品替代黄油和猪油,但这种产品带来的健康效果,要比猪油和黄油还糟糕得多。

  芝麻花生、坚果仁、巧克力等都是高脂肪的原料。加上拌馅的油脂,总量可真是相当可观。目前大馅汤圆有取代小馅元宵的趋势,而且汤圆馅中放的固态油脂要比过去北方的豆沙、山楂、五仁馅更多,一口汤圆中,差不多就有三分之一到二分之一是油脂。宝宝吃3个汤圆,就相当于吃1盘炒菜的油。

  建议2:如果给宝宝吃汤圆,当餐或当日一定要少吃点油。否则,过多的脂肪和热量是不可避免的。

  巧克力馅营养价值低

  馅料中也有些好东西,那就是芝麻、花生和各种坚果仁,还有豆沙。坚果类原料营养价值较高,豆沙也含不少蛋白质和矿物质。相比之下,巧克力馅的营养价值最低。其中很可能放的是代可可脂和巧克力味的香料,所谓奶油馅的汤圆也有类似的问题。至于咸肉馅的汤圆,油脂更多,可取之处很少。

  建议3:优先选择果仁、芝麻、豆沙等馅料的汤圆。

  元宵比汤圆更难消化

(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/yuerzhishi/)

  元宵和汤圆略有不同,元宵用干粉滚制而成,馅较小,粉较多,煮出来很实在,又容易硬心。而汤圆用糯米烫揉后的湿粉包成,通常馅较大,煮出来柔软细腻。本来糯米粉就黏腻难化,就淀粉消化角度来说,元宵比汤圆更难一些;但对于消化脂肪有困难的人来说,汤圆更麻烦一些。

  建议4:如果婴儿护理时给宝宝吃汤圆,最好是热着吃,冷后更难消化。

  汤圆柔软,要吃得慢一点,避免烫伤,也要避免油脂过多难消化。吃元宵的时候要细细地嚼,以免胃里不舒服。大人和孩子在吃汤圆时候一定记得细嚼慢咽,一方面汤圆的馅会很烫,一方面也容易吸收消化。

  建议5:如果担心其中的糖和油会对宝宝的健康又影响,只要少吃就好了,不要迷信什么无糖产品。

  在美好的节日当中,吃两三个汤圆意思一下即可。为了控制血糖和血脂,宜用低脂高纤维的食物来配合它,比如豆类食物、蔬菜类食物、菌类和藻类食物,都是上好的选择。

  无糖汤圆并非“无糖”

  很多糖尿病人对无糖汤圆感兴趣,觉得没有糖就可以放心吃了。其实,无糖并不意味着低热量,也不意味着低血糖反应。因为汤圆中的糯米粉可使血糖升高,甚至比蜂蜜还要快,与白糖相差无几。哪怕没有加糖,吃它也一样不m.tulaoshi.com利于控制血糖,所以糖尿病人要十分小心。而且,里面没有糖不等于少放油,那么多的饱和脂肪酸,甚至还有反式脂肪酸,也不利于控制血脂。

  要提醒父母注意:3岁以内的婴幼儿是不适合吃元宵的。

  由于糯米比较黏,1岁以下的孩子很可能将元宵粘在食道而阻塞呼吸道;

  1到2岁的孩子不容易嚼碎元宵馅中的花生;

  患有呼吸道疾病的孩子应尽量少吃元宵以防加重病情;

  小儿消化功能较弱,吞咽反射尚未发育完善,即使大一些的孩子吃元宵时不能急于整个吃,要分成1/3~1/2吃,吃完一口再吃第二口,以防意外。

123

宝宝吃元宵有禁忌(图)

元宵(图片来源:资料图)

  正月十五是闹元宵的日子,要提醒父母注意:3岁以内的婴幼儿是不适合吃元宵的。

  ·由于糯米比较黏,1岁以下的孩子很可能将元宵粘在食道而阻塞呼吸道;

  ·1到2岁的孩子不容易嚼碎元宵馅中的花生;

  ·患有呼吸道疾病的孩子应尽量少吃元宵以防加重病情;

  ·小儿消化功能较弱,吞咽反射尚未发育完善,即使大一些的孩子吃元宵时不能急于整个吃,要分成1/3~1/2吃,吃完一口再吃第二口,以防意外。

  健康提醒:

  煮元宵也有窍门开水下:水烧开后,把元宵放入锅内,用勺子轻轻推开,让其旋转几周不粘锅壁。

  慢水煮:待元宵浮起后,迅速改用慢火。否则,元宵不断翻滚,外熟内硬不好吃。

  点冷水:煮的过程中,每开一次锅加少量冷水,使锅内的元宵保持似滚非滚状态。水沸两三次后,再煮一会儿,即可食之。这样煮出的元宵质软不硬,甜粘好吃。

  及时煮:生元宵的糯米粉含水量较多,久放会变质,受冻易煮破。元宵最好现做现吃,放置别超过3天,一旦发现元宵的颜色改变便不能食用。现买的速冻元宵也要及时吃掉,最好不要存放一周以上。

  另外,品尝元宵时无论水煮,还是油炸,均要使元宵熟透。在油炸元宵时最好在元宵上扎一些小孔,防止元宵爆裂而烫伤。

巧做宝贝能吃的“元宵”

  正月十五是中国的传统元宵节。正月为元月,古人称夜为“宵”,而十五又是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为元宵节。

  民俗小辞典

  正月十五是中国的传统元宵节。正月为元月,古人称夜为“宵”,而十五又是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为元宵节。按中国民间的传统,在一元复始,大地回春的节日夜晚,天上明月高悬,地上彩灯万盏,人们观灯、猜灯谜、吃元宵,合家团聚、其乐融融。“猜灯谜”由于能启迪智慧又饶有兴趣,所以流传过程中深受社会各阶层的欢迎。

  传统元宵适宜给宝贝tulaoShi.com吃吗?

  0-1岁:绝对不能吃!

  婴儿吞咽反射尚未成熟,加上此时的宝贝刚刚开始萌出乳牙,咀嚼能力很差,更增加了吞咽的难度。一旦吞咽差错,食物由口腔呛入气管,很容易进入右侧支气管而引起窒息。

  1岁-2岁:强烈建议不吃!

  元宵很黏,宝贝的吞咽和咀嚼能力仍未发育成熟,乳牙也未出齐,可能将元宵黏在食道上而阻塞呼吸道,也有可能呛入气管。如果宝贝吵闹着想吃元宵时,妈咪可故意准备与宝贝口味喜好相反的元宵,或“怪味”元宵,弄一点点馅给宝贝尝尝,以善意的欺骗来打消宝贝吃元宵的念头。

  2岁-3岁:谨慎进食,最好不吃!

  2岁以后宝贝的乳牙逐渐出齐,但仍需谨记并未发育完善。如果宝贝已不会被食物呛到、噎到,又很想尝尝元宵的滋味,可尝试性地给宝贝吃吃。将1个元宵分成小份后食用,吃完一口再吃第二口,以防意外。

12

怎样给宝宝喂吃米饭

宝宝出生后4-6个月内,母乳还能满足宝宝的全部需要,但过了这个时期,乳汁就已不能满足宝宝的需要了,应该增加辅食。

给宝宝吃的食物应是软的,增添的辅食中,粥是其中一种。给宝宝喂粥时,开始时喂少量,看他是否对粥有兴趣,并且能大口大口地吞下,如能,可换成大米饭。怎样给宝宝喂米饭呢?

先作示范,将米饭放入自己的口中,表现出对米饭的兴趣,然后再喂宝宝。喂时用语言表达,如:宝宝今天真乖,能吃大米饭了,吃了大米饭,宝宝能长得又白又胖。在以后喂米饭时,可加些肉汤、鱼汤、菜汤等,以供给宝宝足够的能量以及蛋白质、脂肪、维生素等,促进宝宝的生长发育。

可参照下列标准掌握好宝宝一天米饭的用量:

  当宝宝6-7个月时,即可盛半碗软米饭(150毫升左右),分两次加入3匙肉汤或菜汤,1/2个蛋黄。
  8-10个月时,软米饭1/2碗,4匙汤,鱼、肉、菜等适量,1个蛋黄。
  11-12个月时,软米饭1碗,5匙汤,鱼、肉、菜等适量。
  1-1.5岁时,软米饭1碗(250毫升小碗),6-8匙汤,鱼、肉、菜等适量,1个熟蛋。


K.O寒冬 宝宝可以这样吃

  寒冷的冬季,宝宝们的耐寒力与身体抵抗能力远不及成人,那么作为妈妈,该怎样安排冬季饮食,让他们安然度过寒冷的冬天呢?


  一、高蛋白、高脂肪食物 并非能够抵御寒冷

  许多妈妈认为:冬天只有让宝宝多吃些高蛋白、高脂肪食物,才能抵御寒冷的天气。然而事实上,现代科学研究证实,在寒冷气候下,机体的内分泌系统也被调动起来,使人体的产热能力增加。因此,冬季我们所需的能量与其他季节差距并不大,无需再额外地给宝宝增加进食量来获取更多能量。

  二、提高宝宝抗寒能力 维生素、无机盐不可或缺

  1.维生素也能抵御严寒  宝宝冬天的户外活动相对较少,接受室外阳光照射时间也短,很容易出现维生素D缺乏。妈妈除了可以给宝宝增加钙吸收的饮食外,在晴好的天气下,也需要多带宝宝外出。另外,维生素A能增强人体的耐寒力,维生素C可提高人体对寒冷的适应能力,并且对血管具有良好的保护作用。因此,在冬天里,宝宝要多吃富含维生素的食物。  2.宝宝怕冷 无机盐来帮忙  医学研究表明,如果体内缺少无机盐就容易产生怕冷的感觉,要帮助宝宝抵御寒冷,建议妈妈冬季多让他摄取含根茎的蔬菜,如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等,这些蔬菜的根茎中所含无机盐较多。

  三、寒冷冬季 妈妈如何科学安排宝宝饮食

  1.冬天绿叶蔬菜较少,更应注意摄取一定量的黄绿色蔬菜,如胡萝卜、油菜、菠菜及绿豆芽等,避免宝宝发生维生素A、维生素B2缺乏症。  2.冬季气候干燥,还应该经常给宝宝吃些水果,以提高维生素tulaoShi.comC的摄入量,对防止上呼吸道感染有好处。  3.在冬季除了要给宝宝摄入一定量的黄绿色蔬菜,为增强孩子的御寒能力,一些高蛋白、高热量的食物也不能少,如肉、蛋类、奶、豆制品,还可多增加些汤菜和烩饭,既暖和又易消化。  4.冬季饮食要有足够热量但不能有过多油脂,因为有些肠胃吸收功能不好的宝宝食用过量的油脂性食物,可能会发生脂肪性痢疾或肠胃炎。

  四、5大类暖胃餐 让宝宝温暖过冬

  1.暖胃饭  妈妈每天煮饭的时候,先将米洗好,姜切薄片后放入洗好的米里面煮就行了,煮出来的饭就有暖胃作用。  2.暖胃粥  将肉加入米粥中不仅能趋寒,也能补充营养,还可以刺激肠胃的蠕动,羊肉粥和鸭肉粥就是很好的选择。  用素食做粥,比如山药粥、胡萝卜粥、南瓜粥、小米粥也能达到健胃效果。  3.暖胃汤  可以炖一锅又营养又健胃的鸡汤。首先将新鲜鸡去掉内脏,切成块状,再准备红枣几个,浸泡去核,老姜几片,然后将全部材料一起放入锅中加水烧开,再转小火煲三个小时,一款鲜美的汤就做成了。  4.暖胃菜  卷心菜和甘蓝有很大的健胃养脾的作用,卷心菜、甘蓝可与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可以治疗胃胀,与萝卜丝一起炖可以治食欲不振。卷心菜、甘蓝也可单独做菜,对宝宝的胃十分好。  5.暖胃饼  准备红枣500克,煮熟去皮核。取枣肉250克,干姜粉60克;将干姜粉和枣一起捣成泥,制成小饼,放入烤箱内烘干即可食用。

宝宝吃巧克力,不仅会发胖

  :甜食可是宝宝们的最爱,巧克力更是宝宝的最爱选择,妈妈们对于巧克力的饮食禁忌,多数是停留在发胖这两字上,但其实除了这些,巧克力对孩子健康的影响可不小,一起随小编里看看吧。

  3岁以下的宝宝不宜吃巧克力,稍大一点的孩子吃巧克力要适量。如果吃太多会影响身体健康。因为巧克力含有大量脂肪,热量很高,但它含的蛋白质、脂肪和糖的比例与孩子的正常需要相差甚远,无机盐和维生素等含量均较低。

  在人体内,糖和脂肪不能转变为蛋白质,因此它不能满足孩子正常生长时对蛋白质的需要;其次,醇厚的口味对味觉是一种强烈的剌激,使味觉敏感度下降,导致孩子出现偏食现象。

  吃巧克力后容易产生饱腹感,必然影响小儿食欲,另外奶中的钙与巧克力中的草酸结合,可形成草酸钙,草酸钙不溶于水,如果长期食用,容易使孩子的头发干燥而没有光泽,还腹泻,出现缺钙和发育慢的现象。

  另外,巧克力中有一种淡化物,它和巧克力咖啡因会有共同作用,不仅会使儿童过度兴奋不愿睡觉,而且对儿童大脑有不良影响。而且吃后如果不能及时刷牙的话,对牙齿也会形成伤害,最后造成乳牙龋齿。

展开更多 50%)
分享

猜你喜欢

秋季宝宝补钙吃什么?

育儿知识 怀孕 孕妇
秋季宝宝补钙吃什么?

秋季宝宝补钙吃什么好

补钙 宝宝补钙
秋季宝宝补钙吃什么好

孕妇能喝玫瑰花茶吗 玫瑰花茶怎么泡才好喝

玫瑰花 玫瑰 花茶 孕妇
孕妇能喝玫瑰花茶吗 玫瑰花茶怎么泡才好喝

宝宝什么时候开始补钙?宝宝吃什么补钙

母婴保健
宝宝什么时候开始补钙?宝宝吃什么补钙

宝宝补钙吃什么好?

育儿百科
宝宝补钙吃什么好?

什么时候最容易怀孕 为什么怀孕会变笨

怀孕 孕妇 备孕
什么时候最容易怀孕 为什么怀孕会变笨

宝宝吃什么食物补钙

育儿百科
宝宝吃什么食物补钙

宝宝补钙吃什么好?

育儿
宝宝补钙吃什么好?

怀孕孕吐吃什么可以缓解 孕妇手脚冰凉是什么原因

孕妇 怀孕
怀孕孕吐吃什么可以缓解 孕妇手脚冰凉是什么原因

培养孩子阅读兴趣的方法

培养孩子阅读兴趣的方法

胎儿在十七周时的发育情况

胎儿在十七周时的发育情况
下拉加载更多内容 ↓