杨桃凤梨果酱的做法
食谱原料:
杨桃 200公克 ,凤梨 400公克 ,麦芽糖 150公克 ,细砂糖 100公克 ,柠檬 1个。
工艺做法:煮。
配菜专区:宝宝食谱;热菜、素菜;小吃的做法。
制作方法:
1Tulaoshi.Com.柠檬洗净榨出果汁备用。
2.杨桃洗净先去芯去籽去硬边,再切成丁状;凤梨去皮去芯后切成丁状。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://m.tulaoshi.com/yunfushipu/)3.将切好的水果丁全部放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。
4.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
5.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
适合人群:9个月以上的宝宝
健康提示:
杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富,且果汁充沛,能迅速补充人体的水分,生津止渴,并使体内的热或酒毒随小便排出体外,消除疲劳感。 杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等,能提高胃液的酸度,促进食物的消化。 杨桃含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等,可消除咽喉炎症及口腔溃疡,防治风火牙痛。(图片来源于Pconline摄影部落)
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干烤带鱼的做法
食谱原料:
带鱼1公斤,猪肉末100克,鸡蛋2个。
配 料: 植物油180克,酱油50克,精盐3克,豆豉20克,白糖20克,味精3克,胡椒粉3克,水淀粉60克,葱40克,姜20克。
工艺做法:烧。
配菜专区:宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。
制作方法:
1)将 带鱼去掉头、鳍和尾尖,开膛去内脏,刮掉腹内黑膜,洗净,切成4.5厘米长的段,用水冲洗干净;豆豉洗净,剁碎;葱和姜均匀切成碎末;鸡蛋磕在碗里,与温淀粉调成蛋粉糊。
2) 洁净干布将带鱼段上的水搌干,再用蛋粉糊把带鱼拌匀。
3)将油放入锅内,热后,将挂匀蛋糊的带鱼两面均煎成深黄色,取出。再将锅内的底油烧热,下入猪肉末煸炒,待肉末炒散后,下入葱末、姜末、豆豉,拌炒出香味后,加入酱油、料酒、白糖、精盐、胡椒面、味精,冲入开水500克,放入煎过的带鱼,大火烧开,转小火烧15分钟,汤汁将尽即成。
适合人群:3岁以上的宝宝
健康提示:
带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。(图片来源于Pconline摄影部落)
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蝉麦大枣汤的做法
食谱原料:
蝉蜕2克,浮小麦6克,钩藤3克,大枣3枚,甘草2克,白糖少许。
工艺做法:煮。
配菜专区:宝宝食谱;热菜、素菜;汤的做法。
制作方法:
以上各原料用凉水洗净,加入适量水,放入砂锅内同煮,去渣饮汤,加入白糖即成。
适合人群:3个月以上的宝宝
健康提示:
tuLaoShi.com 蝉蜕性甘平,疏风定惊,为婴儿常用药物;钩藤、浮小麦平肝镇惊、养心安神;大枣养血益脾;甘草清心火。此5味合用,镇定安神效果好,每日1剂,数剂后即可治好小儿夜啼。(图片来源于Pconline摄影部落)
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