红李果酱的做法
食谱原料:
成熟红肉李 600公克,麦芽糖 150公克,细砂糖 120公克,柠檬 1个,水 250cc 。
工艺做法:煮。
配菜专区:宝宝食谱;热菜、素菜;小吃的做法。
制作方法:
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)1.柠檬洗净榨出果汁备用。
2.将洗净的红肉李对切后取出果核,再切成丁状备用。
3.将切好的水果放入耐酸的锅子中,先加入水及柠檬汁用中火煮滚,再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
适合人群:10个月以上的宝宝
健康提示:
每100克李子的可食部分中,含有能量117.2~221.9千焦,糖8.8克,蛋白质0.7克,脂肪0.25克,维生素A原(胡萝卜素)100--360微克,烟酸0.3毫克,钙6毫克以上,磷12毫克,铁0.3毫克,钾130毫克,维生素c 2~7毫克,另外含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等。(图片来源于Pconline摄影部tulaoshi.com落)
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柳橙百香果酱的做法
食谱原料:
柳橙 300公克,百香果 300公克,麦芽糖 150公克,细砂糖 120公克,柠檬1个。
工艺做法:煮。
配菜专区:宝宝食谱;热菜、素菜;小吃的做法。
制作方法:
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)1.柠檬洗净榨出果汁备用。
2.柳橙去皮去籽并剥除白色薄膜,仅留G肉备用;百香果对切后取出果
肉备用。
3.将处理好的果肉全部放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。
4.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
5.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)适合人群:9个月以上的宝宝
健康提示:
我国中医认为,柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑安胎、疏滞、健胃、止痛等功能利尿,调剂血管通透性,适合浮肿虚胖的mm。(图片来源于Pconline摄影部落)
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椰蓉堆的做法
食谱原料:
椰蓉170克,砂糖60克,鸡蛋2只,面粉15克,化牛油30克,牛奶60克,发酵粉15克,椰油420克,香油少许。
工艺做法:烘焙。
配菜专区:宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。
制作方法:
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)1、把砂糖、椰蓉加牛奶、蛋液搅匀,再加入溶牛油及筛过之面粉和发酵粉、香油、搅拌均匀,放约20分钟,待发粉发挥作用时备用。
2、把约1汤匙椰蓉,排在焗盆上,而且每汤匙之间要有空隙,以免焗油时发胀放不下。
3、将焗盆放入焗炉内,用中火焗至椰蓉呈金黄色,约20分钟,再改用文火焗熟,即成。
适合人群:10个月以上的宝宝
健康提示:
椰汁及椰肉都含有蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等成分。椰肉色如白玉,芳香滑脆,椰汁清凉甘甜,椰蓉具备这些特点和含有各种营养素。中医认为,椰汁与椰肉味甘,性平,无毒,有益气生津,消疳杀虫等功效。小儿患有绦虫、蛔虫及蛲虫症时,每日晨起空腹喝椰汁或吃椰蓉肉,两个小时后再吃饭,每日吃1-2个椰子,吃上几天,即可起杀虫功效。(图片来源于Pconline摄影部落)
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