告诉你孕期妈咪营养餐

产后补血益气的8款食谱

　　但由于产后数周内脾胃功能亦处于虚弱状态，因此进食量应采取渐进的方式。食物品种要多种多样，新鲜可口，并多进食汤类。新妈妈每日可吃5?6餐，每餐应尽量做到干稀搭配、荤素搭配。下而为新妈妈们推荐几款补血食谱。

　　1、牛乳粥

　　粳米100克煮粥，将熟时加入鲜牛奶约200克，食之。可辅助防治妊娠贫血。

　　2、菠菜粥

　　先将菠菜适量放入沸水中烫数分钟后，切碎，放入煮好的粳米粥内食之，防治贫血有一定效果。

　　3、甜浆粥

　　用鲜豆浆与粳米100克煮粥，熟后加冰糖少许。可辅助治疗贫血。

　　4、鸡汁粥

tulaoshi　　先将母鸡一只煮汤汁，取汤汁适量与粳米100克煮粥食。孕妇常食，可辅助防治贫血症。

　　5、香菇红枣

　　取水发香菇20克，红枣20枚，鸡肉(或猪瘦肉)150克，加姜末、葱末、细盐、料酒、白糖等，隔水蒸熟，每日1次。常食，可辅助治疗妊娠贫血。

　　6、大枣粥

　　大枣10枚，粳米100克，煮粥常食，防治妊娠贫血有一定作用。

　　7、芝麻粥

　　黑芝麻30克，炒熟研末，同粳米100克，煮粥食之。孕妇常食，能辅助治疗妊娠贫血。

　　8、枸杞粥

　　枸杞子30克，梗米100克，煮粥。孕妇常食，可辅助治疗妊娠贫血。

告诉你孕期妈咪营养餐

　　翡翠鱼羹

　　原料：雪里红适量，嫩豆腐1块，黄鱼1条，少量竹笋，姜片2-3片。

　　做法：

　　先将雪里红切碎，少量竹笋切成丝状，黄鱼肉片切成1.5公分见方；用水煮姜片，待水开后续煮1分钟，捞起姜；放进其余材料，煮开后，放适量的盐，再以淀粉勾芡即可。

　　小提示：

　　用黄鱼做最好吃，亦可用鳕鱼代替；此道菜肴可为胎宝贝补充不饱和脂肪酸，促进脑组织发育。

　　清蒸鳕鱼

　　原料：鳕鱼1条，少量葱段、姜片、大蒜。

　　做法：

　　将鳕鱼洗净，在鱼身上抹少量盐，淋上少量料酒；然后与葱段、姜片及大蒜一起，放在笼屉上隔水慢火蒸15分钟即可。

　　小提示：

　　如果不想在鱼身上抹盐，也可以用少量豆豉、加一点儿酱油代替；此道菜肴不仅为胎宝贝补充不饱和脂肪酸，还可补充胎儿发育必需的优质蛋白。

　　鲫鱼香菇汤

　　原料：鲫鱼1条，香菇5朵，小油菜30克，冬笋30克。

　　做法：

　　先将鲫鱼去鳃、内脏，洗净，放在油锅里炸成金黄色；再将香菇洗净、泡软，冬笋剥去外壳、切片，小油菜洗净；把鲫鱼、香菇、小油菜加水熬汤，大火烧开后改小火，熬煮20分钟左右后，加盐调味即成。

　　小提示：

　　鲫鱼味甘性温，有利水消肿之功效，可帮助改善妊娠小便不顺畅。

孕前该如何补充营养

　　孕前该如何补充营养

　　生个健康宝宝是很多夫妇的一大心愿，应该如何做好孕前准备呢?因此，孕前及时调整营养结构也成为当个好妈妈的必修之课。

　　改变不良饮食习惯

　　佛山中医院的主治营养医师张年认为，提前做好营养结构调整的夫妇将为以后胎儿的发育提供充足的营养。当然，调整过程中还需按照自身体质量体裁衣。孕前最忌饮食无规律和偏食等。

　　上班族正餐需注意增加蔬菜、水果等摄入，尽量避免吃不卫生的垃圾食物，如含大量添加剂、防腐剂、色素的食物尽量少吃;另外对咖啡等刺激性食物需尽量避免，饮茶则应该适当节制。

　　少吃多餐均衡营养

　　孕前3个月或者半个月图老师是调整营养结构的最佳时期。张年介绍，孕前可以按照膳食宝塔要求，每天少吃多餐，适当调整。

　　按照膳食宝塔的要求，人们应该每天摄入足够的含有营养成分的相关食物，其中要求6两~1斤谷类，包括米、面、高粱、玉米、燕麦等等，烹调中可以把其中的两种或者三种食物一起混合食用，这些谷类主要提供身体所需的碳水化合物、淀粉、蛋白质、膳食纤维及B族维生素等;水果蔬菜尽量避免只选择绿色的，因为红、黄色等颜色的蔬菜和深黄色的水果含有丰富营养素。

　　适当增加叶酸摄入

　　叶酸是一种水溶性的维生素，人体的代谢缺少不了它。张年认为，不少人往往在怀孕期间才开始有意识地摄入富含叶酸的食物，但是已经晚了，其实孕前即可适当进行补充。

　　张年介绍，这个时节食用富含叶酸的绿蔬，可以选择莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜等;而水果类则可选择香蕉、柠檬、葡萄、梨等。

　　另外，黄豆、豆制品、核桃、腰果等豆类、坚果类食品也是不可忽视的食物。