玻璃肉 孕期饮食
把瘦肉切成宽0.5厘米、长3厘米的肉条,用少许蛋清、淀粉、面粉拌匀。锅内放花生油,烧热,将肉条炸到金黄色捞出。另起锅放入香油烧热,加入白糖,用微火熬到起泡,可以拉丝时,将www.Tulaoshi.com炸好的肉条放入,迅速搅一下,即盛盘中,待稍凉,外皮光亮酥脆即可。
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猪蹄香菇炖豆腐 孕期饮食
将猪蹄去毛洗净,斩成小块,用开水烫一下待用。把豆腐放入盐水中浸泡10-15分钟,切成小块。丝瓜去皮、洗净、切成薄片。香菇去蒂,用清水浸软、洗净。将猪蹄置锅中,加水(还可加入泡香菇的水)煮至肉烂时,放入香菇、豆腐并加入盐、姜丝、葱段、鸡精,再煮5分钟,加入丝瓜煮开即可。能益气生血、养筋健骨。
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清蒸大虾 孕期饮食
大虾洗净,剁去脚、须,去皮摘除沙袋、沙线和虾脑,切成2-4段,葱切条,姜一半切片,一半切末。将大虾摆在盘内,加入(图老师整理)料酒、鸡精、葱条、姜片、花椒、上笼蒸10分钟取出,拣去葱条、姜片、花椒,装盘。用醋、酱油、姜末和香油兑成汁,供蘸食。
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