4大家常营养品 月子妈妈不适合
刚刚生产完，妈咪们是不是正在大鱼大肉的进补呢？是不是人参、老母鸡、浓汤样样不缺呢？那您就大错特错了！产后进补最忌讳四种食物：人参、炖母鸡、麦乳精和高脂肪浓汤。“中枪”的妈咪们赶快跟着图老师小编来看看吧！
产后进补禁1：人参
图老师小编TIPS：产后7天内利用人参进补，易造成新妈大出血。
人参为大补食材，会加速人体血液循环，而妈妈在生产小BABY时，对内外生殖器的血管多有损伤，产后急于服用人参，多数情况下会影响受损血管的伤口愈合，容易引起流血不止以及大出血的后果。所以妈妈在生完孩子7天之内，请不要急于服用人参。
产后进补禁忌2：炖母鸡
图老师小编TIPS：产后吃炖母鸡，易导致奶水不足。
妈妈的乳汁分泌，得益于催乳素的作用。而母鸡的卵巢和蛋衣中含有的雌激素会减弱催乳素的功效，容易导致妈妈奶水不足，甚至无奶水。
产后进补禁忌3：麦乳精
图老师小编TIPS：麦乳精易导致新妈回乳。
麦乳精含有麦芽糖和麦芽粉，这两种成分在普通人身体内可以补助脾胃。但是对于刚生完孩子的妈妈们，易造成产妇回乳的后果。
产后进补禁忌4：高脂肪浓汤
图老师小编TIPS：高脂肪浓汤不仅不能帮助妈咪们补身，相反会带来很多副作用。
妈妈产后需要的热能高，但高脂肪浓汤不是绝对良药，因为高脂肪食物影响人胃口，易身材走形，且增加乳汁的脂肪含量，有不少新生宝宝会因不能消化这种高脂肪乳汁而腹泻。
产后饮食学问大 7大要点要牢记
1.以流食或半流食开始：新妈妈产后处于比较虚弱的状态，胃肠道功能难免会受到影响。尤其是剖腹产的新妈妈，麻醉过后，胃肠道的蠕动需要慢慢地恢复。因此，第1个星期的月子餐，最好以好消化、好吸收的流食和半流食为主，例如稀粥、蛋羹、米粉、汤面及各种汤等。
2.适当补充体内的水分：新妈妈在产程中及产后都会大量地排汗，再加上要给新生的小宝宝哺乳，而乳汁中88%的成分都是水，因此，新妈妈要大量地补充水分，喝汤是个最好的既补充营养又补充水分的好办法。
3.清淡适宜，易消化：月子餐应清淡适宜。无论是各种汤或是其他食物，都要尽量清淡，循序渐进。切忌大鱼大肉，盲目进补。食盐少放为宜，但并不是不放。
4.不宜食用生、冷、硬的食物：产后宜温不宜凉，温能促进血液循环，寒则凝固血液。在月子里身体康复的过程中，有许多恶露需要排除体外，产伤也有淤血停留，生冷的食物会使身体的血液循环不畅，影响恶露的排出。还会使胃肠功能失调，出现腹泻等。
5.荤素搭配，营养丰富：一般人提倡月子餐要大吃鸡、鱼、蛋，忽视其他食物的摄入。其实，某些素食除含有肉食类食物不具有或少有的营养素外，一般多有纤维素，促进消化，防止便秘。因此，荤素搭配，营养才丰富。
6.切忌盲目进补：科学的月子餐不是盲目地进食补药和补品，如人参等，盲目进补不但不能帮助身体恢复，而且还有可能使新妈妈出现便秘、牙龈出血、口臭等等不良症状。
7.少吃多餐：孕期时胀大的子宫对其他的器官都造成了压迫，产后的胃肠功能还没有恢复正常，所以月子餐要讲究少吃多餐，可以一天吃五到六次。采用少食多餐的原则，既保证营养，又不增加胃肠负担，让身体慢慢恢复。
月子健康补 推荐4款美味食谱
产后第一周：猪肝
第一周是新妈排恶露的黄金时期，同时产前的水肿以及身体多余的水分，也会在此时排出。因此，第一周暂时不要吃的太补，以免恶露排不干净。
推荐食谱：绿豆猪肝粥
准备食材：粳米100克、猪肝150克、绿豆50克、大葱3克、香油4克。
做法：
1.处理鲜猪肝先滴一勺白醋，用水浸泡两三小时，其间要换水几次，泡去血水后，猪肝切片，淋少许生抽酱油，加入姜丝、葱丝抓匀，盖上保鲜膜腌一会儿。
2.绿豆淘洗干净，用冷水浸泡3小时，粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，各自捞出，沥干水分。
3.锅中加入约1500毫升冷水，加入绿豆，用旺火煮沸后，加入粳米，搅拌几下，再改用小火熬煮。
4.粥将成时加入猪肝，用旺火煮两三沸。
5.淋上香油，即可盛起食用。
产后第二周：鱼肉
第二周恶露逐渐减少，颜色和第一周相较不那么鲜红。第二周的目的是收缩子宫与骨盆腔，也是产后瘦身的主轴。此时，喝些养生粥对新妈可起促进肠胃蠕动的功效，可预防便秘，此外，还可以提升下垂的肠胃及防止胃肠下垂。
推荐食谱：五彩鱼粥
准备(图老师整理)食材：鱼肉50克、大米适量、胡萝卜适量、豌豆（煮）少许、食盐少许。
做法：
1.鱼肉去掉鱼刺，切成鱼肉粒，在水中多泡几次，以便去腥。
2.各种蔬菜粒备用。
3.米粥在炉上煮好，水稍多些。
4.先倒入鱼肉粒。
5.再倒入蔬菜粒。
6.最后加入丁点的盐调味即可。
产后第三周：猪肚
经过前两个礼拜的饮食缓冲，身体里的脏东西和多余的水分差不多排干净了。妈咪可以开始吃些比较补的食物，比如说老母鸡汤、花生猪脚、黄豆猪脚、猪骨汤等汤品。
推荐食谱：木瓜猪肚汤
准备食材：木瓜（3-4人份）1个（3斤左右）、猪肚1个、陈皮1/4块、蜜枣2个（可不放）、姜3片。
做法：
1.猪肚用生粉及盐里外揉搓三遍，并用刀刮去肚内残留及黏液，洗净。
2.猪肚放入沸水中滚2-3分钟，把猪肚取出，用刀刮去猪肚上的苔，再用油搓洗干净，切片，再放沸水中焯出泡沫捞起备用。
3.木瓜去皮去核切厚块，陈皮用热水泡软用刀刮去白瓤，蜜枣去核。
4.砂煲里放适量清水和姜片、陈皮、蜜枣一同煮开，放猪肚煲45分钟后，下木瓜再煲45分钟。喝时可调入适量的盐。
产后第三周：鸡肉
恶露此时已排尽，肠胃功能的恢复和全面的营养补充应放在首位。鸡肉由于性味温甘，又富含蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素A、B1、B2、C、E、烟碱酸，能够补益五脏、养血补脾、强脾胃、补肾、助阳补虚以及活血止痛等功效。
推荐食谱：海南鸡饭
准备食材：鸡1只、大米适量、黄瓜半根、小番茄适量、洋葱少许、酱油4勺、姜1大块、蒜适量。
做法：
孕妇吃什么 四种粗粮营养多
适合孕妇吃的粗粮有哪些呢。下面4种粗粮孕妇可以多吃。
1、玉米
玉米是很好的粗粮，不但味道软糯，还富含镁、不饱和脂肪酸和粗蛋白等多种营养成分。孕妇吃玉米能加强体内肠壁的蠕动，帮助排除体内的废物，促进新陈代谢，还能有效预防和治疗口角炎、舌炎及口腔溃疡。
此外，玉米煎水服用还能利尿降压，清热止泻等，对孕妈们来说，多吃玉米也是预防妊娠高血压综合症、肝胆炎症和消化不良的好方法。
2、红薯
红薯较为常见，含有淀粉基氨基酸，维生素A、B、C等营养成分。红薯中含有一种类似雌性激素的物质，孕妈们吃了皮肤还能变得白嫩细腻呢。此外，红薯中m.tulaoshi.com含有一种黏蛋白，这种物质能阻止心血管的脂肪沉淀，维护动脉血管的弹性，能帮忙孕妇预防心血管的疾病，保护心脏。
3、荞麦
荞麦对很多人来说都比较陌生，荞麦也叫甜荞、乌麦、花荞，富含丰富的蛋白质，能促进胎儿健康发育，对孕妇的免疫力也有增强作用。荞麦中含有大量的铁、锌等微量元素，也含有维生素E、烟酸和芦丁。芦丁能降低人体的血脂和胆固醇，软化血管，保护视力及预防脑血管方面的疾病。因此荞麦营养是很丰富的，孕妈们吃了很有益处。
宝宝营养不良怎么办 注意5件事
幼儿营养不良判断法
营养不良多见于3岁以下儿童，按性质不同可分为热量营养不良和蛋白质营养不良，前者以热量缺乏为主，后者以蛋白质缺乏为主。我国儿童营养不良主要见于3岁婴幼儿，80%以上属于轻度营养不良。本病患儿主要是优质蛋白质(包括动物蛋白和豆类蛋白)摄入不足，同时缺乏多种维生素和微量元素。营养专家分析认为，幼儿营养不良的原因，一部分是因家庭贫穷造成;另一部分是家长缺乏营养知识喂养不当所致;还有一部分是由其他疾病引起的。
临床上，判断急慢性营养不良的主要指标有：①体重。若孩子体重低于同年龄、同性别参照人群值的15～25%属于轻度营养不良;体重低于该值的25～40%属于中度营养不良;体重低于该值的40%以上属于重度营养不良。②腹部皮下脂肪厚度。具体测量方法：在腹部的肚脐上，以拇指和食指相距3厘米与皮肤表面垂直成90度角，将皮肤层捏起，然后量其上缘厚度。轻度营养不良为0.4～0.8厘米;中度营养不良为0.4厘米以下;重度营养不良患儿皮下脂肪几乎完全消失。③身高。轻度营养不良基本正常;中度营养不良较正常值低;重度营养不良明显低于正常值。④肌张力。轻度营养不良基本正常;中度营养不良，肌张力明显降低，肌肉松弛;重度营养不良，则肌肉萎缩。
儿科专家指出，早期发现营养不良，对早期治疗和良好预后至关重要。轻中度营养不良患儿的消化能力尚好，故以调整饮食为主，可不给予药物治疗;营养不良并发贫血及多种维生素缺乏症者，应予以相应治疗。
专家解析宝宝营养五个关键词
给孩子吃什么、怎么吃才能达到孩子的营养需求，是很多家长关心的问题。针对目前宝宝饮食中存在的误区，市营养学会副秘书长、儿童医院营养科主任田晞为大家解析宝宝营养五个关键词。
进餐“挑”环境
1至3岁的幼儿时期是饮食习惯养成的重要阶段，也是影响食物嗜好的重要时期。幼儿膳食要做到定时、适量、有规律地进餐，不随意改变幼儿的进餐时间和进餐量。要固定进餐场所，创造良好进餐环境，避免喧嚣吵闹，培养孩子集中精力进食，暂停其他活动。切忌让孩子边看电视边吃饭，也要避免家长追着幼儿喂饭等不良习惯。鼓励和安排较大幼儿与全家人一同进餐，以利于幼儿日后能更好地接受家庭膳食。
幼儿饮食每天安排主餐三次，上下午两主餐之间安排以奶类、水果和稀软面食为内容的加餐，晚饭后也可加餐或零食，但睡前切忌甜食，以预防龋齿。
辅食并不“辅”
?从6个月开始，需要逐渐给宝宝补充一些非乳类的食物，这一类食物被称为辅助食品，简称为辅食。虽然称为辅食，实际上对于6个月之后的宝宝来说，与乳类食品一样不可缺少。辅食不仅可以补充乳中营养素的不足，而且可以增强孩子的消化功能。
辅食包括果汁、菜汁等液体食物，米粉、果泥、菜泥等泥糊状食物以及软饭、烂面、切成小块的水果、蔬菜等固体食物，添加辅食的顺序为：首先添加谷类食物(如婴儿营养米粉)，其次添加蔬菜汁/泥和水果汁/泥、动物性食物(如蛋羹、鱼、禽、畜肉泥/松等)和豆类。建议动物性食物添加的顺序为：蛋黄泥、鱼泥(剔净骨和刺)、全蛋(如蒸蛋羹)、肉末。每次添加一种新食物，由少到多，由稀到稠循序渐进，由泥糊状食物逐渐过渡到固体食物。建议从6月龄时开始添加泥糊状食物(如：米糊、菜泥、果泥、蛋黄泥、鱼泥等)，7至9个月时可由泥糊状食物逐渐过渡到可咀嚼的软固体食物(如烂面、碎菜、全蛋、肉末)，12个月以后，大多数宝宝可逐渐转为(m.tulaoshi.com)以进食固体食物为主的膳食。
钙铁哪里来
孩子对钙的需求量大，奶及奶制品是天然钙质的极好来源，大豆及豆制品含钙也较为丰富。芝麻、小虾皮、小鱼、海带等也含有一定的钙，宝宝每日应饮用300毫升至600毫升牛奶，一天饮奶量分两至三次饮用。乳糖不耐受者应避免空腹饮奶，可在正餐饮奶，也可以在餐后1至2小时内饮奶。必须注意的是，含乳饮料不是奶，牛奶与酸奶的营养价值优于乳饮料。铁缺乏在宝宝中较为常见，这与食用富含铁的食物较少关系密切。动物肝脏、动物血、瘦肉是铁的良好来源，应避免孩子抵触这些食品。膳食中丰富的维生素C可促进铁吸收，应注意帮助孩子足量摄取。
早餐吃什么
营养面汤安度哺乳期
哺乳期是对产妇来说是一个特别的时期，一人吃，两人补，饮食更需要注意。两款营养面汤，伴妈咪安度哺乳期。
哺乳期饮食原则
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/chanhouhuifu/）在哺乳期，婴儿由于肠胃等器官尚未发育成熟，如果乳汁不好也会对婴儿的健康有影响。所以产妇在哺乳期时饮食上就很关键，因为只有选择好饮食才能为宝宝提供最优质的乳汁。那么在哺乳期，妈妈饮食有什么原则呢?
1 少量多餐，多用些汤类食物，利于哺乳。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com/chanhouhuifu/）2 干稀搭配、荤素相宜。
3 食物要松软、可口，易消TuLaoShi.com化、吸收。
4 宜快速进补，以免得不偿失。
5 哺乳期不宜吃生、冷、辛辣刺激等食物。
海带凤爪汤
适用：产后妈妈
原料：鸡爪280g，干海带25g，清水1200ml，姜10g，葱10g，盐4g，香菜少许
做法：
1 海带泡软洗净，切成大片备用;
2 鸡爪洗净后，入锅焯水：
3 锅中放入鸡爪、海带、姜、葱、清水，大火煮开，小火炖40分钟;
4 加盐，再炖15分钟，盛出洒上香菜即可;
鲫鱼汤面
适用：产后妈妈
原料：鲫鱼两条，小鱼干30g，面条100g，油麦菜80g，小米椒四个。清水1800ml，虾皮lOg。姜30g，葱205g，蒜lOg，食用油少许，盐、香油适量
做法：
1 锅中放少许油，烧热后将鱼煎至两面金黄;
2 加入800ml清水，姜片大火煮开，小火炖至汤色奶白，倒出汤汁;
3 加入小鱼干、虾皮、清水600ml熬煮至汤色奶白，过滤出汤汁;
4 再加400ml清水煮出白汤后，将前两次鱼汤一起倒回锅中，熬15分钟左右，过滤出奶白色的鱼汤备用;
5 面条煮熟，放入油麦菜烫熟后，面条一起捞入碗中，加入浓鲜的鱼汤;
产后有助下奶的三款营养食谱
芙蓉鲫鱼
材料：新鲜鲫鱼1条，鸡蛋3个，火腿10克，生姜5克，香菜5克，花生油、盐、味精、胡椒粉各适量。
做法：
1.将鲫鱼杀洗干净；鸡蛋磕开，去掉蛋黄，留下蛋白、打散；火腿切成小丁；生姜去皮切片；香菜洗净。
2.将处理好的鲫鱼摆入鱼盘中；蛋清加少许清汤，调入盐、味精打匀，倒入鱼面，摆上生姜片。
3.蒸笼烧开水，将鱼盘放入，用小火蒸8分钟，去掉生姜，撒上胡椒粉、火腿末，淋入熟油，撒上香菜即可。
点评：此菜色泽洁白细嫩，而且营养丰图老师富，能促使哺乳妈妈乳腺通畅，促进乳汁分泌。
豆腐香菇炖猪蹄
材料：豆腐、丝瓜各200克，香菇50克，猪前蹄2个，精盐10克，生姜丝、葱段各5克，味精3克。
做法：
1.将猪蹄去毛、洗净，用刀剁成小块；将丝瓜削去外皮，洗净后切成薄片；香菇先切去老蒂头，浸软后洗净。
2.将猪蹄置于锅中，加入适量的水，煮至肉烂时放入香菇、豆腐及丝瓜，加入盐、生姜丝、葱段、味精。再煮几分钟后，即可离火。
点评：此菜含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等，而且具有良好的催乳作用。
牛肉桂圆汤
材料：牛肉250克，胡萝卜50克，白萝卜100克，桂圆肉5克，红枣10克，生姜、葱、花生油、盐、味精、花雕酒、胡椒粉、牛油各适量。
做法：
剖腹产后如何补充营养
剖腹产后应该如何补充营养，剖腹产后饮食和顺产有和不同？
1、剖腹产后饮食要富含蛋白质，比平时多吃蛋白质，尤其是动物蛋白。比如鸡、鱼、瘦肉、动物肝、血。豆类也是必不可少的佳品，但无须过量，那样会加重肝肾负担，反而对身体不利TuLaoShi.com，每天摄入95克即可。
2、剖腹产后主食种类应多样化，粗粮和细粮都要吃。比如小米、玉米粉、糙米、标准粉，它们所含的V都要比精米精面高出好几倍。
生孩子损耗大 新妈妈产后该如何补充营养
DUDUMAO：我老婆怀孕八个月了，眼看着预产期就要到TuLaoShi.com了，我们开始着手准备各种产后事宜。我知道新妈妈坐月子是非常重要的事情，有很多的注意事项，因为生孩子对身体损耗极大，所以产后尤其要注意营养，请问新妈妈产后该如何补充营养呢？产后饮食有哪些禁忌？可以买一些补品如人参、阿胶啥的给她吃吗？（查询史上最全的坐月子秘笈)
本文指导专家：暨南大学附属第一医院何明娇副主任护理师
很多人认为坐月子就是要吃好休息好，因此整天躺在床上一动不动，吃各种营养品大补特补，由于吃得太油腻又缺乏运动，很多新妈妈都会有产后肥胖的问题。新妈妈产后该如何补充营养？新妈妈产后饮食应遵循什么样的原则？我们邀请到了广州华侨医院产科副主任护师何明娇为大家讲解产后如何正确补充营养。
产后尽早下床活动
何主任建议新妈妈产后应尽早下床活动，不要躺着不动。这是因为孕晚期及分娩后的一段时间内，身体中的血液处于高凝状态，这样有利于胎盘剥离后的子宫尽快止血，但是在这种高凝状态下血栓性疾病的发生几率也会增高，常见的有下肢血栓，这些栓子如果随血流进入其他的重要器官就会威胁产妇的生命，如肺、脑血管栓塞，因此，建议新妈妈产后尽早下床活动。
新妈妈产后饮食原则
何主任建议产后新妈妈应遵循以下饮食原则：
1、饮食清淡
新妈妈产后饮食宜清淡，不要吃辛辣刺激的食物及过咸、油腻的食物，少吃甜食。酸辣食物会刺激新妈妈虚弱的肠胃而引起诸多不适；过咸或油腻的食物会增加肠胃的负担；过多吃甜食不仅会影响食欲，还可能使热量过剩而转化为脂肪，引起产后肥胖。
2、切忌大补
很多新妈妈会在产褥期吃一些补品，何主任说，其实产后一般不需要特别进补，像人参、阿胶等大补的药材吃了还可能引起产后出血等问题，因此新妈妈产后应切忌大补，如果想进补可以吃如燕窝、枸杞、桂圆、党参等药性较平淡的补品。
3、多吃富含蛋白质的食物
新妈妈产后应比平时多吃富含蛋白质的食物，尤其是动物蛋白，比如鸡、鱼、瘦肉、动物肝脏等，豆类也是必不可少的高蛋白佳品，但要注意不要食用过量，那样会加重肝肾负担，反而对身体不利。
4、食物品种多样化，荤素搭配
新妈妈产后饮食一定要注意荤素搭配，不能每天大鱼大肉而不吃蔬菜，另外粗粮和细粮应该搭配吃，比如小米、玉米粉、糙米、标准粉，它们所含的维生素都要比精米精面高出好几倍。
5、多喝汤水
新妈妈产后一定要多喝汤水，因为汤类不但味道鲜美，而且容易消化吸收，还可以促进乳汁分泌，如红糖水、鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等，但须汤肉同吃。需要注意的是，红糖水的饮用时间不能超过10天，因为时间过长反而会使恶露中的血量增加，使妈妈处于慢性失血过程而发生贫血。
6、多吃蔬菜和水果
有的地方有风俗说坐月子不能吃生冷，于是有的新妈妈干脆都不吃水果。实际上新妈妈产后应该多吃蔬菜和水果，既可提供丰富的维生素、矿物质，又可提供足量的膳食纤维素，以防止产后发生便秘。如果实在不想吃生的水果，也可将水果煮熟了吃，或者煮成糖水吃。建议新妈妈可以多吃苹果、橙子、葡萄等水果，在中医里一些比较寒凉的水果，如雪梨、西瓜、火龙果就建议少吃。
7、少吃多餐
产后新妈妈因为要给宝宝喂奶，需要补充足够的营养，但一定要注意少食多餐，可以一天吃五到六次，这样可以既保证营养，又不增加胃肠负担，让身体慢慢恢复。
3类营养素助你tuLaoShi.com产后解忧又减重
解忧营养素1：omega-3
营养师赵函颖表示，Omega-3具有稳定神经、平衡脂肪酸、抗发炎的作用，对改善焦躁和过动症都有不错的效果，也能产妇保持荷尔蒙平衡、减少油脂囤积的好帮手。常见富含omega-3的天然食材，包括鲭鱼、鲑鱼、沙丁鱼、新鲜的鲔鱼等深海鱼，另有亚麻籽油或沙棘油等油脂。
成人每日应摄取1000毫克的omega-3，若以亚麻籽油为换算基准，相当于每天食用30克、约2汤匙的量。
解忧营养素2：维生素B群
维生素B群也具有稳定神经、舒缓紧张的作用，普遍存在五谷根茎类、豆类、鱼类、瘦肉、深绿色蔬菜等食物中，且这类食物多数含有丰富纤维，可帮助排便，同时兼具产后瘦身和抗忧郁的作用。
特别的是，维生素B群中的叶酸，不仅是女性怀孕期间的重要营养素，也是产后不可或缺的解忧成分。叶酸可协助制造血清素、多巴胺等愉快因子，改善情绪不稳、忧郁的现象，营养师建议每天至少一碟（100克）富含叶酸的深绿色蔬菜如菠菜，就能补充当日所需的叶酸，而不必额外从保健食品中摄取。
解忧营养素3：色胺酸
预防产后忧郁，千万别进行激烈的节食瘦身法。赵函颖营养师表示，挨饿节食会造成血糖下降、情绪暴躁，更容易引发产后忧郁；此外，刚生完孩子的妈妈为了哺乳，更不能节食，而应多摄取可帮助发奶的优质蛋白质食物，例如牛奶、鱼肉、黄豆、鸡蛋等。
优质蛋白质食物普遍含有丰富的色胺酸，可安定神经，也能提升血清素的浓度，增进愉悦，开心当个快乐妈妈。
