蛋黄泥——补充宝宝大脑营养

治疗宝宝腹泻的药膳粥

    小儿夏季腹泻是指轮状病毒引起的幼儿腹泻，由于在秋季是多发季节，又称秋季腹泻。主要表现为腹泻、发烧或者是伴有不同程度的脱水现象。当宝宝发生腹泻该怎么办呢？今天，图老师小编就为大家介绍治疗宝宝腹泻的药膳粥，家长不妨可以试试。

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    山药薏苡仁粥

    取山药粉3-6克，将3克的薏苡仁和3克的扁豆炒之，粳米5克，加水煮粥，每天服用1-2次。具有健脾止泻之功效，适用于患儿脾虚腹泻。

    山楂神曲粥

    取山楂50克，神曲15克，粳米30克。先用纱布将山楂、神曲包好放入锅中加上适量的水，煎煮半小时后去掉药渣，再加入粳米煮成稀粥，最后加适量的白糖调味，即可饮用，每天2次。　

    茯苓大枣粥

    取茯苓粉30克，大枣15克，粳米30克。先将大枣去核切碎加水浸泡20分钟，然后把粳米、大枣去核切碎，再将粳米与党参末、莲米末、枣肉一起放入锅中，加水适量煮成(图老师整理)稀粥，加白糖少许，即可食用，每天2次。

宝宝饮食的最佳搭配表

    宝宝每天的饮食搭配是很重要的，应当多样化，这样才能使吸收的营养达到均衡。那么，如何安排宝宝的营养均衡要求呢？宝宝的饮食又该如何搭配呢？今天，图老师小编就为妈妈们总结了营养均衡的基本要求和宝宝饮食的搭配：

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     营养均衡的基本要求：

    1、品种多样化：儿童的膳食品种应该要选择多样化。

    2、比例需适当：机体对各种营养素的需求量应当有一定的比例。

    3、饮食要定量：各种膳食营养素的摄入量应选定在合理范围内。

    4、调配要得当：膳食搭配合理。

    宝宝营养的最佳搭配：

    1、动物性食物与植物性食物要一块儿搭配。

    2、荤菜与素菜搭配(每餐有荤也有素)

    3、粗粮与细粮搭配(每天有细粮也有粗粮)

    4、干、稀搭配(早、午、晚有干粮、也有汤和粥)

    5、咸、甜搭配(儿童以少食甜食为佳)

    除了做好以上的搭配外，每星期要吃1次―2次猪肝、鱼类或禽类，每星期吃2次―3次海带、紫菜、黑木耳等菌藻类食物，另外还应多吃含钙、铁丰富的芝麻酱。

蛋黄泥——补充宝宝大脑营养

    众所周知，蛋黄不仅含有丰富的卵黄磷蛋白外，还含有丰富的脂肪和微营养素。所以一般宝宝的营养辅食也少不了蛋黄的加入。下面，就为妈妈们推荐一款补充宝宝大脑营养的食谱——蛋黄泥，妈妈们一起来跟着做吧。

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    蛋黄泥

    材料：鸡蛋35克、盐1克

    步骤：

   将鸡蛋洗净后，放入锅中煮熟，剥去蛋壳，除去蛋白，取其蛋黄，加入开水少许，用匙搅烂即成；也可将蛋黄泥用牛奶，米汤，菜水等调成糊状，即可食用。

　制作提示：

　此菜在制作时要注意：选择鲜蛋做原料，煮时要凉水下Tulaoshi.Com锅，这样不易煮坯，煮好后立刻用凉水浸泡一下，这样易去壳。

　食用方法：

　适合做为早餐、中餐、晚餐、零食食用。

　相关人群：

　适合4个月以上的宝宝食用。

　健康提示：

　这道菜软烂适口，稍咸，营养丰富，既可给宝宝的大脑补充营养，还可满足宝宝对铁质的需要。

　食谱营养：

　鸡蛋中含有丰富的蛋白质、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，可以健脑益智，改善记忆力，还能促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血，滋阴润燥的功效。