新妈产后贫血食疗六方

产后贫血食疗方

让你告别大肚婆的产后食疗方法

　　便秘不是一种具体的疾病，而是多种疾病的一个症状。便秘在程度上有轻有重，在时间上可以是暂时的，也可以是长久的。产后的妇女由于大量出汗，导致严重脱水，使其大便难，再加上由于消耗了阴、阳、气、血，进补时又吃了属于热性的麻油鸡、十全大补汤、四物汤等，当然容易便秘。通常易便秘的体质为血虚、阴虚型的人，如果进补不当，就会成为火热型的体质：

　　养阴清热烩海参

　　材料：海参1碗、黄芪3钱、新鲜山药半碗、山竹3钱、桑椹子3钱，石斛3钱、姜3片，适量鲜干贝、虾仁、香菇、小玉米。

　　做法：将中药材放入纱布袋中，加入1500cc的水，熬煮45分钟，取药汁备用；虾仁及鲜干贝先以热油爆炒备用；将海参、香菇、小玉米与药汁一天炖煮，熟后加入虾仁及鲜干贝，快炒数下，加酒及调味料，勾芡后即可食用。

　　功效：补气养血、滋阴清热，适于疲倦、口干舌燥、烦热多汗、大便干结者。

　　备注：可将海参改为鲈鱼，而吃素者可将海参改为竹笙山药汤。

　　通乳猪脚面线

　　材料：猪脚适量、花生米2两、通草1。5钱、黄芪3钱、何首乌3钱、麦冬5钱、香菇数朵、米酒少许，过水面线一碗。（2-3天份）

　　做法：将药材放入纱布袋中与食物一同炖煮，熟后加入面线及调味料，即可食用。

　　功效：补血益气下乳，促进乳汁分泌。

　　山药紫米汤圆

　　材料：新鲜山药一斤、红豆半斤、桔梗1。5钱、紫糯米一杯、黄精一两、适量小汤圆及冰糖。

　　做法：山药削皮洗净，切成丁块备用；加水浸泡约一小时，黄精加入药袋中，将红豆、紫糯米及药袋放入锅中，开大火煮滚后，转为小火，煮熟后加入山药，再煮约五分钟，最后加入冰糖及滚煮之汤圆，即可食用。

　　功效：补肺益气、补血通乳、健脾补肾

　　花生银耳羹

　　材料：黄芪3钱、玉竹5钱、桂圆5钱、泡软白木耳一碗、花生仁一碗及适量冰糖。

　　做法：花生仁洗净，加水浸泡一小时；其它药材放入药袋中；与花生仁一起熬煮二小时后，加入桂圆、白木耳及冰糖，待冰糖溶化后即可分2-3天食用。

　　功效：肺脾双补、滋阴通乳

　　按摩帮助通便

　　庄雅惠解释说，无论是大便干燥如羊屎、排便时间超过二天以上，或虽有便意但排便不顺，都通称为便秘。除了日常要按时排便外，固定运动、睡眠充足及心情愉快等，都有助于纾解便秘，而按摩也是很有效的辅助方法。

　　按摩法

　　1、按摩支沟穴与阳陵泉穴各一分钟。

　　2、沿肚脐周围顺时针按摩腹部约一分钟。

　　3、横擦八寥穴，至局部产生灼热感为止。

　　血虚型

　　脸色苍白或萎黄、唇白肤干、头晕目眩；心悸健忘、失眠多梦；眼睛干涩、视力模糊、容易抽筋、月经量少等症状。

　　适用——平或温性食物及补血中药

　　举例—葡萄、柠檬、木瓜、凤梨、草莓、枇杷、李子、龙眼、荔枝、樱桃、红萝卜、茼蒿、花椰菜、包心菜、豌豆、四季豆、花生、黑木耳、玉米、栗子、橄榄、豆浆、白米、糙米、黄豆、黑豆、赤小豆、冰糖、牛肉、鸡肉、鱼肉、猪肉、鸡蛋、燕窝。

　　中药——熟地、当归、何首乌、桂圆、红枣、桑椹、枸杞子。

　　阴虚型

　　两颊潮红、口燥咽干、口舌生疮、手足心热、睡时流汗、大便干结、小便量少；心悸失眠；干咳痰少而稠；饥饿却不想吃、干呕、胃胀气、脸红眼痒、眼睛充血、易燥易怒、青春痘；女子月经提前、阴部干燥搔痒等。

　　适用&mdashm.tulaoshi.com;—凉补及中药

　　举例—菱角、莲藕、香菇、蘑菇、白木耳、菠菜、绿豆、豆腐、麻油、生姜皮、苹果、莲雾、番茄、甘蔗、香瓜、橙、无花果、蜂蜜、乌骨鸡、鸭、蟹、蛋白、牛奶、小米、薏仁。

　　中药——西洋参、石斛、黄精、麦冬。

　　若同时出现血虚及阴虚的症状，则表示属于阴血虚弱的综合体质、需同时或轮流食用平性及凉性的食物或中药。

　　哺乳+便秘妈咪可以吃

　　针对哺乳中的妈咪有便秘情况时，庄雅惠建议可以在日常中添加些凉性的食物，用以清热却又不影响宝宝的营养。

让你告别大肚婆的产后食疗方

　　便秘不是一种具体的疾病，而是多种疾病的一个症状。便秘在程度上有轻有重，在时间上可以是暂时的，也可以是长久的。

　　产后的妇女由于大量出汗，导致严重脱水，使其大便难，再加上由于消耗了阴、阳、气、血，进补时又吃了属于热性的麻油鸡、十全大补汤、四物汤等，当然容易便秘。通常易便秘的体质为血虚、阴虚型的人，如果进补不当，就会成为火热型的体质：

　　养阴清热烩海参

　　材料：海参1碗、黄芪3钱、新鲜山药半碗、山竹3钱、桑椹子3钱，石斛3钱、姜3片，适量鲜干贝、虾仁、香菇、小玉米。

　　做法：将中药材放入纱布袋中，加入1500cc的水，熬煮45分钟，取药汁备用;虾仁及鲜干贝先以热油爆炒备用;将海参、香菇、小玉米与药汁一天炖煮，熟后加入虾仁及鲜干贝，快炒数下，加酒及调味料，勾芡后即可食用。

　　功效：补气养血、滋阴清热，适于疲倦、口干舌燥、烦热多汗、大便干结者。

　　备注：可将海参改为鲈鱼，而吃素者可将海参改为竹笙山药汤。

　　通乳猪脚面线

　　材料：猪脚适量、花生米2两、通草1.5钱、黄芪3钱、何首乌3钱、麦冬5钱、香菇数朵、米酒少许，过水面线一碗。(2-3天份)

　　做法：将药材放入纱布袋中与食物一同炖煮，熟后加入面线及调味料，即可食用。

　　功效：补血益气下乳，促进乳汁分泌。

　　山药紫米汤圆

　　材料：新鲜山药一斤、红豆半斤、桔梗1.5钱、紫糯米一杯、黄精一两、适量小汤圆及冰糖。

　　做法：山药削皮洗净，切成丁块备用;加水浸泡约一小时，黄精加入药袋中，将红豆、紫糯米及药袋放入锅中，开大火煮滚后，转为小火，煮熟后加入山药，再煮约五分钟，最后加入冰糖及滚煮之汤圆，即可食用。

　　功效：补肺益气、补血通乳、健脾补肾

　　花生银耳羹

　　材料：黄芪3钱、玉竹5钱、桂圆5钱、泡软白木耳一碗、花生仁一碗及适量冰糖。

　　做法：花生仁洗净，加水浸泡一小时;其它药材放入药袋中;与花生仁一起熬煮二小时后，加入桂圆、白木耳及冰糖，待冰糖溶化后即可分2-3天食用。

　　功效：肺脾双补、滋阴通乳

　　按摩帮助通便

　　庄雅惠解释说，无论是大便干燥如羊屎、排便时间超过二天以上，或虽有便意但排便不顺，都通称为便秘。除了日常要按时排便外，固定运动、睡眠充足及心情愉快等，都有助于纾解便秘，而按摩也是很有效的辅助方法。

　　按摩法

　　1.按摩支沟穴与阳陵泉穴各一分钟。

　　2.沿肚脐周围顺时针按摩腹部约一分钟。

　　3.横擦八寥穴，至局部产生灼热感为止。

　　血虚型

　　脸色苍白或萎黄、唇白肤干、头晕目眩;心悸健忘、失眠多梦;眼睛干涩、视力模糊、容易抽筋、月经量少等症状。

　　适用——平或温性食物及补血中药

　　举例—葡萄、柠檬、木瓜、凤梨、草莓、枇杷、李子、龙眼、荔枝、樱桃、红萝卜、茼蒿、花椰菜、包心菜、豌豆、四季豆、花生、黑木耳、玉米、栗子、橄榄、豆浆、白米、糙米、黄豆、黑豆、赤小豆、冰糖、牛肉、鸡肉、鱼肉、猪肉、鸡蛋、燕窝。

　　中药——熟地、当归、何首乌、桂圆、红枣、桑椹、枸杞子。

　　阴虚型

　　两颊潮红、口燥咽干、口舌生疮、手足心热、睡时流汗、大便干结、小便量少;心悸失眠;干咳痰少而稠;饥饿却不想吃、干呕、胃胀气、脸红眼痒、眼睛充血、易燥易怒、青春痘;女子月经提前、阴部干燥搔痒等。

　　适用——凉补及中药

　　举例—菱角、莲藕、香菇、蘑菇、白木耳、菠菜、绿豆、豆腐、麻油、生姜皮、苹果、莲雾、番茄、甘蔗、香瓜、橙、无花果、蜂蜜、乌骨鸡、鸭、蟹、蛋白、牛奶、小米、薏仁。

　　中药——西洋参、石斛、黄精、麦冬。

　　若同时出现血虚及阴虚的症状，则表示属于阴血虚弱的综合体质、需同时或轮流食用平性及凉性的食物或中药。

　　哺乳+便秘妈咪可以吃

　　针对哺乳中的妈咪有便秘情况时，庄雅惠建议可以在日常中添加些凉性的食物，用以清热却又不影响宝宝的营养。

产后月经不调的8种食疗方法

　　1、乌贼汤

　　配方：乌贼鱼500克，葱、生姜、精盐、味精、胡椒面、香油等

　　制作：将乌贼鱼洗净，放入沙锅内，撒上葱姜丝，加水适量，先用武火烧，后用文火炖15分钟，加入精盐、味精、胡椒面、香油即可。

　　功效：滋阴和血，清热，活血。主治：妇人血虚、经闭、崩漏，带下，月经不调等症。

　　2、龙眼蛋汤

　　配方：龙眼肉30克，红糖20克、红皮鸡蛋2枚。

　　制作：将龙眼煮20分钟，再加入红糖，打破鸡蛋搅入汤中，略煮1~2分钟即可。

　　功效：补脾健胃，养血安神。主治：妇女产后调养，月经不调，心脾血虚所至的神经衰弱等。亦可用学生临考前的调补。

　　3、当归羊肉火锅

　　配方：当归30克，羊肉片儿500克，白菜心、粉条、菠菜、海米、黑木耳、精盐、味精及火锅佐料。

　　制作：把当归切片，先煎汁液，将白菜、菠菜分别切丝，黑木耳撕碎，海米与粉条先入火锅，待火锅汤沸，便可食用。

　　功效：补中益气，和血活血。主治：血虚、月经不调，贫血等症。

　　4、韭菜炒羊肝

　　配方：韭菜200克，羊肝250克，猪油、精盐等。

　　制作：将韭菜切段，羊肝切片，先将羊肝武火略炒片刻，再入韭菜翻炒，加入味精即可。

　　功效：补肾、固精、止血、调经。主治：月经不调，崩漏及带下症。对男性阳萎、遗精、夜盲、盗汗、食欲不振等症也用疗效。

　　5、益母草汁粥

　　配方：鲜益母草汁10克，鲜生地黄汁40克，鲜藕汁40克，生姜汁2克，蜂蜜10克，粳米100克。

　　制作：先以粳米煮粥，待米熟时，加入上述诸药汁及蜂蜜，煮成稀粥即成。

　　用法：每日2次，温服。病愈即停，不宜久服。

　　功效：滋阴，养血，调经，消淤，解渴，除烦。适用于妇女月经不调、功能性子宫出血、产后血晕、恶露不净、淤血腹痛以及吐血衄血、咳血、便血等。

　　宜忌：煮制时宜用砂锅，不宜用铁锅。凡大便溏薄者、脾虚腹泻者忌用。吃粥期间应忌葱白、薤白、韭白。

　　6、艾叶粥

　　配方：干艾叶15克(鲜者30克)，南粳米50克，红糖适量。

　　制作：艾叶煎取浓汁去渣，与粳米、红糖加水煮为稠粥。

　　用法：月经过后3天服，月经来前3天停。每日2次，早晚温热服。

　　功效：温经止血，散寒止痛。适用于妇女虚寒性痛经、月经不调小腹冷痛等。

　　宜忌：凡阴虚血热者不宜服用。

　　7、牡丹花粥

　　配方：牡丹花(阴干者)6克(鲜者10~20克)，粳米50克，白糖适量。

　　制作：先以米煮粥，待粥一二沸后，加入牡丹花再煮，粥熟后入白糖调匀即可。

　　用法：空腹服，每日2次。

　　功效：养血调经。适用于妇女月经不调、经行腹痛。

　　8、月季花汤

　　配方：月季花3~5朵，黄酒10克，冰糖适量。

　　制作：将月季花洗净，加水150克，文火煎至100克，去渣，加冰糖及黄酒适量。

　　用法：每日1次，温服。

　　功效：行气活血。适用于气滞血淤、闭经、痛经诸症。

　　宜忌：血热、血虚者忌用。

　　其他：

　　*黑木耳适量，烘干后研成细末。用红糖水送服，每次6克，每日2次。可用于女性月经过多，经期延长的调理。

　　*将黑豆炒后研成细末，取黑豆粉30克与苏木12克同熬，水开后加入红糖。可调理月经不顺，经痛。

　　*羊肉100克，生姜1块切成片，调味盐少许，煮熟以后吃肉喝汤。用于虚寒性月经不顺的调理。

　　*当归tulaoshi.com10克，鸡蛋2个，红糖50克。将当归放入适量的水中煮开，水开后打入鸡蛋，蛋熟后加入红糖。吃蛋喝汤，每次月经后服用1剂。用于血虚型月经不顺的调理。

　　*藕节6个，红糖50克，煎服。可用于月经不顺的调理。

　　*干芹菜500克，2碗水，煎成1碗。常服可调理月经先期。

三款产后瘦身食疗方推荐

　　火龙果含有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的作用。同时，火龙果还含有美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

　　1.火龙果沙拉的做法

　　火龙果180克，柠檬沙拉酱25克、橙汁50克。将火龙果去皮起肉，切成丁，盛入容器内待用，把橙汁淋入火龙果四周，最后浇上柠檬沙拉酱，即可食用。美味爽口，降脂通便，对胃脘饱胀也有很好疗效。

　　2.火龙果虾仁的做法

　　虾仁100克，火龙果200克、杨桃，香芹，盐适量。将火龙果挖心备用，虾仁加盐腌一会，坐锅点火倒油，放入虾仁煸炒，放入火龙果、杨桃翻炒，加盐炒熟即可，撒上香芹即可。顺气健胃，减肥，降低血糖，降压润肠，预防大肠癌。

　　3.火龙果糯米糕的做法

　　火龙果1个，乌梅8颗，青瓜块150克，糯米糕200克，蜂蜜适量。将火龙果去皮切块，乌梅去核，青瓜块和糯米糕放入火龙果容器中，加蜂蜜即可。开胃消食，营养丰富，减肥效果佳。