呵护宝宝的营养粥有哪些?
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什锦营养蔬菜粥
原材料:大米、鸡蛋1个、土豆1 个、香油、紫菜、虾皮、时令蔬菜适量。
将大米洗净放入锅内加入适量的水加热,将土豆丁、紫菜、虾皮放入锅内与大米一起熬,将快熬好时放入时令蔬菜一起再熬一会,快出锅时到入搅拌好的鸡蛋拌匀出锅再放入葱花、香油待温度合适时即可食用。
牛肉蔬菜粥
Tulaoshi.com 原料:牛肉--20克,大米--1/3杯,胡萝卜、洋葱--若干,香油、酱油--若干
制法:
(1) 大米洗净用水泡好,牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。
(2) 用香油把牛肉在锅里炒一下,再入泡好的大米炒制。
(3) 将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水,用文火煮烂,再用酱油调味。
牛肉蔬菜粥适合10M--16M的宝宝(因为他们大概这个阶段还没长大牙)
配料:牛林100克 蔬菜两种各少许 红或绿豆粥小半碗 橄榄油 盐 生姜 醋
(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)制作方法:
1、将牛肉切成片,在锅里放一碗水放上2-3片姜,再滴4-5滴醋,把牛肉放入锅中煮沸后1分钟后捞出,在搅拌机里将牛肉搅碎待用,搅时放点水这样不容易粘在一起;
2、将蔬菜洗净切成碎末待用;
3、在净锅里放几滴橄榄油,把切好的蔬菜放入,翻炒几下加入制作好的牛肉,煮沸后把熬好的粥放入再煮沸,这时关火再放一点盐即可。
说明:
1、选择牛林是因为含有丰富的蛋白质还有铁、锌等其他物质而且它没有筋BB易吞咽、消化,煮牛肉时放姜和几滴醋可以使牛肉松软易碎和去除腥味;
2、选择橄榄油是因为它还有丰富的不饱和脂肪酸。
固元膏的做法
食谱原料:
黑芝麻250克,核桃仁250克,阿胶100克,冰糖250克,红枣500克,料酒500克。
工艺做法:蒸。
配菜专区:宝宝食谱;凉菜;小吃的做法。
制作方法:
(本文来源于图老师网站,更多请访问https://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)1、黑芝麻洗净炒干炒香(有烤箱更好),入研磨机打碎。
2、核桃仁、冰糖、红枣分别打碎,阿胶先砸碎后打碎。
3、以上材料入盆中拌匀,加入料酒拌匀,盖上盖子,入大锅中隔水蒸。
4、大火烧15分钟后,改小火再蒸两小时即可。
5、冷却后放入洗干净、无水的大瓶内保存。
健康提示:
红枣营养价值高,富含维生素C,有宁心安神、益智健脑、增强食欲等功效。该食谱美味营养。
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糖醋薰鲫鱼的做法
食谱原料:tulaoShi.com
小鲫鱼500克,姜末50克,小葱30克,盐4克,料酒30克,醋80克,白砂糖30克,鸡精、胡椒各少许,清水60克。
工艺做法:炸。
配菜专区:宝宝食谱;热菜;荤菜。
制作方法:
1、新鲜小鲫鱼活杀,清理干净(注意鱼腹内有鱼籽的一定要将鱼籽取出,否则下油锅炸制的时候会爆锅)。
2.、置于大碗中,加入25克姜末、两小勺盐、30克料酒、30克醋,拌匀,腌渍1小时。
3、另取25克生姜、30克小葱,切成末,备用。
4、香醋50克、白砂糖30克、少量鸡精、胡椒粉,调成味汁,备用。
5、炒锅倒入半锅油,大火烧至六成热时,转中火,将腌好的小鲫鱼滤干汁液后,下油锅炸制。
6、炸到小鱼两面呈焦黄色时,即可关火,将鱼捞出滤干油分。
7、锅中留少量底油,烧辣,下入姜末呛锅,然后将味汁倒入锅中,加入60克清水,大火煮沸。
8、下入炸好的小鲫鱼,翻炒均匀后,小火收汁,至味汁差不多收干,呈糖浆状时,要将锅内的小鲫鱼不停的轻轻翻炒,使其表面均匀的沾上糖醋汁,然后即可关火,装盘时撒上葱花即可。
健康提示:
鲫鱼营养价值高,富含蛋白质,有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒等功效。该食谱美味营养。
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