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据英国伦敦动物研究所米·克洛福特博士研究,为保证胎儿的需求,孕妇每天应从食油,动物肉、鱼、等食物中摄取脂肪酸11-12克。但是,脂肪决不是越多越好。据《美国国立癌症研究所杂志》报道,怀孕妇女吃过多的高脂肪食物,会增加女性婴儿日后患癌症的危险。
专家在研究中发现一个现象:6个同时伴有高血压的肥胖儿全部发生了脂肪肝,6个同时伴有高血脂的肥胖儿也全部发生了脂肪肝。这说明,儿童脂肪肝常常与高血压或高血脂重叠发生。
因此,高血压、高血脂可作为“小胖墩”发生脂肪肝的危险信号。预防儿童肥胖应从孕期开始。准妈妈到底该吃什么、怎么吃、吃多少,才能既不把自己吃成个“肥婆”,又能保证宝宝的营养且不致于成为“小胖墩”,的确值得关注。
孕期,特别是妊娠后期,孕妇要加强饮食和体重的管理,合理膳食,既要注意加强营养,又要防止热量过剩。可少食多餐,饮食以清淡易消化为宜,避免油腻食物,多吃蔬菜、水果等碱性食物。
特别要注意脂肪的摄入量,主副食合理搭配,防止过分发胖,怀孕期间孕妇体重的增加量不宜超过12,5公斤。婴儿生后第一年要强调母乳喂养,不过早添加辅食。
人体肥胖与否,取决于孕后3个月、生后1年、5~7岁及11~12岁几个阶段脂肪细胞的生长积累。如果孩子在这几个关键时期因过量饮食致使脂肪细胞超量生长,以后任你想尽办法减肥,也只能让脂肪细胞的体积略有缩小,数量上不会有任何变化。
一旦停止减肥,这群饿“瘦”了的脂肪细胞会很轻易地恢复原貌。故学者们呼吁:与其胖了再减肥,不如早作预防。
研究发现,所有的肥胖者都不同程度地存在某些饮食缺陷,如食油过量,摄取动物性食物过多,常夜宵和吃零食等。
故应提倡以植物性食物(谷物和蔬菜)为主的传统膳食,强调食物多样化和膳食平衡。但切不可把脂肪当作“敌人”,适当搭配些含有适量脂肪的食物,才有利于儿童生长发育。
父母因“爱护”过度而不让“心肝宝贝”参加任加劳动,也不鼓励他们进行体育锻炼是不对的。这里还必须提醒家长们注意三件事。
一是很多父母都以为,孩子睡得愈多,愈容易肥胖,而实情却正相反。研究人员指出,睡眠时间愈长,体内就会产生愈多的激素,而激素具有燃烧脂肪的作用。
因此,保持充足的睡眠对儿童的正常发育十分重要,睡眠不足反而易致肥胖。二是许多儿童有边看电视边吃东西的习惯,不知不觉地就会饮食过量;而且电视看多了,体育活动就少了,身体就容易长“膘”。
所以,要限制儿童每天看电视的时间。三是快餐吃得多易成小胖墩。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所科研人员选取广州、上海、济南、哈尔滨4个城市市区和郊区4~16岁的9356名少年儿童及其家长作为调查对象。
发现每月食用快餐多于1次的少年儿童,肥胖发生率显著高于不食用快餐的少年儿童。该项调查还发现,在控制性别、年龄、地区、城乡、经济状况、父母受教育程度、每天看电视时间和食用早餐频度等因素的影响后,快餐Tulaoshi.Com食用频度明显影响肥胖的发生。
根据对危地马拉村民一项长达30年的跟踪调查显示,儿童如果经常喝营养丰富的麦片粥,进入成年后,会在智力上更具有优势。”另外进行的一项研究也显示一些3岁或3岁以下的危地马拉男孩子喝了营养丰TuLaoShi.com富的麦片粥后,他们成年后每小时的工作收入要比没有喝麦片粥的同龄人高出46%。
根据对危地马拉村民一项长达30年的跟踪调查显示,儿童如果经常喝营养丰富的麦片粥,进入成年后,会在智力上更具有优势。从1969年开始,科学家就在危地马拉东北部丘陵地带的四个村庄里挑选了数百名村民,向他们提供了富含蛋白质的甜麦片粥。30年过后,当年那些2岁或2岁以下的儿童都进入了成年期,科学家对他们的阅读能力和非语言性能力(如图案识别)进行了测试。
五彩麦片粥
1人份 适合11个月以上
材料:
木瓜50克、草莓50克、香蕉50克、即溶麦片10克、配方奶150cc
做法:
1、将所有水果洗净去皮去蒂后切成细丁。
2、将即溶麦片加入配方奶搅拌待软后,再放上水果丁即可。
热量(247.4大卡)
蛋白质(4.9克)
脂肪(7克)
醣类(41.2克)
营养小典:
此粥除了软烂,适合宝宝食用外,浓郁的水果香味,且含蛋白质、脂肪、碳水化合物、(m.tulaoshi.com)钙、铁、锌和维生素A、B1、B2、C等多种营养素,符合婴幼儿成长发育所需。
但建议妈妈,吞咽能力尚不佳的宝宝,麦片粥可熬煮成稀稠状,水果则切成小丁并入锅内煮一下,然后再喂食宝宝。
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一、不宜吃山楂类食物
怀孕期间的妈妈,不宜吃山楂类食物,因为山楂类食物,对女性的子宫有收缩的作用,如果孕妇吃过多的山楂类食物,就会刺激子宫收缩,从而造成流产、早产等情况。
二、不宜吃热性的食物
怀孕初期,孕妈妈不宜吃热性的食物,因为热性的食物,不仅会使身体内热加重,而且还会阻碍机体聚血的作用。
三、不宜吃刺激性食物
如烈酒、生葱、生姜、大蒜、醋等刺激性的食物,女性朋友不能吃,以免刺激到盆腔血管的收缩作用,从而造成血管过度收缩,最终导致月经量增多的情况。
四、不宜吃加工类食物
经过加工类的食物,女性朋友是不可以吃的,因为吃的过多,不仅对孕妈妈的身体造成一定的影响,而且还会导致胎儿流产的可能。
五、不宜吃辛辣的食物tulaoshi
怀孕的女性朋友,不宜多吃辛辣的食物,如辣椒粉、花椒、胡椒等,以免给身体造成不不要的麻烦。