产妇吃月子餐的七大讲究
很多新妈妈都知道,做月子期间饮食是有讲究的,不能乱吃,但到底要怎么讲究却不清楚。月子期间的饮食既要补充生产时所消耗的大量体力,又要充分制造乳汁,这是新妈妈在饮食上最关心的问题。今天我们就来学一下坐月子的饮食讲究。
1、少吃多餐
孕期时胀大的子宫对其他的器官都造成了压迫,产后的胃肠功能还没有恢复正常,所以要少吃多餐,可以一天吃五到六次。采用少食多餐的原则,既保证营养,又不增加胃肠负担,让身体慢慢恢复。
2、荤素搭配,营养丰富
多吃含钙、铁食物,新鲜的肉类、鱼类、海藻类、蔬菜和水果,哪样也不能少。
从营养角度来看,不同食物所含的营养成分种类及数量不同,而人体的养则是多方面的,过于偏食会导致某些营养素缺乏。一般人提倡月子里大吃鸡、鱼、蛋,忽视其他食物的摄入。某些素食除含有肉食类食物不具有或少有的营养素外,一般多有纤维素,促进消化,防止便秘。因此,荤素搭配,营养才丰富。
3、适当补充体内的水分
新妈妈在产程中及产后都会大量地排汗,再加上要给新生的小宝宝哺乳,而乳汁中88%的成分都是水,因此,新妈妈要大量地补充水分,喝汤是个最好的既补充营养又补充水分的好办法。
4、以流食或半流食开始
新妈妈产后处于比较虚弱的状态,胃肠道功能难免会受到影响。尤其是进行剖宫产的新妈妈,麻醉过后,胃肠道的蠕动需要慢慢地恢复。因此,产后的头一个星期,最好以好消化、好吸收的流食和半流食为主,例如稀粥、蛋羹、米粉、汤面及各种汤等。
5、清淡适宜,易消化
月子里的饮食应清淡适宜。无论是各种汤或是其他食物,都要尽量清淡,循序渐进。切忌大鱼大肉,盲目进补。食盐少放为宜,但并不是不放或过少。如食物中加用少量葱、姜、蒜、花椒粉等多种性偏温的调味料则有利于血行,有利于淤血的排除体外。
6、不宜食用生、冷、硬的食物
Tulaoshi.com 产后宜温不宜凉,温能促进血液循环,寒则凝固血液。在月子里身体康复的过程中,有许多浊液(恶露)需要排除体外,产伤也有淤血停留,生冷的食物会使身体的血液循环不畅,影响恶露的排出。还会使胃肠功能失调,出现腹泻等。但可以把一些从冰箱中取出的瓜果,可以先放在温水中,待水果温热后切片食用。
7、切忌盲目进补
盲目地进食补药和补品,如人参等,搞不好不但不能帮助身体恢复,而且还有可能使新妈妈出现便秘、牙龈出血、口臭等等不良症状。要考虑新妈妈的身体状况,以及季节的差异性、环境的变化等等。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)4种小菜缓解孕妈咪怀孕不适
韭菜生姜汁———缓解早孕呕吐
原料:韭菜50克,嫩姜1块,白糖适量。
制作:先将韭菜彻底清洗干净,然后切小段;嫩姜洗干净,切小段;将韭菜、嫩姜、白糖和水一起放入榨汁机里,充分打碎,沥去渣,饮汁即可。
营养小秘密:怀孕初期,胎盘分泌的绒毛促性腺激素会刺激胃肠道,引起恶心呕吐,而这道菜肴即可帮助孕妈咪缓解这一不适。
鲫鱼香菇汤———缓解妊娠小便不畅
原料:新鲜鲫鱼1条,香菇5朵,小油菜30克,冬笋30克,盐等调味品适量。
制作:先把鲫鱼去腮、内脏、洗净,放入油锅里炸成金黄色;香菇洗净泡软,冬笋剥去外壳、切片,小油菜洗净;将鲫鱼、香菇、冬笋加水熬汤,大火烧开后转小火煮20分钟左右,加适量盐调味即可。
营养小秘密:鲫鱼味甘性温,具有利水消肿等功效,可以改善妊娠小便不顺畅等不适。
大蒜鸡翅———缓解感冒不适
原料:鸡翅250克,香菇1朵,新鲜百合1朵,胡萝卜1根,植物油、盐、大蒜适量。
制作:香菇用水泡软,去蒂备用,香菇水留做炖汤用;百合洗净后一片片剥开;鸡翅先以热水氽烫后捞起,锅中加香菇水及香菇、大蒜等,一起煮至鸡翅熟烂;最后加入百合;以大火煮开即可。营养小秘密:这道菜富含多种营养素,可以增强抵抗力,并有助于清除体内的病菌毒素。
海带黄豆———缓解便秘腹胀
原料:海带300克,黄豆100克,盐、酱油、醋、味精、葱花、香油适量。
制作:把海带用开水焯熟、切丝,黄豆煮熟,放在盘中;再放入适量的盐、酱油、醋、味精、葱花,充分搅拌均匀即可。
营养小秘密:海带及黄豆一起食用,可以增加大肠道内容物体积,刺激肠道蠕动,并增加变量,从而缓解便秘。
产妇哺乳期膳食的7个完全攻略
哺乳期的饮食m.tulaoshi.com对胎儿的健康成长和孕妈咪身体的恢复非常重要,下面就让我们来了解以下准妈咪在哺乳期的七大饮食攻略吧!
一、要多吃些含蛋白质、钙、铁较丰富的食物如牛肉、动物肝和肾、鸡蛋、牛奶、豆类和豆制品等,也可用猪骨头、猪蹄煮汤喝。怀孕期间为适应胎儿的生长,母体供应了大量的钙以满足胎儿骨骼和身体发育的需要。产后婴儿的生长发育较快,正处在长体重的激增阶段,产妇应多进食富含蛋白质、钙、铁等较丰富的食物。
二、不偏食、挑食,不盲目忌口授乳期间,营养必须全面,才能满足婴儿和产妇自身的需要,如果产妇有挑食或偏食的习惯,授乳期间必须改正,也不要道听途说,盲目忌口,否则容易导致营养不全面,影响婴儿和母亲的健康。此外,也不是吃得越多越精越好,如鸡蛋中虽含有丰富的蛋白质,但一般产妇每天吃3个就足够了,超量吃鸡蛋不但浪费,而且增加胃的负担,会引起消化不良。
三、主食应粗细搭配每天除食用一定量的细粮外,还应搭配吃些粗粮如玉米、麦片、小米等,以保证摄入足够的营养素。
四、可多吃些水果和蔬菜如苹果、橘子、香蕉、菠菜等水果和蔬菜,对产妇十分有益,其中所含维生素不但产妇本身所需,且可促进乳汁的正常分泌。
五、多吃易消化及刺激性小的食物有些食物营养虽丰富,却不易消化,吃多了易引起肠胃不适和大便秘结,如油炸食品、辛辣食物等。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)六、饮食宜清淡产后5~7天应以米粥、软饭、烂面、蛋汤等为主食,吃过多油腻之物,如鸡、猪蹄等,产后7天以后若胃口正常,舌苔无异常,可进补鸡、鱼、肉、蛋等食品,但不可过饱,在产后1个月之内,宜1日多餐。
七、辛辣温燥之物及生冷坚硬之物辛辣温燥之物可助内热,致孕妇口舌生疮、便秘或痔疮发作,且内热可通过乳汁影响婴儿,使婴儿内热加重,故应忌食韭菜、大蒜、辣椒、茴香、酒等食物。生冷坚硬之物可损伤肠胃,影响消化功能,可引起产后腹痛、产后恶露不绝等。此外食用坚硬之物,还易使牙齿松动疼痛。