宝宝先天体质是谁决定的？

宝宝先天体质是谁决定的？

宝宝的先天体质是由孕产妇营养决定的吗？

宝宝的先天体质，与孕产期的营养状况也有直接关系。孕产期营养，是宝宝形成和发育的物质基础。宝宝在娘胎的九个月中，器官、组织和细胞的生长发育，是孕妇题内的养份滋养的，犹如艳丽的花朵需要充分的养分一样。

孕产妇的营养全面、充足、均衡，宝宝就能通过胎盘和乳汁吸收到良好的养分，机体和机能就能发育优秀，抵御病菌的能力几强，自然体质就好。

孕产妇营养状况不好，则宝宝就会养分缺乏，处于Tulaoshi.Com营养饥饿状态，他的器官、组织就会发育不良，体质则会先天不足，出生后容易患各种疾病，严重的还会出生缺陷儿和智障残儿。

争议：孕妈该不该吃海鲜？

英国科学家最新研究发现：孕妇在怀孕期间多吃鱼生下的孩子较之那些妈妈在妊娠期间不吃或是少吃鱼的孩子会更聪明。这个结果在科学界引起了很大争议。

据路透社报道，英国布里斯托尔大学的研究人员日前在《柳叶刀》医学杂志上撰文指出，孕妇在怀孕期间多吃鱼生下的孩子较之那些妈妈在妊娠期间不吃或是少吃鱼的孩子会更聪明，而且自我发展能力也更强。

这项研究的结果注定会引起争议，因为之前美国一些专家曾建议，孕妇在怀孕期间应该限制海鲜食物的摄入量，以避免海鲜食物中的汞毒素伤害胎儿正在发育中的神经系统。但是，这次研究的首席研究员约瑟夫?希贝尔恩表示，海鲜食品富含omega-3脂肪酸，这种脂肪酸对于胎儿大脑发育十分重要。

研究人员表示，象之前美国一些健康专家建议的那样把孕妇每周摄入鱼和海鲜的数量限制在340克之内并不能保护她们的孩子大脑发育不出问题，他们称，那些不吃海鲜的孕妇也许反而可能伤害到胎儿，因为胎儿大脑发育需要来自海鲜食品中的重要的保养物质。

希贝尔恩表示：这次的研究结果让我们也大吃一惊，之前我们并没有预计到会得到这样一个明确的结果，即孕妇降低海鲜摄入量会对胎儿不利。

如果怀孕期间多吃鱼和海鲜的孕妇生下的孩子再和怀孕期间从不吃海鲜的孕妇生下的孩子相比，反差就更明显一些。后者在8岁时智商相对较低的几率要比前者高出48%。

英国环境保护组织表示，上述研究的结果提醒政府部门应该尽可能保证海鲜食品免遭污染，这项研究强调了保证海鲜食品洁净的重要性，以便其不含有可能伤害大脑发育的汞毒素或其他化学物质。由于工业污染，生活在水中的鱼有可能受到污染体内生成汞毒素，这种物质对胎儿和儿童尤其有害，因为其有可能造成神经发育问题。

2004年，美国环境保护局和药监局建议孕妇和儿童限制海鲜摄入量以防汞毒素，对此，希贝尔恩说：如果你看看海鲜食品中富含的营养物质，拿这些营养物质和可能含有的有害物质进行比较的话，看起来美国方面的建议产生的伤害实际上要比带来的益处更大。

纽约罗切斯特医学中心的加里麦耶斯和菲利浦戴维森博士在《柳叶刀》上发表的评论文章称：这次的研究结果强调指出，鱼和海鲜食品在孕妇食谱中的重要性，也进一步证实了多吃鱼可以补脑这样一个广为流行的说法。
 
　　研究人员对8000多名英国妇女生下的孩子进行了跟踪研究，看看如果这些妇女在怀孕期间按照每周摄入鱼和海鲜的数量超过340克会对她们的孩子产生何种影响。研究人员发现，上述怀孕期间多吃鱼和海鲜的妇女生下的孩子较之那些少吃鱼和海鲜的妇女生下的孩子在发育能力测试中表现得更出色，这一测试的内容包括沟通能力、协调能力以及智商等，前者在5岁之前身体协调能力更强，7岁时行为能力更优秀，8岁时智商值更高。

孕妇吃水果每日不要超过300克

本报讯(记者 张璐)为了让宝宝一生下来就拥有如水的肌肤，孕Tulaoshi.Com妇朱小姐每日在饭后猛吃水果，不是吃掉大半个西瓜就是吃下一大串葡萄。然而，令朱小姐怎么也没想到的是，5个月后，她竟然被查出患上了糖尿病，甚至还可能影响到胎儿的发育。

有时干脆以水果做正餐;26岁的朱小姐已经怀孕7个月了。3个月前，朱小姐听说孕妇如果多吃水果，宝宝生下来皮肤会更加水嫩。“我吃水果就相当于为肚子里的胎儿美容。”朱小姐称，因孕期正处于夏季，她让家人每天去超市买回一大袋水果。除了正餐外，她每天大约要吃掉两斤葡萄，或者是大半个西瓜。有时，她干脆就以水果做正餐。

患上妊娠期糖尿病

几个月下来，朱小姐的皮肤确实日益红润。昨日上午，她到市妇幼保健院作常规产检时发现，“空腹血糖”和“餐后两小时血糖”的检测指标大大超过了正常值范围。

医生仔细地询问她的日常饮食后发现，朱小姐的水果摄取量过大，而且食用水果多是高糖分水果，加之她怀孕后运动减少、体重增加，已患上妊娠期糖尿病，如果不治疗，可能会导致胎儿早产或流产。

医生建议

孕妇吃水果 每日最好不超300克

市急救中心妇产科曾医生表示，妊娠期糖尿病是指在怀孕期间发生的糖尿病，即怀孕前血糖正常，多数发生在怀孕后第24～28周。夏秋季水果充足，加之天气炎热，不少孕妇用水果替代正餐，是夏秋季高发妊娠期糖尿病的主要原因。

糖尿病不仅影响母体健康，还容易导致胎儿天生畸形、胎儿巨大、分娩困难等。医生建议，水果虽然富含维生素，有助于胎儿的发育，但是孕妇应合理安排饮食，最好是在两餐之间吃水果，吃水果每日最好不超过300克，并且尽量选择含糖量低的水果，或以蔬菜代替。

春季用胡萝卜守护你的肺(图)

春天气候多变，会直接影响人体上呼吸道黏膜的防御功能，全身的抗病能力也会下降；当体质不佳时，病菌、病毒等就会乘虚而入。

最能补充维生素A的当数胡萝卜

医学研究表明，体内缺乏维生素A是患春季呼吸道感染性疾病的一大诱因。维生素A缺乏还会降低人体的抗体反应，导致免疫功能下降。在众多的食物中，最能补充维生素A的当数胡萝卜。其中胡萝卜素的含量在蔬菜中名列前茅。胡萝卜素在小肠受酶的作用，能转化为维生素A。

胡萝卜素是一种脂溶性物质，吃胡萝卜时最好是用油类烹调食用，或是与猪肉、牛肉、羊肉同煨，也可做成胡萝卜馅饺子吃。生吃胡萝卜只有10%左右的胡萝卜素被吸收，其余均被排泄。

民间偏方

将胡萝卜和红枣同煮，熟后吃胡萝卜、红枣并喝汤，可治百日咳。

用胡萝卜、大米各半斤，加水煮成胡萝卜粥，对麻疹患儿因缺乏维生素A导致的“干眼症”等有良好疗效。

九成准妈妈有不良饮食习惯

“2007中国孕妇膳食营养调查”显示，高达96.7%的孕妇自认为有“暴饮暴食”或“厌食偏食”等不良饮食习惯。许多受访者表示，怀孕后只知道要补充营养，但是究竟要补什么、怎么补却非常模糊。调查还发现：尽管有超过九成的受访孕妇愿意为孩子的脑部发育特地补充营养，但不少“准妈妈”错误地认为孩子的脑部发育是从出生以后才开始的。

专家指出，在怀孕和哺乳期，母亲是孩子主要的营养来源。但在这一时期，母亲体内的DHA和胆碱水平会急剧下降。为了给孩子脑部的快速发育提供充足的营养，母亲首先应该提高自身的DHA和胆碱储备，让其浓度在体内保持高水平状态。有研究显示，母亲从孕期18周开始直到产后3个月，持续补充适宜水平的DHA，孩子在4岁时智商测试的分数会得到提升。

DHA主要存在于海鱼等海产品中，胆碱则主要存在于花生、全麦面包、土豆等食品中。但由于饮食和地域习惯的影响，不少“准妈妈”无法获得均衡的营养。因此，专家建议“准妈妈”可每天补充专为孕妇所研制的配方奶粉，以获取高水平的DHA和胆碱，满足孩子大脑发育的需求。

孕早期的关键营养是什么?

孕早期的关键营养素—叶酸。

胎儿神经管发育在孕3～4周就已经开始了，那时候您还不知道自己怀孕呢，此时如果叶酸摄入不足，就可能引起胎儿神经系统发育异常。如果您从孕前3个月开始补充叶酸，就可有效地预防胎儿神经管畸形。

含叶酸丰富的食物有：各种绿色蔬菜(如菠菜、小白菜、生菜、花椰菜、油菜等)，及动物肝肾，豆类，水果(香蕉、橙子等)，奶制品等。但由于食物的加工及存放会造成叶酸的大量流失，必要时怀孕期间每天服用400～600微克叶酸。

孕晚期的饮食重点是什么?

①适当增加豆类蛋白质，如豆腐和豆浆等。

②多食用海产品，如海带、紫菜；多食用动物内脏和坚果类。

③注意控制盐分和水分的摄入量，以免发生浮肿；有水肿的孕妇，食盐量每日应限制在每日5克以下。

④白糖、蜂蜜等能量高的食物宜少吃，以防止食欲降低，影响其它营养素的摄入量。

葆婴营养专家总结：

根据自身体重的增加来调整食谱。为分娩储存必要的能量。

孕期所需蛋白质的功能及摄入量是什么?

怀孕期间胎儿的营养是直接从母体摄取来的，正确地进食对于胎儿的成长和发育非常重要。无论在何种情况下，都应努力做到均衡饮食。

蛋白质功能——是身体组织器官形成需要的最基本营养成分，帮助胎儿成长发育。

主要食物来源——鱼、肉、蛋、奶、豆。

摄取量：

怀孕早期每日——75克；

怀孕中期每日——85克；

怀孕晚期每日——90～100克。

孕妈妈所需脂肪图老师酸的功能及来源是什么?

必需脂肪酸功能——帮助宝宝的脑部、眼睛和神经细胞发育。在身体中不能合成，必需从食物中摄取。

主要食物来源——植物油(如菜籽油、大豆油、玉米油、葵花籽油和红花油)、果仁等。

DHA功能——是人脑营养必不可少的高度不饱和脂肪酸，是构成大脑皮层神经膜的重要物质，是视网膜形成的物质基础。能维护大脑细胞膜的完整性，并有促进脑发育、提高记忆力的作用。

主要食物来源——富含天然亚油酸、亚麻酸的核桃仁等坚果摄入后经肝脏处理能合成DHA，但此过程及其缓慢，此外海鱼也含有DHA，可供选食。必要时补充些DHA制剂，如“海藻油胶囊”也是可以的。

孕早期的营养原则有哪些

孕早期的膳食营养强调营养全面、合理搭配，避免营养不良或过剩。

第一是合理全面的营养。提供胚胎各器官发育需要的各种营养素，同时还应考虑"早孕反应"的特点，适合孕妇的口味。

第二是保证优质蛋白质的供应，孕早期胚胎的生长发育，母体组织的增大均需要蛋白质，是胚胎发育的关键时期，此时蛋白质、氨基酸缺乏或供给不足能引起胎儿生长缓慢，甚至造成畸形。同时早期胚胎不能自身合成氨基酸，必须由母体供给，因此应从膳食提供充足的优质蛋白质，每天不少于40g，才能满足母体需要。如果不愿吃动物性食物者可以补充奶类、蛋类、豆类、硬果类食物。

第三是适当增加热能的摄入。胎盘需要将一部分能量以糖原形式贮存，随后以葡萄糖的形式释放到血液循环，供胎儿使用。胎儿能够利用的能量也主要以葡萄糖为主，母亲应适当增加碳水化合物的入量，保证胎儿的能量需要。每天至少摄入150g以上的碳水化合物，以免因饥饿而使体内血液中的酮体蓄积，被胎儿吸收后，对大脑的发育将产生不良影响。脂肪用量也不能过低，以防止脂溶性维生素不能被吸收。

第四是确保无机盐、维生素的供给。为了补充足够的钙质，应多进食牛奶及奶制品，不喜欢喝牛奶的人可以喝酸奶、吃奶酪或喝不含乳糖的奶粉等。呕吐严重者应多食蔬菜、水果等碱性食物，以防止发生酸中毒。

第五应注意少量多餐，食物烹调清淡，避免食用过分油腻和刺激性强的食物。

复合维生素是母婴的保护伞

文/乐维

一个受精卵通过不断的细胞分裂，发育成一个健康的宝宝，这是一个奇迹般的变化。宝宝的健康发育离不开各种各样的营养素，尤其是微量营养素。

对女性而言，偏食、挑食、节食减肥、饮酒吸烟等不良的生活习惯或长期口服避孕药，都会引起某些微量营养素的失衡；周期性的经血流失也会丢失一定量的铁。即使您从妊娠前三个月起采用平衡膳食，也很难在短时间内使微量营养素水平达到最佳状态，较好的方法是从妊娠前三个月起就开始服用专门针对孕妇的特殊需要而研制的微量营养素补充剂。匈牙利著名遗传病学家经过8年的临床研究证实围孕期(妊娠前、妊娠和产后)补充维生素和其他微量营养素能明显降低新生儿先天畸形和母亲妊娠并发症的发生。目前围孕期补充多种维生素已作为新生儿先天畸形的一级预防在欧美许多国家广泛应用。

怀孕期的妇女对营养的摄入不同于平常人，对各类维生素和矿物质的需求都有所增加。宝宝在母亲体内的健康发育也离不开这些微量营养素。当正常饮食无法满足体内所需的营养时，补充复合维生素就显得非常有必要。加上微量营养素之间有相互作用，某些微量营养素可以提高另外一些微量营养素的吸收或利用，如维生素C可以增加铁的吸收率，而叶酸与维生素B6、维生素B12协同作用可以预防先兆子痫，钙的吸收需要维生素D来调节等等。所以，在怀孕期间补充复合维生素的效果优于单一的某一维生素或矿物质补充。

叶酸是一种水溶性维生素，它在DNA合成中起着重要作用，叶酸缺乏将使细胞分裂中断。在怀孕早期，叶酸缺乏可以引起新生儿神经管畸形及其他的先天性畸形和早产。叶酸在血红蛋白合成中也起着重要作用，缺乏会引起母亲巨红细胞性贫血。B族维生素、维生素C和维生素E，这些维生素摄入不足会引发先兆子痫。先兆子痫的发病率为5%，它可以迅速进展为子痫，不论在发达国家还是发展中国家，子痫都是引起母亲死亡的主要原因。此外，B族维生素缺乏还可引起恶心、呕吐。钙和维生素D，钙是骨骼和牙齿组织的主要成分，维生素D主要作用则是调节钙和磷的吸收和代谢。

铁，是构成血红蛋白和肌红蛋白的元素，它负责氧的运输和储存。从妊娠的第16周起，铁的需要量开始增加，到第6-9个月铁的需要量达到高峰。如果摄入不足就可能导致胎儿低出生体重和死胎。同时，铁缺乏也是造成新生儿贫血的危险因子。对母亲来说，铁缺乏会导致缺铁性贫血，增加母亲围产期死亡率。

锌，在大多数重要的代谢途径中，它是一些酶的组成要素，妊娠期间，锌摄入不足可以造成胎儿生长发育迟缓。

镁，它参与许多代谢，调节细胞中各种代谢的活性，怀孕期间，如果不能提供足够的镁，就会产生神经肌肉功能紊乱(颤抖、抽筋、抽搐)、食欲减退和行为异常。

(紫/编制)

准妈妈的孕期营养总动员

专家简介：

李瑞芬，我国著名临床营养学家，主任营养师，中国烹饪协会美食营养委员会专家组组长，享受政府特殊津贴。

不少女士选择在今年当上了准妈妈，但随之而来的怀孕期间吃什么、怎么吃，成了她们最犯愁的问题。其实，只要根据孕期不同阶段的不同需求，进行合理的营养配餐，孕育出一个既健康又聪明的宝宝很容易。

孕早期(1～3个月) 贴片薄姜防“孕吐”

“孕吐”喜酸属正常

怀孕早期，由于胎气上升，直接影响到了子宫上面的胃，因此，有些准妈妈不想吃饭，动不动还有点恶心、想吐。不用怕，这都属于正常的生理现象。大部分人都喜欢吃酸的东西，为什么呢？主要是阴气不足，阳气偏旺，阴就喜酸，所以很想吃酸性的食物，如话梅、杨梅等。

上腭贴片薄姜防“孕吐”

过了想吃酸的阶段，又开始想吃酸甜的食物，这是因为孕妇的肝需要得到糖的满足，只要把肝养好了，胃就舒服了。如果呕吐厉害，可试着在上腭贴片薄姜。一到三个月过去了，呕吐和恶心自然会消失，千万不要随便服用减轻妊娠反应的药物，这是短期的生理现象，准妈妈们不用害怕，尽量放松。身上可以常备些体积小、水分少的干点心，如饼干、烤馒头片等。

吃完干的别马上喝稀的

饮食上要注意干稀分食，不要吃完干的以后马上喝稀的，少量多餐。一般早晨吐得严重，晚上就可以多吃一点，而且要尽量丰富。要多喝水，多吃蔬菜和水果，吃一些清淡可口、量少质精的食品，想吐就吐，能吃就吃，尽量保障每日热量的基本供应。因为这时期正是胎儿脑及神经系统迅速分化的时期，所以要注意维生素(尤其是叶酸、维生素B12)、蛋白质的摄入，还应多吃富含卵磷脂的食物，如芝麻、花生、核桃、葵花子、海带、紫菜等。肉类选择瘦肉及动物内脏。第3个月开始就要吃得多一点，可以吃些猪肝、黑木耳等补铁的食物。

孕中期(4～6个月) 每天一杯牛奶tulaoShi.com俩鸡蛋

孕中期是胎儿生长最快的阶段，平均每天约长10克，怀孕第二个阶段是宝宝大脑、骨骼、牙齿、五官和四肢生长的重要时期。

从第4个月开始，脑细胞生长旺盛，脑子开始发育。此时，准妈妈的胃口也转好，胃口大振。所以，应多吃富含胆固醇和蛋白质的食物，如鸡、鸭、鱼、肉、蛋、牛奶、猪肝、五谷杂粮等。五谷杂粮就是种子，如黑芝麻、花生米、核桃等，吃得越早越好。种子类的食物除了富含不饱和脂肪酸以外，还有维生素E。高蛋白质、高钙的食物是宝宝长胳臂、长腿最需要的，同时也是保证妈妈子宫和乳房正常发育的基础。

每天的饮食中，牛奶要保证250～500毫升，晚上可以再喝一小杯125毫升的酸奶。牛奶是低铁的食物，所以还要一天吃两个鸡蛋。豆制品也是含钙比较多的，多吃带颜色的蔬菜和水果，如红色的西红柿，绿色的黄瓜、菠菜等，水果一天吃一到两个，蔬菜每天500克左右。

美味应对浮肿

补益利水的豆瓣鲤鱼

【原料】带骨鲤鱼肉250克，豆瓣酱10克，葱10克，姜10克，蒜10克，湿淀粉15克，酱油10克，醋5克，白糖5克，味精1克，料酒10克，鲜汤75克，植物油70克。

【制作方法】将鱼肉切成5厘米长、3厘米宽的块。将植物油入锅，呈旺火烧至油热时，下鱼块炸黄捞出。锅中留少许油，下葱末、姜末、蒜末、豆瓣酱煸香，加酱油、料酒、白糖、鱼块、鲜汤入味，加味精，用湿淀粉勾芡即成。

【食疗功效】鲤鱼味甘，性平，可利水消肿、下气通乳，特别适合虚弱体质、痰湿体质以及孕妇消肿和产后食用。

孕妇选哪些酸味食物更有益

从营养方面来说，孕妇吃酸味食物对孕妇本人和胎儿的发育都有好处。酸味能刺激胃酸分泌，提高消化酶的活性，增加孕妇食欲，减轻早孕反应。

孕妇养生：选择哪些酸味食物更有益

很多妇女怀孕后特别喜欢吃酸味的食物。酸味能刺激胃液分泌，提高消化酶的活性，促进胃蠕动，有利于 食物的消化和各种营养素的吸收。所以怀孕后爱吃酸味的食物是有利于胎儿和母体健康的。

从营养方面来说，孕妇吃酸味食物对孕妇本人和胎儿的发育都有好处。酸味能刺激胃酸分泌，提高消化酶的活性，增加孕妇食欲，减轻早孕反应。

从怀孕2-3月后，胎儿的骨骼开始形成，酸性物质可促进钙的吸收和骨骼成长，还有助于铁的吸收，促进造血。但并不是说只要是酸味就一定是好的食物，这里所说的营养酸味食物包括新鲜水果和酸奶等营养食品。

很多新鲜的瓜果含酸味，这类食物含有丰富的维生素C，维生素C可以增强母体的抵抗力，促进胎儿正常生长发育。因此喜吃酸味食物的孕妇最好选用一些带酸味的新鲜瓜果，如西红柿、青苹果、橘子、草莓、葡萄、酸枣、话梅等，也可在食物中放少量的醋、西红柿酱，增加一些酸味。

水果有酸枣、葡萄、樱桃、杨梅、石榴、橘子、西红柿等，但山楂不适宜孕妇食用，因山楂对孕妇子宫有收缩作用。孕妇食用较多的山楂制品，会刺激子宫收缩，甚至造成流产。而人工腌制的酸菜、泡菜等，几乎不含任何营养成分，却含有致癌物质亚硝酸盐，不适宜孕妇食用。酸奶不但营养价值高，而且对厌食症状有一定的治疗作用。酸奶富含钙、优质蛋白质、多种维生素和碳水化合物，还能帮助人体吸收营养，排泄有毒物质。