最好的主食:全麦食品。全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等多种宝宝所需的营养成分。在西方的国家里,全麦面粉被称作最棒的主食原料,很多家庭把烤 全麦面包作为宝宝的主食,如果在上面抹一些宝宝专用的奶酪,营养就更丰富了。虽然各国的饮食习惯不同,但营养是无国界的。我们可以把粗粮和面粉混合制作主 食(比如发糕),同样能给宝宝带来丰富的营养。 tulaoshi最好的水果:猕猴桃。猕猴桃被称为营养 的金矿,它含有丰富的维生素C,据分析,每百克猕猴桃果肉的维生素C含量是100-420毫克,堪称水果中的VC之王,此外,它还含有较丰富的蛋白 质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,而且它含有的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用。但要注意,猕猴桃中间带籽的部分尽量不 要给宝宝多吃,因为这部分不容易被消化。 最好的蔬菜:菠菜。菠菜为宝宝提供的主要营养 成分是维生素A和叶酸,另外还有一些维生素C和铁。因为它没有杂味,宝宝通常都很喜欢吃。而且菠菜的用处很多,你可以把它作为盘边的装饰,也可以在它上面 放一些番茄酱,还可以用它代替生菜放在宝宝的三明治里。但是要记住,不能把它和豆腐一起吃,否则会影响钙的吸收。 最好的早餐:谷物。即使从超市买来的宝宝谷物早餐,也同样非常健康。它里面含有多种维生素和矿物质。但是,在购买时要选择宝宝专用的,含盐低的。自己家制作 的小米粥、玉米粥也很有营养。需要注意的是,需要把谷物早餐配合牛奶一起吃时,牛奶的选择很重要,2岁以内的宝宝最好不要用脱脂牛奶,1岁以内的宝宝最好 用母乳或配方奶。 最好的快餐:披萨。和其他的快餐食品相比,披萨里混合了蛋白质(干酪)、糖分和蔬菜(西红柿丁)等多种营养,更适合宝宝食用,而且做起来很简单,只要在烤箱里烤几分钟就可以了。 最好的坚果:杏仁。杏仁有很多让人意想不到的营养效果:它不仅可以预防心脏疾病,而且含有维生素E和其他的微量元素,比如铁、钙和镁等对宝宝的健康都非常有 益。另外,未加工过的生杏仁是一种低脂食物,宝宝吃了,可以预防高血压。但是要记住,3岁以下的宝宝最好不要给他整个的杏仁,否则容易卡住宝宝的气管。杏 仁还有很多吃法,比如把它和蔬菜、奶酪一起做个披萨,或者直接给宝宝准备一些杏仁干碎块。 最好的肉类:瘦牛肉。瘦牛肉里含有的丰富的铁和蛋白质,能为活泼好动、正在长身体的宝宝补充血细胞所需要的营养。很多医生都建议在10月以上的宝宝的辅食里加一些瘦牛肉,牛肉的吃法很多,可以给宝宝做成牛肉汉堡包,牛肉小包子,牛肉酱细面条等。 最好的甜点:酸奶。酸奶是钙的主要来源之一,而且它的热量很低,很适合宝宝。如果你自己制作酸奶,最好用配方奶做原料,这样不仅营养丰富,宝宝也比较容易消化。吃酸奶的时候给宝宝在里面加一小勺自己做的果酱,味道会更好。 最好的果汁:橙汁。橙汁含有丰富的维生素和叶酸,而且孩子们都很喜欢它酸酸甜甜的味道。但是,橙汁不能和牛奶或其他含钙量比较高的果汁混合,这样很容易形成 沉淀,宝宝不容易消化。而且每天宝宝喝橙汁的量要有一定的限度,大约30~50毫升比较合适,过多的橙汁会增加宝宝摄入的热量。 最好的沙拉原料:西红柿。无论从外观还是味道,西红柿都是大多数宝宝的挚爱。西红柿的主要成分是番茄红素,它是一种有助于预防癌症和心脏病的天然抗氧化剂。 另外,西红柿中还含有丰富的维生素C和大量的纤维素,这些成分能够帮助宝宝预防感冒,防止便秘。如果宝宝不喜欢吃单调的西红柿,可以把它切成小丁或薄片, 伴上沙拉酱做成美味的沙拉,宝宝就会爱吃了。或者直接压成番茄汁,鲜艳的颜色再配上一个可爱的杯子,连大人都会被它吸引的。另外,不要以为生的西红柿更有 营养,其实煮熟的西红柿中的番茄红素更容易被吸收。 孩子的日常饮食和身体健康是密不可分的,家长在安排孩子饮食的时候就需要多下功夫。
妈妈如何对宝宝的成长进行有效补钙
宝宝的成长过程需要各种微量元素,像锌,钙,还有铁都是必不可缺的,宝宝成长骨骼发育,钙质是不可或缺的,钙是人体中矿物质含量最高的一种,约占人体体重的1.5%~2.0%。钙对宝宝的健康成长非常重要,是人体支架的重要组成成分。因此,为了宝宝的健康和幸福,从现在开始给宝宝补钙吧。
宝宝自身缺钙,他自己不会说,但聪明的妈咪总能知道宝宝是否缺钙了。因为宝宝缺钙之后,身体会变弱,平时会闹小情绪。比如说: 宝宝容易烦躁,表现为脾气坏、对周围事情不感兴趣,并且免疫力低下;宝宝会明显地偏食或厌食,经常性出现抽搐的症状,指甲间还会出现灰白或有白痕。 宝宝难以入睡,沉睡容易出现枕秃现象,睡醒后的宝宝头部出汗明显,夜间爱哭闹,并且哭后出汗明显严重;宝宝牙齿发育不良,并且牙齿排列不整齐;宝宝偏矮、走路迟缓,还可能出现骨关节畸形骨质问题;严重缺钙的宝宝还可能会出现腹部胀大、驼背、鸡胸等。 宝宝每天需要多少钙 不同年龄、不同性别以及不同的生理状况也会影响宝宝对钙的需求。随着宝宝一天天的长大,其对钙的需求量不同。中国营养学会2001年修订推荐,宝宝每日膳食中应提供钙的含量如下:1-6个月间的宝宝母乳喂养约300mg,人工喂养的约400mg;7-12个月间的宝宝每天需要约500-600mg;1-3岁之间的宝宝每天需要约600-800mg。 聪明妈咪支招如何解决宝宝缺钙问题 聪明妈咪给宝宝熬汤时,会尽量选一些大骨头来熬汤,并且往汤里面滴入几滴醋或者几片柠檬,这样做能加速钙质的排出,增加宝宝对钙的吸收。 聪明妈咪会给宝宝吃适量的黑芝麻食品,日常生活中常见的黑芝麻糖、芝麻糊或者芝麻汤圆等都含有较高的钙,而且这些是便宜又好吃的植物性钙质。 聪明妈咪一般会给宝宝选择含钙量高的蔬菜水果,如高钙蔬菜黄花苜蓿(草头)、金针菜、小白菜、小油菜、胡萝卜、荠菜等。每天有足够的瓜果蔬菜提供给孩子做膳食,尽量少吃任何药物,他的免疫系统便会不受外界不良因素影响。另外,煮菜的汤汁也含有高量的钙质,可以让宝宝适当地喝一些汤汁。 聪明妈咪懂得晒太阳能够帮助宝宝补钙,因为宝宝皮肤内的某些物质经过光化学作用后可转化为维D,促进磷钙的吸收。一周3次,10:00am~16:00pm之间每次晒10~15min,就能获得所需要的维D。这种经过阳光照射补钙的方式是最为安全有效的,不过妈咪们也要注意不要晒伤宝宝哦! 专家提醒:宝宝的成长过程中通过营养也可以吸收钙质,所以并不是所有的宝宝都需要补钙,若能在一日三餐中给宝宝提供足够的钙,比如平时喝的牛奶或奶制品中的钙,蔬菜水果中的钙,能够满足宝宝每天钙的需求量即可。切不可盲目补钙,钙含量过高也会影响宝宝的健康成长。如何纠正宝宝偏食提高免疫力
对于很多妈妈来说,大部分都觉得宝宝偏食会让宝宝营养不良、长得比较瘦弱、脸色不太好看——事实上,孩子偏食的后果,要比你想象得更加麻烦。
偏食是3-6岁儿童反复呼吸道感染的重要影响因素,宝宝偏食很容易会造成免疫力低下。各种疾(m.tulaoshi.com)病也随之而来。那么宝宝常常挑吃的那些食物到底有什么强大的免疫能力呢?一起看看吧。 蛋、奶类 强大作用:免疫系统的基础 代表食物:鸡蛋、牛奶/配方奶 奶、奶类有丰富的优质蛋白,它们是维持机体免疫防御功能的物质基础,无论是质还是量都会影响八宝的免疫功能。对于宝宝来说,更强大的是配方奶,配方奶不仅有丰富的优质蛋白,还有各种营养素,宝宝可绝对少不了。 谷类 强大作用:提升肠道免疫功能 代表食物:米饭、面条 宝宝偏爱吃肉类或者蔬菜,却不喜欢吃米饭,这可不行啊。米饭有丰富的碳水化合物,例如可溶性膳食纤维,嫩巩固支持肠道免疫功能,帮助宝宝维持健康肠胃。同时,谷类还含有丰富的维生素E,如果宝宝缺乏,容易造成免疫力下降,自然就容易生病啦。 肉类 强大作用:防止疾病反复 代表食物:瘦肉、猪肝 经过妈咪的妙手,肉类可以变身成一道道美味的菜肴,色香味俱全的肉类怕是小吃货的心头爱吧。不过有些宝宝就是不喜欢吃肉,这也不是不好的哦。宝宝成长需要的锌、铁、钙在肉类食材中都能找到,如果宝宝不爱吃肉,就容易导致缺锌缺铁从而造成免疫力低下,容易感冒发烧。所以宝宝健康成长,可少不了肉类食物。 海鲜类 强大作用:影响免疫活性细胞 代表食物:带鱼、虾 有些宝宝觉得鱼有腥味就不肯吃鱼,有些家长则怕鱼骨头卡到宝宝,所以也少给他们吃鱼。这可是不行哟。鱼、虾内含有丰富的维生素和铁、锌、铜等矿物质,多吃鱼、虾等海鲜食品不仅能帮助宝宝补脑,还能帮助宝宝调节免疫功能,有助于提升免疫力。 蔬果类 强大作用:维持人体正常免疫功能 代表食物:青菜、苹果 要让宝宝吃水果还容易些,毕竟水果天天的味道和美丽的外表还是很讨喜的。不过要让宝宝吃菜,可是让无数妈妈都头疼了一把。不过,就算宝宝不吃菜,妈咪也要想办法哦。果蔬中含有大量的维生素C,能够维持人体正常的免疫功能,促进铁的吸收。如果不爱吃蔬菜或这水果,会影响免疫力,也更容易贫血。 当然,任凭这些食材有多好,有些宝宝就是不吃,弄得妈咪们软磨硬泡,小朋友们还是非常固执。既然不能直接命令小朋友吃饭,那就只能智取了。 先从心理上准备吃饭 吃饭前,妈妈们不妨让小宝贝的心理上做好吃饭的准备。可以在饭前5分钟通知宝宝即将开饭,让他们从玩闹中安静下来,洗手、就坐、准备吃饭。因为当宝宝玩得正开心的时候,马上要他们吃饭,他们会产生抵抗情绪。如果有个过渡时间,让宝宝从心理上了解要吃饭了,自然容易得多。 让孩子专心吃饭 避免让小朋友一面进餐,一面看电视,确保孩子有固定的吃饭时间,当然家长也要以身作则,不要自己树立坏榜样,反过来要求孩子要专心吃饭。 吃饭不要玩玩具 进餐时尽量让孩子坐在高椅上,不要让孩子在椅子上玩玩具,要让他有正经吃饭的感觉。 从少到多 要纠正孩子偏食的习惯不是一天两天的事情,爸爸妈妈要耐心,开始时可以较少的分量鼓励孩子尝试各种食物,不要对孩子过分苛求。 餐桌上的赞美 用语言赞美孩子不愿吃的食物,并带头品尝、故意做出津津有味的样子,不过,大人也不要表现得过分积极,否则孩子会利用吃东西作为摆布家长的工具。 变化花样 孩子对吃饭有了兴趣后,家长还应在做菜时经常变换花样,以防孩子对某种食物产生厌烦心理。 将食材藏起来 如果孩子不爱吃某类食物,例如蔬菜,那就将它们藏在食物中,例如包饺子。饺子、包子等有馅食品大多以菜、肉、蛋等做馅,这些带馅食品便于儿童咀嚼吞咽和消化吸收,且味道鲜美、营养也比较全面,对于那些不爱吃蔬菜的孩子,不妨经常给他们吃些带馅食品; 食物的颜色要美丽 不要怀疑,孩子天生就是对那些长得漂亮的菜式比较感兴趣,妈妈把菜做得漂亮些,孩子自然就很想尝尝看这到底是什么东东。 慢慢尝试怪味食材 一些有辣味、苦味的蔬菜,不必强求孩子去吃,一些味道有点怪的蔬菜,如茴香、胡萝卜、韭菜、苦瓜等,可以尽量变些花样,比如做带馅食品时加入一些,让孩子慢慢适应。 妈妈的日常的宝宝饮食过程中只要注意方式方法,就可以纠正宝宝偏食的毛病,同时也需要家人的配合。