孕期果饮:芒果柳丁苹果汁
芒果柳丁苹果汁
材料:芒果半个、柳丁1个、苹果半个、蜂蜜1匙
做法:1.平放芒果沿中间稍上(顺芒果核)切开,取上块,用水果刀在果肉上划若干交叉线,抓住两端翻面,取出芒果果肉块;2.将苹果和橙(m.tulaoshi.com)肉瓣切块,放入果汁机中 2.加入150毫升纯净水,搅拌30秒左右;3.搅拌完毕后,加入蜂蜜,即可食用。
专家点评:芒果、柳丁、苹果,这三种水果都含有丰富的维生素C,短暂搅拌还能保留较多维生素,除果皮外,纤维素也基本保存了下来,果汁口味鲜美香浓,是孕妈咪美肤养颜的佳饮。
孕期只吃精米精面有何危害
小宝宝吃奶无力,浑身发软,呕吐腹胀,心率快,心脏还有轻微地肿大。医生给婴儿开出了维生素B1的药方,一周后孩子的各项指标均恢复了正常。
一位正在哺乳期的年轻母亲,产后3个月,下肢还呈浮肿状。她的小宝宝情况也很糟糕,吃奶无力,浑身发软,呕吐腹胀,心率快,心脏还有轻微地肿大。一开始,医生以为是感冒,但治疗后却不见好转。医生在详细询问后得知,这位母亲在怀孕期间的主食都是精细加工的白米。于是,医生给婴儿开出了维生素B1的药方,一周后孩子的各项指标均恢复了正常。
-脚气病是缺乏维生素B1引起的
医生告诉母亲,孩子得的是脚气病。不过,此脚气病不是我们日常生活中由霉菌感染的脚气病,而是由于缺乏维生素B1引起的营养缺乏病。
维生素B1又叫硫胺素,是维生素中最早被发现的一种。它能构成辅酶,参与人体的正常代谢,能抑制乙酰胆碱的活性,促进胃肠蠕动,它更作用于神经组织,所以,它又被称为“抗脚气病因子”或“抗神经炎因子”。
-哺乳期母亲不要长期食用精米精面
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)谷类食物是我国大多数地区居民膳食维生素B1的主要来源,而引起维生素B1缺乏病的主要原因就是长期食用研磨过分精细的精米精面。市面上的精米精面在加工时都去掉了大量的米皮米胚,而维生素B1恰恰在这些部分含量最多,可以达到80%。该病在我国南方发病率较高,主要是由于这些地区以精米为主食。摄入不足、机体吸收利用障碍,以及其他各种原因引起需要量增加(如妊娠)等因素,均能引起机体维生素B1缺乏。另外,米淘洗过多,习惯吃捞饭(不喝米汤),蔬菜切后浸泡过久,在食物中加碱烧煮等,均可造成维生素B1的大量损失,导致缺乏。
维生素B1缺乏病以消化系统、神经系统及心血管系统的症状为主,临床上根据年龄差异分为成人脚气病和婴儿脚气病。
-脚气病孩子多出现食欲不振、呕吐、兴奋等情况
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)婴儿脚气病多发生于出生数月的婴儿。当乳母严重缺乏维生素B1时,如果此时用母乳喂养婴儿,2~5个月龄的孩子最易发生婴儿脚气病。病情急、发病突然,误诊时患儿可死亡。开始发病时,患儿面色苍白、急躁、哭闹不安,常被家长忽视。随后,患儿出现食欲不振、呕吐、兴奋、腹痛、便秘、水肿、心跳快、呼吸急促及困难,严重时出现嗜睡、呆视、眼睑下垂、声音微弱、惊厥等。当咽喉发生水肿时,婴儿失声,形成独特的喉鸣,这是婴儿维生素B1缺乏病特有的哭声。患病晚期时可发生发绀、心力衰竭、肺充血及肝淤血。严重者可出现脑充血、脑高压,可导致强直痉挛、昏迷而死亡。
婴儿脚气病的发病症状从开始至死亡往往只有一两天,治疗及时可使患儿迅速好转,但若延误治疗,病死率较高。所以,当宝宝有上述症状时,一定要及时去医院治疗。当然,防患于未然是最重要的。
-维生素B1易流失要不断补充
维生素B1在人体内贮存有限,且为水溶性维生素,容易从肾脏、汗液排出,所以需要不断补充才能满足机体的需要。
维生素B1广泛分布于自然界植物和动物体内,但含量随食物种类而异,且受收获、贮存、烹调、加工等条件影响。最为丰富的来源是葵花籽仁、花生、大豆粉、瘦猪肉;其次是粗粮、小麦粉、玉米、小米、大米等谷类食物;鱼类、蔬菜和水果中含量较少。
现在人们生活好了,五谷类食物吃得少了,即便吃,很多都是精米精面,它们虽然好吃,但维生素和矿物质在加工过程中大量损失,哺乳期的年轻妈妈一定不要以此为主食,适当地吃点粗粮,对孩子对自己都有好处。人工喂养的孩子,家长在选择奶粉时要注意查看产品外包装上的成分表。
孕妈咪怎样通过饮食补钙
微量元素之三 钙
【引言】怀孕期间的钙能够保证胎宝宝成长的骨头和牙齿需要,同时也影响孕妈咪自身的健康,缺钙易发生骨质软化病或骨盆畸形,甚至影响产后泌乳。因此让我们一起来学习怎样通过饮食补钙吧。
需求量:
孕初期为普通摄入量为800毫克/天;孕中期摄入量为1000毫克/天;孕晚期为1200毫克/天。
补充时间:
孕中、晚期应加强补钙。
奶制品、豆制品钙含量高
增加高钙食物的摄入,如奶和奶制品、豆制品、鸡蛋、海带、黑木耳、鱼虾等。同时额外补充一定量的钙制品。维生素D能够调节钙磷代谢,促进钙的吸收,除了服用维生素D外,也可以通过晒太阳的方式在体内合成。
Tips1:孕期日常需要补充大约1000毫克的钙片,但是钙片效果没有食品那么好。主张孕妈咪通过食物补钙。
Tips2:菠菜、苋菜、竹笋等蔬菜中的草酸较高,应先焯一下去掉涩味后再烹饪。
Tips3:钙容易与草酸、植酸等结合,影响钙的吸收,因此补钙最佳时间应是在晚餐后半小时、两餐之间。
高含量食物Top10(每100克食物所含量)(所有补钙已有)
鱼松3970毫克
小虾皮991毫克
紫菜343毫克
海带241毫克
牛奶104毫克
海蜇皮150毫克
毛豆100毫克
豆tulaoshi.com腐164毫克
苜蓿713毫克
荠菜420毫克
吃栗子别买开口大的(图)
吃栗子别买开口大的
天气一冷,大街上卖糖炒栗子的越来越多。被大炉子翻炒得熟透了的栗子热得开了口,香喷喷的气味散发出来特别诱人。事实证明,这样开口的栗子能入味,确实特别好吃,顾客也喜欢购买。
但是,从安全的角度来说,还是不开口的糖炒栗子吃起来更安全一些。
首先,炒栗子时,锅里的圆砂和糖在高温下发生反应,会形成焦糖,时间长了就变成黑色。
食品专家解释,这种焦糖里含有一定的有害成分,是不宜食用的,一般的摊贩和消费者都不了解这一点,炒栗子时,锅里的黑砂一般都会使用很长时间,开口栗子容易黏到这些黑焦糖,被购买的市民吃进肚子里不利于身体健康。
其次,旋转锅里的焦炭等杂质也会渗进栗子的开口部位,吃起来很不卫生。还要注意,大家在吃栗子时,最好别把手上沾的栗子皮上的东西带到嘴里。摘编自《健康时报》
怀孕4个月生活注意事项及饮食营养
摘要:胎儿体重增加,活动能力大增。现在是胎儿非常快乐的时光,他能够做出各种各样的活动,她随时玩弄脐带,嘬拇指,握拳、伸脚、眯眼、吞咽、转身,甚至还会翻跟头呢!
现在你可以感到腹部变大了,进入孕中期,你原来的衣服开始变得不合体,不久你就需要穿孕妇装了。你可以参考关于孕妇装的文章,把自己的孕期打点得精 彩亮丽。为了将来顺利地分娩及产后的恢复,现在你需要做一些适当的运动,比如可以有目的地做一些孕妇操,每天还可以让丈夫陪你一起散散步,这是最安全的运 动。
饮食营养
怀孕满4个月仍属于流产危险期,还需特别注意忌食容易堕胎的食品。此时大部分孕妈妈的早孕反应已经停止,胎儿发育增快,需要足够的热量、蛋白质和维生素。孕妈妈不可挑食,别乱吃补品。
要适量摄入维生素B12、维生素C,维生素B12可以促进红细胞的发育和成熟,防止贫血等许多重要作用。维生素C可促进人体内胶原蛋白的形成,强健皮肤、关节和骨骼,加快伤口复原,增强人体免疫力等重要作用。孕妇一定要合理补充维生素C。
怀孕4个月注意事项
警惕宫外孕破裂
进入妊娠第4个月时,如果出现下腹疼痛和流血,且流血很难止住,赶快去看医生,因输卵管妊娠一旦破裂会有生命危险。
留心罕见的葡萄胎
在这个妊娠月能够发现,加入发现内裤上沾有黑色碎血块,应及时去医院诊治。
用药仍要当心
在妊娠4个月后服用药物,虽然不会使胎宝宝畸形,但却使胎宝宝的脑神经形成受影响,因此所服的药必须经过医生的指示。
预防接种要慎重
因为有可能造成胎宝宝受感染,形成死胎或是危险性流产,所以必须先与医生商量,听从医生的嘱咐。
产前诊断
1.35岁以上高龄或配偶在55岁以上;2.生育过先天畸形儿或遗传病儿;3.家庭中有隐性遗传病史;4.有习惯流产、早产史、胎死宫内史;5.妊娠早期感染风疹,或接触过致畸因素。
准妈妈孕中期的营养大餐
孕中期是孕10个月最舒服的时候,既不会吐,肚子也还没有大到影响生活,那么这个时期准妈妈的首要任务就是吃啦!
孕中期补益饮品
人参茶
配方:白人参8克。
做法:白人参煎汁,连煎3次,过滤后,对入适量开水后即可。代茶饮之,每日1剂。
特点:大补元气,补脾益肺,生津固脱,安神益智。适用于久病气虚, 脾肺不足,
食欲不振,动则气喘,自汗乏力,面色黄白少华,或脉虚,津伤口渴,消渴,失眠,心悸等 。
注意:不可与萝卜、茶叶同食,阴虚火旺者忌服。tulaoshi
山楂姜糖茶
配方:焦山楂12克,生姜3片,红糖30克。
做法:将山楂、生姜片清洗干净待用。把炒锅洗净,放入清水适量,置 于炉火上,旺火煮沸,加入山楂、生姜片、红糖、约煮30分钟,即可饮汁。
特点:养血、活血、化瘀止痛,适用于孕期中的腹痛治疗。
当归补血茶
配方:当归10克,熟地10克,大枣30克。
做法:将上药共置入锅内加水煎煮,取汁。每日1剂,不拘时代茶饮用 。
特点:养血补血。适用于孕中期阴血亏虚所致身体虚弱,面色萎黄等症 。
孕中期佳肴菜
土豆烧牛肉
配方:牛肉、西红柿、土豆各50克,洋葱25克,食用油5克,精盐、白 糖各适量。
做法:牛肉洗净切块,放入白水锅中用大火煮开,后改以小火煮,熟后 捞出备用。土豆洗净,去皮,切块,入牛肉汤中煮熟。西红柿洗净切块;洋葱剥皮、洗净、切块。坐油勺, 油热后煸炒西红柿,加入洋葱再煸炒片刻,倒入牛肉、土豆,加精盐、白糖再煮1~2分钟即可出锅。
特点:菜肴色泽美观,酸、甜香适口,含有较高的优质蛋白质、较多的 维生素C。
贵妃牛腩
配方:牛腩500克,红萝卜250克,姜(切片)25克,葱(切段)2棵,辣豆 瓣酱、番茄酱、酒各1汤匙,甜面酱半汤匙,八角1粒,芫荽少许,盐1/4茶匙,白糖1汤匙,生抽3汤匙,牛腩汤两杯。
做法:红萝卜去皮洗净,切角形。牛腩洗净,放入开水中煮5分钟,取 出冲净,再放入开水中煮20分钟,取出切厚块,汤留用。烧热锅,下油2汤匙爆香姜片、葱段、豆瓣酱、番茄酱、甜面等酱,加入牛腩爆炒片刻,加酒,放入调味料及八角待烧开,改慢火煮30分钟, 加入红萝卜煮至熟,以少许生粉水打芡,上盘时放上芫荽即成。
特点:肉类中,以牛肉的营养成分最高,能增长体力,补充元气。红萝
卜含有大量维生素A,能增强抵抗力及保持良好视力,更是牙齿、头发和指甲的生长所必需的营养素。
淮杞炖羊脑
配方:羊脑1付,淮山10克,枸杞子7。5克,绍酒10克,精盐2。5克, 味精2.5克,姜1片,二汤750克,胡椒粉0.5克。
做法:将羊脑的红筋挑掉,放在炖盅里。加入淮山、枸杞子、绍酒、味 精、姜片、二汤,放在炖盅内炖约30分钟,取起,弃掉姜片,撒上胡椒粉便成。
特点:羊脑含蛋白质、脂肪、卵磷脂和丰富的维生素C等,有祛 风、安神、
补脑之功能。淮山健脾补肺,清虚热,枸杞子滋肾、润肺、补肝,有安神养血的功效。淮杞 炖羊脑是滋养性食品,有补肝肾、润肺养血、补脑安神之功效。
白瓜松子肉丁
配方:白瓜1个,瘦肉180克,松子肉50克,蒜蓉8克,生抽8克,白糖 、淀粉各适量。
做法:白瓜洗净,去皮、去瓤,切成小粒。瘦肉洗净,切成小粒,加生 抽稍腌,用水淀粉
上糊;松子用清洁湿布抹过备用。锅置火上,放油,油烧热,放入白瓜粒煸炒,炒熟盛起。
锅置火上,放入油,油热下蒜蓉爆香后,下瘦肉粒,炒熟,再将白瓜粒回锅,放白糖下松子 翻炒均匀即成。
特点:清香肉嫩。白瓜含蛋白纤维素和维生素,可帮助消化。松子含蛋 白质、脂肪、铁等,有健脑通便功效。孕妇吃此菜可润肺、益气、助消化及促进胎儿大脑健康发育。
孕妇多喝牛奶预防胎儿骨折
加拿大麦吉尔大学的营养学家克里斯汀·卡奥斯基和他的同事们对300多位女性进行了研究。这些女性大都在19岁到45岁之间,1997年5月到1999年6月期间,她们在加拿大卡尔加里市三家医院生下孩子,其中72人每天喝不足一杯的牛奶。
科学家们发现,怀孕期间每天饮用一杯牛奶和三杯牛奶的母亲,生下的婴儿体重有很大差别。据统计,怀孕母亲每天多喝一杯牛奶,孩子出生时的体重平均会增加41克。
英国南安普顿大学的科学家们以前曾发现,母亲在怀孕期间却乏维他命D的摄入,孩子的骨骼发育将受到影响,长大后也容易患骨骼疏松症和增加骨折的危险。
而一杯牛奶中大约含有2.5毫克的维他命D,这种物质对于胎儿的骨骼发育和强化骨质十分重要;另外,一杯牛奶中还含有50毫克钙,母亲需要通过脐带向婴儿传输钙物质,同样能增加婴儿骨骼发育。
防治妊娠贫血的食疗食谱
1、人参粥
人参末(或党参末15克),冰糖少量,粳米100克煮粥常食,治疗贫血有一定作用。
2、牛乳粥
粳米100克煮粥,将熟时加入鲜牛奶约200克,食之。可辅助防治妊娠贫血。
3、菠菜粥
先将菠菜适量放入沸水中烫数分钟后,切碎,放入煮好的粳米粥内食之,防治贫血有一定效果。
4、甜浆粥
用鲜豆浆与粳米100克煮粥,熟后加冰糖少许。可辅助治疗贫血。
5、鸡汁粥
先将母鸡一只煮汤汁,取汤汁适量与粳米100克煮粥食。孕妇常食,可辅助防治贫血症。
6、香菇红枣
取水发香菇20克,红枣20枚,鸡肉(或猪瘦肉)150克,加姜末、葱末、细盐、料酒、白糖等,隔水蒸熟,每日1次。常食,可辅助治疗妊娠贫血。
7、大枣粥
大枣10枚,粳米100克,煮粥常食,防治妊娠贫血有一定作用。
8、芝麻粥
黑芝麻30克,炒熟研末,同粳米100克,煮粥食之。孕妇常食,能辅助治疗妊娠贫血。
9、枸杞粥
枸杞子30克,梗米100克,煮粥。孕妇常食,可辅助治疗妊娠贫血。
准妈妈尽量不要吃宵夜(图)
准妈妈尽量不要吃宵夜
肚子里多了一个小生命之后,为了让胎儿长大,孕妈咪的食量也跟着变大。除了正餐外,半夜肚子饿的时候,更是要来份宵夜才行,但可不是随便乱吃一通,填饱肚子就算啰!宵夜怎么吃才健康?让营养师来告诉妳!
很多妇女怀孕之后,最关心的莫过于胎儿的健康。因为担心自己吃得不对,营养不够而影响宝宝的生长与健康,于是除了三餐丰富的饮食之外,可能还外加点心与宵夜,期待给宝宝最佳的营养。根据“怀孕妇女饮食习惯大调查”中发现:6成5的孕妇平均一天进食4-6餐,而且5成以上的孕妇有吃宵夜TuLaoShi.com的习惯。
尽量不要吃宵夜
常听人说吃宵夜对肠胃不好,且容易发胖,然而怀孕期间是否可以因为“一人吃两人补”,就肆无忌惮地放心吃宵夜呢?答案是否定的!因为依照人体生理变化,夜晚是身体休息的时间,吃下宵夜之后,容易增加肠胃道的负担,让肠胃道在夜间无法得到充分的休息。此外,夜间身体的代谢率会下降,热量消耗也最少,因此容易将多余的热量转化为脂肪堆积起来,造成体重过重的问题。有些孕妇到了怀孕末期,容易产生睡眠的问题,如果再吃宵夜,也可能会影响孕妇的睡眠质量,因此大体上并不建议孕妇吃宵夜。
吃宵夜=给宝宝营养?
有些孕妇认为要多吃,才能给宝宝更充足的营养,所以妈妈吃宵夜因而体重过重没关系。但根据调查果发现,这二者并不相等,因为在怀孕末期有高达85%的孕妇都过胖,却有94%的胎儿,体重都没有相对增加。而妈妈因摄取过多的热量,造成母体过胖,可能会导致产后恢复能力变差,无法回复到怀孕前的正常体重,而需要产后减重。
准妈妈把美白食物吃进肚子
怀孕期间,受激素分泌影响,准妈妈们的脸上会出现难看的小斑点。别担心,这是正常生理反应,宝宝出生后不久,斑点就会消退。
想做一个时尚的漂亮准妈咪,应该从以下四方面入手。
首先,要保持平和的心态,良好的情绪。
其次,要保证充足的睡眠。
再次,保护肌肤,防晒防辐射。可以自制美白面膜配方:将冬瓜捣烂,加蛋黄一只,蜂蜜半匙,搅匀敷脸,20分钟后洗掉(冬瓜清润去杂质,蛋黄给肌肤补充营养、恢复活力,蜂蜜则是最好的美白保湿剂)。
第四,把美白食物吃进肚子里。
多食:西红柿、柠檬、鲜枣、芝麻、核桃、薏米、花生米(含维生素C、维生素E,能促进血液循环,抑制代谢废物转化成有色物质,从而减少黑色素的产生,加快肌肤新陈代谢,促进肌肤新细胞的生成);瘦肉、鸡蛋、鲜奶、酸奶、土豆、海鲜(蛋白质含量丰富,可促进皮肤更快更好地恢复生理机能)。
少食:酱油、醋、咖喱等颜色深的调料,辣椒、芥末、酒等辛辣食物、饮品。-