适合宝宝补铁的食谱、菜谱

凌枫卿芸

凌枫卿芸

2015-12-04 19:22

妈妈们是否在烦恼7个月宝宝吃什么辅食好呢?怀孕网小编在这里跟妈妈们说,7个月宝宝的辅食不要过于重口味,否则很容易让宝宝养成挑食偏食的坏毛病。

七个月宝宝的营养食谱

    宝宝长到7个月时,已经开始萌出乳牙,有了咀嚼能力,同时舌头也有了搅拌食物的功能,所以在营养上也应该予以调整,那么七个月的宝宝吃什么好呢?别急,看图老师小编来给您介绍:

   1、肝末鸡蛋羹
   
材料:猪肝、鸡蛋
   做法:将猪肝煮熟切末,放入调散的鸡蛋中,加少量细盐蒸成蛋羹。

   2、白菜牛肉粥
   
材料:小白菜、牛肉、粳米
   做法:小白菜和牛肉剁成末炒熟,放入粳米熬成粥。

   3、杂谷营养粥
   
材料:玉米粉、红豆、碎面包
   做法:红豆煮烂放入玉米粉调和,加碎面包。

   4、蘑菇鸡茸粥
   
材料:蘑菇、鸡胸肉、粳米
   做法:蘑菇和鸡肉切末炒熟,放入熬好的粳米粥。

   5、豆腐肉末粥
   
材料:豆腐、猪肉糜
   做法:粳米煮开后加豆腐熬制,加熟肉糜搅拌。

   6、青菜鱼肉粥
   
材料:青菜、鲢鱼
   做法:鲢鱼取肚子上的肉除刺,青菜切碎炒熟,粳米熬粥加料稍煮。

   7、瘦肉萝卜粥
   
材料:白萝卜、 瘦肉、粳米
   做法:瘦肉、白萝卜熬汤后放入粳米煮成粥。

   8、番茄鸡蛋粥
   
材料:番茄、鸡蛋、粳米
   做法:番茄炒鸡蛋,放入熬好的米粥搅拌。

   9、胡萝卜鳕鱼粥
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材料:鳕鱼、胡萝卜、粳米
   做法:鳕鱼去骨,胡萝卜切末煮熟,放入米粥搅拌。

   10、鲜肉小馄饨
   
材料:猪肉糜、馄饨皮、菜汤
   做法:馄饨皮包入少量肉糜,菜汤煮开下馄饨。

适合宝宝补铁的食谱、菜谱

    缺铁对宝宝的成长非常不利,为了不影响宝宝的身心发育,家长要及时给宝宝补铁。食补是宝宝补铁的最好方法,那么,宝宝吃什么补铁呢?

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)

   食谱 】
   
1、肝泥粥
   将猪肝切成片,用开水焯一下,捞出后垛成泥。将白菜洗净切成细丝,和成面团发酵。再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末,加入葱、姜末及适量酱油炒透入味,随后加入适量水烧开,再投入洗净的大米或小米煮至熟烂,放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。
 
   2、肉菜卷
   将面粉与黄豆粉按10:1的比例掺合,加入面粉及适量水,和成面团发酵。再将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末,加入适量植物油、葱姜末,细盐、酱油搅拌均匀成馅。发酵面团加入碱水揉匀,擀成面片,抹入准备好的肉菜馅,从一边卷起,码入屉内蒸30分钟即成。吃时切成小段。

   3、四彩珍珠汤
先将面粉放入盆内,用于净软帚沾水抖入面粉中,边抖水边搅匀面粉,使之拌成小疙瘩。将肉剁成末。菠菜用水焯一下,去水,切成小段。紫菜用温水泡软后撕碎。并准备好鸡蛋液。热锅放油,下肉末煸炒,放点葱、姜末及酱油。添入适量水烧开。再把小面疙瘩投入,用勺搅拌均匀,煮片刻。甩鸡蛋液、放入菠菜、紫菜及适量细盐,稍煮即成。

    菜谱 】
   
1、肝末蛋羹
   将猪肝切成片,放入开水中焯一下,捞出,剁成肝末,放入碗内。再将鸡蛋磕入此碗中,加入葱末、细盐、放少量水调匀,在屉内蒸熟,点香油即成。
 
   2、炒三丁
   将鸡蛋黄放入碗内调匀,倒入抹匀油的方盘内,上屉蒸4分钟,取出切成小丁。将豆腐、黄瓜切成丁。将热锅放点油,用葱末炝锅,放入蛋黄丁、豆腐丁、黄瓜丁,加适量水及细盐,烧透入味,勾淀粉即成。
 
   3、麻酱拌茄泥
   将茄子洗净去皮,切成小块上屉蒸熟。将麻酱加入细盐及适量水搅成糊壮。将蒸好的茄块捣成泥,浇入调好的麻酱即成。

食疗治宝宝的四种腹泻

    小儿脏腑娇嫩,消化系统功能不健全,临床上各种原因均可导致胃肠功能紊乱而引起腹泻。宝宝腹泻、呕吐都容易造成宝宝体内水分和电解质的丢失,如果不及时补充水分,可能会造成宝宝脱水。宝宝腹泻可以选择对症食疗缓解,下面图老师小编就为你介绍4种腹泻类型的食疗方。

    一、伤食型腹泻食疗方

    症状:宝宝有腹胀、腹痛,腹泻前哭闹不安的表现,大便酸臭且有不消化奶块,食欲减退伴有口臭。多见于腹泻且伴有消化不良的宝宝。

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    食疗方:

    苹果汤:取一个苹果洗好,连皮切碎,加250毫升水,加食盐少许,煎汤代茶饮。超过1岁的宝宝,可以吃苹果泥。

    焦山楂麦芽饮:取山楂30克,炒麦芽30克,红糖15克。先用小火将山楂及麦芽炒至略焦,离火,加少许酒搅拌,再置火炉上炒至干,然后加200毫升水,煎煮15分钟,去渣后加入红糖再熬至沸,待温后分几次服用。

    二、风寒型腹泻食疗方

    症状:宝宝大便稀薄多泡沫,色淡,臭味少,有腹鸣腹痛,或伴有发热。多见于宝宝腹泻的早期。

    食疗方:

    姜茶饮:取生姜10克,茶叶3克,加水煮沸后加少许红糖,代茶饮。

    糯米苍白术粥:取糯米30克,白术12克,苍术6克。先将糯米略炒一下;白术及苍术放水煮15分钟去渣取汁,加入糯米煮粥食用。

    三、湿热型腹泻食疗方

    症状:大便呈蛋花汤样,伴有少许黏液,发热伴舌苔厚腻。腹泻以此型最多见。

    食Tulaoshi.Com疗方:

    乌梅葛根汤:取乌梅10只,葛根10克,加250毫升水,大火煮沸后改小火烧20分钟,去渣加红糖少许,分次饮用。

    陈皮红枣汤:铁锅内放12只干红枣,炒成微焦,取洗净的陈皮(晒干的橘皮)10克,加入红枣和水煎15分钟,代茶饮。

    四、脾虚型腹泻食疗方

    症状:腹泻久泻不愈,宝宝面色萎黄,食欲减少,大便稀薄伴不消化块物。多见于腹泻后期不愈的宝宝。

    食疗方:

    胡萝卜汤:取新鲜胡萝卜250克,洗净,连皮切成小块,放入锅中加水煮熟后,喝汤、吃胡萝卜。

    扁豆薏米仁山药粥:取扁豆50克,山药60克,薏米仁30克,粳米50克。将扁豆炒熟,与薏米仁、山药、粳米、少许盐同煮成粥食用。

    菱粉粥:取粳米50克,加水煨粥,待粳米熟时,调入菱粉30克和少许红糖,煮熟即可食用。

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