产后新妈必吃的五道减肥餐

产后新妈必吃的五道减肥餐

　　产后新妈必吃的五道减肥餐

　　食m.tulaoshi.com谱一、鲜虾炒海带

　　【材料】海带50克、虾仁30克、葱、姜、蒜各少许、酱油、醋、水、盐、糖、香油各适量、油1茶匙

　　【做法】

　　1、蒜和姜用油爆香。

　　2、加入海带、虾仁和酱油、醋、水、盐、糖、香油等调味料炒熟。

　　3、起锅后滴几滴香油，撒上葱花即可。

　　营养解说：

　　女性由于生理原因，往往容易造成缺铁性贫血，多食用海带可有效补铁。专家认为，缺碘可引起甲状腺肿大，还会诱发甲状腺癌、乳腺癌、卵巢癌、子宫颈癌和子宫肌瘤等，因此建议妇女要适时补充碘，多吃些海产品。

　　食谱二、蘑菇鸡肉浓汤

　　【材料】鸡腿1只、白蘑菇30克、鲜奶100毫升、奶油10克、鲜奶油10克、盐、黑胡椒少许

　　【做法】

　　1、鸡肉去骨切小丁、蘑菇切成薄片，和鲜奶一起放入开水中，用小火熬煮大概30分钟或煮到蘑菇完全变软时即可。

　　2、加奶油到汤中，并用盐和黑胡椒调味。

　　3、起锅前再加入鲜奶油拌匀。

　　营养解说：

　　蘑菇中含有干扰素诱导剂，能诱发干扰素的产生，有免疫抗癌的作用。菇类的蛋白质含有十多种氨基酸，其中还包括多种人体生理所需要的必需氨基酸，所以比蔬菜的蛋白质更容易被人体吸收利用，而且不像肉类能带来脂肪和胆固醇。

　　食谱三、香油米线

　　【材料】米线50克、蛤肉50克、香油2小匙、姜、盐少许、水适量

　　【做法】

　　1、蛤肉洗净沥干水分备用。

　　2、起油锅，热油爆香姜片，加入蛤肉快炒后，将蛤肉捞出，加入水煮开，调味。

　　3、另外烧开一锅水，将米线煮熟捞起，再加入。

　　营养解说：

　　香油香浓不腻，又含有多种营养成分，有融化胆固醇、防止血管硬化的作用。因为香油属于较为燥热的食物，如果感冒、发烧或是咳嗽了，还是应该避免食用的。

　　食谱四、葱爆鸡块

　　【材料】鸡腿2只、胡萝卜50克、葱段20克、姜片、淀粉、糖、米酒各少许、酱油适量、油1茶匙

　　【做法】

　　1、先将鸡腿去骨切丁，加入酱油、淀粉和米酒腌渍。

　　2、胡萝卜切片，葱切段，热锅，放油爆香。

　　3、加入腌渍好的肌肉块快炒，起锅前用酱油、糖和香油炒匀，即可装盘。

　　营养解说：

　　鸡肉含有丰富的蛋白质，其中的脂肪也多是不饱和脂肪酸，尤其适合体质虚弱的人来食用，病后或者产后的女性更适合。葱类食物因为其特殊的气味主要来自有机硫化物成分，这些成分不仅可以提供这些特殊的气味，也促进了体内致癌物质的排出，减少产后妈妈生病的几率。

　　食谱五、桂圆糯米粥

　　【材料】桂圆肉30克、莲子20克、糯米80克、红枣30克、冰糖1茶匙

　　【做法】

　　1、材料洗净备用。

　　2、糯米、莲子用水煮成粥状。

　　3、加入桂圆、红枣煮至软，加冰糖调味。

　　营养解说：

　　桂圆的主要成分有维生素、葡萄糖、蔗糖和脂肪等，营养丰富。维生素可调节表皮和角质层的新陈代谢，使皮肤光滑细嫩，还可以增进视力，增强脑功能。

4款产后塑身晚餐

　　一、菌汁煎大虾

　　材料：大虾、菌汁(也可以根据个人口味换成其他酱汁)。

　　制作方法：

　　1.将大虾洗净，处理干净。

　　2.把虾放到锅里，用油煎熟。

　　3.把煎好的虾盛在盘中，用餐巾纸吸去多余的油。

　　4.把菌汁浇在大虾上，即可。

　　制作时间：15分钟。

　　虾是一种口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味，有海鲜中之甘草的美称。虾的种类很多，不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，其肉质和鱼一样松软，易消化，同时含有丰富的矿物质。海虾还富含对人体十分有益的碘质。虾可食部分蛋白质含量约为16%～20%。挑选大虾时，一定要选择虾体完整、外壳清晰新鲜、肌肉致密、尾节伸屈性强，外表洁净干燥感的。

　　二、松茸降霜牛柳

　　材料：松茸、牛柳。

　　制作方法：

　　1.将牛肉洗净，切成小块。

　　2.将松茸洗净和牛肉一起放到锅中，大火爆炒，然后倒上调味汁即可。

　　制作时间：30分钟。

　　松茸营养丰富，含有蛋白质、氨基酸、多种维生素、碳水化合物和矿物质等营养成份。此外，松茸富含蘑菇多糖且有抗癌的作用。新鲜的松茸，形若伞状，色泽鲜明，菌肉肥厚嫩白，有浓郁的特殊香气。松茸的食法多样，烧、炒、煮皆宜。松茸的药用价值也很高，在欧洲古代时就作为百姓向贵族皇家进献的贡品。

　　三、姜茸煎带子

　　材料：带子、姜、葱。

　　制作方法：

　　1.将姜、葱洗净，切成细末。

　　2.将带子(超市海鲜柜台有售)洗净，放到锅中煎成金黄色。

　　3.把姜、葱的细末平铺在盘子上，把带子放在这些细末上，即可。

　　制作时间：15分钟。

　　带子的营养非常丰富，高蛋白，低脂肪。带子易消化，是晚餐的最佳食品。挑选带子最重要的一点是新鲜，只有新鲜的带子味道才鲜美。煮带子时，要注意不能时间过长，否则容易变韧。细粒的带子，煮几秒钟就可以；大粒的带子，可煮一两分钟。

　　四、牛奶银杏炖燕窝

　　材料：牛奶、银杏、燕窝。

　　制作方法：

　　1.将杏仁洗净，杏仁加水炖10分钟。(杏仁应该去超市购买那种剥壳的软杏仁，或者购买杏仁罐头。)

　　2.将燕窝用水泡发。

　　3.将银杏、燕窝加脱脂牛奶、水倒入锅中煮10分钟即可。(市场上燕窝的种类很多，价钱也不等。建议大家购买300元钱一两的燕窝，这种燕窝属于中低档价位，适合女性滋补，一两燕窝可以分6次食用。)

　　制作时间：20分钟

　　燕窝作为天然滋补食品，男女老少都可食用。针对不同的人群，燕窝有不同的功效。

　　女性：女性常食燕窝能保养肌肤，使肌肤滋润光滑、富有弹性，这也是众多明星热衷食用燕窝保持容颜亮丽的一个秘诀。

　　孕妇：在怀孕期间最需要营养的补助，在新加坡有一半以上的孕妇食用燕窝。因燕窝里含有丰富的活性蛋白，可促进人体组织生长，提高免疫能力。

孕前补肝养血食谱：黄瓜拌猪肝

　　孕前补肝养血：黄瓜拌猪肝

　　材料：猪肝300克黄瓜100克

　　调料：虾米5克香菜5克酱油5克醋3克味精1克香油5克

　　制作步骤：

　　(1)黄瓜洗净，切成片;猪肝切小片，放开水中烫一下，捞出晾凉沥水;香菜洗干净切成段。

　　(2)黄瓜摆在盘内垫底，放入猪肝、海米、酱油、醋、味精、香油，撒上香菜段拌匀即可。

　　食谱营养：

　　猪肝中含有丰富的维生素A、维生素B2、铁等元素，有补肝、明目、养血的功效，尤其适合贫血、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用;

　　黄瓜尾部的苦味素还有抗癌的作用，并有清热、解渴、利水、消肿之功效。

　　特别提示：

　　猪肝因其胆固醇含量较高，因此高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食或不食。

　　图老师小编友情推荐：孕前要摄取大量叶酸!

　　不只是女性，人人都需要更多的叶酸，这种维生素B能够起到一定降低心脏病、中风、癌症、糖尿病等疾病发生的作用，还能减少宝宝患有像脊柱裂等神经管出生缺陷的风险。神经管出生缺陷是指当围绕中枢神经系统的神经管不能完全闭合时，发生的一种严重先天疾病。

　　准备怀孕的女性应该每天补充0.4毫克(mg)叶酸，也称400微克(mcg)，你应该从停止使用避孕措施到孕期的第12周一直吃叶酸。一定要确保你服用的补充剂不含维生素A或鱼肝油(参见下文避免吃的其他食品)。

　　医生建议曾经生过神经管畸形孩子的女性应服用剂量更高的(m.tulaoshi.com)叶酸补充剂，即每天5毫克。如果你或你丈夫，或是你们的直系亲属有神经管畸形，你也该每天服5毫克叶酸。如果你正在服用抗癫痫的药物、患有麸蛋白不耐受、镰状细胞病等，也建议你补充更大剂量的叶酸。

　　此外，最好多吃富含叶酸的食物，如深绿叶蔬菜(菠菜、甘蓝、豌豆苗、油菜等)、柑橘类水果、坚果、全麦食品、糙米、强化面包和麦片等。