孕期准妈妈冬季要“三补”

孕吐妈咪饮食上如何做调整

最近，刚得知自己怀上小宝宝的张女士有点烦，本来想多吃点好东西给宝宝营养一下，可是吃什么吐什么，虽说多数人都有这样的早孕反应，可她还是担心给宝宝带来伤害。对此，有关专家指出，只有少数才需要就医治疗，多数孕妇不必为此担心。

据石家庄市第四医院妇产三科主任张艳华介绍，食欲不振、轻度恶心、呕吐、头晕、体倦等(图老师整理)症状经常会在妊娠早期发生，在医学上称为早孕反应，也称妊娠呕吐。这些反应多数不会给胎儿带来影响，一般在妊娠12周左右即自行消失。只有个别的孕妇反应严重，不能进食，这时才需要到医院治疗。

张艳华说，引起早孕反应的原因有很多，但最常见的就是心理因素。有的孕妇听说别人的反应如何如何强烈，就会给自己带来很大心理压力。另外，身处的环境、工作压力等等也会加重早孕反应。

因此，减轻早孕反应的症状首先要从心理因素入手，相信妊娠呕吐是一种正常的生理反应，不是疾病，每个孕妇都会发生。只要解除思想顾虑，树立胜利的信心，保持精神和心理平衡，可减轻妊娠反应的发生。

另外，要在饮食上做些调整，比如选择喜欢吃的、营养丰富、易消化的食物。适当增加酸味和咸味，可帮助开胃和止吐。要多吃些蔬菜和水果。采用少吃多餐的方法进食。

对于呕吐严重的孕妇，张艳华建议，最好及时到医院请医生诊断，必要时可通过输液来补充营养。

治疗习惯性流产的食疗方

所谓习惯性流产，是指妇女连续发生过3次以上的流产。习惯性流产多发生在怀孕3个月以内，此种情况的出现多与孕妇卵巢黄体功能不全、甲状腺功能低下、先天性子宫发育异常、宫颈内口闭锁不全等原因有关。中医把习惯性流产叫做滑胎。中医认为，滑胎是由于孕妇气血不足、脾肾亏虚、冲任不固所造成的。现介绍几则可治疗习惯性流产的食疗方：

▲菟丝子粥

原料：菟丝子60克，粳米100克，白糖适量。

制法：将菟丝子捣碎，加水煎煮后去渣取汁，将粳米放入该药汁中煮成粥。粥熟时加入白糖即可食用。(不喜欢甜食者可改为加入少量的食盐)特点：菟丝子性味甘辛，可补阳益阴，久服具有明目、轻身延年之功效。粳米味甘性平，可补脾胃、养五脏、益气血。两物合煮为粥，具有补虚损、益脾胃、滋肝肾、安胎之功效。本品不湿不燥，补而不腻，为平补阴阳之良药。无论阴虚或阳虚者均可服用。此方被誉为补虚安胎之上品。

▲苎麻根糯米粥

原料：苎麻根60克，红枣10枚，糯米100克。

制法：将苎麻根加水1000毫升，煎至500毫升，然后去渣取汁，在煎汁中加入糯米、红枣，煮成粥。粥熟后即可服用。

作用与特点：苎麻根为苎麻的干燥根及根茎，其味甘性寒、无毒，具有清热、止血、安胎之功效；大枣味甘性平，具有补中益气、养血安胎之效；糯米味甘性微温，具有补脾胃、益气血的作用。上药合用具有清热补虚、止血安胎之功效。

此方是民间治疗流产的传统食疗方，适用于怀孕期间胎动不安、阴道流血、体虚而热的妇女，但脾肾阳虚的妇女不宜使用。

▲杜仲鸡 原料：约重500克的乌骨鸡1只，炒杜仲、桑寄生各30克。

制法：先将乌骨鸡闷死(不用刀杀)，去除毛杂和内脏，用纱布将杜仲和桑寄生包好放入鸡腹内，然后加水将鸡煮至烂熟。之后将鸡腹内的杜仲和桑寄生丢弃，加入调料，即可食用。可饮汤食鸡，分2～3次服完。

作用与特点：乌骨鸡味甘性平偏温，可益五脏、补虚损，具有强筋骨、调月经、止白带的功效。是补虚之佳品；杜仲味甘微辛性温，可补肝肾、壮筋骨。为安胎之良药；桑寄生味微苦性平，可补肝肾、强筋骨，也是安胎之良药。上药合用具有补益肝肾、强筋壮骨、止漏安胎之功效。

此方适用于气血不足，肾气亏虚的习惯性流产患者，可于妇女怀孕前服用，也可在其怀孕后服用，但阴虚火旺的妇女不宜使用。

孕后不宜一味“贪酸”

有些女性怀孕后胃口不好，加上孕吐等因素，不少孕妇都偏爱吃酸性食物。那么，怎么吃酸才健康？如何健康吃酸的食物呢？孕妇食酸应讲究科学。妇女怀孕后，胎盘分泌的某些物质有抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸显著减少，消化酶活性降低，并会影响胃肠的消化吸收功能，从而使孕妇产生恶心欲呕、食欲下降、肢软乏力等症状。由于酸味能刺激胃分泌胃液，有利于食物的消化与吸收，所以多数孕妇都爱吃酸味食物。

从营养角度来看，一般怀孕2—3个月后，胎儿骨骼开始形成。构成骨骼的主要成分是钙，但是要使游离钙形成钙盐在骨骼中沉积下来，必须有酸性物质参加。此外，孕妇多吃酸性食物有利于铁的吸收，促进血红蛋白的生成。维生素C也是孕妇和胎儿所必需的营养物质，对胎儿形成细胞基质、生产结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要的作用，维生素C还可增强母体的抵抗力，促进孕妇对铁质的吸收作用，而富含维生素C的食物大多数呈酸性。因此，孕妇吃些酸性食物可以为自身和胎儿提供较多的维生素C。

然而，孕妇食酸应讲究科学。人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味，但维生素、蛋白质、矿物质、糖份等多种营养几乎丧失殆尽，而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高，过多的食用显然tulaoShi.com对母体、胎儿健康无益。所以，喜吃酸食的孕妇，最好选择既有酸味又营养丰富的西红柿、樱桃、杨梅、石榴、桔子、酸枣、葡萄、青苹果等新鲜水果，这样既能改善胃肠道不适症状，也可增进食欲，加强营养，有利于胎儿的生长，一举多得。

准妈妈“吃出”健康小宝宝

准妈妈“吃出”健康小宝宝

孕期饮食不仅关系到妈妈，也关系到宝宝的营养与健康，如何保证孕期饮食的全面和营养，孕妈咪可要格外费心啦……

吃得健康

营养的膳食能够让你保持健康，补充能量，并且为生一个健康宝宝做好准备。要做个健康的准妈咪，日常的膳食中必须包括以下的食物：

新鲜的蔬菜和水果，特别是柑橘类的水果和富含叶酸的深绿色蔬菜。

碳水化合物，如面包、意大利面、谷麦类和土豆。

牛奶和其他奶制品，如乳酸、酸奶酪和奶酪，不过要尽量选择低脂肪的品种。

瘦肉和富含大量必要脂肪酸的鱼类。

研究发现，每个星期都吃一次鱼的孕妇早产的机会比较低。怀孕期间吃含丰富脂肪酸的鱼，如新鲜吞拿鱼、鲭鱼、沙丁鱼和鲑鱼等等， 可以有助于孩子的视力发展，但也不能一周内食用这些富含脂肪酸的鱼类超过两次。因为这些鱼当中也含有一定的汞，过量的汞会影响孩子神经系统的发育。

保持充足的水分，每天多喝水和果汁或蔬菜汁。这样能够有助于水合物生成，预防疲劳和头痛，有利于肾脏和肠道的健康。

怀孕期间可以素食吗？

如果你的素食清单比较均衡，那你也可以摄取到所需的营养物质。但如果你的膳食不均衡，你可能需要增加维他命的补充，例如在一些加工食物中可以找到的B12如黄豆制品和一些营养补充剂。你还可以吃一些维他命D的补充剂。而且还要保证你的膳食中含有足够的铁质。

吃得安全

一定要将肉类彻底煮熟，在食用蔬果之前要将其彻底洗干净，从而防止弓形虫病感染的影响孩子的健康。

保证所有熟食在吃起前彻底加热，因为它们可能会带有利斯特菌。

喝经过消毒牛奶，因为可以有效杀害有害细菌。

要吃煮熟的鸡蛋或炒蛋，因为生鸡蛋可能含有沙门氏菌。

怀孕期间避免吃动物内脏，因为它们富含对孩子有害的维他命A。

有证据表明，如果你的丈夫有花生果过敏症的话，你在怀孕或者喂母乳期间不吃花生会比较安全。关于湿疹、哮喘或者其他一些过敏症，现在还没有足够证据去证明两者的联系。

吃的全面

叶酸

叶酸，也就是在很多食物中都能够找到的一种维他命B。很多研究发现叶酸能够减低神经线缺陷的危险，其中包括脊柱裂。

一般来说孕妇单从食物是不能摄取到足够量的叶酸，所以有建议所有打算怀孕或者已经怀孕的女性在怀孕12周之前要摄取400mcg 的叶酸补充剂。在12周以后也可以继续服用，但必须先征询医生的建议。

包含叶酸的食物包括：

深绿色蔬菜；

谷类，特别是全谷类——一些面包和谷类食物能够提高叶酸的营养价值；

柑橘、橙、葡萄柚、香蕉，豌豆和扁豆、菜豆等；

牛奶和乳酸；

酵母粉或者麦芽(饮品)；

铁质

大部分人都能够从均衡的饮食中摄取到足够的铁质。但在怀孕期间，你可能会缺铁。

富含铁质的食物包括：

肉(完全熟透的)；

深绿色蔬菜，如菠菜、芥菜、西兰花和甘蓝菜；

坚果类(可能需要避免花生)——杏仁是一个好的选择；

豌豆类和滨豆；

全谷类食物，如全麦面包、米饭和早餐麦片；

果脯；

鸡蛋。

咖啡因有害吗？

食物标准中心建议孕妇应该限制喝咖啡，每天不能超过四杯。要记住可乐也是含有咖啡因的。要尽量选择不含咖啡因的饮品。

增重

健康进食是一个特权。在怀孕期间如果医生没有建议的话不要吃减肥餐。怀孕增重是正常的现象。

孕期每日摄入食物量

怀孕的妇女吃的食物要尽量做到品种齐全，保证足够的营养。除了吃主食谷类食物以外，副食应该多样化。每天吃的各类食物的量可以根据各种食物的营养素含量来计算，当然不用每个人每天都要这样算。在这里安满为中国妈妈大体提供一个每日的参考数字：

主食：包括大米、小米、玉米、小麦面粉，400-500克。

副食：绿色蔬菜和其他蔬菜，500克

鱼或者肉 100—150克

豆类和豆制品 150-250克

土豆、白薯、芋头、山药 200-300克

新鲜水果 200克

如果有条件，应该每天吃1～3个鸡蛋，每天喝250毫升牛奶或吃50克豆制代乳粉，每周吃猪肝200～250克、海带 10克(干品)，这些对孕妇和乳母都是很好的食品。

把这些食物的数量加起来和炒菜用油(每日约40克)，每天可以供给热能3000千卡左右和蛋白质100多克。

孕期准妈妈冬季要“三补”

食疗、日光补和蔬果补，一个都不能少

食疗要“辨证施膳”

大部分女性在怀孕后阴血偏虚，内热较重，如过多食用性温、大热的食物，容易“火上加火”，严重者可出现见红、腹痛等先兆流产和早产的症状。

阴虚体质多食滋阴清热的食物：如果常出现口鼻干燥，面色赤红，手足心热，小便黄赤，大便干燥的情况，基本属于阴虚热性体质，应多选滋阴清热的食物，如海参、甲鱼、鸭肉、兔肉、银耳、黑木耳、豆腐、荸荠、百合、荠菜、菠菜等。

阳虚寒性体质多食温性食物：如果感觉肢体畏寒、小便清长、面色发白，则可能属于阳虚寒性体质，可适当补充牛肉、羊肉、鸡肉、黄鳝、带鱼、大枣、板栗、韭黄、蒜苗等温性食物。

特别提醒孕妈妈：人参、蜂王浆不宜食用。另tulaoShi.com外，蜂王浆冻干粉一类滋补品，孕妇也不宜服用，因为蜂王浆内含有雌性激素，可能会引起胎儿的性早熟。

日光进补不可少

常晒冬阳，可降低孕妇骨质疏松症的风险，减少佝偻病儿的发生率。北方由于冬季长，日照不足，因此小儿先天性佝偻病发病率很高。如今，该病在南方也有抬头的趋势，这主要是由于孕妇接受日光照射过少、补钙意识差所造成的。因此，孕妈妈在冬季应多晒太阳，促进人体皮肤中的脱氢胆固醇变成维生素D3，易被人体吸收到血液中，保证胎儿骨骼和牙胚的正常发育。常晒太阳可增强孕妇的抵抗力，预防各种感染。阳光中的紫外线有杀灭病原微生物的作用。冬天常晒太阳还有利于防止孕妇情绪波动，杜绝冬季抑郁症的发生。

蔬果进补多吃“黄绿色”

叶酸是一种水溶性维生素，在冬季，孕早期特别要注意叶酸的摄入。

补充叶酸最好的方法就是食用绿色蔬菜和酸性水果。孕妈妈冬季一定要食用新鲜的黄绿色蔬菜及水果，如菠菜、油菜、胡萝卜、柑橘等，每天的总量应达到500克以上，以保证叶酸的充分摄入。

香菇，孕妇必备食品！

香菇，又名香蕈、冬菇，是食用蘑菇中的优良品种，有蘑菇皇后的美称。香菇气味香鲜，营养丰富。相传明太祖朱元璋迁都南京时，文武百官纷纷进献珍品，丞相刘伯温却贡以山货香菇，开始众人皆贬其貌不扬，谁知朱元璋食后倍加赞赏，封为山珍之一。从此，江南一带盛行种植香菇。

为什么孕产妇必须吃香菇？

香菇营养丰富，多吃能强身健体、增加对疾病的抵抗能力、促进胎儿的发育。营养学家对香菇进行了分析，发现香菇内有种一般蔬菜缺乏的物质，它经太阳紫外线照射后，会转化为维生素D，被人体利用后，对于增强人体抵抗疾病的能力起着重要的作用。香菇除了具有抗病毒活性的双链核糖核酸类以外，还有一种多糖类，它们是由7个分子以上的醛糖、酮糖通过糖苷键综合而成的多聚物。试验证明多糖类虽不直接杀伤病毒，但能通过增强免疫力来提高机体对病毒的抗击力，具有明显的抗肿瘤活性和调节机体免疫功能等生物作用。

营养师特别提示：

香菇可明显提高机体免疫力，还有补肝肾、健脾胃、益智安神、美容养颜之功效，是一种优质的健康食品，可以经常食用。

香菇营养与功效：

香菇是一种高蛋白、低脂肪的健康食品，它富含18种氨基酸，其中人体所必需的8种氨基酸就占了7种，而且多属于L型氮基酸，活性高，易吸收。香菇中还含有30多种酶，有抑制血液中胆固醇升高和降低血压的作用。香菇中含有的干扰素诱生剂能抑制病毒的繁殖。香菇中有一种泸过性病毒体，能作为一种抗体阻止癌细胞的生长发育，对已突变的异常细胞也具有明显的抑制作用。香菇中含有的腺嘌呤，可降低胆固醇、预防心血管疾病和肝硬化。孕产妇经常食用能增强机体免疫力。

适合孕产妇的吃法：

香菇的食用方法很多，可以单独食用，也可与鸡鸭鱼肉相配;可以通过炒、烧的方法烹调出美味的菜肴，也可通过煮、炖的方法做成鲜美可口的汤吃，其中最适合孕产妇的食用方法就是煲汤，不仅不会刺激胃肠道，还有利于营养物质的消化吸收。

吃香菇有学问：

香菇营养丰富，肉质嫩滑、风味独特，按不同季节分为冬菇、秋菇和春菇，其中以冬菇最好;按不同质地又分为花菇、厚菇和薄菇，当中以花菇最好。优质的冬菇和花菇菇盖(又称菇伞)大且肉厚浑圆，盖边完整，色泽鲜明，气味香浓，菇柄切口粗圆，紧贴菇盖底部;冬菇菇盖表面少皱，花菇菇盖少裂纹。香菇基本上是干制品，水发后才能食用。因此，泡浸和清洗香菇要注意。

如何正确清洗香菇：

浸泡香菇不宜用冷水，因为香菇含有核酸分解酶，只有用80摄氏度的热水泡浸时，这种酶才能催化香菇中的核糖核酸，分解出具有香菇独特鲜味的5-乌苷酸。

水发后的香菇彻底洗去泥沙很关键。很多人在清洗发好的香菇时，喜欢用手抓洗，这样虽然表面洗净了，但菌褶里的泥沙并没有洗净这样在食用时会感到牙碜。另外，如果反复抓洗，不仅会使营养受到破坏，而且还容易损坏外观。

正确的方法是：

在洗香菇时，用几根筷子或手在水中朝一个方向旋搅，这时香菇表面及菌褶部的泥沙会随着旋搅而落下来，反复旋搅几次，就能彻底把泥沙洗净。但要注意，不能朝相反的方向来回旋搅，否则沙粒不仅落不下来，而且已落下来的沙粒还会被反转的水流重新卷入到菌褶中。

孕妇应怎样合理补充营养

牐犜懈驹黾佑养应根据整个孕期不同阶段对饮食与营养的需求特点而定。众所周知，优良的种子只有播在肥沃的土地中，才能孕育出茁壮的秧苗，所以现在的优生学提出孕妇至少应在孕前四周起全面增加营养。

在早孕的三个月内，胎儿各器官处在分化形成阶段，此时又逢恶心、厌食妊娠反应时期，故增加营养应重在饮食的质量，多吃一些适合口味、易消化、清淡、带有酸味、并富有营养的食物及小餐，并注意多吃一些粗制食品，但不要食用有刺激性的食物和精制糖块，尽量做到不要偏食。

孕4—6个月是胎儿生长发育及大脑发育的迅速阶段，此期饮食的质与量都必须保证，并注意使食物的基本营养素、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质搭配理想。有的学者提出，此期如多食用植物性食物可以使胎儿的大脑沟回增多，脑组织发育迅速，出生后的孩子聪明过人。还有说法认为交替食用动物性食物与植物性食物则对胎儿大脑的发育更有益。因此希望每个未来的母亲，为了使自己的宝宝更聪明健康，不妨按上述说法交替食用动物食物(鸡、鱼、瘦肉、蛋类、牛奶及动物心、肝等)和植物食物(五谷杂粮、瓜、果、蔬菜、坚果及海生植物等)。

妊娠7—10个月，是胎儿肌肉、骨路、脂肪及大脑等发育与功能完善的时期，除增加上述营养外，应增加蛋白质及钙、铁、锌等微量元素的摄入，并适当限制碳水化合物(糖、淀粉)及脂肪的摄入，以免造成孕妇过重或胎儿偏大，增加难产机会。但是怕胎儿过大难生，盲目控制饮食的做法也是绝不可取的。孕期增加营养应根据自身素质、胎儿发育特点和经济状况综合分析，制定出切实可行的措施。

准妈妈为啥要少吃这4样食物

处于孕期的准妈妈除了保持营养均衡外，有四样食物尽量少吃以下四种食物。

南京中大医院产房助产师顾晓霞提醒说，处于孕期的准妈妈除了保持营养均衡外，有四样食物尽量少吃：

1、山楂；

2、味精；

3、久存的土豆；

4、热性佐料。

这是因为：

山楂对子宫有兴奋作用，易致流产；

味精的主要成分是谷氨酸钠，易与锌结合，导致孕妇体内缺锌；

而久存的土豆中生物碱的含量比较高，易导致胎儿畸形；

热性佐料易消(图老师整理)耗肠道水分致便秘，引起流产。