原材料:
玉竹200克,莲藕200克,胡萝卜50克,精盐、味精、姜汁、胡椒粉、植物油各适量。
制作过程:
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/weiyang/)1、玉竹洗净,去根须,切段,焯熟,沥干;莲藕洗净,切片,焯水;胡萝卜去皮,切片。
2、锅上火放油烧热,倒入藕片、玉竹段、胡萝卜片炒至断生,加精盐、姜汁、胡椒粉翻炒均匀,加味精即可装盘。
推荐理由:
莲藕健脾开胃、益血生肌、止泻;玉竹养阴润燥、生津止渴,两者同烹,适用于各型糖尿病孕妇常食。
脆爽鲜藕片
材料:莲藕片300克、胡萝卜片70克。
调料:盐、白醋、香油各适量。
做法
1.将藕片、胡萝卜片放入热水中焯熟,捞起。
2.将焯熟的藕片和胡萝卜片放入冷水中浸泡一下,取出,沥干水分。
3.加入适量盐、白醋、香油,拌匀即可出锅。
功效解析
此道菜品可行气消食积,利水气,适合希望瘦身的产妇食用。
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