做顿饭能改变孩子一生？
在快节奏的生活当中，工作、社交、娱乐总是让日程表排得太满。在家做饭便成了很多家庭忽略的事情。很多父亲一周难得在家吃两次晚饭，也有很多母亲让孩子叫外卖、吃速冻食品、泡方便面打发一餐。
但是，对这些身为父母的人来说，不管吃过多少大餐，记忆中最美味的食物，恐怕还是小时候家中的美食。厨房的浓浓香气，屋里的欢声笑语…那并不是简单的一餐饭，而是家庭温暖的象征。它包含着爱心的真，亲情的浓。难道，你不希望孩子将来拥有这样美好的回忆吗？
美国一项青少年医学研究证实，能够经常和父母家人坐在一起共同进餐的青少年，不仅在学习成绩上明显优秀，而且较少出现情绪抑郁或沉迷于烟酒。此外，在家进餐的孩子能摄入更多的蔬菜水果，同时较少吃快餐、喝甜饮料。
在菜市场里，我常听到主妇们讨论这样的话题：今天我该给孩子做点什么吃呢？吃什么对他们的身体更好呢？出于爱心，父母总会购买最优质的原料，给孩子制作安全健康的饭菜。孩子的饮食习惯早在5岁就开始形成，因此，父母对天然食物的态度，对早餐质量的重视，都会潜移默化地影响孩子，并伴随他们一生。
当然，也有很多父母会说：我辛辛苦苦挣钱，不就是想给孩子一个好的生活吗？可他们或许忘了，好的饮食习惯不是钱能够买来的，健康身心不是钱能够买来的，被爱的感觉更不是钱能买来的。
其实，每周做三次健康晚餐并没有那么麻烦。凉拌蔬菜和新鲜果盘都很简单；把荤素几种原料和香辛料扔进电热砂锅，定时焖两小时就是一锅好汤；红薯玉米蒸米饭只要用电饭锅就能解决；再加上一份炒菜，就是相当丰富的一餐！周末有时间的时候，不妨尝试一种新的健康菜肴，更能给家人带来意外的惊喜。
中国农业大学食品学院副教授 范志红
《生命时报》 (2007-09-04 第06版)
一天吃几顿饭最健康
少吃多餐是流传很广的饮食建议之一。40多年来无数研究证明了这一饮食习惯的好处，但是对动物的最新研究有可能推翻这一观点。对动物的最新研究显示，每日两餐有助于实验室动物的身体健康，延长它们的寿命。
西班牙《数码报》报道说，对老鼠的实验显示，每天限制食量、减少进餐次数和节食可以预防某些疾病发生并延长老鼠的寿命。采用上述Tulaoshi.com饮食方式，实验鼠对动物形式的阿尔茨海默氏症、帕金森症和心肌梗塞等心血管疾病显示出更强的抵抗力，抗压能力也得到了增强。
美国巴尔的摩老年病研究中心和神经科学实验室的一项研究证明，减少实验鼠的食量和间歇性禁食可以刺激老鼠大脑中BDNF物质(脑源性神经营养因子)含量的增加。根据研究，BDNF可以提高神经细胞对自然衰老的抵抗力，增强伤病恢复能力。
最近公布的对健康成人减少进餐次数但不减少热量、维生素和矿物质摄入量的饮食习惯研究结果显示，这样的饮食习惯没有使心脏病发作频率和血液中大部分健康参数发生明显变化。但是如果一天只吃一顿饭，人体内脂肪含量会明显减少，脾气变坏、血压和血液中总胆固醇含量上升。
科学家认为，关于每日进餐次数如何影响身体健康还需要进一步研究，因此他们建议人们保持现有的每天进餐四五次的饮食习惯。
6个月孩子一天吃几顿？
图老师育儿网友：你好，我家宝宝6个月20天了，喝配方奶粉，她每天早上6点左右喝120ML的奶粉，上午8点左右吃蒸蛋（蛋黄）一个，10点左右喝奶粉100ML或吃点果泥，中午12点左右吃米糊（100ML）左右，下午 3点左右吃奶粉120ML，6点吃100ML的米糊，晚上8点半左右喝120的奶粉（有时吃有时不吃）喝完就睡觉。有时半夜要喂一次奶粉，有时不喝奶粉要喝水，晚上的睡眠不是很好，一个晚上要起来好几次，是不是我饮食喂的太多不合理，影响睡眠？还有我还需要补充其它的食物吗？她果汁都不喝。
林小军: 孩子每天一般五顿，每顿间隔三四个小时，每天奶量600-700毫升奶，一两次辅食。辅食应有米粉、菜泥、果泥等。七个月后应适当吃一些颗粒状的食物，两顿辅食。夜间可不必再喂奶。
林小军：北京儿童医院保健中心副主任医师，2006年10月退休，具有丰富的儿科临床和儿童保健经验。
本文来自图老师育儿网专家在线聊天
怎么让孩子吃好饭?
炎炎夏日,酷暑难当，孩子们食欲不佳，不爱吃饭。于是家长们开始不淡定了。其实造成孩子不吃饭的原因中，酷暑是一方面，而由酷暑引发的脾胃虚弱才是问题的根本。
孩子不吃饭，根本在脾胃!
肾脏是先天之本，脾胃是后天之本。脾胃主管营养物质的运化吸(m.tulaoshi.com)收，是孩子长身体的关键。孩子本来就脾胃虚弱，在酷暑难当的夏季，更是胃口不好、吃不下饭了。龙牡壮骨颗粒，针对孩子脾胃娇嫩的特点，以药食两用的党参、黄芪等药材组方，综合调理孩子的脾胃功能。党参为中国常用的传统补益药，具有补中益气，健脾益肺之功效。而黄芪味甘性温，益气补虚，素有"小人参"之称。这种性温的传统药材，既能调理好孩子脾胃，又不会给孩子造成过多的负担。
喝龙牡，不止吃饭香!
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/shaochiduocan/）炎热的夏季，孩子除了不爱吃饭，还有其他很多让妈妈们烦恼的成长问题。其中最主要的问题则是钙质的流失。
有机钙、无机钙，两者兼得是好钙!
天气闷热，孩子们经常满头大汗。妈妈们知道流汗会带走体内的盐分，却不知道流汗更会让体内的钙质有所流失。钙是骨骼的基石，缺钙会导致孩子骨骼发育不良。所以在夏季，补钙是孩子们的必修课。面对众多单纯补钙的产品，妈妈们犯难了。怎么选?唯有综合多样才是王道!龙牡壮骨颗粒既含有无机的碳酸钙、磷酸钙，又含有有机的乳酸钙、葡萄糖酸钙。无机钙钙量高，有机钙容易吸收。有机无机相结合，保证孩子钙源多样性，在夏天也不缺钙。
龙牡壮骨颗粒不仅中药健脾和胃、多种钙源补钙，更有助于孩子睡得好、长得快，促进孩子的健康发育。龙牡诞生二十七年来，帮助两代中国孩子健康成长。提起龙牡，妈妈们常用"一觉睡到八点半""半年蹿出一个头"这些生动的语言来描述它看得见的效果。夏季来临，孩子长身体更不能掉以轻心。想让孩子吃得香、长得快、健康发育又补钙，这个夏天快用龙牡壮骨颗粒吧!
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五岁那年的一顿饭
那年秋天，母亲带姐弟二人去北京父亲处小住，留下只五岁的我由爷爷照顾。没有了姐弟我便去找堂妹玩。一次玩到傍晚，吃饭时，大妈喊堂妹上了饭桌。大妈有六个儿子、两个女儿，十口人有说有笑地吃了起来。我孤单地站在那，看着吃饭的十个人，不知为什么，似懂非懂的我唯一期盼的是大爹能叫我一声。盯着他的眼睛一眨不眨，可大爹似没有我的存在，有滋有味地吃着。我很失望地走向院子的角落，因为那有一捆刚从地里扛回来的玉米秸，我抽出一根贪婪地吸着玉米杆里的甜水为我那早已饥肠辘辘的肚子充饥。啃甜杆时仍不死心地扫大爹一眼。饭桌上的说笑停止的那一刻我才发现走进来的爷爷。爷爷走到我面前，扔掉我手中的甜杆，性情恬淡的爷爷脸上出现少有的严肃，爷爷拉着我走到大门口时，大爹才从饭碗中抬起头问了一句：“爹，你还没吃啊？”爷爷停下来，毫无训斥大爹的意思，只是问了他们一句：“不知道她是没娘的孩子啊？”我有了爷爷撑腰，头抬起来了，还白了他们一眼，出了口气。很有些阿Q的心理状态，得意洋洋地离开了他们。回到家，见饭桌上摆好了那几乎生下来就吃的窝头，那天倒显得格外诱人，我松开爷爷的手几步上前就往嘴里放，当我低着头吃时，爷爷叫道：“小景。”我抬起头，只见爷爷仍站在那，一双怜爱的双眼看着我。“撂下窝头，爷给你做点好吃的。”“好吃的？”我一下乐了，紧紧跟在爷爷身后。爷爷舀一小碗麦子面，揉成能握在手中的小面团，我站在案边看爷爷把它擀开放入几滴猪油，一会儿，一张白的小面饼出锅了。爷爷仍不吭声，我不敢伸手去拿。爷爷打开柜子从里面拿出一个鸡蛋，原来爷爷还要给我炒鸡蛋。那鸡蛋还在锅里，我就闻到香味了。爷爷一铲子把黄黄的鸡蛋全放在饼上面，然后用饼卷好递给我：“吃吧。”在农村生长的十四年，这是我唯一的一次特殊待遇，它是爷爷给我的。
吃完饼，当我伸出舌头舔流在手上那不多的油腥时，见爷爷拿块窝头在擦锅底上的油，我的脸不禁羞红。爷爷将带着油的窝头递给我时，我很坚决地摇摇头。爷爷面无表情的吃起饭来。现在想来，在面对饥饿的我和津津有味的吃饭而将我丢在角落不闻不问的大爹时，爷爷的心情该是多么沉重。同时我也为自己的行为深深自责：“怎么就没让爷爷吃一口。”五岁的我第一次有了羞愧之心。
说起来，这只是一件很小的事，但却深深地烙有我的脑海里。我知道人在什么时候最需温暖，哪怕只是一点星火，都会温暖整个心灵。这么多年，我时常提醒自己，在别人需要温暖的时候，应该伸出一双手去。
2岁婴儿一天最好吃5顿
一般来说，婴儿在出生后第一年，需要经过母乳喂养、泥糊状食品和固体食物3个阶段。而到了1岁以后，应该以粮食（谷类）为主，配以鱼、肉、蔬菜等。这时，不要再给孩子喂流食或半流食了，要尽量提供半固体、固体食物，让他们学会自己咀嚼。当然，进食次数也有讲究，1—2岁幼儿每天可以吃5顿，3餐加上、下午TuLaoShi.com点心各1次，以后逐渐减为3餐加下午点心，每次间隔4小时。晚餐后一般除水果不再进食，尤其不能睡前吃甜食，以防龋齿。
