倒春寒远离感冒?来点儿通阳食材!
经过一冬天的寒冷,人体的阳气已经深藏于体内不能散发,所以在“倒春寒”时可以吃一些葱姜蒜等味冲的食物,它们能够益气通阳、祛散阴寒,而其中所含的有效成分还能起到杀菌防病、预防感冒的功效。 此外,葱、姜、蒜、洋葱、白萝卜、芥末等食物含有的活性成分含硫化合物,具有很强的抗氧化作用,可以减少自由基产生,预防衰老。 需要提醒的是,含硫化合物等活性物质遇热会被破坏。所以吃味道冲的食物时,尽量少高温加热,能生吃的就尽量生吃,接受不了生吃辣味的,也不要煮得太熟太烂。 暖身汤羹饮:红枣姜茶
食材:红枣500克,生姜100克,红糖适量,水适量 做法: 1、红枣洗净后用剪刀剪开枣肉,去核后将枣肉剪成条状备用,生姜去皮后切细丝备用; 2、将红枣块与姜丝一同放入锅中,加入适量清水,水需要没过所有的材料,大火烧开后转小火慢慢煮,一边煮一边不断搅动; 3、熬至水量明显减少后,加入红糖继续熬至浓稠,将熬好的姜枣捞出放入干净的密封器皿中保存,喝的时候盛出加热水冲泡即可饮用。 营养tips:生姜是日常生活中人们常见的一种调味料,同时它也是一味中药,是药食两用的典型代表。别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜等,其根茎(干姜)、栓皮(姜皮)、叶(姜叶)均可入药。生姜味辛,性微温。归肺、脾、胃经。具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的功效,常用于风寒感冒、脾胃寒症、胃寒呕吐、肺寒咳嗽、解鱼蟹毒等症。不过,生姜助火伤阴,故热盛及阴虚内热者应忌服。 生姜用于解表,主要为发散风寒,多用治感冒轻症,煎汤加红糖趁热服用,往往能得汗而解,也可用作预防感冒药物。生姜发汗作用较弱,常配合麻黄、桂枝等同用,作为发汗解表辅助的药品,能增强发汗力量。不过,生姜也仅仅作为预防和辅助作用,不能完全依靠生姜来治愈感冒,生姜也不宜过多食用,以免其中的辛辣成分刺激消化道。 健脾补心血:莲子桂圆汤
食材:莲子、桂圆肉、红枣20到30克,冰糖适量。 做法: 1、用温水将莲子泡发一段时间。 2、与红枣、桂圆同适量水煮至莲子酥烂,加冰糖调味,睡前服用。 营养tips:这个汤一周饮用一到两次,可安神、补心血、健脾胃、有助睡眠,消除疲劳。中医认为莲子性平味甘、涩,入心、肺、肾经。具有补脾、益肺、养心、益肾Tulaoshi.com和固肠等作用。桂圆属湿热食物,多食易滞气,有上火发炎症状的时侯不宜食用。内有痰火或阴虚火旺,以及湿滞停饮者忌食;凡舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不良之时忌食;桂圆干含天然糖份较高,因而糖尿病患者忌食;患有痤疮、外科痈疽疔疮、妇女盆腔炎、尿道炎、月经过多者也忌食;龙眼性热助火,故小儿与青少年亦应少食;桂圆宜鲜食,变味的颗粒不要吃。冬春交替感冒频发 该给孩子吃点儿什么
今年的春节来的晚了一些,立春已经过去了。在冬春季节转换时,呼吸道疾病频发。近来前往就诊感冒、流感、老年人哮喘、幼儿肺炎的患者不少。那么,在这个季节交替的时候,如何有效防治感冒呢?
一、冬春交替 为啥感冒肆虐?
冬春交替,乍暖还寒,人体的生理机能一会儿为冬季收缩型,一会又为春季亢进型,需反复变化调整。再加上节前节后,大鱼大肉、油腻食物吃多了,一旦调整不及或反复调整导致肌体疲劳,使肌体防病、抗病的能力下降,易患发某些因病菌引起的疾病,如流感、肺炎等。 二、季节交替 吃什么能预防感冒?
1、可多吃富含维生素A食物 儿科学家提出,冬春季节交替儿童体内缺乏VA是易患呼吸道感染疾病的一大诱因。印度尼西亚的研究人员对140例死亡儿童研究结果的结论是:在感冒等呼吸感染性疾病高发季节,给儿童增加含有丰富VA的食品,可使儿童死亡率减少四分之三。美国科学家认为VA是通过增强机体免疫力来取得抗感染效果的。此外,VA可减少麻疹的患病危险和死亡率。富含VA的食物有胡萝卜、苋菜、菠菜、南瓜、红黄色水果、动物肝、奶类等、必要时可口服VA制剂,婴儿每日1,500—3,000单位,年长儿每日3,000—5,000单位。 2、可多吃富含锌的食物 研究表明,锌元素是不少病毒的“克星”。美国科学家用锌剂抑制艾滋病毒已获得初步成效,天津医学院的专家们用锌剂治疗流感已取得良好效果。在感冒高发季节多吃些富含锌的食品有助于机体抵抗感冒病毒,其机理是:⑴锌元素能直接抑制病毒增殖;⑵锌增强机体细胞免疫功能,特别是吞噬细胞的功能。肉类、海产品和家禽含锌最为丰富。此外,各种豆类、硬果类以及各种种子亦是较好的含锌食品,可供选用。 3、可多吃富含维生素C的食物 VC能将食物内蛋白质所含的胱氨酸还原成半胱氨酸,半胱氨酸是人体免疫大军的重要成员——抗体合成的必需物质,故VC有间接地促进抗体合成、增强免疫的作用。国外有人试用VC每日3克口服预防感冒,亦证明给孩子适当多吃一些富含VC的食品是有防病效益的。各类新鲜绿叶蔬菜和各种水果都是补充VC的好食品。 4、可多吃富含铁质的食物 研究发现,体内缺乏铁质,可引起T—淋巴细胞和B—淋巴细胞生成受损,表现为数量和质量下降,吞噬细胞功能削弱,天然杀伤细胞数量减少等免疫功能降低的变化。而富含铁质的食物可使上述不利于机体抗病能力的变化得到纠正,恢复正常,达到对抗感冒病毒的目的。此类食品有动物血、奶类、蛋类、菠菜、肉类等。但不宜盲目偏食过多,特别是铁强化食品,一是避免破坏微量元素间的平衡,降低锌、铜等的吸收率,二是过多的铁贮于体内,可能产生有助于细菌生长和增殖的弊端。 三、风寒感冒VS风热感冒 宝宝生病该怎么吃?
冬春交替的感冒,多为风寒感冒或风热感冒。风寒型感冒多因饮食不节制、生活缺乏规律、学习工作过于劳累,造成肌体抗病力下降而受寒所致;风热型感冒多半是因过量食用辛辣油腻食物,导致内热聚集,甚至出现便秘、上火时,又因淋雨或着凉而导致的。 在饮食上,风寒感冒者应该多吃温热性或平性的食物,而热风型感冒者需要食用一些寒凉的食物。冬春交替干燥 别老是给宝宝挖鼻屎
有些父母看不得宝宝鼻子里有鼻屎,老是拿棉签掏鼻孔。殊不知,冬春季交替天气干燥,特别是北方,经常给宝宝清理鼻孔不仅容易弄伤宝宝,甚至可能会引起某些疾病。所以,妈妈们不要轻易给宝宝挖鼻屎,除非影响到他呼吸。同时,给小宝宝清理鼻孔的时候也有很多地方需要妈妈注意的。
一、经常给宝宝挖鼻屎坏处多多
我们一直认为宝宝要时刻保持清洁,所以妈妈每天都给宝宝洗澡,清理鼻屎,特别是现在雾霾天气严重,每天宝宝的鼻屎特别多,但老是给宝宝挖鼻屎坏处也很多哦!
1、容易造成感染、出血
挖鼻子时,手指触及到血管分布极其丰富的鼻前庭。如果妈妈经常给宝宝挖鼻,很容易损伤到这个区域,皮肤出现破损以后,细菌等就会侵入而引起感染,轻者,发生鼻腔疖肿,疼痛异常,严重时,可以引发全身性感染,后果是很严重的。
2、影响宝宝鼻子正常防卫功能
耳鼻喉医生表示,如果经常给宝宝挖鼻,很容易造成局部损伤,破坏鼻腔的正常防卫功能,容易着凉感冒。事实上,鼻涕鼻屎可以防止鼻腔黏膜干燥,湿润的鼻腔环境能够粘住由空气中吸入的灰尘、花粉、微生物,作为一道屏障,以免外界的刺激引致宝宝呼吸道的感染。
3、容易损伤鼻子
给宝宝挖鼻孔,不正确的方式还容易损伤宝宝的鼻子。如果妈妈用粗粗的手指给宝宝挖鼻,一方面不容易伸进宝宝比鼻孔,另一方面还容易损伤宝宝的鼻夹。而且妈妈的指甲有可能会伤害到宝宝娇嫩的鼻腔皮肤,导致出血。
二、给宝宝挖鼻屎的建议
既然经常给宝宝挖鼻屎有这些坏处,那么应该什么时候才需要清洁宝宝的鼻腔呢?如果你发现宝宝老是觉得鼻子痒,或者不是因为感冒却总是用口呼吸,呼吸不畅,那就是时候给宝宝鼻子做清洁工作了。给宝宝挖鼻屎有哪些方法呢?
1、用棉签蘸水
如果宝宝的鼻屎不太大,妈妈可以用镊子或蘸湿水的棉签帮宝宝弄出来。清理宝宝鼻腔建议放在宝宝洗澡过后,热气会让鼻腔的分泌物软化,如果是鼻腔边上的用棉签沾生理盐水或是润肤油增加润滑度后再轻轻处理,如果是鼻腔深处的,建议用吸鼻器处理。另外,有经验的妈妈推荐,挤点母乳到宝宝鼻腔,鼻屎会自动脱落,妈妈们不妨试试这方法哦!
2、使用吸鼻器
www.Tulaoshi.com 及时清理宝宝的鼻涕,以免鼻涕变干形成鼻屎阻塞宝宝呼吸,最方便的办法就是使用市面上有卖的宝宝吸鼻器。使用吸鼻器时,将宝宝放在大腿上或平坦的地方,脸和你相对,然后将吸鼻器压扁,放入鼻孔,慢慢松开吸鼻器,这时宝宝的鼻涕会被吸出来。清理干净吸鼻器后,再重复上述动作,直到宝宝鼻涕都被吸光。
3、诱发宝宝打喷嚏
如果宝宝有鼻涕难以清洁,也可以用诱发打喷嚏的方式,让宝宝清出鼻涕鼻屎。妈妈可以用棉签沾上生理盐水滴鼻子,引诱宝宝打喷嚏出来,但这种方法并不是每次都能成功,所以妈妈还是要耐心一点。
三、怎么预防宝宝鼻屎导致鼻塞
1、凡士林涂抹宝宝鼻前庭
用简单无刺激的油脂(如凡士林、绵羊油、石蜡油)等物,用棉花棒涂抹在宝宝鼻前庭,一天大概三四次,可以让鼻腔前端油油的不乾燥,不会有鼻屎,这种方法不但可保护鼻腔,同时可使鼻分泌物不会沾黏在鼻前庭造成鼻屎。不过在清除鼻屎后,如果仍有鼻水、鼻塞或鼻脓等现象时,就应带宝宝就医。
2、干燥天气放置加湿器
在室内放一个加湿器,保证室内的湿度,尤其是冬春秋季,比较容易干燥的季节,或是晚上在室内放一盆清水,如果室内是地板的话最好是每天用湿布擦两次也能起到保湿的作用,然后每天晚上睡前给宝宝洗洗脸,或者用温热的湿毛巾在鼻子上施行热敷,鼻黏膜遇热收缩后,鼻腔会比较通畅,同时黏稠的鼻涕也容易水化而流出来。
冬春时节不宜怀孕
年轻的夫妇谁不想生一个健壮的娃娃?而如何使孩子健壮,如何优生优育却不一定为每个年轻人所知。十月怀胎,孩子呱呱坠地,是喜是忧须从结婚、怀孕就开始注意。从优生优育的角度来说,要想生一个可爱的宝宝,早期妊娠(3个月内)应避免在冬天和早春。
若早孕发生在空气污染较重的冬季,胎儿是缺陷儿的相对危险性明显高于其他季节。室内外空气污染与早孕胚胎致畸显著相关。冬季大气二氧化硫、总悬浮颗粒浓度最高,出生缺陷率也较其他季节为高,尤其在空气污染较重的工业城市更应注意。
冬季取暖、家庭生活用燃料对出生缺陷也有影响,烧煤者出生缺陷率8.6‰,用液化气者7.4‰,用煤气者5.5‰。空气中的二氧化硫也可以使人体细胞内的遗传基因染色体发生异常,导致胎儿畸形。
早春怀孕的胎儿发生畸形主要因素是孕妇的病毒感染。春季空气湿度大,温度逐渐升高,有利于各类病毒的复制和生长,病毒性疾病在人群中广泛迅速的流行增加了孕妇的感染机会。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yuerzhishi/) 如早孕期内患风疹病毒感染,则会引发胎儿先天性心血管畸形,常见的有动脉导管未闭、肺动脉瓣狭窄和周围肺动脉狭窄;还可以发生白内障、聋哑等先天畸形。巨细胞病毒感染是引起先天性精神障碍的主要原因,可引起永久性的脑损伤。
脊髓灰质炎病毒、流行性腮腺炎病毒、流感病毒、水痘病毒、疱疹病毒等也可经胎盘引起先天畸形。孕妇在病毒感染后会出现发热、流涕、头痛等上感症状,或者合并细菌感染,必须去医院就诊,如果临床医生未问明早孕病史,往往给患者服用阿司匹林、扑尔敏、四环素等药物,又增加了药物致畸的机会。
所以,从优生优育的角度来说,早孕期应避开冬春季节,选择在5月至10月这段时间内怀孕为好。
7道冬春交替养生汤 一周补出滋润暖美人
天气还未转暖,丝丝寒意让我们光想吃点热乎的东西,季节交替的时候身体也需要营养的滋补来增强抵抗力,那就来碗热汤吧!今天教你做7款养生滋补靓汤,让你一周七天啖尽美味,做个滋润美人!
星期一:五指毛桃煲乌骨鸡汤
五指毛桃煲乌骨鸡汤 原料:温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。
做法:
1、将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中;
2、猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”,放入汤煲中;
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yuerzhishi/) 3、切三片姜放入汤煲中,倒入10碗清水,用猛火把水烧开后,改为文火煲两个小时;
4、汤上桌前下适量的盐调味。
功效:芡实有补脾、祛湿的功效,温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素,而且脂肪含量很低,这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。
星期二:沙参百合润肺汤
沙参百合润肺汤 原料:北沙参15克,百合30克,无花果五个,猪瘦肉18克,陈皮1片。
做法:
1、先将无花果,洗干净,对半剖开;
2、猪瘦肉洗干净,飞水,北沙参、陈皮、百合洗干净;
3、将所有的材料一齐放进已煲滚的水中,继续用中火煲约两小时,加少许盐调味,即可饮用。
功效:北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用,加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮,又可滋润喉咙,保护声带,通畅大便,预防痔疮的功效。
星期三:炙百部红枣白鸽汤
炙百部红枣白鸽汤 原料:炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。
做法:
1、炙百部、红枣洗净,并将红枣去核;
2、乳鸽宰洗净,去毛爪、脏杂,置沸水稍滚片刻,洗净;
3、与生姜放进瓦煲内,加入清水1500毫升(6碗量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐和少许生油便可。
此量可供1-2人用,乳鸽可捞起拌酱油佐餐用。
功效:炙百部性平味甘,有温润肺气、化痰止咳之功,因而此汤有温润肺气、化痰止咳之功。要注意的是,痰热咳嗽者不宜饮用。
星期四:萝卜鲫鱼汤
萝卜鲫鱼汤 原料:鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。
做法:
1、鲫鱼洗净后沥干,并用厨房纸巾擦干表面水分。
2、萝卜去皮切条;葱打结;姜切片。
3、锅内热油,爆香几片姜片,加入鲫鱼煎透,煎至两面的鱼肉变色。
4.Tulaoshi.Com锅内加入足量的水(冷水、开水均可),加入葱和姜,大火煮开,加入适量花雕酒,继续煮至酒气消散。
5、撇去浮沫后转中火,保持一定的沸腾,加盖炖煮至汤色发白(约30分钟)。
6、加入萝卜条,继续煮约10分钟,加入少许盐,略煮即可。
功效:健脾益胃,消食化滞,明目润肤。鲫鱼汤有润燥滋补的作用,适合秋冬季节食用。
12宝宝冬春生者更聪明
美国哈佛大学的科学家们搜集了来自世界各地共21000名儿童的资料,经过7年的调查研究,结果证实人类在身高、体重、大脑体积和智力方面的差异与出生日有关。
研究人员认为,季节的不同会造成孕妇的饮食习惯和荷尔蒙分泌状况的差异,而这些差异最终会导致婴儿性格的不同。
来自哈福大学和澳洲昆士兰大学的精神病学家和人类学家分别对新生儿、8个月大的婴儿、4岁和7岁的儿童进行了智力测试,结果显示:与出生在夏天的婴儿相比,冬天出生的婴儿更重、头围更大、智商更高。在所有参与调查的7岁儿童中,出生在冬春两季的孩子比出生在夏秋两季的孩子平均重210克、高0.19厘米。
专家们说:“经过抽样调查显示,从人体测量学的角度来讲,在冬春两季出生的婴儿不仅身材更大,而且更聪明。”
对绝经期有影响
日前有研究人员对3000名意大利妇女进行调查后发现,出生月份不同,绝经期可能相差18个月。在对可能影响绝经期的各种因素,如吸烟、体重和青春期年龄加以控制后发现,10月份出生的妇女绝经期最晚,而3月份出生的妇女绝经期最早。
秋冬出生更长寿
在2002年,德国著名的马克斯?普朗克人口研究中心就公布了一项研究成果,即秋天出生的人比在春天出生的人长寿,并且在老年时期不易生病;尤其对于50岁以上的人来说,出生季节和寿命之间的关系表现得更加明显。比如,从奥地利搜集来的人口资料显示,出生在10——12月间的人比出生在4——6月间的人平均长寿7个月。
研究者指出,造成这一结果的根本原因是饮食结构的变化和季节性传染病。参与研究的一名科学家加利布埃尔说:“预产期在春季的孕妇,在冬季里度过了她最后一段孕期,在这段时间里她摄入的维生素较少;而当她停止哺乳,给婴儿吃正常的食物时,又正好是夏季,这段时间婴儿又很容易得消化系统疾病。”
(来源:购物网)