【图】产后营养：枣烧黄鳝

产后食谱：红益茶

产后，有些新妈妈会后血热血瘀和恶露不尽的现象，此款红益茶有调理产后恶露不尽和血热血瘀的功效。

材料(m.tulaoshi.com)：益母草50g，红花15g，黑木耳35g，白糖30g。

做法：

1、将益母草，红花用纱布或布药袋装好扎紧。黑木耳去蒂洗净，剪成碎片。

2、在砂锅里放入适量的清水，加入药包、木耳煮半个小时，取出药包，在药汤里加入白糖，煮开后即可。

益母草有活血调经，利尿消肿的功效。红花有活血通经、散瘀止痛的作用。黑木耳有活血止血，润肺补脑的功效。此种产后饮食茶有凉血止血，清热养阴的功效。可防止产后恶露不尽、血热、面色潮红等症状。

产后，新妈妈身体虚弱，易出现浑身酸痛，四肢无力等现象，需要注意产后营养。此款食谱有补血补肾，改善腰膝酸软等症状。喜欢这款美食的妈妈可以尝试做做。

材料：黄鳝500g，猪肉300g，红枣10枚，枸杞子12颗。姜6~8片，葱3段，蒜10瓣，豆瓣酱、盐适量。

做法：

1、将黄鳝除内脏后洗净，切成5厘米长的小段。猪肉切成小肉丁。

2、旺火把锅烧热，放油加至八成热，放入鳝鱼段和猪肉丁炒至5成熟，加入并炒香豆瓣酱、姜片、葱段，再加入高汤、酱油、红枣、大蒜、盐烧滚入味到其软熟，再加入鸡精、淀粉勾芡后收汁装盘，将适量的枸杞子撒在烧好的黄鳝鱼肉上。

孕妇在产后身体往往会比较虚弱，不管是自然分娩还是剖宫产都给产妇带来一定的影响。新妈妈在坐月子期间对于营养的需求更为重要，应当科学合理地搭配。图老师小编为大家介绍几款既美味又营养的食谱，确保新妈妈跟宝宝的健康需求。

◆排骨萝卜汤

原料：猪小排骨250克，萝卜100tuLaoShi.com克，醋、姜片、葱、精盐、味精各适量。

做法：

1、将排骨洗净，顺骨缝切开，剁成约3厘米长的段。

2、萝卜削皮，切成约8厘米长的滚刀块。

3、锅内放水1000毫升烧开，放入排骨和醋，煮开，撇去浮沫，放入姜片、葱（打结）。烧开后，加入萝卜块，倒入砂锅内，盖上盖，改用小火烧2小时左右。待肉熟烂离骨时，加入精盐及味精，拣去葱、姜，连砂锅一起端上桌即可食用。

功效：

养血生髓、壮骨健体、行气畅中、下乳催奶，既能促进乳汁分泌，又可壮体强筋，促进母体康复，还可促进婴儿生长发育，预防佝偻病及软骨症。

◆小黄鱼雪菜汤

原料：小黄鱼250克，植物油100克，雪菜25克，肉汤250克，黄酒、精盐、白糖、葱姜末、香油、淀粉各适量。

做法：

1、将小黄鱼洗净去头和内脏，加精盐、黄酒、淀粉腌一会儿。

2、锅置火上，放油烧热，把小黄鱼放油锅里两面煎黄即捞出。

3、锅底留油，将姜、葱末、雪菜煸炒一会儿，放入肉汤、白糖、小黄鱼，烧熟，放入香油即可。

功效：

此汤滋补强身、开胃消导，含有大量优质蛋白，是产妇理想的营养菜肴。