李子果酱的做法

李子果酱的做法

　　食谱原料：

　　红李子3斤 ，红砂糖1斤(约3杯) ，吉利T 2大匙 ，水1/2杯 。

　　工艺做法：煮。

　　配菜专区：宝宝食谱;热菜、素菜;小吃的做法。

　　制作方法：

　　(1)将李子放入锅中，加少许水，煮5～6分钟至李子熟透裂开后取出。

　　(2)将滤tuLaoShi.com网架在锅子上，把煮熟的李子放入滤网，用汤匙将李子肉压开，取出果核，再把果肉放入锅中捣烂，加入糖和吉利T，用小火边煮边搅拌，煮约10分钟熄火，放凉后装罐即可。

　　李子果酱材料的比例约为1斤李子：1杯砂糖。

　　适合人群：10个月以上的宝宝

　　健康提示：

　　中医认为，李子味甘酸、性凉，具有清热生津、泻肝涤热、活血解毒、利水消肿之功效。并有解酒毒、清醒的作用，适宜于治疗胃阴不足、口渴咽干、大腹水肿、小便不利等症状。(图片来源于Pconline摄影部落)

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西米火龙果的做法

　　食谱原料：

　　西米，火龙果。

　　工艺做法：煮。

　　配菜专区：宝宝食谱;热菜、素菜;小吃的做法。

　　制作方法：

　　1、西米用清水泡发1个小时，火龙果对半切开，挖空取肉切小丁;

　　2、锅内注入适量清水烧开，加入西米煮至透明状关火;

　　3、西米用清水冲洗后泡在凉水中，以免粘在一起;

　　4、再烧开一锅水，放入西米、糖和火龙果丁煮开关火，盛入火龙果外壳内即可。

　　适合人群：10个月以上的宝宝

　　健康提示：

　　火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。(图片来源于Pconline摄影部落)

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芝麻南瓜的做法

　　食谱原料：

　　芝麻，南瓜，蜂蜜。

　　工艺做法：蒸。

　　配菜专区：宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。

　　制作方法：

　　1、南瓜切(图老师整理)块儿，加水适量煮熟。

　　2、煮好的南瓜盛到碗里，拌上一点蜂蜜和研碎的黑芝麻即可。

　　适合人群：12个月以上的宝宝

　　健康提示：

　　黑芝麻表面黑色，放大镜下可见细小的疣状突起，富有油性，嚼之有清香味。以个大、色黑、饱满、无杂质者人药。性味甘、平，人肝、肾二经，是滋补保健佳品，历代食疗方书多用之。《 神农本草经》将其列为上品药:主伤中虚羸，补五内，益气力，长肌肉，填脑髓。久服，轻身不老。《本草经疏》认为:胡麻，益脾胃，补肝肾之佳谷也。(图片来源于Pconline摄影部落)

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