产妇固摄乳汁：香附芡实粥

产妇固摄乳汁：香附芡实粥

图老师　　原料：

　　芡实15克，粳米50克，香附10克，白糖适量。

　　制法：

　　1、芡实洗净捣碎，粳米淘净。

　　2、将香附放入锅中，加清水适量煎煮，去渣。

　　3、加入芡实、粳米煮粥，待粥熟加入白糖调味即可。

　　食用功效：疏肝理气，固摄乳汁。

花生煮鸡脚汤

　　此汤含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等，具有养血催乳，活血止血、强筋健骨的功效。妇女产后食用，能促进乳汁分泌，有利于子宫康复，促进恶露排除，防止产后出血。

　　原料：
　　鸡脚10只（约重200克），花生米50克，料酒5克，姜片、盐务3克，味精1克，鸡油10克。

　　制作：
　　1、将鸡脚剪去爪尖，清水洗净。
　　2、将花生米放入温水中浸半小时，换清水洗净。
　　3、把锅洗净，加入清水适量，置于火上，用旺火煮沸，放火鸡脚、花生米、料酒、姜片，锅加盖，煮2小时后，将盐、味精放入，文火焖煮一会儿，淋上鸡油，即成。

　　特点：
　　此汤清淡可口，花生、鸡脚软烂。
 

产后食谱

　　由于妊娠过程中积蓄的能量和营养物质在分娩过程中已经消耗殆尽，产妇需要额外补充营养以弥补产后因失血所损失的蛋白质，而且哺乳过程也在消耗营养，乳汁的质量将直接受到母体营养状况的影响。不过，产后补养也不能操之过急，在产后头1tulaoshi.com～2天内应以清淡易消化的食物为主，等待疲劳消除，食欲恢复正常后再调整食谱，否则可能导致食欲不振而影响补充营养。孕妇在哺乳期对营养的需要超过妊娠后半期。

　　分娩以后，母体在妊娠期间为适应胎儿生长发育需要以及为分娩做好准备而发生的种种变化，都要逐渐消退并恢复到妊娠前状态（乳房除外），这些复原变化大约需要6～8周才能完成，这个时期称为产褥期。

　　在产褥期，子宫的变化最为明显，随着子宫体肌纤维的恢复，子宫在短时间内迅速缩小，在产后6周时可以恢复到孕前水平。分娩结束后，母体内雌激素和孕激素水平急剧下降，对于乳汁分泌的抑制迅速解除，乳房逐渐开始泌乳，乳房胀大，直到哺乳期后逐渐恢复至孕前水平。由于妊娠过程中积蓄的能量和营养物质在分娩过程中已经消耗殆尽，产妇需要额外补充营养以弥补产后因失血所损失的蛋白质，而且哺乳过程也在消耗营养，乳汁的质量将直接受到母体营养状况的影响。不过，产后补养也不能操之过急，在产后头1～2天内应以清淡易消化的食物为主，等待疲劳消除，食欲恢复正常后再调整食谱，否则可能导致食欲不振而影响补充营养。孕妇在哺乳期对营养的需要超过妊娠后半期。

　　要做好母乳喂养，一个很重要的条件是保护母乳的质量。除在孕期注意保护乳房，生活有规律，增强母乳喂养的信心外，还要从孕期开始多方面补充营养，既要饮食多样化，又要食物易于消化。


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