5道美食巧去黑眼圈

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2015-12-12 10:32

胡萝卜,外形犹如人参,营养价值高,能增强人体抵抗力,故有“赛人参”的美誉。它虽是一种蔬菜,但吃了它,却能获得在动物性食品里才有的维生素A。

5道美食巧去黑眼圈

  通宵达旦看碟、彻夜不眠加班……第二天一早,两只熊猫眼就成了“鉴证实录”的铁证。就算抹上厚厚的粉底,还是欲盖弥彰 ,令人苦不堪言。推荐五道菜,教你吃掉黑眼圈。

  眼圈是由于经常熬夜,情绪不稳定,眼部疲劳、衰老,静脉血管血流速度过于缓慢,眼部皮肤红血球细胞供氧不足,静脉血管中二氧化碳及代谢废物积累过多而形成慢性缺氧,血液较暗并形成滞流以及造成眼部色素沉着。许多美眉用了各种昂贵的眼霜想去掉黑眼圈,却一直不见效果。其实你可以尝试食疗的方法,由内而外的调理气血,从而消除黑眼圈。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yuerzhishi/)

  苹果生鱼汤

  组成:苹果3只(约500克),生鱼1条(约150克),生姜2片,红枣10枚,盐少许。

  制法:生鱼去鳞、去鳃,用清水冲净鱼身、抹干。用姜落油锅煎至鱼身成微黄色;苹果、生姜、红枣洗干净后,苹果去 皮去蒂,切成块状;生姜去皮切片,红枣去核。瓦煲内加入适量清水,用猛火煲滚。然后加入全部材料,改用中火继续煲两个小时左 右。加入盐调味,即可饮用。每日两次,早晚饮用。

  功效:预防黑眼圈的出现,防止眼下出现眼袋。此外苹果生鱼汤还可治疗脾虚、气血不足、浮肿、头晕、失眠。

  枸杞猪肝汤

  组成:枸杞子50克,猪肝400克,生姜2片,盐少许。

  制法:清水洗净枸杞子。猪肝、生姜分别用清水洗干净。猪肝切片,生姜去皮切2片。先将枸杞、生姜加适量清水,猛火 煲30分钟左右。改用中火煲45分钟左右,再放入猪肝。待猪肝熟透,加盐调味即可。早晚各一次。

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  功效:补虚益精,清热祛风,益血明目。预防肝肾亏虚所引起的黑眼圈。

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教您巧做胡萝卜美食

胡萝卜,外形犹如人参,营养价值高,能增强人体抵抗力,故有“赛人参”的美誉。它虽是一种蔬菜,但吃了它,却能获得在动物性食品里才有的维生素A。因它含有丰富的胡萝卜素,而在体内,胡萝卜素可以转变为维生素A。


  维生素A是儿童不可缺少的一种营养素,它能明目、润肤、壮身。冬春季孩子爱咳嗽,维生素A可以增强气管粘膜的抵抗力,从根本上预防呼吸道疾病。


  您可能会说:“我的孩子不爱吃胡萝卜”。其实,变变花样,讲究些烹调方法,就可以让孩子爱吃,且大大提高胡萝卜素的吸收利用率。


  做胡萝卜,要记住“搀”、“碎”、“油”、“熟”这几个字。


  搀  胡萝卜与肉、蛋、猪肝等搭配着吃,可以遮盖胡萝卜的味儿。


  碎  胡萝卜的植物细胞,细胞壁厚,难消化,切丝、剁碎,可以破坏细胞壁,使细胞里的养分都出来。另外,弄碎了,孩子也就没法把它挑出来。


  油  在体内,胡萝卜素转变成维生素A得有脂肪作为“载体”。没有油,同样多的胡萝卜素,转变成维生素A的比例会大打折扣。


  熟  胡萝卜不宜生吃。如果榨汁喝就太浪费了:一、被吸收利用的少;二、浪费了渣子中的纤维素(图老师整理)和果胶;三、汁太浓,摄入过量的胡萝卜素会使皮肤黄染,父母还以为是得了肝、胆病呢。


  例举几个小食谱,这样做出来的胡萝卜,好吃、营养价值又被充分利用。


  1、什锦煨饭:将鸡蛋加葱花、盐和猪肝末分别炒熟,将胡萝卜、土豆、豌豆煮烂。以上食品连同煮菜的汤,加少许米煮沸,用勺搅动二三次,再用小火焖20分钟。


  2、胡萝卜肉末氽丸子:将胡萝卜擦丝剁烂,加肉末、鸡蛋、淀粉、盐、葱花,调匀,制成小丸子,放入沸水中。


  3、胡萝卜馅饺子或包子:将胡萝卜擦丝剁烂,加肉末、盐、油、味精、少量香菜,和成馅,做成小饺子或小包子。还有一点得说说,吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋,因为酸可以破坏胡萝卜素。


  4、胡萝卜土豆泥小饼:将胡萝卜和去皮的土豆蒸烂,压成泥,加葱花和少许盐、味精拌匀,做成小饼,油煎成外焦里嫩。

百变胡萝卜美食

胡萝卜含有大量胡萝卜素以及钙、磷、铁等矿物质,经常食用胡萝卜能预防儿童夜盲症,促进宝宝生长发育。胡萝卜生食、熟食皆可,胡萝卜虽然好吃,妈妈也得经常变化花样才行。


肉汁黄豆萝卜汤

原料:白萝卜及胡萝卜丁各50克,黄豆肉汤一碗
调料:盐少许

制作方法:
1.将双萝卜切小丁,在滚水中焯一下,加盐后捞出
2.肉汤烧开,放入萝卜丁后拌匀,小火炖30分钟即可
图老师图老师温馨提示:
1.不要将生萝卜直接放进肉汤,这样既炖不烂又把汤给笃混了。
2.萝卜丁要切得小,才能让肉汤入味,宝宝也容易消化。

胡萝卜手指菜

原料:胡萝卜几根

制作方法:
1.将胡萝卜去皮切二寸长,削成手指状
2.放在蒸锅中蒸熟,不安放任何作料,天然味甘
3.配在宝宝其他荤菜边上12

巧给宝宝做胡萝卜辅食

胡萝卜富含胡萝卜素,胡萝卜素在人体内能转换成维生素A,对预防宝宝夜盲症非常有益。另外萝卜还含有一些膳食纤维,除具有增加肠胃蠕动的作用外,还被广泛用于防治高血压及癌症的辅助食物。

&tulaoShi.comnbsp; 小宝宝的胡萝卜辅食

  在宝宝喂养上,胡萝卜是一种十分常用的辅食。从4个月开始,便可以给宝宝添加胡萝卜泥,一方面是补充宝宝成长所需的营养素,另一方面又可以让宝宝尝试并适应新的食物,为今后顺利过渡到成人膳食打好基础。

  胡萝卜可做成蜜制胡萝卜泥,方法是:选新鲜胡萝卜200克洗净,蜂蜜25克,黄油15克,姜末2克。将胡萝卜切成小碎片,与蜂蜜、黄油、姜末及少许开水放入锅中,搅拌均匀,加盖用小火闷煮30分钟,煮的过程中可以偶尔搅拌一下,直到胡萝卜变软煮烂。出锅后待稍凉后即可喂食。吃剩后的胡萝卜泥应该放入冰箱,尽快吃完。

  此菜颜色红艳,味甜质软,营养丰富,宝宝食用极为适合。其中含有丰富的维生素A原胡萝卜素,含量相当于土豆的360倍,苹果的45倍,柑橘的23倍。而且还含有较丰富的碳水化合物、蛋白质、钙铁及维生素B1、B2及维生素C。

  现在市场上可以找到含胡萝卜素的营养米粉,及为婴儿特制的胡萝卜泥和其他蔬菜泥,可以根据需要选择给宝宝食用。

大宝宝的胡萝卜美食

  对于较大一些的宝宝来说,可以用胡萝卜制作的菜肴就更多了。有的宝宝不爱吃胡萝卜,因为胡萝卜有一种特殊的味道。大人可以想些办法,通过改进烹调方法,让胡萝卜使宝宝更易接受。

  比如可以做成醋烹胡萝卜丝,即将胡萝卜切丝,热油姜丝炝锅,下入胡萝卜丝翻炒,淋入香醋拌均,加少许白糖、味精后出锅。此菜口味微酸偏甜,能较好地去除胡萝卜本身的味道,宝宝容易接受。

也可以用胡萝卜做馅,包在各类面食给宝宝吃。

来自:太平洋女性网

怎样给宝宝制作胡萝卜美食

  胡萝卜是一种非常好的蔬菜,尤其是所含的β-胡萝卜素,进入体内可以转变为维生素A,对呵护宝宝眼睛以及增强宝宝免疫力等都有非常好的作用。

  给宝宝吃胡萝卜最关键是要熟,要碎,要“油”。生吃胡萝卜,胡萝卜中的胡萝卜素就不容易被身体吸收;胡萝卜的细胞壁比较厚,相对来说不容易消化,所以最好煮的非常熟以致成泥,或者就是切丝、剁碎后再烹制;胡萝卜素是脂溶性的维生素,需要油的参与才能吸收的比较好。

  因此,如果宝宝刚接触胡萝卜,可以喝胡萝卜汁,吃胡萝卜泥和蒸透的胡萝卜段;等宝宝大一些,能够接受的辅食也比较多了以后,可以把胡萝卜切成块,放油和少量调味品炒着吃;或者与猪肉、羊肉、牛肉等一起用压力锅炖15~20分钟也比较好。

  曾悦:中国农业大学营养与食品卫生学、医学硕士,高级公共营养师,食品工程师。

如何给宝宝制作胡tulaoShi.com萝卜美食

  胡萝卜是一种非常好的蔬菜,尤其是所含的?-胡萝卜素,进入体内可以转变为维生素A,对呵护宝宝眼睛以及增强宝宝免疫力等都有非常好的作用。

  给宝宝吃胡萝卜最关键是要熟,要碎,要“油”。生吃胡萝卜,胡萝卜中的胡萝卜素就不容易被身体吸收;胡萝卜的细胞壁比较厚,相对来说不容易消化,所以最好煮的非常熟以致成泥,或者就是切丝、剁碎后再烹制;胡萝卜素是脂溶性的维生素,需要油的参与才能吸收的比较好。

  因此,如果宝宝刚接触胡萝卜,可以喝胡萝卜汁,吃胡萝卜泥和蒸透的胡萝卜段;等宝宝大一些,能够接受的辅食也比较多了以后,可以把胡萝卜切成块,放油和少量调味品炒着吃;或者与猪肉、羊肉、牛肉等一起用压力锅炖15~20分钟也比较好。

巧食美食预防秋燥

  秋季既是养肺之际,又是伤肺之时。据他介绍,秋燥又可分为“温燥”和“凉燥”,前者见于初秋天气尚热或久晴无雨的时候;后者则见于深秋天气转凉之时。但无论温燥还是凉燥,其结果都会导致阴津耗损,出现皮肤干燥和体液丢失等症状,并伤及人体肺部,可表现为口干、唇裂、鼻塞、咽痛、阵发性干咳,甚至流鼻血或咯出带血的痰等一系列类似上呼吸道感染的“干燥症”。

  专家建议,一旦出现可疑的“干燥症”不要不当回事,而应及时调治以润燥,解除对肺乃至全身的“威胁”。据他介绍,润燥养肺的方法多种多样,而“笑”可能是其中最“便宜”且有效的一种。

  咽痛干咳鼻出血患者增多

  近半个月来,吴太太一家三口都出现不同程度的不适症:除了感到口干舌燥之外,吴先生早上起床还感到鼻子里紧绷绷的,干得十分难受,似乎一不小心就会绷出血来;12岁的儿子一早刷牙则直嚷喉咙痒,并伴有一声声干咳,感觉很不清爽;吴太太则出现头痛、鼻塞、手脚心发热的症状,疑似感冒,但又似乎不像是感冒,她本来以为多喝点水,熬一熬过几天就好了,但这两天她甚至出现嘴唇开裂,痛得她喝水吃饭都十分难受。无奈之下,她只得求助于中医调理,并同时将一家人的症状向医生请教。医生告诉吴太太,她一家是被“秋燥”击中了。

  记者了解到,其实近半个月以来,广州各大医院门诊的咽痛、干咳、鼻出血的患者有所增多。“秋燥”并不是一种单一的病症,而是统指秋天发生以“肺症状”为主的身体不适。从中医的角度来讲,秋燥易伤肺,因此这个时节的养生要重在润燥养肺。 123

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