孕妈咪食谱:清蒸枸杞虾

幸福搬搬搬

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2015-12-12 02:13

蟹肉冬茸羹主料:花蟹1只,冬瓜500克,蛋白2只,姜1片,葱1棵,上汤3杯。辅料:盐1/4茶匙,糖半茶匙,酒1茶匙,麻油、胡椒粉1茶匙,,粟粉1汤匙,清水4汤匙。制法:①蟹擦洗干净,隔水蒸8分钟取出拆

孕期健身所需要的营养

怀孕期间你需要增加营养。运动时你也会消耗额外的热量,所以你需要摄入足够的热量来平衡膳食。你可能需要比不和你在同一强度运动的孕妇要吃的多。与你的医生讨论你应该多吃多少。

保证任何你摄入的额外的热量是有营养的,给你的身体提供m.tulaoshi.com蛋白质,钙,碳水化合物,而不是糖和脂肪。

怀孕期间,正常体重的女性一天一般需要300—800大卡额外的热量。运动的孕妇需要多于这个数目。如果你运动时消耗了过多的热量,可能需要减少运动。

怀孕期间,如果你比平常喝水多一些,感觉会更好。液体摄入也能帮助身体调节体温。运动前喝一杯水。运动中,为了防止脱水,每20分钟喝1/2到1杯水。渴不能标明你需要水。如果你感觉到渴,你已经失去了身体水分的1%。不要让自己感觉到渴。

怀孕生活:准妈妈们生出漂亮宝宝的饮食秘诀(1)

 

准妈妈们都希望自己能生出一个漂亮宝宝,那么怎样才能生出一个漂亮宝宝呢,该注意哪些饮食习惯的养成呢,一起来看看漂亮宝宝饮食打造的过程吧……

饮食秘诀可让你拥有漂亮宝宝

改善偏黑的肤色

有的父母肤色偏黑,孕妇就可以多吃一些富含维生素C的食物。

因为维生素C对皮肤黑色素的生成有干扰作用,从而可以减少黑色素的沉淀,日后生下的婴儿皮肤白嫩细腻。

专家推荐:这类含维生素C丰富的食物有番茄、葡萄、柑桔、菜花、冬瓜、洋葱、大蒜、苹果、刺梨、鲜枣等蔬菜和水果,其中尤以苹果为最佳。苹果富含维生素和苹果酸,常吃能增加血色素,不仅能使皮肤变得细白红嫩,更对贫血的妇女有极好的补益功效,是孕妇和育儿的首选水果。

准妈妈美食:蟹肉冬茸羹(图)

蟹肉冬茸羹

主料:花蟹1只,冬瓜500克,蛋白2只,姜1片,葱1棵,上汤3杯。

辅料:盐1/4茶匙,糖半茶匙,酒1茶匙,麻油、胡椒粉1茶匙,,粟粉1汤匙,清水4汤匙。

制法:

① 蟹擦洗干净,隔水蒸8分钟取出拆肉待用。

② 冬瓜去皮、去瓤,切小件,与www.Tulaoshi.com姜及上汤同煲15分钟至烂,取出姜片,冬瓜及汤放入搅拌机内打成茸。

③ 将冬瓜茸煮滚,加入调味料、芡汁料及蛋白拌匀盛入锅中,洒上葱粒即成。

孕妇眼睛保健与营养均衡

对于孕妇来说眼睛的健康和未来宝宝的眼睛健康也有很大关系。那么孕妇该如何保护好自己的视力呢?专家指出,除了日常的眼保健外,营养的全面均衡对于孕妇保护眼睛健康也很有帮助。

研究表明,孕妇的饮食与孩子的视力发展有密切的关系,因此孕妇在怀孕期间不但要注意保护自己的视力和眼睛健康,还要注意饮食的均衡。北京同仁医院眼科博士姜利斌建议,孕妇要多吃富含胡萝卜素的食品以及绿叶蔬菜。要注意维生素和微量元素的补充。瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等,里面含有丰富的蛋白质,也要多吃。

妊娠中期营养对胎儿至关重要(图)

孕中期营养对胎儿至关重要

妊娠中期,早孕反应消失,食欲增加,此时对营养的要求至关重要。下面介绍三款营养食谱:

1、小米猪肚粥

配方:小米50克,猪肚1只

做法:猪肚洗净切小块,与小米同煮为粥即可。

特点:此粥富含蛋白质、维生素、矿物质,最宜孕妇食用。

2、鲫鱼汤

配方:鲫鱼1条,糯米酒100克,桂圆肉、淮山、枸杞子、红枣各少量。

做法:鲫鱼杀好洗净,切成3段。桂圆肉、淮山、枸杞子、红枣洗净,加沸水、糯米酒,入锅同煮,炖3至4小时即可。

特点:此汤清淡味鲜,营养丰富。枸杞甘饮,鱼肉鲜滑,补血活血,利水消肿。

3、香椿蛋炒饭

配方:米饭150克,鸡蛋2个,瘦肉丝50克,嫩香椿25克,油、水淀粉适量。

做法:将瘦肉丝放入碗内,加盐、水淀粉、半个鸡蛋的蛋清,抓匀上浆;另一个鸡蛋磕入碗内,加剩余的蛋清和盐少许搅匀;香椿芽择洗干净,切丁稍腌制。炒锅上火,放油烧至四成热没,放入肉丝划散,捞出。炒锅置火上,放油少许,下肉丝、蛋液和香椿,旺火翻炒均匀,倒入热米饭拌匀,盛入盘内即可。

特点:此饭富含蛋白质等各种孕期所需营养素,能供给胎儿和母体的生理需求。

如何吃出健康聪明胎儿(图)

如何吃出健康聪明胎儿

孕期应该多摄取哪些营养,多吃哪种食物,哪些食物、饮料是应该远离的?怎样吃才能既为肚中的宝宝提供足够的营养,又能让自己不至于因为营养过剩而过于臃肿?现在优生优育的观念已经深入人心,绝大多数人都是第一次做父母,面对育儿新旧观念的碰撞,很多困惑让他们不知所措。

注:请交易双方妥善查验对方相关有效手续及证件,本刊信息不作为承担法律责任的依据。

基本饮食原则要遵守

当然,在怀孕的整个过程中最基本的就是要营养均衡,而且有一些基本tulaoshi.com的饮食原则应该一直坚持:

要多吃的六种食品:

一、全麦制品,包括麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。特别是北方的孕妇,把早餐的烧饼、油条换成麦片粥很有必要。麦片可以使你保持较充沛的精力,还能降低体内胆固醇的水平。天然的、没有任何糖类或其他添加成分在里面的麦片最好。全麦饼干类的小零食,细细咀嚼能够非常有效地缓解孕吐反应;全麦面包可以提供丰富的铁和锌。

二、奶、豆制品。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙,只要3杯脱脂牛奶就可以满足这种需求。酸奶也富含钙,还有蛋白质,有助于胃肠道健康。有些孕妇有素食的习惯,为了获得足够的蛋白质,就只能从豆制品获得孕期所需的营养。

三、水果。水果种类很多,经济而又实惠的柑橘,尽管90%都是水分,但富含维生素C、叶酸和大量的纤维,可以帮助孕妇保持体力,防止因缺水造成的疲劳。香蕉能很快地提供能量,帮助孕妇克服疲劳。如果你的孕吐很严重,吃香蕉则较为容易为自己的胃所接受。

四、瘦肉。因为瘦肉富含铁,并且易于被人体吸收。怀孕时孕妇血液总量会增加,为的是保证供给胎儿足够的营养,因此孕妇对铁的需要就会成倍地增加。如果体内储存的铁不足,孕妇会感到极易疲劳,通过饮食特别是瘦肉补充足够的铁就极为重要。

五、蔬菜。深颜色的莴苣维生素含量高,甘蓝是很好的钙来源。对于菠菜,曾有人认为含有丰富的铁质,被当作孕期可预防贫血的蔬菜之一。但最近专家提出菠菜中含铁并不多,而含有大量影响锌、钙的吸收的草酸,所以不要多吃菠菜。花椰菜富含钙和叶酸,有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂,还有助于其他绿色蔬菜中铁的吸收。

六、干果。花生之类的坚果,含有有益于心脏健康的不饱和脂肪。但是因为坚果的热量和脂肪含量比较高,因此每天应控制摄入量在30克左右。杏脯、干樱桃、酸角等干果,方便、味美又可以随身携带,可随时满足孕妇想吃甜食的欲望。 [1] 

孕期吃什么可以提高食欲

苦瓜

营养价值:含有多种蛋白质、脂肪、淀粉、钙、铁、磷、胡萝卜素、核黄素等多种营养成分,其中维生素C比一般瓜菜高20倍以上!苦瓜能刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠蠕动的作用,对于改善孕妇的消化吸收、增进食欲等方面都很有好处,此外,苦瓜还能有效提高人体免疫力。有报道称苦瓜中含有奎宁,可能会导致流产,所以很多孕妇不敢吃,其实,苦瓜中仅仅含有微量的奎宁,它的作用微小到可以忽略不计。

怎样吃好?苦瓜煎、炒、焖、酿均可,也是做汤佳品。素炒或加肉丝炒清爽可口,用开水冲烫后拌上各种调料作为凉菜食用风味别具。

推荐食谱:猪肝炒苦瓜

苦瓜200克,猪肝75克。配料:大蒜粒、黄酒、酱油、精盐、味精、花生油各适量。

制法:将苦瓜洗净去瓤,放入精盐腌渍5分钟以去苦味,冲净切块。将猪肝洗净切成薄片,加黄酒、精盐腌渍10分钟,再用开水焯一下,捞出沥干。待炒锅油热后,投入大蒜粒、苦瓜,翻炒几下,放入酱油、黄酒略烹,倒入猪肝翻炒,加入味精调味即可。

此菜清肝明目,预防贫血,而且对长期应用电脑的人还可起到减轻辐射的作用。

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贴心提示:

①很多人吃不惯苦味,可将苦瓜切好后放入少量食盐渍一下,将汁滤去,可大大减轻苦味。

②苦瓜性凉,脾胃虚寒的孕妇不宜过多食用。

孕期食用马铃薯的好处是什么?

可以提高食欲、促进消化。

营养价值:马铃薯所含的蛋白质与维生素B1相当于苹果的10倍!微量元素的含量比香蕉、桔子等水果高得多。马铃薯有和胃调中、健脾益气、强身益肾等作用,马铃薯中含有丰富的维生素B6,具有止吐作用,如果多吃一些马铃薯,就可帮助孕妇缓解厌油腻、呕吐的症状,同时马铃薯也是防治妊娠高血压的保健食物。

怎样吃好?煮、烤、炒、炖均可,还可做成土豆泥等。

推荐食谱:醋熘土豆丝

主料:土豆500克。调料:植物油、醋、精盐、花椒、葱、姜丝、蒜片。

制法:土豆去皮洗净,切成细丝,洗去淀粉,控水。炒锅用旺火烧至六成热,先用花椒炸一下捞出,再放葱、姜丝、蒜片炸一下,随将土豆丝下勺翻炒,加醋、盐炒熟出锅。

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