近年来,吃素的饮食风尚渐为大众接受。尤其是体形较为丰满的女性,甚至把吃素当成了习惯,希望藉此达到减肥的目的。不可否认,多吃素食、蔬菜水果等富含纤维的食物,的确对减肥有帮助。不过,最近医学界对素食的研究证实,女性经常食素,会对体内激素分泌造成破坏性影响,严重的甚至可能导致不育。
在吃素影响女性生育能力的众多研究中,德国慕尼黑马斯保兰学院的结论最引人注意。该学院的卡儿宝克教授将参加试验的健康少女分成两组,其中一组除了进食少量乳酪和牛奶外,其他食物全部是素食;而另外一组则进食正常食物。在为期6周的减肥计划结束后,研究者发现,在吃素食的减肥女性中,有78%的人出现了停止排卵的生理现象,而且几乎全组人的月经周期都比正常时间短。但是在正常饮食的一组中,67%的女性排卵正常,月经周期也没有明显变化。
卡儿宝克教授分析认为,在两组试验者的体重都下降了同等幅度,并且她们的运动量都一样的条件下,素食一组女性之所以出现排卵停止的情况,与她们进食的食物中所含蛋白质过少,从而导致激素分泌失常,月经周期紊乱有关。这样她推论出,素食会导致生殖机能异常,甚至严重影响生殖能力。
卡儿宝克教授指出,假若女性不愿意生育能力受影响,那么在进行素食减肥前一定要三思而行,尤其是年龄超过30岁的女性,生育能力本身已经下降,更要谨慎行事。
你知道黑豆与怀孕的关系吗?黑豆可以补充雌激素、让子宫内膜增厚,有助于怀孕。这就是网上盛传一种民间偏方:黑豆助孕法。黑豆有助于怀孕说法真的准确吗?
黑豆,性平,味甘,营养价值极高,含有丰富的优质蛋白质、脂肪、碳水化合物,还有钙、磷、铁等矿物质、胡萝卜素、及维生素B1、B2、B12等人体所需的各种营养素。对于性格不完全、心态不平衡、亦癫亦痴之人功效尤为显著,对病后体弱者有良好的滋补作用。黑豆入肾经,具有滋肾补肾、补血明目之功能。经常食用黑豆,对肾虚体弱、腰痛膝软、身面浮肿、风湿痹病、关节不利、痈肿疮毒等症有良好的防治作用。李时珍在《本草纲目》中说:久食黑豆,好颜色,变白不老。可见黑豆还有长肌肤、益颜色、健体延年之功效,久食能使肌细肤白。
中医上,黑豆被认为对月经不调有效果,而且有安胎作用,孕妇常吃,有益身体。
所以说久食黑豆,男女老少咸宜,体健体弱者均受益终身。
但专家提醒,黑豆助孕只是民间偏方,临床上并无相关应用,而且作用未得到证实。如果真的是缺乏雌激素而造成不孕,不要一味依赖黑豆,还是要尽早就医。
目前正流行的一种民间偏方:建议如果想怀孕的女性,可以将若干黑豆用清水浸泡12小时左右,然后用清水煮至熟透并少放一点盐。从生理期结束后第一天起,每天吃47颗,连吃6天。很多女性纷纷回应,交流自己吃黑豆后的体会与变化,有的说效果很好,有的则说没有什么感觉。
对此,临床上从来不采取让患者服用黑豆帮助怀孕的办法,这个办法的效果也没有经过科学验证,从营养学角度,黑豆含有植物雌激素Tulaoshi.Com,但其他豆类如黄豆也同样含有,健康人群适当食用,可能有补充雌激素的作用,但怀孕并非是光靠雌激素,而且吃黑豆所补充的量并一定合适,如果大量摄入,也许还会引起生理周期异常等反作用。提醒不论是健康人群、还是诊断出有不孕因素的患者,都不能把助孕的希望寄托在黑豆上。
如果是健康人群,适当吃点黑豆有保健作用,倒也无妨;但如果是雌激素偏低、子宫内膜异常的患者,一定要及时就医,通过药物、打针等正常途径进行治疗,否则可能贻误病情。
孕前应调整营养结构相关图片
一个微小的受精卵增长至出生时6-7斤体重的胎儿,需要大量的营养;母体在孕期血浆容量增加、器官体积增大也需要额外的能量及营养素补充,对维生素、微量元素和矿物质的需求是非孕期的1.8倍,营养素充足的母亲其胎儿的代谢要优于那些母体营养素缺乏的胎儿。然而实际情况并不乐观,许多妇女由于孕前服用避孕药、节食或不良生活习惯,体内的微量营养素水平大大低于建议标准。对此,专家建议,在孕前开始就应该有意识地调整营养结构,平衡淀粉、蛋白质和脂肪三大营养物质的摄入,并且可以从孕前3个月开始服用针对孕妇的特殊需要配比的复合维生素补充剂。
维生素补充剂是膳食摄入的必要补充,同时各元素有较高的生物利用度。以铁元素为例,按照世界卫生组织提供的数据,膳食中的铁只有部分为机体所吸收,即使是含有大量可生物利用铁的最佳膳食,也难以达到规定的水平,不足的部分就要通过额外补充来满足。同样,膳食来源的叶酸受化学不稳定性影响生物利用度低,并需要在肠道中经过水解形成单谷氨酸才能通过小肠黏膜被吸收,其生物利用度是合成叶酸的60%。此外,多种维生素、微量元素和矿物质之间有协同作用,能增加彼此的吸收和利用。
率先揭示吸烟会导致胎儿畸形的匈牙利著名遗传学家Czeizel教授曾采用罗氏公司孕产妇专用复合维生素爱乐维对五千多名育龄妇女进行了长达8年的双盲对照临床研究,证实准备怀孕、孕期持续服用孕产妇专用多维产品可降低新生儿神经管畸形达92%以上,预防肢体畸形、先天性肥厚性幽门狭窄的发病。而且,准妈妈的营养状况和代谢水平的优化能减轻早孕反应。
准爸备孕不可小看水果蔬菜
要一个健康宝宝,不能忽视孕前营养,特别是男士。合理选择食物和良好的饮食习惯对想当爸爸的男士百利而无一弊。
1、要保证充足的优质蛋白质。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunqian/)蛋白质是细胞的重要组成部分,也是生成精子的重要原材料,合理补充富含优质蛋白质的食物,有益于协调男性内分泌机能以及提高精子的数量和质量。
富含优质蛋白质的食物:深海鱼虾、牡蛎、大豆、瘦肉、鸡蛋等。海产品不仅污染程度低,还含有促进大脑发育和增进体质的dha、eha等营养元素,对准爸爸十分有益。但不能超量摄入。蛋白质物质摄入过量容易破坏体内营养的摄入均衡,造成维生素等多种物质的摄入不足,并造成酸性体质,对受孕十分不利。
2、合理补充矿物质和微量元素。
人体内的矿物质和微量元素对男性生育力具有同样重要的影响。最常见的就是锌、硒等元素,它们参与了男性睾丸酮的合成和运载的活动,同时帮助提高精子活动的能力以及受精等生殖生理活动。锌在体内可以调整免疫系统的功能,改善精子的活动能力。人体内锌缺乏,会引起精子数量减少,畸形精子数量增加,以及性功能和生殖功能减退,甚至不育;缺硒会减少精子活动所需的能量来源,使精子的活动力下降。
含锌较高的食物有:贝壳类海产品、动物内脏、谷类胚芽、芝麻、虾等;
含硒较高的食物有:海带、墨鱼、虾、紫菜等。
3、不可小看水果蔬菜。
男士往往对水果蔬菜不屑一顾,认为那是女孩子的减肥食物。却不了解水果蔬菜中含有的大量维生素是男性生殖生理活动所必需的。 一些含有高维生素的食物,对提高精子的成活质量有很大的帮助。如维生素a和维生素e都有延缓衰老、减慢性功能衰退的作用,还对精子的生成、提高精子的活性具有良好效果。缺乏这些维生素,常可造成精子发生的障碍。男性如果长期缺乏蔬果当中的各类维生素,就可能有碍于性腺正常的发育和精子的生成,从而使精子减少或影响精子的正常活动能力,甚至导致不孕。
4、适量脂肪也不错。
性激素主要是由脂肪中的胆固醇转化而来,胆固醇是合成性激素的重要原料,脂肪中还含有精子生成所需的必需脂肪酸,如果缺乏,不仅影响精子的生成,而且还可能引起性欲下降。
肉类、鱼类、禽蛋中含有较多的胆固醇,适量摄入有利于性激素的合成。尽量少吃猪肉,可多选择鱼类、禽类食物,尤其是多吃深海鱼,深海鱼中含有的必需脂肪酸,参与了激素的产生和平衡,有益男性生殖健康。
5、严格戒烟禁酒。
吸烟者中正常精子数减少10%%,且精子畸变率有所增加,吸烟时间越长,畸形精子越多,精子活力越低。同时,吸烟还可以引起动脉硬化等疾病,90%%以上的吸烟者,阴茎血液循环不良,阴茎勃起速度减慢。而过
据英国媒体近日报道,哈佛公共卫生系的最新研究显示,食用低脂肪牛奶会增加妇女无卵性不孕的风险。由于饮食指南建议消费者食用三次或更多次的低脂肪牛奶。
因为一方面营养学家认为低脂肪牛奶可以降低心脏病风险,而另一方面消费者也认为低脂肪牛奶可以保持体形。但是哈佛公共卫生系的最新研究表示,食用低脂肪牛奶也会增加妇女无卵性不孕的风险。在跟踪研究了18000名已婚妇女之后,tulaoshi哈佛公共卫生系的营养研究员查沃罗发现,在3430起未孕妇女案例中,其中有438起是由于妇女未排卵造成的。与那些已孕妇女相比较发现,无卵性不孕妇女长期食用低脂肪奶制品。
月经病,是指女性发生与月经有关的病症,包括月经不调、月经量多、月经量少、痛经、闭经、头痛经行等,有的患者是因为月经不调而影响健康,也有因其他疾病影响月经周期的,需要分辨清楚,但无论是哪一类情况,通过饮食调养补充必要的营养素,以科学的、平衡的膳食结构,全面、合理的营养配比,调整内分泌、提高身体素质,都是十分重要的。在选择菜肴时,要注意蛋白质、钙、铁、锌及维生素A、维生素C、维生素B、维生素E等的补给。因此,增加蛋白质、维生素、铁等,是月经病食养的主要原则,从中医营养学的角度分析,也就是健脾胃、补肝肾,使脾肾健全,精气充足。药膳配伍当选取补养肝肾、调和气血、健脾益气的中药,配以营养丰富的食品,给予合理烹饪。月经病选药膳宜以补虚为主,间用活血、理气、通络等,调养于平时,当然还要分别寒、热、温、凉、燥、润。
清蒸带鱼
配料 带鱼400克,姜15克,葱30克。
制法 鲜带鱼,洗净切段,放碗中加姜片、葱段、料酒、胡椒、盐、味精、色拉油少许,上笼蒸20分钟,即可食用。
功能 健脾和胃,理气养血。本膳所用带鱼,富含蛋白质、脂肪,并含钙、磷、铁、碘及维生素B、维生素A等,性温,味甘,暖胃补虚,健脾润肤;生姜、葱,味辛,性温,能散寒邪,理气通窍,并可解毒去腥。
香菇鹌鹑
配料 鹌鹑2只,香菇50克。
制法 鹌鹑宰后,去毛,去内杂,洗净血水,用开水焯一下,去浮沫;香菇50克,水发透,去蒂,切片。将鹌鹑放锅中,加水、盐、料酒、姜块及葱段,先煮沸10分钟,捞去姜、葱,放入香菇,文火烩1小时,加味精调和,即可。
功能 益气补虚,健脾化湿。本膳所用鹌鹑,有“动物人参”之称,含有大量蛋白质,维生素含量亦高,并含铁、卵磷脂等,能补脾益气,利湿;香菇,含蛋白质、人体必需氨基酸,能提高免疫功能。此菜味鲜美,并有补虚之功。
肉末茄子煲
配料 鲜茄子250克,瘦猪肉50克。
制法 茄子去蒂,洗净,用刀拍碎;精肉,切成肉末(茸)。炒锅放油,待油6成热,煸炒茄子使变色后,加水、盐煮沸,倒入煲中,再加肉末、葱、姜末、味精、胡椒调味,文火煲酥,即可食用。
功能 活血养血,益肾调经。本菜味鲜酥软。茄子,含蛋白质、糖、钙、维生素A、维生素P、维生素E、维生素C,味甘,性凉,活血清热,消肿利水;精肉,含蛋白质、纤维素、铁、钙、磷,能补肝肾,益气血。
三色腰花
配料 猪腰2只,竹笋肉50克,胡萝卜15克,香菇30克。
制法 猪腰,剔去筋膜,切成十字花纹或蓑衣花纹,洗净,用黄酒、盐稍渍,洗净;竹笋肉,切薄片;胡萝卜,洗净,切片;香菇,水发,去蒂,切片。炒锅加油,待7成热,先滑腰花,变色,起锅备用;洗净锅加油,6成热时,倒入笋片、香菇片、胡萝卜片,加盐、水,煮沸10分钟,倒入腰花,翻匀,加味精调味,湿淀粉勾芡,起锅装盆,即可食用。
功能 补下元虚,填精血亏。本菜色泽美观,味鲜脆嫩。猪腰,含蛋白质、钙、铁、锌,补肾益精;竹笋,含蛋白质、维生素、纤维素;胡萝卜,含维生素A、维生素C及胡萝卜素;香菇,能抗肿瘤,提高免疫功能,含人体必需氨基酸。
孕前应停止辛辣和高糖食品
平时我们可能有很多嗜好,比如有的人喜欢吸烟、饮酒、食用辛辣或高糖食物等。这些嗜好在平时似乎不是什么问题,而对于计划怀孕的夫妻,尤其对已经怀孕的孕妇而言,这些嗜好就会成为健康怀孕的严重障碍。
怀孕前应终止这些不良嗜好:
1、过量食用辛辣食物:
我们都知道,辛辣食物常常可以引起正常人的消化功能紊乱,如:胃部不适、消化不良、便秘,甚至发生痔疮。
由于怀孕后胎儿的长大,本身就可以影响孕妇的消化功能和排便,如果孕妇始终保持着进食辛辣食物的习惯,结果一方面会加重孕妇的消化不良和便秘或痔疮的症状,另一方面也会影响孕妇对胎儿营养的供给,甚至增加分娩的困难。因此在计划怀孕前3-6个月应停止吃辛辣食物的习惯。
2、过量食用高糖食物:
怀孕前,夫妻双方尤其女方,若经常食用高糖食物,常常可能引起糖代谢紊乱,甚至成为潜在的糖尿病患者;怀孕后,由于孕妇体内胎儿的需要,孕妇摄入量增加或继续维持怀孕前的饮食结构,则极易出现孕期糖尿病。孕期糖尿病不仅危害孕妇本人的健康,更重要是危及孕妇体内胎儿的健康发育和成长,并极易出现早产、流产或死胎。宝宝出生后,孕妇成为典型的糖尿病患者,而宝宝可能是巨大儿或大脑发育障碍患者,影响宝宝的健康成长。
因此,计划怀孕的夫妻,尤其是希望自己宝宝健康的母亲,为了您能够生一个健康的宝宝,怀孕前应调整好您的饮食结构。
导读:孕前注意体质的调理,并且积极治疗一些本身就有的慢性病或其他疾病,体质就会慢慢恢复过来,才能在怀孕时给予宝宝最有利的生长环境,如罹患荨麻疹、异位性皮炎的夫妻,最好孕前就能先疏导病体、作好治疗,以避免生出过敏儿。
遗传、生活习惯、睡眠、营养等都会影响体质,若是先天体质差的妇女,可寻求合格中医师,在预备怀孕的半年前开始调养体质。因为有健康的母亲,才有健康的胎儿。
气虚者:
一般为说话无力、食欲不振、缺乏耐力、易头晕、易疲劳、嗜睡tulaoshi.com、四肢无力、面色白、易出汗。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunqian/)生活饮食注意事项:
三餐要正常摄取,不要一忙就忘了吃饭,并注意积极摄取一些有营养的食物,如:鱼、蛋、肉、奶、蔬果。尤其在每次生理期结束之后,最好能吃些调养身体的补品,如:人参,黄芪。
适合气虚者的药膳:
人参莲肉汤—材料:人参15克、莲子15个、冰糖50克。做法:将上述材料一并置于碗内,隔水加热蒸1小时,温服。功效:莲子甘涩补益可补脾止泻,益肾养心安神,加上人参补气,对于心烦、心悸、体质虚弱或久病初愈引起的心慌不安,失眠均有改善之功效。
适合气虚的茶饮方:
黄芪茶—材料:生黄芪1两,大枣10个。做法:两味药方加开水煎煮三十分钟后温服,可反复煎泡代茶饮用。功效:具有止汗、提神、消除疲劳防止外感等作用。黄芪本身可补气升阳,固表止汗,健脾养血。适用于面色不华、疲乏无力气短、出汗等症状。
作为消化科专家,郑青博士每天都接触很多胃病病人。她表示,养胃的关键在于养成良好生活饮食习惯,摒弃诸如三餐进食不规律、吃饭过快和暴饮暴食等不良习惯。
不要空腹喝牛奶
很多人都听说过睡前喝牛奶对胃有益的说法,对此消化科专家郑青却表示了不同看法。郑青告诉记者:“其实,睡前喝牛奶、果汁对养胃并无益处,特别是对反流性食管炎患者更是大忌。因为牛奶中的蛋白、脂肪和糖份等会引起胃酸分泌,长期如此,在夜间空腹状态下有可能对胃造成损伤,并加重反流症状。”郑青本人平时喝牛奶,总会选在白天任何时段,这样就不会伤胃了。
尽量少喝碳酸饮料
碳酸饮料是多数年轻人和白领比较热衷的饮料,喝起来美味又解渴。但专家表示,碳酸饮料中的气体很容易引起胀气,这类饮料含有较高的热量和各种添加剂,不宜大量饮用。在夏季,白开水、凉茶等才是最解渴的健康饮料。
少吃盐渍食品和夜宵
如今,胃癌的危害极大。大量流行病学资料显示,长期高盐饮食、食用霉变、烟熏和盐渍食物都会增加胃癌发生的危险性。而抽烟、酗酒也是“帮凶”。郑青告诉记者:“喜欢半夜吃夜宵也不是好习惯。我平时工作很忙,但不管忙到多晚,我都不会吃宵夜。临睡前进食会导致胃酸分泌,而且产生的热量容易囤积。无论对胃、对人体都无益处。”
其实胃并非十分娇气
很多门诊病人就诊时,对自己的胃过分顾虑。但其实,胃并不十分娇气。郑青表示:“健康的胃有一道胃黏膜屏障,具有完善的自我保护作用。我经常告诉患者,要了解自己的胃部情况,因人制宜。比如:平时我也很喜欢吃辣的食物,但注意不在空腹时吃,以减少对胃的刺激。在健康状态下,如果没觉得不舒服,吃点辣味美食也无妨。”
名医忠告:吃得好,还要吃得对,才能拥有健康的胃。 (记者 许沁 实习生 谭莉娜)