孕产妇 每天补1600毫克钙

妊娠中后期应多吃高蛋白食物

对付妊娠贫血有三招

孕育宝宝是个幸福而又辛苦的事，有人听说吃核桃等坚果类，可以给胎儿补脑，就天天吃核桃，结果吃坏了胃口；有人怕胖，怕妊娠高血压，连主食都不敢吃；更多的职业女性因没时间做饭，还是像怀孕前一样，一天三餐在凑合，结果导致妊娠贫血的发生。

专家介绍了几个饮食原则和补血食谱。

一是多吃含铁丰富的食物。

动物肝脏富含矿物质。像卤鸡肝、猪肝等，一周吃两次。鸭血汤、蛋黄、瘦肉、豆类、菠菜、苋菜、番茄、红枣等食物含铁量都较高，可经常吃。

二是食物要多样化。

多吃含维生素C丰富的果蔬，经常进食牛奶、胡萝卜、蛋黄。这些食物可以补充维生素A，有助于铁的吸收。没时间做饭的职业女性，可带些自己喜欢的牛肉干、卤鸡蛋、葡萄干、牛奶、水果等上班。三餐间补充些零食，也不失为纠正贫血的好方法。职业女性周末一定要给自己煲点排骨汤、鸡汤等，平时家中冰箱里放些罐装八宝粥、黄瓜、番茄、鸡蛋、火腿肠等，做早餐食用。

三是妊娠中后期多吃高蛋白食物。

妊娠中后期胎儿发育增快，只要每周体重不超过1公斤，就要多吃高蛋白食物，比如牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等，这些食物对贫血的治疗有良好效果。但要注意荤素结合，蔬菜、水果也要跟得上，以免过食油腻东西伤胃。

准妈妈孕期别小看膳食纤维

在平时的食物中，除了蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿物质和水等营养素以外，常常还含有一定量的三是前卫。它们主要来源于植物细胞的细胞壁，包括纤维素，半纤维素，果胶，角质素，木质素等等。这些都属于碳水化物，但由于人类无法利用它们，所以长期以来未被重视。

1956年起有人发现工业化国家中某些常见的疾病与食物加工时除去其中大部分膳食纤维有密切的关系。自此以后一向被忽视的膳食纤维顿时受到社会各方面的刮目相看。

它究竟有哪些重要作用呢？ 　　

1.刺激排便 　　

现在认为存在于粪便中的环芳烃，霉菌毒素，亚硝胺以及细菌的代谢产物如脱羟胆汁酸，某些酚类等是引起结肠癌的致癌物质。少吃纤维素以后，大便数量减少，肠内水分吸收，致癌物质的浓度相对增高，粪便在肠道内停留的时间延长，细菌产生的致癌物质也增多，与肠粘膜接触的时间更长。增加了膳食纤维，使大便通畅后情况恰好相反。

2.防治糖尿病 　　

按照一般的习惯，糖尿病病人应少吃碳水化物而多吃一些蛋白质和脂肪。但这些会给患者经济上和生活上都带来一定的负担。多吃纤维素以后碳水化物吸收减慢，对胰岛细胞的刺激也减少，因此有利于糖尿病的防治。 　　

3.降低血清胆固醇的浓度 　　

纤维素可与肠道中的胆酸结合，阻止其重新吸收，因此多吃纤维素可使大便胆酸增多而血清胆固醇减少。对防治动脉硬化和胆石症有一定的作用。 　　

4.憩室病 　　

以前认为憩室病宜采用低渣膳食，但实际上，m.tulaoshi.com食物愈精细，大便量越少，肠蠕动越慢，粪便中水分被吸收后，要用更大的腹压来排便，反而使憩室病加重，膳食纤维能增加粪便体积，减轻其硬度。从而有利于憩室病的治疗。 　　

但是过多的纤维素易和肠道中的铁，锌，铜，钙等结合，减少这些元素的吸收，同时也会影响某些氨基酸的利用。所以尽管纤维素不能被消化吸收，但它仍然有一定的生理作用，我们应该扬长避短，每天坚持吃一定量的膳食纤维，以利于保持身体健康。

蜜烧红薯能促进胎儿生长发育(图)

蜜烧红薯-促进胎儿生长发育

蜜烧红薯孕妇常食能祛病强身，促进胎儿生长发育，防止便秘。

原材料：红心红薯500克，大枣、蜂蜜各100克，冰糖50克，植物油适量。

制作过程：

1、红薯去皮洗净，切成橄榄状；大枣洗净去核，切成细末。

2、锅置火上，放油烧热，下红薯炸至外表起壳，捞出沥油，锅复上火，清水烧沸，放入冰糖溶化后，倒入红薯，大火烧至汁稠，加入蜂蜜，撒入大枣末推匀，再煮5分钟装盘即成。

营养师友情提示:

本品晶亮红润，甜软味香；红薯含有大量胶原和黏多糖物质，是多糖蛋白质的混合物，也富含纤维素；蜂蜜有补中润燥、缓急解毒功效，孕妇常食能祛病强身，促进胎儿生长发育，防止便秘。

孕期食谱-西洋菜蜜枣生鱼汤

鲤鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D，木耳菜的营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量甚高，其中更是富含维A、维C和B族维生素等。西洋菜蜜枣生鱼汤此汤具有清热生津，滋润肺胃的作用。

主料： 鲤鱼 500克 木耳菜 500克

辅料： 猪肉(肥瘦) 100克 蜜枣 5克

调料： 植物油 15克 盐 tulaoshi3克

制作工艺

1. 生鱼去鳞、肠脏，洗净，控干水分；

2. 生油起锅，稍煎铲起；

3. 猪肉洗净，西洋菜洗净，摘成短段；

4. 把猪肉、生鱼、西洋菜、蜜枣放入开水锅内，武火煮沸后，文火煲3小时，加盐调味供用。

工艺提示：木耳菜又称西洋菜

相关人群：适于4～6个月的孕妇食用。

调查显示八成孕妇营养过剩(1)

本市妇女儿童保健中心妇保专家董玲主任分析认为，目前孕妇体重偏高、胎儿偏大已经成为一种普遍现象，这也是妊娠综合征、剖腹产率、巨大高危儿逐年增多的主要原因。董玲指出，孕妇的确需要补充足够的热能和营养素，以满足自身和胎儿的需要，但不是营养补充得越多越好，而是通过科学服用营养素和全面合理的膳食，做到营养均衡即可。 
 
 一般来说，孕妇孕期体重增长在11.5至16公斤，胎儿出生体重在3.1至3.6公斤，是保持母婴健康的最佳体重。

保健品过量危及胎儿 多种营养品合用看好剂量

在此次孕妇营养知识调查中，100%被调查者认为孕期必须补充营养，但对于补充营养的渠道只有12.3%的人认为要通过全面合理的膳食来摄入，绝大多数人认为可以通过药物及保健品来补充，有74%的孕妇服用过各种孕期保健品。

董玲说，目前市场上出售的准妈妈保健品非常多，可以说市区内绝大多数准妈妈都服用过，有的甚至同时服用多种产品。且不说一些营养保健品质量是否可靠，如果同时服用多种保健品如复合营养素、妈咪奶粉和各种维生素制剂，很容易导致营养过剩和维生素及微量元素超标摄入，这不仅不会促进胎儿生长反而会影响胎儿发育甚至有可能导致流产、早产、胎儿畸形等严重后果。研究表明，孕妇若每天服用超过一万单位的维生素A，则有可能造成胎儿智障或畸形。若维生素D补充每日超过15毫克，容易造成孕妇软组织钙化。锌补充超过每日45毫克，容易造成早产。建议孕妇在怀孕3个月以后再补充铁。一般来说，正常孕妇每天补充30毫克铁即可。

另外，还有叶酸，现在多数孕妇都了解人体自身难以代谢产生足量的叶酸，孕妇尤其需要额外补充，以预防胎儿神经管畸形，但对于叶酸安全补充剂量补充时间却很少了解。一般叶酸的安全剂量是每日服用0.4至0.6毫克，每日最大剂量不应超过1毫克，准妈妈从准备怀孕前的1到2个月开始服用至怀孕后1到2个月。叶酸补充剂应选择由妇产科医生开具的经国家批准的专用药。

董玲建议，怀孕后，准妈妈如果同时服用妈咪奶粉或其他营养素，要详细查看并计算产品营养构成，以免重复服用过多的营养素。

吃水果一天别超8两 蔬菜营养更丰富每日必备

此次调查发现，水果摄入量过多是孕妇的共同特点，也是导致她们体重增加过快的重要原因。水果含有一定量的碳水化合物、丰富的无机盐类和维生素，准妈妈多吃可减轻妊娠反应，促进食欲，对胎儿的健康成长有好

孕产妇 每天补1600毫克钙

一个出生时2800～3000克的新生儿，骨头中至少含有40克以上的钙。但婴儿体内不能生成钙，全是从母亲身上要来的。若换算孕妇每天的钙摄取量，至少要补充1600毫克，这样才能“收支平衡”。中国营养学会规定，我国成年人每天应该摄入800毫克钙，但多次全国营养调查证明，国人人均钙摄入量缺了一半甚至更多。所以孕妇补钙任重道远，还要注意三方面。

1.补钙应“少食多餐”，即6∶00、16∶00和21∶00各补钙一次，这些是人体相对生理低潮时段，此时补钙能加速钙的吸收。孕妇补充钙剂比正常人加了一倍，所以最好选择不用加服维生素D就能顺利吸收的钙产品，切记孕期不能过量服用脂溶性维生素A、E、D。

2.有的孕妇生产后停止“补钙”，这很危险，因为母乳含钙虽然比牛奶与奶粉少，但却更容易被宝贝吸收。哺乳期间，母体内仍需补充大量的钙，以偿还给予宝贝的“钙债”，所以哺乳期仍需比平时补足两倍的钙。

3.以往，有专家建议产妇分娩时带些巧克力进产房，认为巧克力能使人体内产生内啡肽，而内啡肽可以让人兴奋、快乐，具有止痛作用。建议带一些不加维生素D就可吸收的钙片进去，可以和巧克力间隔半小时服用。

蛋黄猪肝有益胎儿大脑发育

蛋黄、动物肝脏及肉类，由于其胆固醇含量高，一tulaoshi直是人们所“嫌弃”的食物。而美国科学家最新研究成果表明，这些食物中所含的胆碱可能对胎儿的大脑发育有益。科学家在大鼠实验中发现，雌鼠如果在孕期补充胆碱，所产后代记忆力好，学习事物快，并且在老年阶段，记忆力衰减程度比较轻微。

据英国《新科学家》网站报道，北卡罗来纳州迪克大学医学中心的研究人员相信，他们的这一发现可以适用于人，而且有望帮助防止与老龄有关的记忆力衰退。

胆碱是一种维生素B复合物，目前女性通常摄入多少胆碱还不清楚。实验中，怀孕大鼠适量补充胆碱没发现有副作用。

大鼠妊娠期为21天，研究人员让怀孕雌鼠连续6天增加胆碱的摄入，摄入量是正常情况的3至4倍，摄入时间段大致相当于人类孕期第三个3月期的开始阶段。当这些雌鼠所产的幼鼠长大成年后，科学家从解剖学和生理学两方面研究了它们的大脑，尤其研究了对学习至关重要的大脑海马区。科学家发现，与胎儿期没有额外摄取胆碱的大鼠相比，这些鼠的脑神经细胞明显大得多，并且有更多专管接收外来信号的枝杈。这些鼠的脑神经细胞对外来刺激反应快，反应的持续时间长。

目前，科学家还不能确切了解胆碱改善大脑能力的机理。胆碱是已知在胚胎发育阶段能帮助生成细胞膜的物质之一。另外，研究发现，胆碱能够给一种名为CDKN-3的重要基因添加一种甲基，使该基因丧失其在大脑记忆区抑制细胞分裂的作用。

炖排骨汤(图)(2月24日)

2月24日

八戒总是能做一点出人意料的事情，今天她又给了我一个surprise 。

回到家之后，她居然已经把饭菜全部准备好了。这不能不隆重表扬一下，因为这是她怀孕30周以来，第一次完全独立的来准备一顿晚餐。(通常情况下，我回到家，她是做在沙发上看电视，吃东西，然后监督我工作的。)

30周的肚子已经非常大非常重了，而且悟空又非常调皮。我很钦佩八戒的勇气和毅力，使得她在这样的情况下，还能坚持淘米洗菜，能够坚持烟熏火燎，来完成一桌晚餐。菜做的数量和质量我就不多说了，反正昨天我吃的很饱。

与八戒成为鲜明对比的，是我。

昨天晚上又是我，把给八戒的炖排骨汤给搞出事故来了。其实我很擅长炖汤的，可惜昨天晚上看的碟片很精彩，也很长。使得我又忘记了正在炖的汤。

这是我第二次忘记在炖的东西了，一锅的水全部被炖干了，排骨也焦的不行，锅子也差点报废掉。

真是失败啊。

于是，我炖汤的资格也快被剥夺了。

jasmine_m： 八戒好脾气啊，如果我lg把排骨炖到这份上，我一定会挖苦他是不是故意的想自动取消炖汤的资格。

沙子： 我的建议： 1、不要给孩子用安抚奶嘴，一旦用上了，很难再改掉宝宝的习惯。2、给宝宝准备些会响、色彩鲜亮，又比较圆滑的塑料、橡胶玩具。宝宝生下来视力不好，但听力已经基本发育完全，响声能吸引他，颜色鲜亮(宝宝认得的第一个颜色是红色)能刺激他的视力发育，玩具圆滑些是为了确保玩具不会伤到宝宝柔嫩的皮肤。

我是窝边草： 买个定时器吧，自从上次把锅烧干，我买了好多定时器在家，造型都很可爱的。

温儿： 呼呼，干脆直接买各式闹钟吧！到处都放上不同铃声对应不同事件！选那种声音洪亮或者可以间隔不断提醒或者有电击(连根线在唐僧身上？)功能的！：)其实，开着电脑也可以用一些定时提醒软件吧？不过好像为了避免辐射电脑都放在比较“偏远”的角落里……：)

Tips：骨头汤是最简单，也是最常见的汤，据说可以补钙，对此我也坚信不移。骨头一定要挑大块的汤骨(用肉排沌汤，浪费而容易失败)，最好都是带骨髓的那种，这样才完美。骨头洗净之后，要先用水煮一下，去除血沫。把水倒掉后，加水和葱姜煮开，用小火继续煮2个小时以上(一般我要煮3个小时以上的)，骨酥肉烂即可。如此便是高汤，可存起来备用。需要的时候，可以取出一部分加盐加蔬菜做汤(可以是萝卜骨头，白菜骨头等等)，或者也可以用来煮面，甚至可以用来炒蔬菜的时候用。

2月25号八戒是个马屁精，她老是哄我妈妈的开心，让我妈妈帮着她。

她们两个现在老是联合起来对付我，让我一点地位也没有的，要是以后再联合上悟空，我也算是被三座大山压迫的劳动人民了。

今天吃饭的时候，我只不过要八戒把香肠给我，就被妈妈无情地批判了一通。她说：“八戒想吃什么就吃什么，就算是香肠不太好，少吃一点也无妨的。八戒不要理他，吃一点没有关系的。”

：(我一点权威也没有了，只有八戒在那里偷偷的笑。

经过我仔细的观察，我慢慢发现了八戒的手段。八戒先是看着妈妈织的悟空的毛衣啧啧称赞，然后又表扬妈妈买的毛衣划算，花色又好，质量也不错，听的妈妈笑得合不