缺铁性贫血易致免疫力下降 如何预防婴幼儿缺铁
铁缺乏是全球最常见的营养素缺乏症。据联合国儿童基金会统计，全球大约有37亿人缺铁，在发展中国家40%-50%的5岁以下儿童患缺铁病。
据调查显示，我国婴儿缺铁性贫血的患病率约为20%，而铁缺乏超过50%。幼儿缺铁性贫血的患病率约为10%，而铁缺乏超过40%。而《中国0-6岁儿童营养发展报告（2012）Tulaoshi.Com》指出，2010年，6-12月龄农村儿童贫血（主要是是缺铁性贫血）患病率高达28.2%，13-24月龄儿童贫血患病率为20.5%。这提示，缺铁及缺铁性贫血问题在我国依然严峻。而如何科学合理地给婴幼儿、儿童补铁，显得尤为重要。
铁在体内有什么功能？
铁在人体体内含量不多，一般为3-5克，但却是人体中很重要的必须微量元素。铁主要存在于血红蛋白、肌红蛋白、血色素酶类，参与造血功能，体内氧气的运输和组织细胞的“呼吸”，以及免疫、解毒和抗氧化过程等功能。
什么是铁缺乏及缺铁性贫血？
铁缺乏是指机体总铁的含量降低，随着铁缺乏的程度不同，可以分为铁减少期、红细胞生成缺铁期和缺铁性贫血。而缺铁性贫血是最为严重的阶段，这个时候机体储存铁消耗殆尽，不能满足正常红细胞生成的需要而发生的贫血。由于特殊人群孕妇、婴幼儿，由于对铁的需求相对较多，成为缺铁性贫血的高发人群。
婴幼儿缺铁性贫血有什么危害呢？
大量的研究证明，缺铁可影响到婴幼儿生长发育、运动和免疫等各种功能。铁缺乏可导致宝宝食欲下降，少数宝宝可出现异食癖；有的出现口腔炎、舌炎，严重者可发生萎缩性胃炎或吸收不良综合征。
严重缺铁会损伤神经系统，影响婴幼儿认知、学习能力和行为发育，可持续到儿童期，且是不可逆的损害，铁剂治疗也不能完全恢复损害的认知行为。据联合国儿童基金会的报告，缺铁性贫血的儿童智商较正常儿童平均低9个百分点，我国发现贫血儿童的运动和智能发展指数较正常儿童低得多，因此对学习以及成年后就业都有着重大和深远的影响。
缺铁性贫血可使机体免疫功能下降，儿童感染疾病机会增加。同时，缺铁时肠道有毒重金属吸收增加，如铅、镉等，进一步造成危害。
婴幼儿为什么容易贫血
通常情况下，足月正常的孩子，体内储存的铁及从母乳或配方奶中来源的铁，能够满足6个月的需要，6个月以后应及时添加强化铁或含铁丰富的辅食。由于辅食添加不及时或不当，是导致6-12月婴儿缺铁或缺铁性贫血的主要原因。
孕期准妈妈患有缺铁性贫血可影响胎儿铁的储备，增加婴儿期患缺铁或缺铁性贫血的几率。而早产、双胎或多肽、胎儿失血和孕妇严重缺铁均可导致胎儿先天储铁减少，容易患上贫血。幼儿由于饮食结构不合理，铁摄入不足，也会导致缺铁或贫血。
哪些食物富含铁？
食物中的铁有两种存在形式：非血红素铁及血红素铁。非血红素铁主要存在于植物性食物中，由于受其它食物成分的干扰，吸收率极低，米面中铁的吸收率只有1%-3%。血红素铁主要存在于动物性食品中，不受其它食物成分干扰，吸收率较高。富含铁的食物包括肝脏、血块、畜禽肉、鱼类等，其中肝脏中铁的吸收率达10%-20%。
维生素C可以促进铁的吸收，使食物中的铁转变为能吸收的亚铁。维生素C的主要来源是新鲜的蔬菜和水果，如深色蔬菜如油菜、生菜、菠菜等、鲜枣、猕猴桃、草莓、柑橘、橙子等。
如何通过饮食预防婴幼儿缺铁性贫血？
1.早产儿和低出生体重儿
提倡母乳喂养，在医生指导下补充铁剂，直至1周岁。人工喂养的应采用强化铁的配方奶粉，一般不需要额外补铁。由于牛奶中铁的含量和吸收率都很低，1岁以内不宜采用单纯牛乳喂养。
2.足月儿
应尽量纯母乳喂养6个月，此后继续母乳喂养，同时及时添加富含铁食物如强化铁的米粉、肉类等。混合喂养和人工喂养应采用强化铁的配方乳，并及时添加富含铁的米粉、肉泥类。
3.幼儿
应注意食物均衡和营养，纠正畏食和偏食等不良习惯，鼓励进食的富含维生素C的蔬菜和水果，促进肠道铁的吸收。尽量采用强化铁的配方乳喂养。
婴幼儿缺铁或缺铁性贫血改如何治疗？
是否为缺铁或缺铁性贫血，需要医生进行诊断。一般情况，6个月以后的宝宝铁缺乏则可以通过食物补充，摄入添加强化铁或含铁丰富的辅食。
而一旦确诊为缺铁性贫血，则说明体内储存的铁消耗殆尽，需要尽量可能查找缺铁的原因，并采取相应措施去除病因。在医生指导下，使用铁剂治疗。可同时口服维生素C促进铁的吸收。并在血红蛋白正常后继续补铁1-2个月甚至更长，恢复机体储铁水平。必要时，同时补充维生素和微量元素。
需要注意的是，宝宝长时间贫血危害很大，但过量补充同样会损害健康，同时可能会影响到其他微量元素的吸收。因此，不可盲目补铁剂，而是应在医生指导下补充。
红枣、红豆、花生、菠菜能补铁吗？
剖腹产儿童更易发生变态反应
现在，越来越多的女性生孩子选择剖腹产。但多项研究表明，相比顺产生下的孩子，剖腹产明显影响后代的机体健康。近日，刊登在国际杂志Gut上一篇研究报告中，来自瑞典和苏格兰的研究者通过研究发现，通过剖腹产出生的儿童更容易经常发生机体变态反应，这或许是因为这些儿童肠道中的微生物菌群多样性较低而导致的。
机体变态反应是指已免疫的机体在再次接触同一种抗原物质时所发生的一种异常反应，也叫超敏反应。常见变态反应性疾病有全身性的，如过敏性休克、血清过敏等;有局部性的，如发生在呼吸道的支气管哮喘、喉头水肿、过敏性鼻炎;发生在皮肤的荨麻疹、湿疹;发生在消化道的呕吐、腹痛、腹泻等。
这项研究中，研究者对年龄段从0-2岁的24名儿童的肠道菌群的发育进行研究，其中9名儿童通过剖腹产出生，而其它15名顺产出生;研究者使用DNA测序及计算机分析方法，对这些儿童肠道中存在的多样性细菌进行了全面的分析。结果发现，那些通过剖腹产出生的儿童在其出生两年的时间里，其肠道中微生物菌群的多样性较低，尤其是拟杆菌类细菌比较低，而且这些儿童发生变态反应的风险较高。
研究者Maria Jenmalm表示，有时候进行剖腹产手术非常有必要，但是这明显会影响到出生后代的机体健康。肠道细菌菌群或许被认为是人体最大的器官，在成年人的大肠和小肠中的细菌数量至少是机体其它部位的十倍以上。肠道菌群对人体的健康程度有着非常重要的影响。
肠道tulaoshi菌群与健康的关系
说到肠道菌群，我们很容易将它与消化、营养作用联系在一起，但实际上，肠道菌群不只在消化过程中发挥作用，它和我们的健康有着极为密切的联系。
首先，肠道菌群能通过自身屏蔽和影响机体免疫系统，阻止病原菌入侵人体。肠道菌群附着在肠道内壁表面的粘膜层之上，构成了一层由细菌构成的屏障，抑制致病菌的生长，同时阻止致病菌透过这层屏障进入人体。同时，肠道菌群可以使免疫系统处于一种适度的活跃状态，以此对入侵体内的病原菌保持有效的免疫作用。而肠道菌群的失调，则可造成免疫系统的过度活跃，从而产生自体免疫疾病。
其次，肠道菌群对肠道自身具有调节和营养作用。肠道菌群的存在，尤其是其产生的短链脂肪酸的营养作用，可以使得肠道上皮细胞的生长更为活跃。相比于无菌肠道，具有正常肠道菌群的肠粘膜绒毛下侧会产生更多的可分泌粘液和酶的组织 ——隐窝，同时肠粘膜细胞更替更为迅速。此外，肠道菌群还可调控肠粘膜上皮细胞的分化。这意味着，具有正常的肠道菌群可以使得肠粘膜更快的修复其破损。
再次，肠道菌群和人体的代谢疾病具有重要关系。肠道菌群失衡可能是造成肥胖、糖尿病等多种多种代谢异常的重要原因之一。造成代谢异常的主要原因，是失衡的肠道菌群产生的脂多糖等内毒素进入人体，被免疫细胞识别后产生多种炎症因子，使得机体进入低度炎症状态，从而产生代谢异常。此外，低度炎症还能促使机体对胰岛素相应程度下降，造成胰岛素抵抗，进而发展为糖尿病。
最后，肠道菌群与健康还有其他更多元的关系。比如，肠道菌群产生的类胡萝卜素类物质可一定程度上降低动脉粥样硬化和中风的风险。正常肠道菌群可通过对淋巴细胞的影响，调节机体对过敏原的反应，从而影响过敏疾病的产生。更令人惊奇的是，还有证据显示，肠道菌群的结构变化甚至可以影响机体的行为模式。
从以上各方面可以看出，肠道菌群的功能更像是一个影响到机体各个方面的“器官”，这个器官的正常与否，对人体的健康程度有着重要影响，而我们对它的了解只是刚刚起步而已。
为什么剖腹产儿童肠道菌群“有问题”？
上海交通大学医学院附属新华医院临床营养中心张红波等专家做了分娩方式对母乳喂养婴儿肠道菌群和粪便性状的影响研究(临床儿科杂志 2010年03期)，研究结果显示：剖腹产出生的婴儿组肠道乳酸杆菌和长双歧杆菌数量低于自然分娩组。
这是什么原因呢？原来肠道菌群并非是生来就有的，它们实际上是身体的“外来户”。在母体子宫内，胎儿所处的是一个几乎无菌的环境，因此新生儿刚出生时肠道内是无菌的。当胎儿出生之后的几天内，细菌通过分娩时阴道物质摄入、哺乳时的口腔摄入以及空气吸入等途径进入新生儿体内，并在肠道内定植，形成新生儿最初的肠道菌群。随着婴儿的成长，肠道菌群的种类结构逐渐趋于稳定，最终形成成熟的肠道菌群。这些微小的生物的群体就这样不知不觉的定居到人体之内，悄无声息的与主人相随一生。
经研究分析，自然分娩的婴儿最初的肠道菌群主要来源于母亲的产道和外周的细菌，对于剖腹产婴儿而言，没有接触到母体消化道和产道内的微生物，并且暴露于特定的医院无菌环境，因此较自然分娩的婴儿，其肠道菌群建设与发育明显滞后。有研究显示，消化道早期定植的肠道菌群在婴儿免疫系统的发育成熟过程中扮演着重要角色。自然分娩可促进新生儿免疫系统细胞因子的产生，而剖腹产可以改变或延迟新生儿肠道菌群早期定植并增加特异性疾病的发生率。慕尼黑Ludwigh-Maximilians大学的研究者们也发现，肠道菌群是免疫系统发育成熟的重要因素。
因此，剖腹产不但有可能影响婴儿免疫系统成熟、降低抗病能力，还可能是剖腹产儿童易患感染性疾病或过敏性疾病风险升高的主要原因——即前文所述的更易导致机体变态反应。
目前中国的剖腹产率异常偏高，有数据显示，中国平均剖腹产率达到50%，远超过WHO推荐的15%的上限，这里面原因很多，一方面剖腹产需要住院时间长，手术费用也高，医院可以从中获利;另一方面现在的年轻女性普遍怕疼，想找个方便的方式解脱，还有一些其它的原因，多半是一些陋习，比如有人希望选择一个“吉利”的日子或者赶在9月1日入学分界线之前把孩子生下来。
剖腹产儿童怎么“补救”？
宝贝常感冒好不了 7绝招增免疫力
“唉！医师，我家孩子好不容易感冒痊愈，怎么几天后又感冒了？”、“怎么做才能提升孩子的免疫力？”这是许多学龄前家长常有的疑问。小儿科医师表示，想要提升孩童免疫力，其实很简单，只要遵照多蔬果、勤洗手、避二手菸等7绝招，就能让宝贝摆脱反覆感冒的窘境。
幼童易感冒 抵抗力不足所致
小儿科医师林恒圭表示，学龄前的孩童的免疫、消化系统尚未发育完全，本就属于免疫力最脆弱的阶段，很容易受到感冒病毒的侵袭。然而，现代父母工作忙碌，只能选择将幼儿送进托儿所照顾。在幼童无足够抵抗力、又不懂得自我保护的情况下，往往只要有1名幼儿感冒，就易造成交叉感染的发生。
这样的情况下，若家长忽视孩童日常保健的重要，在宝贝抵抗力、免疫功能较一般孩童来的差的情况下，恐会大幅提升感染病毒、细菌，引发感冒的可能，使咳嗽、流鼻水、发烧等感冒症状反覆出现。
提升抵抗力有诀窍！7绝招免疫力UP
想让孩子摆脱病毒纠缠、远离感冒不适，家长究竟该怎么做呢？要提高小朋友的免疫力、降低病毒感染机率，其实很简单，除了均衡饮食、多方摄取不同的营养素外，林恒圭医师也提供有助提升免疫力的7大方法，让小宝贝免疫力UpUp：
绝招1：多喝水多吃青菜水果
对于学龄前孩童来说，均衡的饮食及摄取足够的水份、维生素非常重要，而食用蔬果就是孩童获取上述营养素的不二法则。最重要的是，植物内所含的植物营养素，又称植化素（phytonutrient），已被证实，可在人体遭受感染时增加白血球的产生，形成干扰素及抗体，藉此破坏外来病原菌，抵御病菌的侵袭。尤其是红萝卜、橘子、草莓等富含维他命C及胡萝卜素等，都是有助提升免疫力的蔬果，是学龄前孩童应充分摄取的蔬果之一。
绝招2：睡眠充足增加抵抗力
林恒圭医师强调，除了均衡饮食外，睡眠充足与否，对于发育中孩童的健康、生理状态也非常重要。睡眠不足不仅容易造成孩童出现注意力无法集中、记忆力不佳等问题，更可能导致人体中，对抗病原菌与肿瘤细胞的自然杀手细胞（Natural killer cell）制造不足，使免疫力、抵抗力大幅下降，增加病毒、细菌入侵的可能。
不过，睡眠是否充足，又该如何定义？不同的年龄层是否在时间上也有所差异呢？林恒圭医师表示，正常新生儿每天至少要睡18小时；1个月大的婴儿约12-13小时，学龄前小朋友则至少要睡足10小时，至于6岁以上的孩童则应睡满8小时左右。
绝招3：维持规律的运动习惯
目前的医学研究已经证实，适度的运动有助增加人体中自然杀手细胞的总量。因此，建议想要提升孩童免疫力，父母一定要让小孩多运动。不过，鼓励小朋友运动最好的方式，不是自己在家催促小朋友出去运动、玩耍，而是因身体力行，陪小朋友一起参加运动，例如，骑自行车、健行、球类运动等，从小养成规律运动良好习惯非常重要。
绝招4：勤洗手避免病原菌
事实上，想要远离病原、病菌的干扰，勤洗手非常重要的关键，也是孩童最容易执行的自我保护方式。林恒圭医师强调，虽然洗手的方式，无法直接提升免疫力，但确实有助减少病原菌对免疫能力的影响。建议家长应让小朋友从小养成用餐前、擤完鼻涕、摸完宠物、从学校回家后，用肥皂洗手的清洁观念。
绝招5：避免二手烟伤害免疫力
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://m.tulaoshi.com）香菸中含有超过4000种对人体有害的物质，而二手烟对小朋友的伤害，也远远超乎你的想像！且小朋友的呼吸速率比成人来得快，并且肺部、支气管等器官，对于毒物的清除能力也比不上大人。因此，二手烟对于小朋友的细胞伤害远比成人来得严重，并且对免疫系统有一定的伤害性。
现今的医学研究，也已确认二手烟与婴儿猝死症候群与小儿支气管发炎、中耳炎、气喘有一定的相关性，并且过度吸入二手烟更会影响幼童的智力与神经发展。
绝招6：定期接种疫苗
除了遵循以上5大绝招外，定期接种疫苗也是提升孩童保护力的方式之一。目前市面上，不论是自费或公费的疫苗，都已经证实可以对特定的病原菌产生一定的保护力。建议父母，尽可能依照时程带孩子接种疫苗，以产生对抗特定病原菌的保护性抗体(图老师整理)。
备孕吃什么增强免疫力？
另外，因为秋天已经有一点点冷了，所以备孕中的女性要增强抵抗力，预防感冒，下面这些食物就可以增强抵抗力，也要多吃哦~！
茶：抗细菌防流感。哈佛大学的免疫学者发现，连续两周每天喝五杯红茶的人其体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶的人的10倍，这 种可以抵抗感染的蛋白可以有效帮助人体抵御流感，同时，还可以减轻食物中毒、伤口感染、脚气甚至是肺结核和疟疾的症状。当然，喝绿茶也具有同样的效果。
新鲜萝卜：因其含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用。
苹果：能增加血液中白血球的数量。
麦麸：含有可增强免疫功能的镁、锌、硒，可在谷物食品中掺入麦麸。
海鲜：中也含有铁、锌、镁、硒、铜等有助促进免疫功能的矿物质。
香菇：香菇所含的香菇多糖能增强人体免疫力。蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、车养、百合等，都有明显增强免疫力的作用。;
鸡汤：美味的感冒药。鸡肉在烹饪过程中释放出来的半胱氨酸与治疗支气管炎的药物乙酰半胱氨酸非常相似，有盐分的鸡汤可以减轻痰多的症状，因为它与咳嗽药的成分很像。炖鸡汤时加些洋葱和大蒜，可让效果更显著。
灵芝：灵芝可增强人体的免疫力，这是因为灵芝含有抗癌效能的多糖体，此外，还含有丰富的锗Tulaoshi.Com元素。
大蒜：大蒜素抗感染和细菌。英国研究人员的实验结果表明，食用大蒜可让感冒发生几率降低2/3。经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的几率也会大大降低。因此，建议每天生吃两瓣蒜，并在烹饪菜肴时加入一些大蒜末。
人参蜂王浆：能提高机体免疫力及内分泌的调节能力。
粮食：也是不可或缺的，因为我们需要这些碳水化合物为体内的化学合成提供能量和其他原料。另外，锗能加速身体的新陈代谢，延缓细胞的衰老，能通过诱导人体产生干扰素而发挥其抗癌作用。
图老师小编介绍了这么多女性备孕吃什么的东西以后，下面这些食物，可不能多吃哦，不然可能会不易怀孕或是对胎儿不好哦！
咖啡：每天喝咖啡一杯以上的育龄女性，怀孕的可能性只是不喝咖啡者的一半。专家提出，女性如果打算怀孕，就应该少饮咖啡。
鼻出血影响了孩子的免疫力？
斌斌今年4岁，最近一年来，时常流鼻血；遇到天气转热或转冷时，流鼻血的情况更加频繁。虽然每次鼻子出血很快就能止住，但孩子总是流鼻血，(图老师整理)还是让斌斌的父母很担心，于是带着孩子到医院就诊。据斌斌父母介绍，孩子曾做过血常规检查，各项指标都正常。医生为斌斌仔细做了检查，排查造成孩子流鼻血的原因。检查发现，斌斌的鼻腔粘膜比较干燥，血管较脆，稍加外力触碰，就易破裂出血。
儿童鼻子出血是生活中较常见的现象，由于孩子好动，比成人容易有意外，鼻部又是面部比较脆弱的部位，一旦受伤会引发鼻出血，甚至比较严重。专家介绍，反复流鼻血如治疗不当或不及时会诱发鼻黏膜萎缩、贫血、血小板减少、记忆力减退、免疫力低下等问题。儿童经常流鼻血还会出现上课注意力不集中，学习成绩下降。
增强孩子免疫力的几类食物
每位妈妈都希望自己的孩子健健康康的，能够抵抗病毒细菌的感染，尤其是在流感季节。但是，妈妈不能把孩子锁在家里不去上学以避免细菌的感染。那么，妈妈们应该做些什么呢？答案是给孩子补充可以提高免疫力的食物。
研究表明，不同的新鲜蔬菜和水果，以及均衡的饮食，尤其是富含维生素A和维生素C的食物可以增强机体对疾病的免疫力。是不是很想增强孩子的免疫力呢？给孩子们多补充以下食物吧！
富含维生素A的食物
富含维生素A的食物比如胡萝卜、哈密瓜、西红柿、以及甘蓝（还包括鸡蛋、肉以及奶酪）都可以提高孩子的抗感染能力。妈妈可以把西红柿捣烂或是蒸一些胡萝卜泥给孩子吃。值得一提的是，2到5岁的孩子每天只需要摄入300到400毫克的维生素A，如果摄入过多，可能会适得其反。因此，在给孩子添加补充剂之前一定要咨询儿科医生的意见。
富含黄酮类抗氧化成分的食物
草莓、蓝莓、黑莓Tulaoshi.Com以及山莓等富含维生素C以及黄酮类抗氧化成分的水果，可以保护细胞免受伤害。更可喜的是，这些浆果的颜色很鲜艳，不需要打扮就足以吸引孩子的眼球。
富含乳酸菌的食物
酸奶中的乳酸菌可以保护孩子胃肠道，增强身体对流感以及其他感染疾病的耐受力。
富含维生素C的食物
维生素C可以减缓细胞受损，帮助伤口的愈合，同时还可以增强身体对疾病的抵抗力。可以让孩子多吃柑橘类水果比如橙子、哈密瓜和草莓等来补充孩子身体所需的维生素C。
富含维生素D的食物
自然分娩或更易增强新生儿免疫系统发育
许多研究都表明，相比自然出生的婴儿，剖腹产出生的婴儿机体往往具有不同的肠道菌群，但是发生这一现象的原因及Tulaoshi.Com其对机体免疫系统的影响尚不清楚；近日，来自哥本哈根大学的研究人员通过对新生小鼠进行研究，旨在揭示出生方式对小鼠机体免疫系统发育的影响，相关研究成果刊登于国际杂志The Journal of Immunology上。
研究者发现，通过剖腹产出生的小鼠幼崽机体中增强免疫系统的细胞数量往往较少，而通过自然分娩方式出生的幼崽相比剖腹产来讲可以暴露于更多细菌中，研究者提出了一种卫生假说，即自然分娩方式出生的幼崽，其机体免疫系统可以学会区分无害分子和外来分子。
宝宝最好的免疫力来于母乳
据了解，母乳是宝宝无可替代的营养，母乳具有生物学特异性，与其他所有营养替代品有着明显不同。除了母乳中极为优质的蛋白质能够保证婴儿的健康成长，母乳中的脂肪种类非常丰富，可以促进婴儿大脑和视网膜发育，调节免疫系统成熟，又有预防成年期心血管疾病的作用。
另外，母乳中其他营养素，如碳水化合物、维生素、矿物质和微量元素等，其种类和比例也(m.tulaoshi.com)都正好符合婴儿成长发育所需，并会随宝宝的成长阶段和个体发育情况而进行调整。
