创意早餐 八爪鱼及它的海
创意点心总是让宝宝欣喜若狂,八爪鱼及它的海不仅外形可爱,营养也很丰富。
用料:
吐司1片,芝士少许,果酱少许,鱿鱼丝少许(蓝色碟子,蓝色桌纸)
做法:
1、吐司剪成圆形。
2、在吐司旁边摆上鱿鱼丝。
3、芝士做成圆形。
4、芝士放于吐司上,用蓝莓酱点在芝士上作为眼睛。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)5、草莓酱点缀八爪鱼的嘴巴跟腮红。
小贴士:
1、芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成,除同牛奶一样。
2、芝士含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外,还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。
3、面包是人类食品中营养素含量最完全的,原因是通常面包所缺乏的营养素是脂肪,可是吃面包的时候,常常都加上牛油或玛琪琳。
专家点评:
经过烹调或烘焙后的面粉蛋白质较容易消化,因其所产生的面筋易和消化液接触,所以面包比其他食物都容易消化。搭配芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成,除同牛奶一样,含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外,还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。这是一款很适合宝宝的点心,宝宝很容易从tuLaoShi.com中吸收各种营养。
香脆可口的鸡肉起司卷
鸡肉起司卷香脆诱人,能给宝宝补充营养,全面提高宝宝身体素质。
用料:
鸡胸肉1块、奶酪2片、火腿1根、鸡蛋2个、面粉适量、面包糠适量、盐适量、胡椒粉少许、葱姜蒜粉适量
做法:
1、将鸡脯肉用刀背或肉锤处理成薄片,然后撒上盐、胡椒粉、葱姜蒜粉和少许白糖腌渍一下。
2、火腿切薄片,一定要很薄,不然卷不起来,如果买外面现成的火腿薄片最好了。
3、先在腌渍好的鸡肉片上铺一层奶酪,然后是火腿片,卷起,先拍上层面粉。
4、然后裹层蛋液,最后再裹上面包糠。
5、用平底锅小火煎至金黄就可以了,取出稍微晾一下切小块就可以装盘了,切的时候小心奶酪流出来。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)小贴士:
1、因为加了层奶酪,所以趁热吃比较好。
2、鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。
3、切忌吃过多的鸡翅等鸡肉类食品,以免引起肥胖。
专家点评:
鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低,鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源,并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。能给宝宝补充足够的营养,提高宝宝身体素质。
宝宝冬季暖胃 田园鲜虾粥
田园鲜虾粥香滑绵腻,能给宝宝补充钙和磷元素,提高宝宝免疫力。
用料:
虾1碗、大米一把、干香菇1把、鲜玉米粒1把、豌豆1把、姜适量
做法:
1、香菇用40度的温水浸泡2个小时后,挤掉水份,切丝。
2、玉米粒、碗豆粒洗净备用。
3、鲜虾去m.tulaoshi.com外壳后,从背部剔除泥线。撒入白胡椒粉,糖和姜丝腌制10分钟。
4、大米淘洗干净,锅中加入适量的清水,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟,先倒入香菇丝煮5分钟,再倒入鲜虾和姜丝。
5、倒入玉米粒和豌豆继续煮5分钟,然后关火放盐、鸡精和香油调味,即可。
小贴士:
1、虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。
2、虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分。
3、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统。
专家点评:
虾肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。妈妈和宝宝都需要多喝鲜虾粥,是强身健体的好方法。