做法: 1.木瓜去皮去籽切块,姜切片。 2.鲫鱼处理干净,在鱼鳃下和鱼尾各切一刀,抽出腥线。 3.锅里刷一层油烧热,放入鲫鱼中火煎制。 4.放入料酒煎至两面金黄。 5.煎好的鱼放进砂锅放姜片,倒入适量的开水,大火煮15分钟。 6.放入木瓜块继续煮15分钟,放入盐调味,撒上黑胡椒。 营养tips: 鲫鱼肉质细嫩,含高量的蛋白质,有健脾利湿、活血通络、补虚下乳的食疗作用,尤其适合产后食用。木瓜营养丰富,具有通乳、丰胸,消食润肺的作用,与鲫鱼配合在一起,这道汤对那些生了宝宝等着哺乳的妈妈,是个很好的食疗方法。
加把劲!4款美食让你轻松分娩
马上就要临盆了,你是不是开始焦虑的无法进食呢?但是你知道分娩时需要耗费你的大量体力吗?如果不补充能量很可能在分娩时缺乏力气而导致昏厥等现象。因此,不论你多么辛苦,也要保证自己和胎儿的健康,以及给自己的产程加把劲。今天,图老师小编就为你推荐4道营养美味的能量餐。(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/) 1、鲜奶蒸蛋原料:鲜牛奶250毫升,鸡蛋白2个,白糖1匙。
制作:先将蛋白打散,然后加入牛奶和白糖并调匀;把调匀的蛋白鲜奶用滤网过滤,放入器皿中;锅上放置蒸笼,将笼底的水煮沸,把器皿放入笼中,以中小火蒸10分钟左右;待器皿中蛋白鲜奶液凝固即成。
营养tips:这款小点心鲜香嫩滑,非常富有营养,是临产前因宫缩痛而不愿意进食的产妇很好的点心。
2、羊肉红枣汤原料:新鲜羊肉250克,大红枣80克。
制作:先将羊肉、大红枣洗净,然后在锅里加入1000毫升清水,把羊肉和大红枣一同放入锅里煮汤,直至锅里剩500毫升水。
营养tips:在临产的前几天,每天煮好后盛出分成两份,每天早晚各喝1次,可以增强孕妇的体力,还可镇静安神,补铁益血。
3、蒸鳗鱼原料:鳗鱼600克,姜片、葱段、精盐、生抽、淀粉适量。
制作:鳗鱼剖净,用热水去黏液,洗净后顺鱼身切花刀;将切好的鳗鱼放入精盐、生抽、淀粉等腌料中蘸匀,放入盘中后上笼隔水蒸熟;将葱段、姜片一同切成细丝,淋少许熟油于鳗鱼表面即可食用。
营养tips:这款点心清香软嫩,富含蛋白质、脂肪、钙、磷等营养素,是临产妇的保健佳肴。
4、核桃酪小点心原料:核桃仁50克,糯米200克,大红枣数颗,牛奶250毫升,白糖适量。
制作:把核桃仁用开水浸泡,去皮并捣成碎末;大红枣开水浸泡,剥去外皮、去核并捣碎;糯米用清水洗净后捣碎;锅里加上250毫升清水,把核桃仁、大红枣末、糯米末放入,一同煮成粥,然后加入牛奶;快要熟时放入白糖,一直将粥煮熟即可。
营养tips:这款小点心甜香可口,富有铁、钙、磷和水分。临产前食用,不仅可以帮助孕妈咪增加力气,还可以补充营养。3款美味营养粥 为母乳加分
钻进母亲的怀里寻找乳汁是孩子的天性,与生俱来。初生的小家伙们健康成长离不开营养的供给,妈妈的营养摄入就更加重要。今天,图老师小编就为您推荐3款适合哺乳妈妈的营养粥,我们一起来了解一下吧。(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/) 哺乳妈妈均衡饮食母乳营养更充分
我们知道,产后妈妈只有自己身体健康,才能有充足的乳汁喂养宝宝,有充沛的体力和精神抚育照顾孩子,因此要十分注意自身保健。平日膳食也要注意:既要满足妈妈本身的健康所需,又要满足泌乳,为婴儿提供所需的各种营养素。因此,要做到食物多品种,数量要足够,烹调要合理,使食物有较高的营养价值,并达到平衡膳食的要求。为了增加泌乳量,多食用肉、鱼、禽煮的汤水,用黄豆、花生炖汤煮粥也都有一定的催乳作用。
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1.红糖小米粥原料:红糖50克,小米100克,水适量。做法:小米洗净加入煮锅中,加入适量的水,置于火上煮粥,水开后改用文火把米煮烂,然后放入红糖,再煮片刻,待糖溶化后出锅即可。功效:有补血健脑益智的功效。红糖含有铁质、碳水化合物、维生素等营养成分,有利于补血,小米益智且含有植物蛋白、B族维生素等。 2.鸡肉末碎菜粥原料:大米75克,鸡肉末100克,青菜100克,油15克.酱油5克,食盐2克,葱、姜末各少许,清水适量。做法:(1)将大米去杂.淘洗干净,放入锅内,倒入清水,先用旺火煮开,再转用微火熬至黏稠。(2)将植物油倒入锅内,下入鸡肉末炒散,再加入碎菜末、葱,姜末、酱油搅匀,倒入米粥锅内,加入食盐,调好口味,用微火煮几分钟,出锅即成。功效:大米、鸡肉都富含有健脑的营养成分,可益智健脑。 3m.tulaoshi.com.枣栗子核桃粥原料:枣7个,栗子3个,核桃仁3个,大米50克.食盐少许。做法:(1)把小枣、核桃仁用开水烫一下,捞出,去枣核、去核桃衣;栗子剥去皮和仁衣,切成小块;大米淘洗干净。(2)锅上火,放人大米、栗仁,加水适量烧开,改用小火煮粥。同时加入小枣、核桃仁。煮至米、栗子熟烂时,再加少许食盐,出锅即成。功效:红枣富含维生素C和铁,栗子富含碳水化合物及矿物质,核桃含有不饱和脂肪酸等。三物均为健脑食品,与大米合用,对健脑与强身都有着显著作用。