糖醋藕片

去雨中追风

去雨中追风

2015-12-12 10:43

夏日藕的新吃法。

炸藕片

[特点]:香辣可口、别有风味。
[原料]:鲜藕1000克,瘦猪肉100克,面粉50克,油、竦酱、葱末、姜末、味精量。
[制法]:将藕洗净去皮,用刀切成2厘米厚的片状,猪肉剁成泥状;然后把藕片,肉泥、面粉、葱末、姜末、食盐、味精一同放入碗盆中,加适量的水调成稠糊状备用,食油倒入锅中烧开,用筷子把两面均粘上肉糊的藕片分次放入油中,待炸至金黄色捞出,装盘后洒上辣味酱即可。

糖醋藕片

炎热的夏季,孩子往往内火旺盛。tulaoshi藕生吃可以凉血止血,清热止渴,适合夏天食用,是消暑生津的好食品。本品适合孩子在夏天食用。

原料:
鲜藕200克,白糖20克,醋10克,香油4克。

制作:
1、 将藕刮去外皮,切去藕节,洗净后,用开水烫3分钟捞出。
2、 将藕切成小片,放入盆内,加入白糖、醋、香油,拌匀即成。

特点:脆嫩清香,酸甜适口。

葡萄藕片

材料:新鲜葡萄一小串、葡萄干少许、鲜藕一段

制作方法:

1、鲜葡萄撕去皮,剔去籽,用榨汁机榨成汁备用。

2、葡萄干切碎,放入盆中,加入tulaoShi.com葡萄汁、蜂蜜混合均匀,即成葡萄蜂蜜汁。

3、嫩藕刮皮洗净,切成厚约0.2厘米的圆片,再用清水洗两遍后,放入沸水锅中焯至断生,捞出放入冷水中冰凉,控干水分,然后放入葡萄蜂蜜汁内拌匀,放进冰箱内冰镇30分钟,装盘即可。

适合人群:2岁以上的宝宝

糖尿病孕妇食谱:玉竹炒藕片


原材料:

玉竹200克,莲藕200克,胡萝卜50克,精盐、味精、姜汁、胡椒粉、植物油各适量。

制作过程:

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/weiyang/)

1、玉竹洗净,去根须,切段,焯熟,沥干;莲藕洗净,切片,焯水;胡萝卜去皮,切片。

2、锅上火放油烧热,倒入藕片、玉竹段、胡萝卜片炒至断生,加精盐、姜汁、胡椒粉翻炒均匀,加味精即可装盘。

推荐理由:

莲藕健脾开胃、益血生肌、止泻;玉竹养阴润燥、生津止渴,两者同烹,适用于各型糖尿病孕妇常食。

产后瘦身食谱:脆爽鲜藕片



脆爽TuLaoShi.com鲜藕片

  脆爽鲜藕片

  材料:莲藕片300克、胡萝卜片70克。

  调料:盐、白醋、香油各适量。

  做法

  1.将藕片、胡萝卜片放入热水中焯熟,捞起。

  2.将焯熟的藕片和胡萝卜片放入冷水中浸泡一下,取出,沥干水分。

  3.加入适量盐、白醋、香油,拌匀即可出锅。

  功效解析

  此道菜品可行气消食积,利水气,适合希望瘦身的产妇食用。

  

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