孕妇贫血吃什么比较好?孕妇贫血要怎么吃?全球医院网专家介绍:孕妇贫血应该注意补充铁元素,(m.tulaoshi.com)同时多吃富含叶酸食物等等。孕妇贫血的时候,不要只吃一些食物补充。食物可以多样性。下面给大家介绍介绍孕妇贫血的饮食方案。希望对你有帮助。
孕妇贫血的饮食方案
一、多吃富铁食物
从孕前及刚开始怀孕时,就要开始注意多吃瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等富铁食物。豆制品含铁量也较多,肠道的吸收率也较高,要注意摄取。主食多吃面食,面食较大米含铁多,肠道吸收也比大米好。
二、多吃富含叶酸食物
从孕前3个月开始服用叶酸增补剂,直到怀孕后3个月为止。饮食上注意进食富含叶酸食物,如肝脏、肾脏、绿叶蔬菜及鱼、蛋、谷、豆制品、坚果等。并且,在做菜时注意不要温度过高,也不宜烹调时间太久。
三、多吃有助于铁吸收的食物
水果和蔬菜不仅能够补铁,所含的维生素c还可以促进铁在肠道的吸收。因此,在吃富铁食物的同时,最好一同多吃一些水果和蔬菜,也有很好的补铁作用。准妈妈最好鸡蛋和肉同时食用,提高鸡蛋中铁的利用率。或者鸡蛋和番茄同时食用,番茄中的维生素C可以提高铁的吸收率。
四、多用铁炊具烹调饭菜
做菜时尽量使用铁锅、铁铲,这些传统的炊具在烹制食物时会产生一些小碎铁屑溶解于食物中,形成可溶性铁盐,容易让肠道吸收铁。
温馨提醒:对于孕妇贫血,就应该正确补血。正确补血,了解相关的知识很重要。通过以上介绍相信你有一定的了解了吧。如果有什么问题,或者想了解更多关于孕妇贫血的原因、预防、治疗等知识,欢迎咨询全球医院网在线专家。
怀孕了,作为孕妈咪的你在各方面都要注意一些,饮食也应格外讲究一些,那么到底那些不该吃呢,对胎儿又有何影响呢?你心里一定要有个谱。在这里,我概括地提出怀孕期间的18种饮食原则,给大家做个参考。
容易流产食物:
1、螃蟹:它味道鲜美,但其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇不利,尤其是蟹爪,有明显的堕胎作用。
2、甲鱼:虽然它具有滋阴益肾的功效,但是甲鱼性味咸寒,有着较强的通血络、散瘀块作用,因而有一定堕胎之弊,尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。
3、薏米:是一种药食同源之物,中医认为其质滑利。药理实验证明,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能;
4、马齿苋:它既是草药又可作菜食用,其药性寒凉而滑利。实验证明,马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产。
5、罐头食品:罐头食品在制作过程中都加入一定量的添加剂,如人工合成色素、香精、防腐剂等。尽管这些添加剂对健康成人影响不大,但孕妇食入过多则对健康不利。另外,罐头食品营养价值并不高,经高温处理后,食物中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏。
6、菠菜:人们一直认为菠菜含丰富的铁质,具有补血功能,所以被当做孕期预防贫血的佳蔬。其实,菠菜中含铁不多,而是含有大量草酸。草酸可影响锌、钙的吸收。孕妇体内钙、锌的含量减少,影响胎儿的生长发育。
7、巧克力和山楂:过多食用巧克力会使孕妇产生饱腹感,因而影响食欲,其结果是身体发胖,而必需的营养却缺乏。孕妇较喜欢吃酸东西,山楂便成了首选果品。山楂对子宫有兴奋作用,孕妇过食可使子宫收缩,导致流产的可能,故要少吃。
8、猪肝:芬兰和美国已向孕妇提出了应少吃猪肝的忠告。因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中,添加了过多的催肥剂,其中维生素A含量很高,致使它在动物肝脏中大量蓄积。孕妇过食猪肝,大量的维生素A便会很容易进入体内,对胎儿发育危害很大,甚至会致畸。
9、久存的土豆:土豆中含有生物碱,存的越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆,可影响胎儿正常发育,导致胎儿畸形。当然,人的个体差异很大,并非每个人食用后都会出现异常,但孕妇还是不吃为好,特别是不要吃长期贮存的土豆。
10、热性作料: 孕妇吃热性作料,如小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等,容易消耗肠道水分,使胃肠分泌减少,造成肠道干燥、便秘。发生便秘后,孕妇必然用力屏气解便,使腹压增加,压迫子宫内的胎儿,易造成胎动不安、早产等不良后果。
11、味精:味精的主要成分是谷氨酸钠,血液中的锌与其结合后便从尿中排出,味精摄入过多会消耗大量的锌,导致孕妇体内缺锌。而锌是胎儿生长发育之必需品,故孕妇要少吃。
12、桂圆、荔枝:性温热易致胎热;
13、石榴:贫血者要少吃;
14、腌制酸菜:含有亚硝胺,可导致胎儿畸变。
15、西瓜:每天吃水果不宜超过250g,限量吃西瓜,因为西瓜是利尿剂,容易造成孕妇脱水。
16、饮浓茶:英国的一位医生发现茶叶中含有不少氟化物成分,一杯浓茶中氟化物含量可达1.25毫克。如果用来喂养孕鼠,则发现所生小鼠有骨骼方面的畸形,氟对胎儿的危害虽然尚未肯定,但还是不饮浓茶为好。孕期饮浓茶,不仅易患缺铁性贫血,影响胎儿的营养物质供应,由于浓茶内含有咖啡因,还会增加孕妇的心跳和排尿次数,增加孕妇的心脏和肾脏负担,有损母体和胎儿的健康。
17、饮咖啡和可乐型饮料:咖啡和可乐的主要成分为咖啡因、可乐宁等生物碱。咖啡因和可乐宁是一种兴奋中枢神经的药物。据测定,一瓶340克的可乐型饮料中含咖啡因50~80毫克,如果一次饮用含量达1克以上的咖啡因饮料,就会导致中枢神经系统兴奋,表现为躁动不安、呼吸加快、肌肉震颤、心动过速、期外收缩及失眠、眼花、耳鸣等。即使服用1克以下,由于对胃黏膜的刺激,也会出现恶心、呕吐、眩晕、心悸及心前区疼痛等中毒症状。胎儿对咖啡因尤为敏感,咖啡因能迅速通过胎盘而作用于胎儿,使胎儿受到不良影响。有人对孕鼠注射咖啡因实验证实,仔鼠易发生腭裂、脑膜膨出、脊柱裂、无下颌、无眼、骨骼异常、矮小、四肢畸形等现象。为了下一代的健康,孕妇应当慎饮或禁饮咖啡及可乐型饮料。
18、饮酒:研究表明,孕妇饮酒是造成婴儿畸形和智力迟钝的重要原因。这是因为任何微量酒精都可以毫无阻挡地通过胎盘而进入胎儿体内,使得胎儿体内的酒精浓度和母体内酒精浓度一样。法国医学博士曾对127名有饮酒癖的妇女所生的孩子进行观察,发现他们都有共向的缺陷:单眼皮,即使双眼皮也不明显,鼻子扁平,内侧眼角眼皮外翻,脸蛋扁平且窄小,鼻沟模糊,上嘴唇薄且紧,下巴短。这种受酒精毒害、面部发育不健全的孩子约占饮酒母亲所生孩子的1/3。更为严重的是酒精对大脑和心脏的危害,孕妇饮酒导致婴儿患心脏病的约占30%。孕妇饮酒过多,生下的孩子不久就夭折的屡见不鲜。对死婴的解剖结果表明,其大脑不仅小于正常儿,而且脑发育不全或呈明显畸形状态。不少国家曾对胎儿期受酒精毒害的儿童进行智力测验,发现他们的智商都低于一般水平,大多数表现为反应迟钝、智力低下或者白痴。 日常食物“各显神通”·准妈妈为啥要少吃这4样食物 ·4种食物给准妈妈撑起遮阳伞 ·哪些是叶酸最佳食物来源 ·14种食物助妈咪吃瘦下半身 ·防治准妈妈便秘的食物大全
孕妇每个星期都要吃海带
海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素,其中钙含量是牛奶的10倍,含磷量比所有的蔬菜都高。因此,孕妈咪每个星期都应该吃一次海带。
全国心系系列活动组委会等单位组织全国多位知名妇产科、营养科专家联合编写的《种子工程教育知识手册》建议,孕妇在孕期应保证每周吃1-2次海带。
海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素,其中钙含量是牛奶的10倍,含磷量比所有的蔬菜都高。海带还含有丰富的胡萝卜素、维生素B1等维生素,有美发、防治肥胖症、高血压、水肿、动脉硬化等功效,故有长寿菜之称。
海带不仅是孕妇最理想的补碘食物,还是促进宝宝大脑发育的好食物。这是因为孕妇缺碘使体内甲状腺素合成受影响,胎儿如不能获得必需的甲状腺素,会导致脑发育不良、智商低下。即使出生后补充足够碘,也难以纠正先天造成的智力低下。
最适合孕妇的海带吃法是与肉骨或贝类等清煮做汤,清炒海带肉丝、海带虾仁,或与绿豆、大米熬粥,还有凉拌也是不错的选择。
在用海带煮汤时需注意,海带要后放,不加锅盖,大火煮5分钟即可。炒海带前,最好先将洗净的鲜海带用开水焯一遍,这样炒出来的菜才更加脆嫩鲜美。
专家提示,海带性寒,对于孕妇来说,烹饪时宜加些性热的姜汁、蒜蓉等,而且不宜放太多油。
但是,海带中含砷量也高,达35-50毫克/公斤,这是由于海水污染造成的。砷与砷的化合物都有毒,毒性最大的是三价砷(例如砒霜),五价砷毒性虽小,但是在人体内仍然能转化为三价砷。世界卫生组织规定人体每日容许摄人的砷量为0.05毫克/公斤。然而,干海带的含砷量已经大大超过了上述标准。
为了保证食用海带的安全,可根据砷能够溶于水的特性,将食用的海带用足够的水浸泡24小时,浸泡过程中换水要勤,24小时后出水晒干贮存备用,以防止砷中毒。
饮食胎教中必备的东西
对脑发育有积极影响的蛋白质成分有谷胱甘肽和牛磺酸。这种成分富含于内脏汤、新鲜的鱼肉里面。但是对于那些不喜欢肉食类的人则可以从豆、豆腐等食物中摄取到植物性蛋白质。
用心去做胎教才会有效果,胎教是一个充满乐趣和情趣的活动,如果是强逼自己做胎教,那是绝对不会有效果的。饮食胎教也是一个道理。
要是想在一种欢快的气氛里进行胎教,那首先要注意以下几个问题。
•禁止强行饮食
要是因为没有吃过而强行进食的话,那是一种特别愚蠢的行为。我特别同情拧着鼻子吃婆婆家送来的鲱鱼的那些孕妇。虽然饭是一种补药,但是如果强行进食那就绝对不是补药。正确的饮食胎教是,即使是一顿普通饭菜也要吃得可口而精细。
•禁止盲目跟随潮流
不要过于敏感电视或者杂志里“流行风”的饮食。DHA也是一样的。有很多人都说金枪鱼里含有的DHA非常补脑,所以很多人都争着抢着要吃DHA含量高的食品。DHA确实是占构成脑的约10%的脂肪。但是如果孕妇不喜欢吃金枪鱼,那又何必勉强自己呢?她可以吃平时爱吃的鱿鱼也无所谓的。
•不要迷惑于俗话当中
世上有很多关于怀孕的俗语。但事实上tulaoshi,那些俗语中有很大一部分是子虚乌有的。比如说,即使产月里吃鸭子肉,也并不会生出五指并拢的宝宝。并且即使吃了喜鹊肉也不会生出淫乱的孩子。所以我们没有必要轻信那些似是而非的俗语。
那如果我们想进行有效的饮食胎教,我们应该注意哪些问题呢?我认为首先需要我们注意并用实践证明这些问题。
•要符合自己的口味
在胎儿不缺少营养的情况下,你最好还是吃些自己喜欢并且可口的东西。但是那些妊娠反应现象特别严重的妈妈们,因为她们没有食欲,所以有可能患上忧郁症。我建议这个时候最好饿一顿。如果因为自责感而压力增强的话,反而会对胎儿更不利。
虽然吃一些膨化食品不怎么好,但是如果你是特别喜欢吃方便面的孕妇,那你也没有必要强忍。这时你可以选择使用不饱和脂肪酸的豆油来制作的方便面,并只放半袋儿的人工调料。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunqi/)在以前我提到准妈妈在孕期要多吃板栗和花生,那么,准妈妈也要多吃一些蔬菜,而菠菜是准妈妈应多吃的蔬菜中的一种。菠菜又叫波斯菜,特点是柔嫩味美、营养丰富,食药兼优,菠菜中不仅含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素和多种维生素,还含有钙、磷、铁等矿物质。
在平时多吃蔬菜是有很多好处的:
1.可以通肠导便,防治痔疮。
2.可以保持人体健康、增强抗病能力。
3.可以促进人体新陈代谢,延缓衰老。
在平时多吃蔬菜都有这么大的好处,对于准妈妈来说,多吃蔬菜的好处更大。菠菜中含有的丰富叶酸,准妈妈多食用有利于宝宝大脑神经的发育,可以防止宝宝患上神经系统畸形疾病,而且菠菜含有的大量B族维生素,可以防止准妈妈盆腔感染、失眠等孕期常见并发症。
准妈妈可以把菠菜拌着吃,把菠菜放在沸水中烫3分钟,捞出后用麻油调拌,这道菜叫做“麻油拌菠菜”,这道菜因为非常清口,所以也特别适合孕早、中、晚的准妈妈食用。
需要准妈妈注意的是,虽然菠菜的好处很多,但是,也不要天天吃、顿顿吃,这是因为菠菜含有草酸比较多,草酸会干扰人体对铁、锌等微量元素的吸收,有可能会影响准妈妈及宝宝的健康。所以,在食用菠菜时要科学处理、科学对待:一定先用开水烫一段时间,把其中的草酸破坏掉,这样才能安全。
下面我给介绍一种适合各位准妈妈在孕1-3个月适用的菠菜食谱,菜名叫做“鸡肉烩菠菜”。
第一、材料
鸡胸肉100克,菠菜200克,水发粉丝50克,海米15克,蒜10克,枸杞3克。
第二、原料
花生油、盐、芝麻酱少许。
第三、做法
1、将鸡胸肉切成丝,把菠菜洗干净切成段,把海米用开水泡透,蒜切成片,枸杞泡透。
2.在炒锅内放油,等油热后放入蒜片、鸡丝炒出香味后,加入适量清汤,再放入海米、枸杞烧开。
3.烧开后,再加入菠菜、粉丝,然后,再放入盐、芝麻酱,用中火煮透就可以了。
做这道菜时,需要准妈妈注意的是,发粉丝时一定要使用温水,不要发的太过,菠菜在下锅前必须先放入开水中焯一下,这样在菠菜中的大部分草酸就会被破坏,这样吃起来也就比较安全。
文/徐素珍