天气渐冷,棉衣似乎也难抵挡寒冷之气,其实,要想让身体真正地热乎起来,还得依靠食物的力量。在御寒食物中,除了我们所熟知的牛羊肉等脂肪、蛋白质含量较高的食物外,莲藕、萝卜等根茎类蔬菜也有同样的效果。
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“根茎类蔬菜介于粮食与蔬菜之间,比叶菜类蔬菜淀粉含量高,可以给人体提供较多的热量。”专家说,据检测,每100克根茎类蔬菜可以提供79—100千卡的热量,而一般的蔬菜只能提供10—41千卡,其蛋白质和无机盐的含量也相对较低。而无机盐也是人体御寒的重要物质,据国外的一项研究显示,人怕冷与机体内缺乏某种无机盐成分有关,而根茎类蔬菜中含有大量的矿物质。因此,冬天多吃胡萝卜、生姜、马铃薯、山药、莲藕、芋头等根茎类蔬菜,可以增强御寒能力。在吃法上,这些食物并没有什么特别的讲究,最好能与羊肉、牛肉等炖着吃,御寒效果更好。
另外,低温会加速体内维生素的代谢,饮食中应及时补充。维生素A能增强人体耐寒能力,维生素C可提高人体对寒冷的适应能力。因此,可多吃动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A的食物及新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物。
3个月内的宝宝
此时宝宝还没有出牙,消化系统的发育还不完善,消化功能比较弱,这个时候比较适合给宝宝喂一些菜水。
具体做法是:
1.在锅里注入200毫升水,烧开。
2.准备100克左右的嫩青菜叶,洗净切碎。
3.将准备好的菜叶放入沸水中,待再次煮沸后,离火带盖静置一会儿。
4.稍凉后弃渣留水即成。可加少许白糖(浓度低于5%)。
可以在两次喂奶之间喂给婴儿食用,每次50~60毫升,每天1~2次。随着婴儿年龄的增加可逐渐增量到每次100毫升左右。
注意事项:
1.即时做好即时吃,因为菜水中维生素C的性质极不稳定,遇空气很容易被氧化受到破坏。
2.千万不能留过夜再喂给婴儿,以防亚硝酸盐中毒。
3.特别要注意不用奶瓶喂菜水(婴儿吸奶瓶较吸母乳容易),以免造成婴儿吸奶无力。
进入冬季,气温急剧下降,人体抵抗疾病能力也下降。为严防各种冬季疾病,不少家长只好将孩子严严实实地“裹”在家里、添衣加暖,丝毫不敢松懈。然而,让天生就好动的孩子们,漫漫长冬足不出户,才是避寒唯一法则么?对此,儿科专家的看法却不一:“寒冬里更要加强锻炼,并适时添减衣物才是孩子强身健体之道!”专家更作出指引,冬季户外运动必须在气温稳定的环境中进行,“要避开寒潮初期,运动时也不宜穿多过衣物。”
避寒法则一:严禁户外活动?
“只要避开温度变化较大的时段,在人体适应了目前的气温后,不管是严寒还是酷热,都可以正常地进行户外活动。”
余妈妈的儿子小宝今年七岁了,读小学一年级。好不容易盼到寒假,小宝约好了小伙伴们每周六都到小区的草地踢足球。然而,由于入冬以来气温就一直较低,余妈妈担心儿子在外受凉,一直反对儿子外出,令小宝终日郁郁寡欢,茶饭不思,这几天居然生病了,整天一把鼻涕、咳嗽不断。这让余妈妈更来劲了:看,幸好没让出去,身体弱成这样再出去岂不自找苦吃?
“冬天把孩子困在家里并非避寒的硬道理。”广州中医药大学附属第一医院儿科副主任医师、副教授许双虹却不赞同余妈妈的观点。她直指,大部分家长主观地认为在家才是最“安全、舒适”,爱孩子就必须将其捧在手心、小心呵护,这做法并非科学育儿之道。她表示,儿童的免疫系统有其自我修复和完善功能,必须在环境中锻炼,“这就是为何温室花朵永远都不会比山上的野花强壮的道理”。
这个冬季,寒潮不断,在不停的升温降温中,人体比较容易感染风寒,但是,只要避开温度变化较大的时段,在人体适应了目前的气温后,不管是严寒还是酷热,都可以正常地进行户外活动。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/dongjiyinshi/)她www.Tulaoshi.com表示,南方天气出现雪天的情况不多见,孩子只要在户外玩耍中注意安全,勿近马路、水塘,不玩火、煤气。打球、捉迷藏、跳绳、玩滑梯等任何活动都可以进行,“值得提醒的是,冬季穿衣较多,容易摔伤、骨折,活动不宜太剧烈,同时为了防止"玩丧心",晚上兴奋难眠,活动时间也不宜太长。”
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