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母乳是婴儿最理想的天然食品,如果母乳量很少,甚至没有母乳,或者因为母亲工作、疾病等原因而不能喂母乳时,选择什么食品进行人工喂养呢?
首先考虑牛乳,它来源丰富,但牛乳最适宜喂养小牛,犹如母乳最适宜于婴儿一样,这是动物种族的特异性。所以选择牛乳来喂养婴儿是其次的选择。
另外,用新鲜牛乳喂养婴儿还要懂得如何“调配”,尽可能适宜婴儿胃肠道的生理功能,帮助消化、吸收,使婴儿健康成长。因为与母乳相比,牛乳中的蛋白质比母乳多,碳水化合物(乳糖)比母乳少。脂肪的含量相仿,但牛乳中的不饱和脂肪酸的含量较低。钙、磷比例不恰当,不利于吸收,维生素D的量低,而盐类,如钾、钠、镁高,增加了肠胃的负担等,所以在没有配方奶粉之前就指导父母将新鲜牛奶通过“稀释加水”、“加糖”及“煮沸”三部曲之后来喂养婴儿,这种“粗略调配”可以说是不得已中的选择。
自从出现配方奶粉之后,配方奶粉中的各种营养素成分比例尽可能接近人乳,所以配方奶粉刚上市时又被称为“母乳化奶粉”,这种奶粉喂养的婴儿发生笑话紊乱、发生感染的机会比较少,生长发育情况更为满意。即便如此,但母乳中的有些成分是人工无法添加的,如母乳中的巨噬细胞、淋巴细胞、中心粒细胞等。
据统计,2007年,在父母热衷金猪宝宝的情况下,全国会有2200万新生儿诞生。在这种前提下,有针对性地引导、传播母乳喂养显得尤为迫切。
母乳化配方奶粉成流行趋势 据统计,2007年,在父母热衷金猪宝宝的情况下,全国会有2200万新生儿诞生。在这种前提下,有针对性地引导、传播母乳喂养显得尤为迫切。8月1日至8月7日,就在今年的世界母乳喂养周上,“母乳哺喂——第一个小时拯救100万个婴儿”成为今年新的主题。据此,世界卫生组织儿童卫生合作中心戴耀华主任表示,母乳喂养关切民族的未来,希望全社会关注和支持母乳喂养。与此同时,针对新生儿及小婴儿的喂养也成为许多儿科专家共同关注的课题。
母乳化配方奶粉成流行趋势 新生儿的科学喂养观 新生儿及小婴儿是人类一生中发育最迅速的时期,此阶段的营养与喂养方式对其发育极为重要。一般来说,对一个健康的母亲分娩的健康足月新生儿,出生后早期得到充足的母乳喂养应该是最理想的营养与喂养方式。但随着生活方式的改变和生活节奏的加快,有不少母亲乳汁减少,不足以哺育乳儿却是不争的事实。而且,年轻母亲工作压力大,因为怕影响工作而被迫提前中断哺乳,也是很普遍的一种现象。
对此,中国医科大学儿科教授、博士生导师、中华医学会儿科分会新生儿专业学组组长,魏克伦教授建议说:产假休完即将上班的哺乳母亲,担心上班后哺乳不能及时,婴儿营养不能保证充足,这种情况,建议母亲事先做好上班后的喂养安排,在班前1个月逐渐可开始混合喂养,选用近似母乳的配方奶粉作为母乳喂养的补充。
对于近年来备受社会关注的留守儿童,魏教授也呼吁广大母亲尽量保证孩子的母乳喂养,若不得已必须离开,建议在离开之前正确选择接近母乳的配方奶粉安排好人工喂养,以保证留守儿童的营养。
母乳化配方奶粉日渐流行 事实上,以母乳为模型,广泛深入地研究其中的生物活性物质结构与功能,开发新的功能食品因子和类母乳化食品,一直是食品界的最热门课题。 为了改善婴幼儿的营养平衡,更大程度上提高牛乳(或羊乳)对婴幼儿的营养价值,参考联合国粮农组织/世界卫生组织(FAO/WHO)、食品法典委员会(CAC)Codex stan72-1981《婴儿配方食品法规标准》等国际先进标准,原轻工总会和卫生部共同提出了母乳化配方乳粉的婴儿配方乳粉Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ标准。饮用这些婴儿配方乳粉,比m.tulaoshi.com饮用纯鲜牛乳(或羊乳)对婴幼儿健康更有效。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/muru/)当母乳确实不能满足宝宝的需要时,配方奶粉就会充当它的补充。那么如何在保证母乳喂养的前提下给宝宝添加配方奶粉?用什么方式把它们结合才是最营养的呢?
配方奶粉对小宝宝来说是除母乳以外最营养、最安全的食物,它可以作为母乳的一种补充。有些妈妈很负责任地一直坚持母乳喂养,可总有力不从心的事情——她的母乳确实不够宝宝吃,不用担心,在这时候你为宝宝补充一些配方奶粉,和你要坚持母乳喂养的信念并不矛盾。因为我们不能眼看着宝宝肚子饿而置之不理。哪怕是每天补充一次配方奶粉,也可以为母乳喂养不足的宝宝充足成长所需的营养,保证宝宝的免疫系统正常发育,防止一些疾病找上宝宝。 很多妈妈担心用配方奶粉补充母乳会影响自己乳汁的分泌。
确实是这样,母奶的供应是依靠宝宝的需求,宝宝吃得越多,母乳分泌的就越多。如果你经常用配方奶粉代替母乳,那你的母乳就会越来越少,也就失去了母乳喂养的意义,所以不(m.tulaoshi.com)要一开始就把配方奶粉的补充格式化,比如一天一次。如果你能坚持母乳喂养,那么一周给宝宝补充1~2次配方奶粉,就会把对母乳的影响降到最小。
补充配方奶粉从何时开始合适? 如果你的宝宝是新生宝宝,最好至少坚持全母乳喂养到他满月,之后再考虑是否需要补充一些配方奶粉。母乳喂养的顾问提醒我们,新生儿的生活规律本来就很混乱,如果这时候既给他母乳又给他配方奶粉,会让他觉得更混乱。而且在这年龄宝宝大多数不太喜欢用瓶子吃奶,也不愿尝试一种新的食物。等宝宝出了满月,就会好一点。所以满月后的宝宝你可以适当的给宝宝补充一些配方奶粉。
对一岁以内婴儿来说,配方奶粉的营养成分经过严格调配,是其他乳品无法代替的,而对三岁以内的幼儿来说,每天的配方奶粉量应达到500毫升。
“三鹿”奶粉事件让家长对配方奶粉产生了较大的怀疑,经济条件好的家庭请人代哺,有些人则请来催奶师帮产妇催奶,但是仍有很多家长都在问:能否用其他东西代替配方奶粉?
着急的家长们可谓想尽了办法寻找替代品:跑到农场买鲜牛奶、鲜羊奶,有的干脆在家自制豆浆,甚至有人提出能否只在米糊中加一点奶粉弄成奶糊给孩子吃?有的家长还提出给孩子多吃点钙片不就行了?
然而,这一切的设想都被儿童保健专家驳斥:如果你真的是为了孩子的健康,还是那句老话:首选给孩子喂母乳,没有母乳的孩子必须选择配方奶粉,尤其是一岁以内的婴幼儿必须将配方奶粉当饭吃,三岁以内的小孩每天的配方奶粉量也应该达到500毫升。
-鲜牛奶蛋白质含量过多易凝块
为什么鲜牛奶、鲜羊奶不适合婴幼儿饮用?因为对哺乳期的“小牛小羊”来说,牛奶、羊奶是一种理想的营养品,但是对婴儿却不是十分适宜,
譬如说:牛奶中蛋白质含量过多(牛奶含蛋白质3.5%,人乳仅1.1%),尤其是牛奶中酪蛋白高达3.0%,人乳仅0.24%,因此在胃酸的作用下,牛奶容易形成较大的凝块,有时还会堵住幽门,造成溢乳。当然,除此之外,鲜奶和配方奶的成分还有很大的差别,例如婴儿配方奶增加了磷、钠、铁、锌等微量元素,还增加了牛奶中不足的多种维生素及牛磺酸等。
-自制豆浆不含大脑发育脂肪酸
自制豆浆已经很安全为何不能成为替代品?因为豆浆所提供的就是一种植物性蛋白,而婴幼儿成长需要的是动物性蛋白。此外,婴儿需要的营养还包括蛋白质、糖、铁、钙、脂肪等。比如,婴儿喝的每公斤奶中需要2~4克蛋白质。
自制豆浆控制不了各种营养成分的含量,根本无法达到这个要求。况且,豆浆里边不含有大脑发育需要的必需脂肪酸,如DHA、ARA等。这都会对胎儿的体格、智力发育造成终身影响。
-奶糊、米糊会养成淀粉BB
即便是奶糊也不能成为主食。有些家长天真地认为将少量奶粉和米粉添加成为奶糊,既有奶粉的营养,又不会太担心奶粉过多而带来的不安全因素。谭美珍主任认为这也是错误的,因为一岁以前的婴儿每天奶量必须达到800至1000毫升,如果奶量不够会养成淀粉小孩,看着很胖,却是虚胖,容易形成低蛋白血症。
-只靠钙片补钙胃口会变差
光靠吃钙片补钙不可取,这有可能导致婴幼儿胃口会变差。配方奶粉中含有丰富的钙,没有母乳喂养的婴幼儿在0~3岁的生长发育过程中急需大量的钙等营养来长骨头长牙齿,www.Tulaoshi.com配方奶粉中的钙和磷的比例已经调得比较合理,非常利于钙的吸收。如果没有母乳,又不吃配方奶粉,孩子容易出现缺钙现象,严重影响他们的生长发育。
-配方奶粉以母乳为标准
有人也提出反驳意见:这么多专家都说配方奶粉好,可以前国内没有配方奶粉的时候,我们不一样喝牛奶喝米汤长大成人,而且健康聪明?
对此,专家回应道:我们在谈配方奶粉如何重要的前提,是在没有母乳喂养的情况下。对婴儿来说,最好的食物永远是母乳;其次才是营养成分经过严格调配的配方奶。
不要忘了,在以前,妈妈们的生活节奏和压力都没有这么大,环境污染也相对较少,因此我们的母亲大都奶水充足,用母乳喂养对所有的人来说都是天经地义的,我们大部分从那个年代长大的成人都是获得充足母乳后才吃其他辅食的,当然不存在太大营养问题。
据了解,配方奶粉是以母乳为标准,对牛奶进行全面改造,使其最大限度地接近母乳,符合婴儿消化吸收和营养需要。
依照美国食物药物管理中心(FDA)规定,婴儿配方中所有成分,必需被认可为安全食物成分,或可作为食品添加物,才能添加在婴儿配方制造过程之中。下列几种添加成分对孩子的健康成长很重要:核苷酸、必需脂肪酸、DHA和AA(ARA)可以在人体内合成。
育儿小贴士
医生建议如果发现小孩出现以下症状很可能是缺钙或是营养不良,应及时就医。
1.缺钙的表现
婴幼儿的身体缺钙时,首先表现在颅骨软,囟门大,压头颅骨有乒乓球感。以后,胸部骨骼外形异常,如胸骨突起像鸡胸,两肋下缘外翻。如果下肢骨软,站立负重造成“O”形腿或“X”腿。除骨骼变化外,早期表现夜间出汗多,枕部秃发形成枕秃,睡眠不安稳和容易发惊等。
2.营养不良表现
情绪变化:孩子变得郁郁寡欢、反应迟钝、表现麻木可能是缺乏蛋白质与铁;孩子忧心忡忡、惊恐不安、失眠健忘则表示体内B族维生素不足;孩子情绪多变、爱发脾气,这与摄入甜食过多有关;孩子固执任性、胆小怕事则可能是维生素A、维生素B、维生素C与钙质摄取不足。
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