蜂蜜止咳 婴幼儿不宜

婴幼儿吃“蜜”得细讲究

　　一些年轻的父母喜欢在宝宝饮用的牛奶和温水中添加蜂蜜，以增加营养或为了使其大便通畅。然而，蜂蜜虽好，却并不是所有的人都适合食用，特别是婴幼儿。那么，婴幼儿吃“蜜”到底有何讲究呢?

　　国外科学家发现，世界各地的土壤和灰尘中，往往含有一种被称为“肉毒杆菌”的细菌，而蜜蜂在采取花粉酿蜜的过程中常常把带菌的花粉和蜜带回蜂箱，使蜂蜜受到肉毒杆菌的污染，

　　婴儿由于肠道微生物生态等平衡不够稳定，抗病能力差，易使食入的肉毒杆菌在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解毒功能又差，因而引起肉毒杆菌性食物中毒。所以周岁以内的婴儿不宜吃蜜。

　　新鲜成熟的蜂蜜可直接食用，也可将其配制成水溶液，因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。但切记不可以用开水冲服或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会严重破坏蜂蜜中的营养物质和活性酶，使蜂蜜的颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。

　　因此，蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用。特别是在炎热的夏季，用冷开水冲饮蜂蜜，能消暑解热，可作为幼儿很好的清凉保健饮料。

　　幼儿食用蜂蜜的时间大有讲究，一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜，因为这个时间内食用蜂蜜既不影响孩子的正常饮食，又有利于人体的消化和吸收，增进孩子的食欲。

　　对睡眠不佳的宝宝在每晚睡觉前食用蜂蜜，可以促进睡眠，因为蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。 幼儿食用蜂蜜量的大小，主要区别于服蜜目的及需要。一般剂量以每日食用30克较好，可分多次以温水冲服为宜。

　　幼儿吃蜜时还需注意，蜂蜜不宜与豆腐或韭菜等同食，因为此二种食物与蜂蜜同食时不但不利于人体的生化反应，而且容易腹泻。

婴幼儿喝牛奶有讲究

首先是讲究种类。市场上的奶和奶类制品越来越多，哪一种更适合你和你的孩子，要作些选择。

　　鲜牛奶除含优质蛋白和容易消化的脂肪外，还含有乳糖。对成人和1岁以上的孩子是适合的。但对1岁以内的婴儿就不合适，他们是不宜喝鲜牛奶的。有的孩子包括成人，喝了鲜牛奶后有腹胀、腹痛、腹泻，出现了“牛奶不耐症”。这不是大病，而是体内缺少分解乳糖的酶，这种酶叫乳糖酶。

　　遇到这种情况，小儿可改用豆奶粉，也就是以大豆蛋白和玉米糖浆等混合配制的豆奶粉。要注意的是，在母乳中含量较高的氨基乙磺酸是小儿必需的重要营养成分，而目前市售的一般大豆蛋白配方的豆奶粉中并不含有氨基乙磺酸。若氨基乙磺酸缺乏，会损害人体的视网膜，使之退化，日久后会造成长远的后遗症。选择时应注意尽量选择含有这种成分的豆奶粉。如：雅培爱心美、惠氏爱尔素等。

　　酸奶又称乳酸菌奶，是鲜奶经灭菌消毒后加入乳酸菌发酵制成的乳制品，极容易消化。不仅具有牛奶的全部营养成分，同时因乳酸菌在人体消化道内所具有的抑制腐败菌生长繁殖的保健作用，儿童消化能力差者及老人缺乏胃酸者更适宜，并且对钙、磷、铁的利用率高于鲜牛奶。

　　乳酸奶与酸奶是绝然不同的品种，乳酸奶是将奶粉、柠檬酸、糖、香料、增稠剂和水加在一起调配而成的带酸味的奶。它不经过乳酸菌发酵的全套加工程序，奶汁中不含乳酸菌，因此不具备乳酸菌奶所具有的特殊营养和保健功能。乳酸奶比乳酸菌奶营养价值低些，虽仅一字之差，不仔细分别容易混淆，对儿童来说应选择乳酸菌奶为好。

　　配方奶粉是参照母乳的成分，在营养组成上加以调整和改进后配制成适合婴儿生长发育的制品，需按不同的年龄段去选用适合该年龄的配制奶粉。选择不当，不是营养不够需要就是难以消化吸收。

　　还有炼乳、强化奶粉(强化铁、维生素D等)。炼乳就是浓缩的牛奶，婴幼儿可以适当食用。强化奶粉应根据婴幼儿营养状况，有针对性地选用。(第二是讲究品牌。

　　为了保证营养成分的合理、质量的可靠、货源的正宗，选择奶和奶制品时要讲究品牌。因为市场上五花八门的商品，有时会令人眼花缭乱。更有假冒伪劣产品在鱼目混珠，坑害群众。

　　据一则公开的消息透露，在外包装豪华精美、号称补这补那的奶粉中查验了47种，仅

　　5种由国营大厂家生产的奶粉100%合格，其余42种100%的不合格。这种奶粉以设计美观的彩印铁罐包装，再加上一些不实之词，竟然也摆上了超市货架，吸引着不少顾客。这类奶粉多半出自无厂牌、卫生条件极差的个体小厂。吃了这种奶粉无任何营养可言，对孩子健康的危害更是不堪设想。

　　因此，要特别讲究品牌，要到正宗的商场、从正规的渠道去购买有堂堂正正品牌的、货真价实的商品tulaoshi。当然这里说的品牌，不是让大家一定要去选进口货或是外资厂的产品，国产品牌中的一些名牌产品都是价廉物美的优质产品。

　　其次是讲究喝奶的时间。

　　最好的喝奶时间是晚上临睡前，牛奶中的色氨酸有一定的镇静、催眠作用。早上喝了奶去上学，常常会上午容易瞌睡而影响学习效果。如果调整在晚上睡前喝奶，有助于睡眠。另外，人体午夜后血液中钙水平下降，呈低血钙状态，机体即动用骨组织中的钙，溶解一部分到血液，作自我调节。长久下去对骨骼的发育和骨质的稳定不利。睡前喝奶，牛奶中的钙可补充人血液，即可避免从骨组织中动用。

　　另外早晨喝奶，孩子如果不同时吃一定量的馒头、面包等谷类食品，或者孩子的食量本来就小，一杯奶已很饱了。那么一个上午的体力活动、学习等脑力活动所需要的能量就靠这一杯牛奶提供了。奶中的蛋白质被当作热能而消耗了，这样很不经济。如果晚上睡前喝奶，牛奶中的蛋白质就能发挥应有的重要生理功能。

婴幼儿吃蜂蜜有讲究

一些年轻的父母喜欢在宝宝饮用的牛奶和温水中添加蜂蜜，以增加营养或为了使其大便通畅。然而，蜂蜜虽好，却并不是所有的人都适合食用，特别是婴幼儿，若不能科学的食用，不但不能充分发挥蜂蜜的营养保健和医疗功效，而且有可能引起不良后果。那么，婴幼儿吃“蜜”到底有何讲究呢？

　　1、周岁以内的婴儿不宜吃“蜜”国外科学家发现，世界各地的土壤和灰尘中，往往含有一种被称为“肉毒杆菌”的细菌，而蜜蜂在采取花粉酿蜜的过程中常常把带菌的花粉和蜜带回蜂箱，使蜂蜜受到肉毒杆菌的污染，婴儿由于肠道微生物生态等平衡不够稳定，抗病能力差，易使食入的肉毒杆菌在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解毒功能又差，因而引起肉毒杆菌性食物中毒。成人抵抗力强，食用蜂蜜后肉毒杆菌芽胞不会在体内繁殖发育成肉毒杆菌和产生肉毒毒素，因此不会发病。饮用蜂蜜中毒的婴儿可出现迟缓性瘫痪、哭声微弱、吸奶无力、呼吸困难等症状。因此，科学家们建议，为防患于未然，保证婴幼儿健康成长，对1周岁以内的婴儿，以不喂食蜂蜜为宜。

　　2、幼儿吃“蜜”禁忌症蜂蜜性质比较温和，稍微偏凉，有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间，因此对肠胃功能不全TuLaoShi.com、腹胀或腹泻幼儿应慎用蜂蜜，以免加重病情。

　　3、科学吃“蜜”法新鲜成熟的蜂蜜可直接食用，也可将其配制成水溶液，因为水溶液比纯蜂蜜更易被吸收。但切记不可以用开水冲服或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会严重破坏蜂蜜中的营养物质和活性酶，使蜂蜜的颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。因此，蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用。特别是在炎热的夏季，用冷开水冲饮蜂蜜，能消暑解热，可作为幼儿很好的清凉保健饮料。

　　4、最佳吃“蜜”时间幼儿食用蜂蜜的时间大有讲究，一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜，因为这个时间内食用蜂蜜既不影响孩子的正常饮食，又有利于人体的消化和吸收，增进孩子的食欲。对睡眠不佳的宝宝在每晚睡觉前食用蜂蜜，可以促进睡眠，因为蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。

　　5、合理的吃“蜜”剂量幼儿食用蜂蜜量的大小，主要区别于服蜜目的及需要。一般剂量以每日食用30克较好，可分多次以温水冲服为宜。正常情况下，用于治疗时用量稍大一点，保健时用量适当小一点。同时还需根据每个孩子的身体实际灵活掌握，如用量过小则达不到相应的效果，用量过大也没有必要，需因人酌情而定。

　　此外，婴幼儿吃蜜时还需注意，蜂蜜不宜与豆腐或韭菜等同食，因为此二种食物与蜂蜜同食时不但不利于人体的生化反应，而且容易导致婴幼儿腹泻。

来自：红网

蜂蜜止咳 婴幼儿不宜

　　蜂蜜极易受到肉毒杆菌的污染，而肉毒杆菌既耐严寒，又耐高温，不易灭活。因此，即使经过一般加工处理的蜂蜜，也仍有一定数量的肉毒杆菌芽胞存在。这些芽胞对成年人无可奈何，因为成年人免疫能力强，芽胞无法生长繁殖和释放毒素。但是，肉毒杆菌芽胞一旦进入婴幼儿体内，由于婴幼儿的免疫系统尚未成熟，它们便迅速发育成肉毒杆菌，并释放出大量毒性甚强的肉毒毒素。因此，婴幼儿不宜多吃蜂蜜。

婴幼儿早餐都要吃什么？

　　一日三餐，餐餐都不可少，早餐尤其重要。因为前一天的晚餐与第二天的早餐相隔10个小时，甚至更长，这段时间，胃肠属于空转状态，所以经常不吃早餐的人，体内血糖含量会比较低。

　　突出的表现是思维混乱，反应迟钝，精神状态也不佳。

　　婴幼儿的身体正处在快速发育期，因此更要注重早餐的科学搭配。宝宝吃早餐的最佳时间是起床后30分钟，洗脸刷牙后，去室外呼吸一下新鲜空气，然后再进餐，这样有助于增加食欲，对营养成分消化和吸收也会有帮助。

　　早餐不能忽视蔬菜

　　宝宝的食物应注重营养均衡，蔬菜、肉类、禽蛋、奶制品、水果、谷类等食物要搭配得当。单一地食用粥、馒头、肉类、奶类等食物，虽然保证了充足的蛋白质和脂肪，但却缺少同样重要的维生素。因此早餐要吃一定量的蔬菜和水果，补充人体所需的维生素和某些人体必需的微量元素，这对宝宝的发育十分重要。

　　钙：人体骨骼中的重要成分，正处于成长发育中的宝宝们需要补充适量的钙以强壮骨骼，乳制品是宝宝钙质的最好来源。海产品、豆类以及绿叶蔬菜中钙的含量也都很高。

　　铁：铁缺乏的典型症状是缺铁性贫血，婴儿出生后4个月就应该开始补铁。动物肝脏、鱼肉、豆类、蛋黄、海带、木耳中铁的含量很高，蔬菜和水果富含丰富的维生素C，维生素C可促进铁的吸收与利用。

　　蛋白质：肉类和乳制品中蛋白质含量较高，尤其以牛肉干和奶豆腐为最。

　　热量：热量由蛋白质、碳水化合物及脂肪代谢后提供。热量摄入不足的宝宝体重增长缓慢。

　　所以，婴幼儿早餐应考虑到谷物、肉类、乳制品、蛋类、水果、蔬菜六种食物的平衡。