桂圆肉蒸蛋的做法

榴莲千层糕的做法

　　食谱原料：

　　榴莲。

　　工艺做法：拌。

　　配菜专区：宝宝食谱;凉菜、素菜;小吃的做法。

　　制作方法：

　　1、先取一个平底盘，将班戟皮放上，抹奶油，放榴莲肉;

　　2、重复，直至班戟皮用完。

　　适合人群：11个月以上的宝宝

　　健康提示：

　　榴莲果中含有人体必需的tuLaoShi.com矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。钙是人体骨骼的重要物质，钙摄入不足可能妨碍骨骼正常发育。锌、铁和镁等元素参与人体内多种酶的组成，当体内缺乏这些酶时，可能导致免疫功能减弱和紊乱。锌对人体免疫系统和防御功能具有重大作用，是酶的重要组成部分，在性激素功能中起到一系列的生物化学作用。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。(图片来源于Pconline摄影部落)

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桂圆肉蒸蛋的做法

　　食谱原料：

　　主料：鸡蛋200克

　　辅料：桂圆肉15克

　　调料：白砂糖20克

　　工艺做法：蒸。

　　配菜专区：宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。

　　制作方法：

　　1. 桂圆肉洗净，加入半杯水煮滚，取出晾凉切碎;

　　2. 鸡蛋磕入碗中，加清水100克，糖及碎桂圆肉搅匀;

　　3. 将蛋液放一深碟内，用大火蒸约10分钟，即可进食。

　　适合人群：12个月以上的宝宝

　　健康提示：

　　龙眼营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂园干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬，纹理细致优美，是制作高级家具的原料，又可以雕刻成各种精巧工艺品。桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效;研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康;桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。(图片来源于Pconline摄影部落)

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祛痰止咳食谱：香芒明虾球

　　食谱原料：

　　明虾500克，芒果2个，菜心 150克，鸡蛋清20克，精盐8克，味精8克，干淀粉20克，芒果汁25克，麻油1克，胡椒粉0.5克,姜花5克,红萝卜花10克,葱榄10克,绍酒10克,湿淀粉10克,花生油1000克。

　　工艺做法：炒。

　　配菜专区：宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。

　　制作方法：

　　1、将明虾剥去壳，在脊背上切两刀，剔去虾肠，用干净毛巾吸干水分，下鸡蛋清、精盐3克、味精3克、干淀粉5克，拌匀腌约5分钟。芒果去皮、去核，切成菱形;

　　2、烧锅下油，放入菜心、精盐3克、味精3克，二汤煸炒至熟，排放在碟子上;

　　3、用芒果汁、余下的精盐、味精、麻油、胡椒粉和湿淀粉调成碗芡;

　　4、猛火烧锅下油烧至150℃，放入虾球泡油至刚熟，倒在笊篱里沥干油，随即在锅上放入姜花、红萝卜花、虾球、芒果，烹入绍酒，调入芡汁、葱榄炒匀，加尾油再炒匀，放在碟上便成。

　　适合人群：3岁以上的宝宝

　　健康提示：

　　芒果的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。芒果中含有芒果苷，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的www.Tulaoshi.com作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白。它还有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助治疗作用。(图片来源于Pconline摄影部落)

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