孕前营养食谱：虾皮拌菠菜

孕前补肝养血食谱：黄瓜拌猪肝

　　孕前补肝养血：黄瓜拌猪肝

　　材料：猪肝300克黄瓜100克

　　调料：虾米5克香菜5克酱油5克醋3克味精1克香油5克

　　制作步骤：

　　(1)黄瓜洗净，切成片;猪肝切小片，放开水中烫一下，捞出晾凉沥水;香菜洗干净切成段。

　　(2)黄瓜摆在盘内垫底，放入猪肝、海米、酱油、醋、味精、香油，撒上香菜段拌匀即可。

　　食谱营养：

　　猪肝中含有丰富的维生素A、维生素B2、铁等元素，有补肝、明目、养血的功效，尤其适合贫血、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用;

　　黄瓜尾部的苦味素还有抗癌的作用，并有清热、解渴、利水、消肿之功效。

　　特别提示：

　　猪肝因其胆固醇含量较高，因此高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食或不食。

　　小编友情推荐：孕前要摄取大量叶酸!

　　不只是女性，人人都需要更多的叶酸，这种维生素B能够起到一定降低心脏病、中风、癌症、糖尿病等疾病发生的作用，还能减少宝宝患有像脊柱裂等神经管出生缺陷的风险。神经管出生缺陷是指当围绕中枢神经系统的神经管不能完全闭合时，发生的一种严重先天疾病。

　　准备怀孕的女性应该每天补充0.4毫克(mg)叶酸，也称400微克(mcg)，你应该从停止使用避孕措施到孕期的第12周一直吃叶酸。一定要确保你服用的补充剂不含维生素A或鱼肝油(参见下文“避免吃的其他食品”)。

　　医生建议曾经生过神经管畸形孩子的女性应服用剂量更高的叶酸补充剂，即每天5毫克。如果你或你丈夫，或是你们的直系亲属有神经管畸形，你也该每天服5毫克叶酸。如果你正在服用抗癫痫的药物、患有麸蛋白不耐受、镰状细胞病等，也建议你补充更大剂量的叶酸。

　　此外，最好多吃富含叶酸的食物，如深绿叶蔬菜(菠菜、甘蓝、豌豆苗、油菜等)、柑橘类水果、坚果、全麦食品、糙米、强化面包和麦片等。

海带丝拌白菜 孕前食谱

　　海带丝拌白菜-孕前食谱

　　主料：白菜500克海带(鲜)150克

　　调料：大蒜5克酱油5克醋5克盐3克味精2克辣椒油5克

　　制作工艺：白菜洗净去帮切丝;海带泡开后洗净切丝;蒜切末，与酱油、醋、盐、味精、辣椒油与白菜丝、海带丝一起拌匀即可。

　　菜品口感：鲜嫩可口。

　　大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。

　　海带含tuLaoShi.com碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要原料，常食可令秀发润泽乌黑。海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘。

孕前营养食谱：虾皮拌菠菜

　　虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。虾皮拌菠菜是孕前的一款好食谱。

　　主料

　　菠菜200克，虾皮100克

　　调料

　　酱油10克，醋5克，味精2克，芝麻酱5克，香油10克

　　制作工艺

　　1.菠菜洗净，用开水焯一下，沥干水分，切成丝，装盘。

　　2.虾皮洗净，放在菠菜丝上，再浇上各种调料，拌匀即成。

　　本菜品鲜香软嫩，味道可口。

孕前补钙营养食谱 油菜拌猪肝

　　油菜拌猪肝，是一道很简单的家常菜，营养丰富，香酥可口，其做法也很简单哦。

　　油菜拌猪肝

　　主原料：猪肝250克油菜100克

　　调料：醋3克白砂糖5克酱油5克盐3克味精1克大蒜6克八角2克花椒1克大葱6克姜4克

　　做法:

　　1.选新鲜猪肝一块洗净，在底部切几道小口，取净锅放清水加盐2克、八角、花椒、葱、姜和猪肝慢火煮开，打去浮沫关火，将猪肝捞出用凉水把外部冲凉重新入锅。重复几次直至熟透，晾凉后将熟猪肝切成薄片，置于盘中;油菜叶用开水焯透，切成长条;将大蒜剥去蒜衣，拍碎捣成泥备用。

　　2.焯好的油菜叶和猪肝放在碗里，再放入剩余调料，拌匀即成。

　　菜品口感：

　　香酥可口，咸淡适宜。

　　营养成份：

　　猪肝中含有丰富的维生素A、维生素B2、铁等元素，有补肝、明目、养血的功效，特别适合贫血、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用，但因其胆固醇含量较高，所以高胆固醇血症、肝病、高血压和冠Tulaoshi.com心病患者应少食或不食。油菜中含有丰富的钙、铁和维C，油菜还有促血液循环、散血消肿、活血化瘀、解毒消肿、宽肠通便、强身健体等功效。

孕前排毒食谱推荐

　　孕前排毒食谱：猕猴桃香蕉汁

　　材料：猕猴桃2个、香蕉1根、蜂蜜少许

　　做法：将猕猴桃和香蕉去皮，切成块。然后把猕猴桃和香蕉分别放入榨汁机中，加入凉开水搅打，倒出。加入少许蜂蜜调匀即可饮用。

　　孕前排毒食谱推荐理由：

　　猕猴桃含有人体所需的17种氨基酸及果胶、鞣酸、柠檬酸和类黄酮物质，含有的维生素c和硒的含量更为丰富，是果中之王。猕猴桃还含有对人体有益的图老师可溶性膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，还可以帮助消化，防止便秘，快速清除并预防体内有害代谢物的堆积。但猕猴桃性寒凉，脾胃功能较弱的人不宜多食。另外，食用猕猴桃后不要马上喝牛奶或食用乳制品，以免对身体产生不良作用!

　　孕前排毒食谱：清炒猪血

　　材料：猪血500克，姜5克，食油30克，料酒3克，味精少许，盐适量。

　　做法：将猪血切成大块，放人开锅水中氽一下，捞出滤干水分，切小块;姜洗净，切丝;锅内放油后，烧至七成热，下猪血及料酒、姜、盐，翻炒，起锅放味精。

　　孕前排毒食谱推荐理由：

　　养血补血，适用于血虚之人食用。医学认为，父精母血是胎儿孕育的基础，故在孕前，女方一定要多吃些能够补血的食物和菜肴;中医认为吃猪血可补充人体之阴血。

　　孕前排毒食谱：青蒜炒猪红

　　材料：腌雪里红50克，冬笋片50克，瘦猪肉25克，青蒜叶少许，香油半汤匙，料酒半汤匙，精盐少许，猪油1匙半。

　　做法：腌雪里红、青蒜叶切成细末，冬笋切成薄片，瘦猪肉切成细丝，待用。炒锅烧热，倒入猪油，油热后倒入雪里红和笋片煸炒几下，加入2大碗水，盖盖烧开后将肉丝倒下，迅速拨散，加入料酒和盐，烧开后即停火，盛入汤碗内，加入青蒜叶即可。

　　孕前排毒食谱推荐理由：

　　此菜鲜嫩、清香，味美可口，富含钙、铁等微量元素。

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3款孕前饮食食谱推荐

　　准妈妈营养食谱

　　黑木耳汤

　　黑木耳红枣瘦肉汤可活血润燥，洁肤除斑。并对气虚血淤，面部色斑，阴虚燥结之大便不通，或阴户津枯之口渴欲饮等症状有一定帮助，是孕前一款好食谱。

　　材料：猪瘦肉50克、黑木耳50克、红枣20个。

　　烹制：黑木耳用清水浸开，洗净；红枣(去核)洗净；猪瘦肉洗净，切片，用调味料腌10分钟。把黑木耳、红枣先放入开水锅内，文火煲约20分钟后，放入猪瘦肉片，滚至熟。

　　功效：活血润燥，洁肤除斑。治疗气虚血淤，面部色斑，或面色萎黄暗黑；或阴虚燥结之大便不通；或阴户津枯之口渴欲饮。

　　本汤是以《补养篇》的“黑木耳红枣汤”煲瘦肉而成。《补养篇》认为该汤有健脾补气、活血行淤、治疗面部黑斑之功。汤中黑木耳性味甘，平；功能凉血活血止血，健脾润肺滑肠。《本草纲目》认为它能“面上还白”，是因其活血行淤而通畅血脉、消除肌肤积淤而致。红枣性味甘，平，润；健脾益气而滋润肌肤。猪瘦肉性味甘、咸，平；健脾滋润而益气血。三味合用，对孕前女性身体有很好的滋补作用。

　　海带丝拌白菜

　　白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有较高的营养价值。海带丝拌白菜是孕前的一款好食谱。

　　主料：白菜500克，鲜海带150克。

　　调料：大蒜5克，酱油5克，醋5克，盐3克，味精2克，辣椒油5克。

　　制作工艺：白菜洗净去帮切丝；海带泡开后洗净切丝；蒜切末，酱油、醋、盐、味精、辣椒油与白菜丝、海带丝一起拌匀即可。

　　菜品口感：鲜嫩可口。

　　大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要原料，常食可令秀发润泽乌黑。海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，是孕前女性不可缺少的营养元素。

　　上汤菠菜

　　菠菜中含有大量的胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。上汤菠菜是孕前的一款好食谱。

　　主料：菠菜400克。

　　辅料：草菇100克。

　　调料：枸杞子5克，大葱5克，姜5克，大蒜5克，味精3克，盐5克，胡椒1克。

　　制作工艺：

　　1.菠菜洗净，葱姜洗净均切成丝。大蒜去皮洗净剁成蒜蓉。

　　2.锅中加水，将菠菜汆水，捞出装盘。

　　3.锅中加上汤，加配料和调味料，烧开，倒在菠菜上即可。

　　工艺提示：要选嫩小菠菜，口味要把握好，氽菠菜注意不要过老。

　　菜品口感：色泽艳丽，口味鲜美。