准妈妈补血要谨慎
贫血,为妊娠常见的并发症,其中以营养性缺铁性贫血为主。妊娠后期,贫血患病率可高达40%。贫血对孕妇以及胎儿均有不良影响。
那么,补血是不是就是简单地补铁呢?回答:当然不是。
正常人补铁过tulaoShi.com度将会造成铁元素沉着,血粘度增高,可引起一系列并发症,还容易引起中毒。
孕妇补血更应谨慎,应先到医院检查血色素是否正常,再判断是否需要补血。每个孕妇在怀孕期间都应该接受三次贫血检查,第一次是在被诊断怀孕时;第二次在五、六个月时;另外,在生产前两周左右,再做最后一次检查。
孕妇如需补血,应在医生指导下进行。如果盲目补铁,只会导致铁中毒,严重影响胎儿和孕妇的身体健康。孕妇补血更应注重营养的全面补充,采用安全有效的补血方法,比如补充具有黄芪、当归等成份的补血产品。实践证明,通过调整和改善孕妇的不合理的膳食结构,保证供给充足的热能和蛋白质,提供充分的铁、维生素C,就能有效地预防和纠正孕妇贫血,其效果优于药物治疗。
改善孕吐别吃辛辣油炸食物
问:怀孕两个月,呕吐很厉害,一点食欲也没有,有没有什么方法可以应对这恼人的孕吐?
答:如果很长时间没有吃东西孕吐会更为严重,这是体内血糖含量降低造成的。所以只有调整饮食习惯和生活方式,才有可能改善孕吐。可以在早晨起床之前先吃点东西,在白天坚持每隔两三个小时就吃点零食。要避免辛辣油炸的食物,多吃全麦、水果和蔬菜,多喝水。含姜的饮料、不含酒精的啤酒、茶、饼干、口香糖等对某些孕妇也有一定的效果。
此外,清晨不要太急着起床,不然会加重反胃,衣服穿得宽松些,不要压迫腹部;要注意休息,尽量放松,疲惫或压力都会使孕吐症状加重。
孕产妇最好不喝薄荷茶(图)
孕产妇最好不喝薄荷茶
薄荷为人们熟知是因为其清凉的芬芳和提神醒脑、清新口气的作用。据最新一期的美国《读者》杂志报道,薄荷不仅是口腔清凉剂,还可以镇定胃痛、胃胀气和腹泻。美国科学家推荐将薄荷茶袋装于杯中,放入煮沸的水中,过15分钟,在精油不蒸发时喝下,这样辅助治疗胃不舒服效果更好。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)薄荷茶虽好,但并非人人皆宜。实验表明,薄荷有抗早孕和抗受精卵着床的作用,因此,近期准tulaoshi.com备怀孕或已经怀孕的准妈妈们,最好和薄荷茶保持距离。薄荷还可减少产妇的乳汁量,具有一定的刺激性,不宜给哺乳期女性饮用。体虚多汗者也不宜过多饮用。
均衡孕期营养
孕妇需要平衡合理的营养:荤素搭配、粗细结合、饥饱适度、不偏食、不挑食,并根据个人活动量、体质及孕前体重决定摄入量和饮食重点。
孕早期膳食应清淡易消化
大多数孕妇在5-6周会出现恶心、呕吐、食欲不振等妊娠反应,尤其在早晨及饭后较为明显,有的还会出现偏食、压食等,这是正常的生理现象,一般到3个月左右会自然减轻或消失。孕妇在这一阶段应多进食,膳食以清淡容易消化吸收为宜,少吃油腻食物,吃饭时少喝饮料和汤,避免各种有害刺激,不吸烟,不喝含酒精喝咖啡因的饮料等。
孕中期膳食要荤素兼备、粗细搭配
4个月后,孕妇的妊娠反应减弱,食欲好转,体重迅速增加。要补充足够的热能和营养素,才能满足自身和胎儿迅速生长的需要。膳食要荤素兼备,粗细搭配,少吃多餐,品种多样化。这个阶段应避免进食过多的油炸、油腻的食物和甜食(包括水果),防止出现自身体重增加过快,适当注意补充含铁丰富的食物,如动物肝、血和牛肉等,预防缺铁性贫血。如果常发生小腿抽搐,可能时缺钙的表现,应选含钙较多的食物,如奶类、豆制品、虾皮和海带等。
孕晚期膳食要保证质量、品种齐全
最后3个月是胎儿生长最快的阶段,孕妇的膳食要保证质量、品种齐全。应在孕中期的基础上,适当增加热能、蛋白质和必需脂肪酸的摄入量,适当限制碳水化合物和脂肪的摄入,即减少米、面等主食的量,少吃水果,以免胎儿长得过大。如临近分娩,出现浮肿,还应减少盐的摄入。
人工美味藏杀机-反式脂肪酸
本月起,我国首个饼干国家标准正式实施,规定饼干产品要在标签中标明配料清单及各项营养指标含量。但有调查显示,消费者关注配料表和营养信息的比例不足20%,且仅有不到5%的人表示能看懂。这便给广泛存在于起酥糕点、奶油蛋糕、咖啡伴侣中的反式脂肪酸提供了可乘之机。
早餐一杯速溶咖啡、两个巧克力派,下午有时吃块点心,晚上加班就来袋饼干垫垫。这是白领小张每天的饮食。近日,拿到体检报告的他傻了眼:不仅体重依然飙升不减,还出现了轻度脂肪肝。“为了减肥我打今年起就戒了酷爱的红烧肉,平时也就吃点蛋糕饼干,怎么还会这样?”小张觉得很是疑惑。
武警医学院附属医院营养科主任毕珣对此表示,小张的情况是由于过量摄入甜食所致,而这些美味中富含的反式脂肪酸则是“罪魁”。反式脂肪酸在我国食品加工领域使用较广,且作为配料可“化身”多种颇具迷惑性的名字,容易被人忽视或了解不足,从而埋下健康陷阱,长期过量食用可导致肥胖、糖尿病、心脑血管病等多种疾病。
多存在于加工食品中 化身为多种美味成分
反式脂肪酸?不少人听后一脸茫然。但蛋挞、方便面、起酥糕点、巧克力派、咖啡伴侣等常受热捧的食物如果少了它,口感会大打折扣,它同时也是快餐店炸鸡、炸薯条酥而不腻的诀窍。毕珣介绍说,除羊肉等天然食品中含有,反式脂肪酸大多存在于加工食品中,是食品制造商为防止对人体有益、含多种不饱和脂肪酸的植物脂肪变质,将其加温、加压、加氢处理,使其从液态变成固态或半固态,催化为氢化植物油。氢化植物油便于保存、改善了口感,却使一些不饱和脂肪酸的分子构型发生反向变化,产生反式脂肪酸,变得有害。
毕珣指出,一些曲奇饼干、奶油蛋糕、起酥类烘烤食品、面包、蛋黄派、泡芙、薄脆饼、油酥饼、方便面及其油包、炸面包圈、巧克力派、沙拉酱、马铃薯片、炸薯条、油炸土豆片、炸鸡块、炸鲜奶、奶黄包、南瓜饼、咖啡伴侣、冰淇淋等都有反式脂肪酸。由于我国目前尚未规定食品外包装上标注反式脂肪酸含量,加之意识不强,很多人容易忽视,或是被其“化身”所迷惑。她提醒说,当看到食品包装上标有内含氢化植物油、植物起酥油、人造奶(黄)油、植物奶(黄)油、人造脂肪、麦淇淋、起酥油、精炼或英文为Hydrogenated(氢化)等字样都要意识到可能含有反式脂肪酸。此外,食品包装上成分种类标示是按含量高低排列,若以上名称在成分标示中靠前,则意味反式脂肪酸含量高。有调查显示,某些苏打饼干、凤梨酥、薯片、蛋卷、方便面、烘焙食物中的反式脂肪酸含量较高。
过量摄入诱发血脂异常 损害人体血管重伤健康
最新研究表明,反式脂肪酸进入人体血管后清除周期长,过量摄入会在体内蓄积,并降低人体中有益的、能防止动脉硬化的“好胆固醇”(高密度脂蛋白胆固醇)含量,增加人体中有害的、可导致动脉硬化的“坏胆固醇”(低密度脂蛋白胆固醇)含量。这种慢性损害会诱发血管病变,产生心脑血管病等多种疾病。据统计,摄入食物中反式脂肪酸含量每增加2%,心脑血管疾病的发病率可增加25%。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com)“天然脂肪被人体吸收后约7天左右就能顺利代谢并排出体外,而反式脂肪酸则需51天。反式脂肪酸在体内逗留时间越长,就越容易发生或加剧肥胖,这也是为什么吃洋快餐多的人群体形容易在短时间内‘发福’的原因之一。”毕珣说,长期食用含有反式脂肪酸的食物,可导致糖尿病、冠心病、乳腺癌、老年痴呆等症发生率增高,同时还可能影响儿童生长发育和神经系统;孕妇食用富含反式脂肪酸的食品甚至会对胎儿健康、母乳质量造成危害;男性若摄入过多反式脂肪酸还会减少男性荷尔蒙分泌,影响精子生成活性。
科学烹调平衡膳食 少量摄入无需惊慌
毕珣强调,脂肪是人体必需营养素,但无论哪种油脂摄入过量都会造成血脂异常。由于目前尚无有效的反式脂肪酸替代物,不可能完全避免食用反式脂肪酸,因此只能控制其摄入量。如注意选择橄榄油、葵花籽油、棕榈油或玉米油等不含反式脂肪酸的烹调用油,油量控制在每天25克左右;孕妇、儿童以及心脑血管病、肥胖、高血压、糖尿病患者,要避免食用含油含糖量高的蛋糕等甜点,尤其是一些经反复使用的烹饪油煎炸出来的食品;高温也会促成反式脂肪酸产生,因此炒菜时别让油“冒烟”,以免过高的油温破坏食物中脂肪酸、氨基酸所含化学分子结构,宜蒸、煮,不要炸、烘、烤,这都能有效减少摄入反式脂肪酸。只有养成良好饮食习惯,做到膳食平衡,才能既保证身体所需营养,又减少摄入不健康物质。
牛奶与孕期妈妈的营养(图)
牛奶与孕期妈妈的营养
妊娠期由于胎儿生长发育的需要,母体新陈代谢也将发生变化。首先,孕妇对蛋白质的需要量增加,呈正氮平衡状态,母体储备的氮(1克氮等于6.25克蛋白质),除供给胎儿生长发育及子宫、乳房增长的需要外,还为分娩期消耗做准备。其次,胎儿生长发育需要大量钙、磷,近足月妊娠的胎儿体内含钙约25克,磷24克。母体如钙摄入不足,胎儿需要的钙就会从母体的骨髓、牙齿中夺取,以满足生长的需要,样就使母体血钙降低,发生小腿抽筋或手足抽搐,严重的还会影响到骨骼、牙齿的健康。再次,妊娠期由于胰岛素功能旺盛,分泌胰岛素增多,如果胰岛功能不良,可出现妊娠糖尿病。第四,妊娠期能量消耗多,尤其妊娠剧Tulaoshi.com吐或产程过长。此外,胎儿造血及酶合成需要较多的铁,孕妇体内储存不足,需要补充外源铁。
如何面对这些变化?这些营养物质从哪里来呢?一方面可以通过咨询孕期营养保健医生如何调整孕期饮食,从平常饭菜中得到,另一方面可以从牛奶、奶粉中得到。牛奶,已经普遍的进入的老百姓家庭饮食,它的营养的价值已经得到老百姓的认可。 牛奶中含有较多的钙、维生素A、维生素D元素,牛奶中的钙最容易被孕妇所吸收,而且铁、磷、钾、镁等多种矿物质搭配也十分合理。
孕期妈妈每天应入适量的牛奶。 每100克牛奶含水分87克,蛋白质3.3克,脂肪4克,碳水化合物5克,钙120毫克,磷93毫克,铁0.2毫克,维生素A140国际单位,维生素B10.04毫克,维生素B20.13毫克,尼克酸0.2毫克,维生素C1毫克。可供热量69千卡。
营养学家发现,孕妇每天喝一杯牛奶,平均会使胎儿的体重增加41克。虽然这对发育正常的胎儿无关紧要,但对宫内发育迟缓的胎儿和早产儿很重要。
有证据显示,喝牛奶能降低患Ⅱ型糖尿病的危险。每天喝2~3杯低脂或脱脂牛奶,患Ⅱ型糖尿病的危险可减少20%。但是否能降低妊娠期糖尿病有待进一步研究。
早孕反应是一种正常的、暂时的生理现象,这种反应如果严重,可能给母体以及胎儿造成一定的影响。孕妇应予以进行饮食调整和治疗,采取少吃多餐,吐了再吃的办法,吃一些可口的食品,并适当多吃一些对孩子脑部发育有益的食品,诸如富含蛋白质、无机盐、维生素和糖等的食物。
总之,孕妇在膳食的安排中,应体现多样化的原则,如吃一些蛋类、鱼、肉、动物肝脏、豆制品、海带、蔬菜、水果等食物,要注意粗细粮搭配,经常变换花样,亦可随口味适当加些调味品,以促进食欲,增加孕妇及其胎儿的营养,为孩子发育奠定雄厚的物质基础。
北京妇产医院副主任医师 贾婵维
孕期节食增加孩子患病风险
刚出生的宝宝被查出患上先天性心脏病,医生对宝宝的病因调查后认为,可能是妈妈在孕期强制节食造成的恶果。昨日,重医附属儿童医院心脏中心主任易岂建提醒,这个悲剧警示爱美女士:如果选择要宝宝,就不能节食保身材。
“这下你晓得厉害了噻,早知如此何必当初!”昨日上午,在儿童医院心脏中心医生办公室,周先生不停地责怪妻子。他们出生一个月的宝宝被诊断为先天性心脏病患儿,专家们认为,是周妻孕期节食造成营养不良所致。
宝宝的父亲周先生称,30多岁的妻子曾做过业余模特,怀孕后仍不改节食习惯,多次将其母炖的鸡汤倒进厕所。周先生称,直到生产时,妻子体重仅增加10.5公斤,比医学上基本标准12.5公斤整整少2公斤。宝宝出生后体质相当差,他的担心成了现实。
易主任称,胎儿心血管的发育在胚胎期的第3周就已开始,心脏随着胚胎的发育逐渐形成心房、心室和大血管三个主要部分。到第8周,心脏才形成固定结构。随着胎儿的不断发育,心脏也逐渐长大。如果母亲在怀孕期间,尤其是妊娠的最初3个月中,假如胚胎受营养不良、药物感染等某种因素影响,心脏的某一部分发育停顿或出现异常,即可造成心脏的先天畸形。
易主任还称,该心脏中心接诊的患儿中,类似这种因母亲为保持身材或爱美而节食引起的心脏病患儿并不少见。易主任提醒,在作出要宝宝的选择后,就必须为宝宝将来的身体健康负责。其实,孕妇生产后,可以通过运动等措施恢复身材,不要一时大意造成终身遗憾。