孕期吃什么好?怎样的食物才能吸引准妈妈们的注意?那来一个孕妈咪的开胃餐吧,让嘴馋的准妈妈们吃得尽兴……
菜品:果蔬色拉
工艺:拌
口味:酸甜味
类别:孕妇食谱养颜美容调理健脾开胃调理减肥瘦身调理便秘调理
主料:土豆150克苹果80克香蕉100克酸黄瓜100克橙子100克胡萝卜100克
辅料:甜玉米30克豌豆30克洋葱50克
调料:色拉酱20克胡椒粉2克盐3克各适量
制作工艺
1.土豆削皮洗净,切丁煮熟;
2.玉米粒和豌豆煮熟;
3.苹果削皮切丁;
4.胡萝卜切丁;
5.香蕉切小块;
6.洋葱切片;
7.橙和酸黄瓜切片;
8.将备好的主料和胡椒粉、盐、色拉酱拌匀即可。
工艺提示
也可用酸奶代替色拉酱。
菜品口感
色彩艳丽,清香酸甜。
本菜适宜怀孕早期食用。
孕妇食谱:猪肝凉拌瓜片
主料:黄瓜2oo克,熟猪肝150克。
配料:香菜50克,海米25克。
调料:酱油、醋、精盐、味精、花椒油适量。
做法:
①黄瓜洗净,切成3厘米长、0.9厘米宽、0.3厘米厚的片,放在盆内。
②熟猪肝去筋,切成4厘米长、0.9厘米宽0.3厘米厚的片,放在黄瓜上。
③香菜洗净去根,切成1.5厘米长的段,撒在肝片上。
④海米用开水发好,倒入盆内。
⑤调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。
特点:猪肝含有大量的铁,与新鲜嫩黄瓜菜清香味美,增进食欲。