呵护宝宝的营养粥有哪些?

宵泪血

宵泪血

2015-12-04 18:14

食谱原料: 小鲫鱼500克,姜末50克,小葱30克,盐4克,料酒30克,醋80克,白砂糖30克,鸡精、胡椒各少许,清水60克。 工艺做法: 炸。 配菜专区: 宝宝食

糖醋薰鲫鱼的做法

  食谱原料:

  小鲫鱼500克,姜末50克,小葱30克,盐4克,料酒30克,醋80克,白砂糖30克,鸡精、胡椒各少许,清水60克。

  工艺做法:炸。

  配菜专区:宝宝食谱;热菜;荤菜。

  制作方法:

  1、新鲜小鲫鱼活杀,清理干净(注意鱼腹内有鱼籽的一定要将鱼籽取出,否则下油锅炸制的时候会爆锅)。

  2.、置于大碗中,加入25克姜末、两小勺盐、30克料酒、30克醋,拌匀,腌渍1小时。

  3、另取25克生(m.tulaoshi.com)姜、30克小葱,切成末,备用。

  4、香醋50克、白砂糖30克、少量鸡精、胡椒粉,调成味汁,备用。

  5、炒锅倒入半锅油,大火烧至六成热时,转中火,将腌好的小鲫鱼滤干汁液后,下油锅炸制。

  6、炸到小鱼两面呈焦黄色时,即可关火,将鱼捞出滤干油分。

  7、锅中留少量底油,烧辣,下入姜末呛锅,然后将味汁倒入锅中,加入60克清水,大火煮沸。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)

  8、下入炸好的小鲫鱼,翻炒均匀后,小火收汁,至味汁差不多收干,呈糖浆状时,要将锅内的小鲫鱼不停的轻轻翻炒,使其表面均匀的沾上糖醋汁,然后即可关火,装盘时撒上葱花即可。

  健康提示:

  鲫鱼营养价值高,富含蛋白质,有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒等功效。该食谱美味营养。

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呵护宝宝的营养粥有哪些?

  

图片来源于网络

  什锦营养蔬菜粥

 

  原材料:大米、鸡蛋1个、土豆1 个、香油、紫菜、虾皮、时令蔬菜适量。

  将大米洗净放入锅内加入适量的水加热,将土豆丁、紫菜、虾皮放入锅内与大米一起熬,将快熬好时放入时令蔬菜一起再熬一会,快出锅时到入搅拌好的鸡蛋拌匀出锅再放入葱花、香油待温度合适时即可食用。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)

  牛肉蔬菜粥

  原料:牛肉--20克,大米--1/3杯,胡萝卜、洋葱--若干,香油、酱油--若干

  制法:

  (1) 大米洗净用水泡好,牛肉、胡萝卜、洋葱切碎。

  (2) 用香油把牛肉在锅里炒一下,再入泡好的大米炒制。

  (3) 将大米炒至一定程度后加入胡萝卜和水,用文火煮烂,再用酱油调味。

  牛肉蔬菜粥适合10M--16M的宝宝(因为他们大概这个阶段还没长大牙)

  配料:牛林100克 蔬菜两种各少许 红或绿豆粥小半碗 橄榄油 盐 生姜 醋

  制作方法:

  1、将牛肉切成片,在锅里放一碗水放上2-3片姜,再滴4-5滴醋,把牛肉放入锅中煮沸后1分钟后捞出,在搅拌机里将牛肉搅碎待用,搅时放点水这样不容易粘在一起;

  2、将蔬菜洗净切成碎末待用;

  3、在净锅里放几滴橄榄油,把切好的蔬菜放入,翻炒几下加入制作好的牛肉,煮沸后把熬好的粥放入再煮沸,这时关火再放一点盐即可。

  说明:

  1、选择牛林是因为含有丰富的蛋白质还有铁、锌等其他物质而且它没有筋BB易吞咽、消化,煮牛肉时放姜和几滴醋可以使牛肉松软易碎和去除腥味;

  2、选择橄榄油是因为它还有丰富的不饱和脂肪酸。

乌梅冰糖水的做法

  食谱原料:

  乌梅6~12克,冰糖15克。

  工艺做法:煮。

  配菜专区:宝宝食谱;热菜;荤菜。

  制作方法:

  1、将乌梅放入锅中加水适量煎tulaoShi.com煮。

  2、煮沸后10分钟,再加入冰糖煮20分钟,糖化后即可。

  健康提示:

  乌梅营养价值高,富含苹果酸和柠檬酸,有生津止渴、止咳止泻等功效。该食谱美味营养。

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