本期图老师育儿网专家在线访谈邀请的是北京儿童医院副主任医师林小军,今天与大家讨论的主题是:幼儿习惯养成系列_吃饭篇。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yuerzhishi/)图老师育儿网友:我的宝宝2岁10个月,体重32斤身高95cm,每次吃饭能吃一大碗饭和菜,有时候吃tulaoshi完饭还要喝牛奶。按照这样的话,他应该很胖,请问宝宝一顿吃应该吃多少?
林小军: 您的宝宝身高体重属于平均值稍偏上,非常正常,所以孩子目前的饮食量是比较合适的,但一般来说喝奶和吃饭的时间要分开两个小时比较好。
饮食具体的量每个孩子有个体差异,跟孩子活动多少,代谢的快慢、遗传、消化功能强弱都有关系,只要身高体重很正常,大便正常,不容易生病,这种饮食就是合适的。
维生素A、B1、B2、C、D,都是宝贝不可缺少的常见维生素,一旦缺乏将会影响生长发育。由于维生素D在食物中含量很少,更何况宝贝的胃肠道还很稚嫩,只能吃很少几种简单的辅食,但只要多晒太阳就不会缺乏,在这里就不多说了。
至于怎样让宝贝从饮食中摄取到这些维生素?这里面有很多学问,以下这33个妙计会让宝贝体内不缺这些维生素。
防缺维生素A的妙计
1、孕妈咪应从孕期开始多吃富含维生素A的食物,哺乳妈咪也应注意从食物中摄取,这样可避免体内缺乏维生素A,间接影响宝贝。
2、多给宝贝吃富含维生素A的食物,注意在宝贝的食谱里多安排这些食物。
3、虽然植物性食物中不含有维生素A,但植物性食物中却含有丰富的胡萝卜素,它可在人体内转化成维生素A。多给宝贝吃富含胡萝卜素的绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、红心白薯、玉米和桔子等,就可得到丰富的维生素A。
4、宝贝出生后进行合理喂养,缺乏维生素A的主要原因大多由喂养不当造成。一定要坚持母乳喂养,不要轻易放弃。
5、如果宝贝是早产儿或是采取人工喂养,比正常的宝贝更容易缺乏维生素A,早一些服用鱼肝油就会避免体内缺乏。
6、在宝贝添加辅食阶段,多给予各种口味的食物让宝贝品尝,这样可避免宝贝形成挑食、偏食的坏习惯。要知道,宝贝缺乏维生素A大多是因挑食、偏食及厌食等不良生活习惯造成的。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yuerzhishi/)7、如果宝贝患慢性腹泻或其他消耗性疾病,更容易缺乏维生素A,但若及时治疗便可避免体内缺乏。 1234
防缺维生素a的妙计
1、孕妈咪应从孕期开始多吃富含维生素a的食物,哺乳妈咪也应注意从食物中摄取,这样可避免体内缺乏维生素a,间接影响宝贝。
2、多给宝贝吃富含维生素a的食物,注意在宝贝的食谱里多安排这些食物。
3、虽然植物性食物中不含有维生素a,但植物性食物中却含有丰富的胡萝卜素,它可在人体内转化成维生素a。多给宝贝吃富含胡萝卜素的绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、红心白薯、玉米和桔子等,就可得到丰富的维生素a。
4、宝贝出生后进行合理喂养,缺乏维生素a的主要原因大多由喂养不当造成。一定要坚持母乳喂养,不要轻易放弃。
5、如果宝贝是早产儿或是采取人工喂养,比正常的宝贝更容易缺乏维生素a,早一些服用鱼肝油就会避免体内缺乏。
6、在宝贝添加辅食阶段,多给予各种口味的食物让宝贝品尝,这样可避免宝贝形成挑食、偏食的坏习惯。要知道,宝贝缺乏维生素a大多是因挑食、偏食及厌食等不良生活习惯造成的。
7、如果宝贝患慢性腹泻或其他消耗性疾病,更容易缺乏维生素a,但若及时治疗便可避免体内缺乏。
防缺维生素b1的妙计
8、孕妈咪和哺乳妈咪如能注意多摄取粗杂粮和富含维生素b1的食物,就可间接避免宝贝缺乏维生素b1。
9、不要经常给宝贝吃精米精面,常吃精米精面会增加体内消耗维生素b1,加重体内缺乏。
10、做饭时不要过分淘洗米,也不要用流动的水冲洗米或把米在水中浸泡过久,更不要用手用力撮洗,还应尽量少给宝贝吃水捞饭,这样都有助于减少维生素b1的丢失。
11、淘米时水温不要过高,更不要用热水烫洗,煮粥时不要加碱,采用蒸或煮的烹调方法会大大减少维生素b1被破坏。
12、如果宝贝经常爱吃糖果一定要尽早纠正,这不仅可避免宝贝的牙齿被损坏,而且还可避免体内的维生素b1被消耗掉。
13、在每天的菜肴中,应保证给宝贝做一些富含维生素b1的食物,如瘦肉、豆制品等。
14、洗菜时不要过于浸泡蔬菜,做汤时最好等到水开后再下菜,且不要煮得时间太长,在开水中稍烫一下即可,以免维生素b1被破坏。
15、面粉尽量采用蒸或烙的方法,如把面粉做成馒头、面包、包子、烙饼,少用油炸面食,这样会使维生素b1丢失得最少。
16、给宝贝做鱼时最好在表面上挂糊,不要直接用油炸,这样会避免维生素b1被严重地破坏。
17、给宝贝吃红烧或清炖的肉、鱼时,最好让宝贝连汤带汁一同吃,这样会保证对维生素b1的摄取。
18、不要用急火爆炒或油炸肉类,尽量炒着吃,蛋类最好蒸成蛋羹或煮着吃。
19、玉米面中维生素b1非常容易被破坏,如果把玉米粉做成玉米粥、窝窝头,或用饼铛贴玉米饼,就能保证食物中的维生素b1不被破坏。
防缺维生素b2的妙计
20、不要让宝贝挑食偏食,不然会引起身体缺乏维生素b2,经常发生口角烂。
21、在冬春干燥季节或宝贝长期发烧、患胃肠疾病、发生腹泻或消化不良、厌食、结核病等情况下,维生素b2的消耗会增加。如在医生指导下适当补充多种维生素或维生素b2,就可避免体内缺乏。
22、在饮食上注意粗细粮搭配,荤素兼食,给宝贝多吃富含维生素b2的食物,并注意让宝贝按月龄添加辅食。
23、维生素b2的耐热力很强,烹调时不必过分担心会损失。但它对光线特别敏感,特别是紫外线,因此不要把这类食物放在阳光照射的地方。
24、如果宝贝发生口角炎或舌炎等,表明长时间没有吃富含维生素b2的食物,体内缺乏这种维生素了,赶快进行补充。人体对维生素b2的需求量,只要从富含核黄素的食物中摄取就足够了。
25、必要时为宝贝补充维生素b2片,如患口角炎时,或宝贝身体存在容易消耗维生素b2的情况,如慢性腹泻、胃肠吸收不良或长期发烧等,在医生的指导下口服维生素b2片或复合维生素片就会纠正缺乏现象。
防缺维生素c的妙计
26、母乳中含维生素c较多,可以满足宝贝身体的需要,吃母乳的宝贝一般不容易缺乏维生素c,所以一定要坚持喂母乳。
27、哺乳妈咪多吃富含维生素c的蔬菜、水果,就可给宝贝补充丰富的维生素c。
28、如果不能以母乳喂养宝贝,给宝贝选择婴儿配方奶也可避免维生素c缺乏,其中的维生素c含量较为适宜。
29、宝贝出生后,及时按月龄添加含维生素c的辅食,如果汁、菜汁、细菜泥、粗菜泥、胡萝卜泥及香蕉泥、苹果泥、新鲜碎菜和煮烂的蔬菜等,同时吃新鲜水果。
30、吃蔬菜和水果时要选择新鲜的,做菜时先洗后切并马上烹调,烹调时间一定要短,煮菜时注意加盖,并现做现吃,不要久放,以使维生素c的损失量减少到最低限度。
31、对于维生素c特别容易破坏掉的蔬菜,如胡萝卜、南瓜、青椒等,在烹调时先蘸上面粉油炸,这样可保持维生素c的含量,容易被肠道吸收。
32、可以把能够生吃的蔬菜,如小黄瓜、胡萝卜等,与各种橘子、苹果、草莓、菠萝等水果做成沙拉给宝贝吃,这样可尽量减少维生素c损失。
33、萝卜叶中的维生素c含量很高,做菜时最好不要扔掉,可炒热菜或做汤,也可焯一下凉拌着吃,是摄取维生素c的一个好来源。