芒果拌酸奶的做法

　　原料：

　　韭菜3两、鸡蛋2个、鲜虾仁1两、植物油适量、食盐适量。

　　做法：

　　1.韭菜洗净，切成3cm长的段;

　　2.虾仁用清水洗净，去掉虾肠线，鸡蛋打散;

　　3.将锅用旺火加热，倒入植物油，将打散的鸡蛋炒至八分熟后盛出;

　　4.炒锅中倒入少量植物油，烧制八成热后放入虾仁，用中火炒熟，然后放入韭菜翻炒片刻;

　　5.最后放入鸡蛋炒熟，加一点盐调味。

　　工艺关键：

　　1.韭菜根部容易遭虫，所以多采用灌根的方式除虫，但这样会导致农药残留较多。因此，选择韭菜时，建议不要选择特别油绿、特别粗壮、叶片特别厚实的。

　　2.韭菜要多次反复浸泡冲洗，切除根部再食用。

　　营养分析：

　　1.韭菜性温，味辛，含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能;韭菜中的粗纤维能促进胃肠蠕动，可预防习惯性便秘;适宜便秘、产后乳汁不足女性。

　　2.虾营养丰富，还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A等成分，且其肉质松软，易消化，虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇、产妇尤有补益功效;

　　tulaoShi.com3.鸡蛋为人体最易吸收的优质蛋白食物，并富含维生素A、维生素B等，能满足产妇对优质蛋白的需求。

芒果拌酸奶的做法

　　食谱原料：

怀孕前的食谱：酿墨鱼

　　材料：墨鱼80克、大麻哈鱼30克、西芹10克、番茄20克、洋葱10克、蒜末1/2克。

　　调味料：

 　　(A)糖1/4茶匙、酱油1茶匙、料酒1/2茶匙。

　　(B)盐1/4茶匙、胡椒1/4茶匙。

　　做法：

 　　1墨鱼去外膜及内脏、洗净，以调味料(A)腌约10分钟、取出备用。

　　2西芹、番茄洗净、剁碎、大麻哈鱼去鱼骨，与西芹末、番茄末混合。

　　3起油锅，爆香蒜末tulaoshi及洋葱，加入调味料(B)炒拌匀，塞入墨鱼肚中。

　　4入烤箱中约5分钟，取出、切段即可。

　　爱心提醒怀孕女性

　　重点食物：墨鱼。

　　对准妈妈的帮助：海鲜含有丰富的锌，对促进生长m及增强免疫力有帮助。